|
|
|
2007.01.04
カテゴリ：健康を気づかう大人の食事
こんばんわ～～～＾＾
仕事始め・・・皆様いかがお過ごしでしょうか？ 私も今日からお仕事です・・・が何しろ子供達の用事であちこと駆け回りながら 職場で数時間・・・メーカーさんや担当の営業さん各地から 新年のメールやご挨拶をいただいて 新年に向けて気合が入りました・・・＾＾嬉しかった★ そしてまた新しい食材や季節限定、まさに旬のお酒やワイン、 スパークリングの情報がどんどん入っていてもうワクワク致しました。 まさに【食とお酒の融合】 益々楽しく美味しくお伝えしていきたいって 思いました＾＾ 毎日の暮らしの中から、毎日の食事にあわせたお酒やワインが物凄く マッチしたら・・・ この感動を皆様にお伝えしたいと思いますし、この発見がある以上 どんな大変な事があっても やっぱりこの仕事大好きです★ お正月は私にしては珍しく＾＾；毎年山形の美味しいお酒を連日いただきます。 四季がハッキリしていて、 大自然に恵まれ、美味しいお水・・・ ここから生まれる美味しいお酒ですもの 味に幅があり、マイナス55度からプラス15度まで・・・発泡性があったり、 濁り酒、古酒もある んですもの・・・何より嬉しいのはここ山形の 造り酒屋さん一軒もつぶれておりません。2代目、3代目が 先代の情熱や意志を受け継いで硬く硬く守っている・・・ この時代だからこそ何か凄く心にしみ ますよね。 なんだかこんなことを考えて味わう山形のお酒は格別です；； 今日はお正月からの胃腸の疲れに＾＾；我が家のみんなの大好物の   納豆汁を作りました。 ムッシューはこれに山形産米【はなの舞】１００%の 純米酒を合わせました。主張のある吟醸酒もいいですが、 食事とあわせてまったく浮かず 自然なお米の甘さや香りがこの素朴な納豆汁に合うではありませんか~~~ ムッシューは最近【吉井屋百貨店】のお客様から銘酒のセレクションでも 信頼を頂きリピーターが増えております。とっても嬉しく思っております。 【美味しい】に共感していただける事やっぱり嬉しいです。 やっててよかった~~~って思うんです心から・・・・ 雪が降らない分気のせいか夜は凄く冷えます；；こんなときは 納豆汁と純米酒・・・・ハッキリ行っておいしいです＾＾ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
|
