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2007.02.03
カテゴリ：イベント・・・・
節分＾＾
仕事のお得意さんから『恵方巻き』を調達いたしました～～  豆まきも小学生と高校生がやんや言いながら＠＠； 『ママは~~~そとぉおおおお~~~~』とかいってやはり鬼は私＠＠； 昨日は次女が『ミルクレープ』を作りましたが。今日は長女が 弟のために『ガトーショコラ』を作りました~~   本当にこうは幸せ者です★というか娘は年子ですのでこのとおり 何でもかんでも対戦！対抗戦になるのです～～～＠＠； ところでありがたいことに最近、当店の『食品館』と『ワイン館』が目指す 『ワインと食の融合』にお客様方がとても興味を持って下さっていること すごく嬉しく思います。 今人気の一つに、『メリメロのラスク』があります。私も今日買ってきてちょっとした かぼちゃのディップとラムレーズンクリームチーズなどをつけていただいてみました。 巷ではさくさく軽すぎる＠＠；何でできているか不思議になるくらいのラスクが沢山；； メリメロの噛み応えのある、本物のラスク・・・・ちょっとはまるんです。  それから『北海道の従兄弟おとやん』がおいし～～～「メークイーン」を 送ってくれましたので当店の辛口チョリソーをいれた『ポトフ』を作りました。   ムッシュはこれにカリフォルニアのグリーンポイントのシャルドネをあわせました。  野菜のジャガイモの甘みとこのシャルドネはやばいです；； たった一個のコンソメで野菜をコトコト煮るのですがレタスと チョリソーは食べる寸前に入れます。 ワインが引き立ち、そして野菜本来の甘みが引き立つおいしいメニュー・・・・ これはぜひオススメです！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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