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2007.08.15
カテゴリ：健康を気づかう大人の食事
 ・・・^^?香りを楽しんだり、グラスを回して味の変化を時間をかけて楽しむ・・・ というフランスワイン  と一味違い、歌って 、おしゃべりして、盛り上がって  食べながらがぶがぶ いただく・・・・・こんな感じでいいんじゃないかって思う。 今日、先日いらしたイタリアの食材の商社の爽やかイタカジ （イタリアンカジュアル）営業マン  とムッシュと4人で『食とワイン』の話に物凄く盛り上がった  。そう。イタリアってこれなんだよね～～陽気に太陽の下  で笑い声  と歌声 とそこには自然素材のおいしい食  があり、これをサンジョベーゼ100の赤や シャルドネの白をがぶがぶ いただきながら、ここにいる瞬間を思いっきり 楽しむ  ！！自分で売る食材は徹底的に試食して、お料理する・・・・・ 今日はかつおのカルパッチョジェノベーゼ ジャガイモとアンチョビのジェノベーゼ ドリッパ ホワイトアスパラとトマトなど・・・・・ かんた~~~~~んで激ウマなおつまみ完成！！ 『イタリアンフェアーオープニング記念セットワイン』が 大好評をいただき嬉しい限りです＾＾ きりっと冷やしてほかほかのジャガイモにバターとお塩 なんかにも、なぜかこのトスカーナがバッチリ！だったりいたします＾＾ それに、たら～～～～っとバジルペースト♪ やっぱりこのジェノベーゼソースはやばいおいしいです！！   
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