しあわせ日和

作ってみたかったビスキュイ生地。
バースデーケーキ用にと挑戦～♪

もこもこした感じと表面もカリッと
焼き上がりました

バターなどの油や牛乳などの水分が入ってなく
卵・砂糖・粉のみのシンプルな材料。

生地を持った時‘軽い！！’と思いました。

今日はクリームやフルーツの水分を吸って
普通のスポンジになっていました（＾＾；

出来たてのカリッとした生地も、一日たってしっとりしたスポンジも
どちらもおいしかったので、まぁいっか☆



この生地でこれも作れそう！また作ってみよ～♪