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2008年09月29日
カテゴリ：おうちdeスイーツ
本日２度目の更新です
 先週焼いたココアバナナシフォン  やっとシフォンらしいシフォンの形になりました  今までの失敗の原因はやはり卵の大きさだったのです  今回も小さめのたまごを、 レシピでは白身４個使用のところを ５個にして作りました    焼き時間もやや短めに設定したので 外側も固くならず全体的にしっとりシュワシュワ～   おまけ  今日、家事を頑張ってくれたお礼に、と 旦那が仕事帰りに買って来てくれました  JR目黒駅アトレ内にあるア・ラ・カンパーニュのタルトです  タルト・メリメロ 季節のフルーツタルトパイ生地のタルトにカスタードクリームとフルーツはベストマッチ   紅茶クリームとりんごのタルトふわっと口当たりのよいカスタードと紅茶のクリームがとても上品な味 どちらも甘過ぎないところが  ランキングに参加しています。ポチっとお願いします  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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