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November 5, 2020
カテゴリ：兵庫県姫路市立町
2020年11月4日訪店
仕事は休みだったが、姫路に用事があったので、おかんを連れてランチへ。  まぁ、夜の街なので普段昼にはあまり来ない場所。  この年季のある雑居ビル2階にターゲットはある。  階段で2階へ。この同2階にある『角』という焼鳥屋も好きなお店。  開店5分前に到着。しばらく待って、いざ、突撃！  入口でしっかり手を消毒。  店内はこの大きめのテーブル席に、  厨房を囲むようにカウンター席。  テーブル席は全て予約済み。  今回はこの2人掛けテーブル席に陣張り。そしてすぐにオーダー。  今回筆者は2600円のランチコースをチョイス。こちらがその前菜オードブル、きれいだ。  コーンビーフとマッシュポテトで作った熱々グラタン。初めての味、うんまい！  ポークのテリーヌ。臭みがなく、うんまい！  サクッとしたパンとオリーブ、名前は忘れた。  サーモンマリネ。  生ハムとピクルス。  サラダのドレッシングは結構酸味が利いている。  10種の野菜を使ったポタージュスープ。これもオリジナリティーが豊かな逸品、うんまい！  フランスパンはバターで頂いた。  メイン料理。おかんがオーダーした天然真鯛のポワレ、リゾット仕立て。酸味と甘味が見事に融合したソース。これも初めての味、うんまい！  筆者がオーダーした、ブランド豚のロースト・バルサミコソース。  豚肉の甘味と香ばしさを損なわない優しいソース、うんまい！  デザートは選択制。  推しのアップルパイをチョイス。アップルパイにアイス添え。りんごの皮をローストしてトッピング。  大振りにカットされたりんごがたっぷり、うんまい！  締めのコーヒーも、うんまい！  料理は筆者好みで是非再訪したいのだが、お店で店主らしき人がスタッフをホールで怒っているのがとても気になった。おかんも同じことを言っていた。職人ががんこ、拘りが強いというのは全然気にならないが、これを聞いたお客さんがどんな気分になるか今一度考えて欲しい。見えないところ、聞こえないところでやって欲しい。  ごちそうさまでした。 ■店名：ムッシュ田中の料理とワインの店Vin Vin （ヴァンヴァン） ■ジャンル：フレンチ 洋食 ワイン ■住所：兵庫県姫路市立町71 清和立町ビル ２Ｆ ■TEL：079-284-3939 ■営業時間：ＬＵＮＣＨ１２：００～１３：３０（ＬＯ）／ＤＩＮＮＥＲ１８：００～２１：００（ＬＯ） ■定休日：日曜日、月曜日 ■お店HP：http://vinvin.info/ ■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28004184/ ☆ランキング参加中☆ 下の2つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)m  にほんブログ村  近畿地方食べ歩きランキング ☆食べログ個人ページ https://tabelog.com/rvwr/tamao/ 【島玉夫の過去ブログ】 ◇続.播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/ ◇播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/ ◇淡路島食道へようこそ https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
November 5, 2020 08:21:00 AM
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