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January 6, 2021
カテゴリ：兵庫県姫路市土山
2021年1月5日訪店
姫路では珍しい味噌ラーメン専門店。  2020年12月4日にオープンしたばかりの新店。  では、いざ、突撃！  店内はカウンター席、奥にテーブル席。  カウンター席を挟んでオープンキッチン。開店して1か月余りのお店ですが、居抜きの為か老舗レベルののレイアウト。もう少しリフォームした方がいいかも。  そして今回もカウンター席端っこをキープ。  メニュー物色。券売機があるが現在は中止中。コロナ対策？  ラーメンは4種類。もちろん味噌がメイン。  テーブルアイテム。ニンニクチップが置かれている。  配膳タイム！店名が入った「みそ助ラーメン」をオーダー。  これは素晴らしいビジュアル。ステーキ並みに大きくカットされたチャーシューが何重も盛り込まれている。これなら1280円も納得か？  太平打ち麺。味噌ラーメンにはやっぱり太麺が合う。  味噌はそんなに強くない。どちらかと言うと、とんこつが強い味噌スープ。  盛り具合は二郎系に近いビジュアルだが、二郎系のようにモヤシが山盛りというわけではなく、キャベツ、たまねぎ、もやし、ごぼう、鶏ミンチをしっかり炒めて乗せている。結構たまねぎ比率が高いので甘味がしっかり出ている。  このゴボウもいい仕事しとんな。歯応えがいい。  煮卵にもしっかり味付け。  いつも如くチャーシューと煮卵で即席丼。  途中から、生のニラとニンニクを和えたもので味変へ。  とにかく具を嗜むラーメンでした。  ごちそうさまでした。 ■店名：本格味噌ラーメン みそ助 ■ジャンル：味噌ラーメン専門店 ■住所：兵庫県姫路市土山6丁目1-15 ■TEL：080-5301-0556 ■営業時間：11:00〜14:00 / 17:00〜22:30 ■定休日：月曜日 ■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28059351/ ☆ランキング参加中☆ 下の2つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)m  にほんブログ村  近畿地方食べ歩きランキング ☆食べログ個人ページ https://tabelog.com/rvwr/tamao/ 【島玉夫の過去ブログ】 ◇続.播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/ ◇播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/ ◇淡路島食道へようこそ https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
January 8, 2021 08:57:37 PM
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