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February 24, 2022
カテゴリ：兵庫県姫路市砥堀
2022年2月16日訪店
オープン前から情報は入っていたが、とにかくお店が落ち着くまで待とう。  ということで、いよいよ訪店の日。では、いざ、突撃！  シンプルな店の造りの方が清潔に見えるね。  特にラーメン屋ではキツキツな配置になりがちだが、各座席に間隔があるのでゆったり感じる。  ものすごい数に寸胴。オブジェ見たい笑。  調理場ももちろん清潔。  今回はこのカウンター席端っこに陣張り。  メニュー物色。一番手につけ麺が記載。でも、筆者は圧倒的に汁麺派。スープが好きなのだ。  配膳タイム！これはビジュアルも上品なラーメンだ。  これは、「鶏清湯らーめん」に特製トッピングを追加。チャーシューは鴨ロース、豚ロース、豚肩ロースの3種。  おおっ、ええ香りや！癖のない鶏スープ、返しの醤油に乾物を施しているので、とても風味がいい。うんまい！！  中太ちぢれ麺。丁度いいゆで加減。スープとベストマッチ。うんまい！！  シナチクにも拘りがある。  もちろん、オン・ザ・ライス！チャーシューがどれも柔らかいし、仕上げが上品。うんまい！！！  汁麺には使わないが、和え玉に使うとうんまいらしい。  鉢が底の深いタイプ。冷め難いのも自分好み。  豚骨、鶏白湯のラーメン屋が比較的多い播磨地区。こういう上品なラーメン屋は貴重。初めて『甚八』に行った時と同じ感覚ですね。  ごちそうさまでした。 ■店名：麺家 本倉 ■ジャンル：ラーメン つけ麺 ■住所：兵庫県姫路市砥堀236-1 ■TEL：079-264-1088 ■営業時間：11:00～15:00(LO14:30)／18:00～22:00(LO21:30)スープ切れにより終了の場合有り ■定休日：月曜日 ■HP：https://menya-motokura.jimdofree.com/ ■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28062423/ ☆ランキング参加中☆ 下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)m  にほんブログ村  近畿地方食べ歩きランキング  食べログランキング ☆食べログ個人ページ https://tabelog.com/rvwr/tamao/ 【島玉夫の過去ブログ】 ◇続.播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/ ◇播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/ ◇淡路島食道へようこそ https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
February 24, 2022 07:58:10 AM
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