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March 12, 2022
カテゴリ：兵庫県明石市藤江
2022年3月5日訪店
コロナ禍のせいでもあると思うのだが、なかなかオープン日に訪店出来なかったお店。  この日は同店が出している営業カレンダーでしっかり確認。  隠れ家的な創作イタリアンのお店。  では、いざ、突撃！  すっきりとした店内。カウンター席とテーブル席1卓。  厨房の奥に大きい冷蔵庫が見るが、これは酒専用冷蔵庫。  ホールの端っこにはワインセラー。  そして今回は、運よく空いていたカウンター席の真ん中らへんに陣張り。  メニュー物色。店主さんひとりで切り盛りしておられるので、配膳までゆっくり待とう。  今回はこの中から、「Deux（ドゥ）」2,500円をオーダー。  この「Deux（ドゥ）」にはパスタがないが、パスタがメインのランチはこの中から選ぶ。  確かにパスタも手が込んでいてうまそー！  配膳タイム！前菜からスタート。イタリアンドレッシングのサラダ、ひよこ豆、キッシュ風オムレツ、キノコソテー。どれもこれも、うんまい！  パン。焼き立てフワフワ、うんまい！  メインは「八鹿豚のソテー」。身のところはとてもヘルシー、脂身のところは濃厚。良いバランスの豚肉だ。  粒マスタードで頂く、うんまい！  デザートはアールグレイ紅茶のブリュレ。  風味がバツグンにいい。あっさりと濃厚がコラボ、うんまい！  最後はコーヒーで締める。  ここからはちょっとディナーも紹介しておこう。  リーゾナブルな酒のアテ。  そして同店の真骨頂、お酒。  いろんな日本酒やワインがグラスショットで頂ける。  とにかく酒の種類が豊富。  壁掛けメニューにも注目。  グラスワインやグラス日本酒のメニュー。珍しいレア銘柄が揃う。  ほう、店主さんは日本酒ソムリエなんや。  ランチも良いが、このお店はバル使いを特におススメする。  ごちそうさまでした。 ■店名：SakeWine食堂 Trois（トロワ） ■ジャンル：イタリアン ワイン・日本酒バル ■住所：兵庫県明石市藤江999-13 ■TEL：078-945-6671 ■営業時間：Lunch 12:00 – 14:30(L.O. 13:30) 水曜休み／Dinner 17:00 – 23:00(L.O. 22:00) ■定休日：毎週火曜日＋不定休(月2～3程度) ■HP：https://swstrois.com/ ■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28060234/ ☆ランキング参加中☆ 下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)m  にほんブログ村  近畿地方食べ歩きランキング  食べログランキング ☆食べログ個人ページ https://tabelog.com/rvwr/tamao/ 【島玉夫の過去ブログ】 ◇続.播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/ ◇播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/ ◇淡路島食道へようこそ https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
March 12, 2022 06:58:22 AM
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