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August 4, 2022
カテゴリ：兵庫県明石市大久保町
2022年8月3日訪店
猛暑もＭＡＸな8月初旬。イオン明石のグルメストリートには風鈴が揺れている。  10時45分、オープンまでまだ15分あるので人の流れも疎ら。  以前、ここにあったブラック系ラーメン店が閉店した。  そして、その跡にオープンしたのがこのお店。  『来来亭』というラーメンチェーンがある。そのお店は滋賀県発祥。そして、このお店も滋賀県発祥。  では、いざ、突撃！  カウンター席はなく、4人掛けテーブル席が並ぶ。  真ん中の島も4人掛け席。  座敷テーブル席が3卓。  一人ですが、4人掛けテーブル席にご案内。他にもおひとり様が4組ほど。カウンター作ったらいいのにね。  メニュー物色。基本形は熟成醤油ラーメン。他に塩、豚骨、白湯などのレパートリー。全部スープを仕込みしているなら大変やな。  今回はこの「特製十二分屋そば」をオーダー。  サイドはオーソドックスにチャーハン、餃子、唐揚げなど。  セットメニューからライス・唐揚げをオーダー。  配膳タイム！ええ感じのラーメンや。  唐揚げは2個。  鶏ベースに背脂少々。見た感じ京都ラーメンに近いかな？  結構あっさりしてるけど、醤油でキュッと味を締めた感じ。まずまず、うんまい！  中太ストレート麺。のど越しが良いタイプだが、コシはやや控えめ。延びやすい麺なので、さっさと食べよう。  穂先メンマは柔らか仕上げ。  いつもの、オン・ザ・ライス！チャーシューはミディアム仕上げ。柔らかい。  『来来亭』の方が好みかな？  ごちそうさまでした。 ■店名：熟成醤油ラーメン 十二分屋 明石店 ■ジャンル：ラーメン ■住所：兵庫県明石市大久保町ゆりのき通3-3-1 イオン明石SS 2番街 1F ■TEL：078-934-7118 ■営業時間：11:00～21:00（L.O.20:30） ■定休日：不定休（イオン明石に準ずる） ■HP：http://www.juunibunya.com/ ■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28064378/ ☆ランキング参加中☆ 下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)m  にほんブログ村  近畿地方食べ歩きランキング  食べログランキング ☆食べログ個人ページ https://tabelog.com/rvwr/tamao/ 【島玉夫の過去ブログ】 ◇続.播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/ ◇播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/ ◇淡路島食道へようこそ https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
August 4, 2022 06:31:16 AM
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