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November 6, 2022
カテゴリ：兵庫県高砂市曽根町・春日野町
2022年11月3日訪店
高砂西部の曽根町。ここにひっそりと佇むお好み焼き屋さんがある。  地元民に人気。では、いざ、突撃！  直近までテイクアウトのみの営業だったが、今はこの椅子テーブル席2卓を開放してイートイン再開している。でも、この時はどちらも予約済み。  他に座敷席が2卓あるが、こちらまで手が回らないようで、今は使っていない。  メニュー物色。今回は同店看板メニューの「にくてん」のミックス大をオーダー。  ビールのみだが酒類もある。  あと人気なのが「もだん焼」。この写真からも分かるようにすごいボリューム。  すじ焼きそばは、甘辛く煮込んだすじこんをたっぷり乗せて、さらに煮汁を加えて焼いている、うまそー！  厨房の奥には煮込んだすじこんや、にくてんの代名詞の煮じゃがいもが準備されている。  その「にくてん」は、まず薄い生地を敷き、ジャガイモを乗せる。  そこに大量のすじこん投入！こんにゃく多めだが、すじ脂をしっかり吸っている。  さらにキャベツ投入！だんだんと具材が積みあがる。  ミックスなので、ここに豚肉が乗せられる。  さらにイカ投入！メニューにはエビも具材に書いてあったが、エビを入れている気配はなかった。まぁ、これでもうまそうやから良し。  店の注文とテイクアウトの注文がごった返していて、ちょっと時間が掛かったが、無事出来上がって持ち帰り。ご飯とかす汁を用意して準備完了。  お好み焼というより、具を食べてる感じ。ジャガイモのホクホクも、すじこんの味付けも、生地のトロトロも全てが完璧、うんまい！！！  たっぷりの具の量とトロトロ感がおわかりいただけるだろうか？  もちろん、オン・ザ・ライス！うんまい！  今度は絶対すじもだんを食べに行くねん。  ごちそうさまでした。 ■店名：お好み焼 ふじわら ■ジャンル：お好み焼き ■住所：兵庫県高砂市曽根町2240-12 ■TEL：079-447-7156 ■営業時間：未確認 ■定休日：水曜日、第1第3火曜日 ■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28055971/ ☆ランキング参加中☆ 下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)m  にほんブログ村  近畿地方食べ歩きランキング  食べログランキング ☆食べログ個人ページ https://tabelog.com/rvwr/tamao/ 【島玉夫の過去ブログ】 ◇続.播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/ ◇播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/ ◇淡路島食道へようこそ https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
November 6, 2022 07:51:34 AM
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