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February 18, 2023
カテゴリ：兵庫県明石市西明石北町
2023年2月15日訪店
西明石の野々上から西明石北町に最近移転して来たイタリアン店。では、早速、いざ、突撃！  入口右手にカウンター席とオープンキッチン。  入口すぐのところにもカウンター席がある。  そして、ソファーテーブル席が3卓。スローフードがコンセプト。  そして、今回はこのカウンター席一番手前に陣張り。  メニュー物色。基本的に1,800円のパスタランチ以外は2名様以上、要予約なので、パスタランチで前菜盛合せに変更をオーダー。  パスタの種類も豊富。好きなものを選べるが、今回は本日のパスタをチョイス。  お店の雰囲気もBAR的でいい感じ。そしてお酒も豊富。  ウイスキーの瓶が確かにBARぽさを醸し出す。  ワインのラインナップ。グラスワインも用意されているのはうれしい。  ワインセラーも大きめ。  配膳タイム！前菜盛合せ、色合いもよし！  生ハムとチーズのサラダはイタリアンドレッシングで。うんまい！  真鯛のカルパッチョ。明石の食材を使うところが粋ですね。うんまい！  イワシと豆の料理。こんな料理がワインに合うんですなぁ。うんまい！  はっさくと人参の和え物。さっぱりとして酸味が食欲を増進させる、うんまい！  枝豆のポタージュスープ。濃厚だけど、スッと喉を通る、うんまい！  アツアツのパン。  メインディッシュ登場！パスタは生パスタで、ロングかショートがチョイス出来る。今回はショートで。  寒ブリの身をほぐしてトマトソースと和えたパスタ。ショートパスタのモチモチとこのソースがよく合う、うんまい！！！  最後はホットコーヒーで締め。  ちょっとディナーメニューもご紹介。「本日のおすすめ料理」はとにかく旬と地元食材に拘っている。  パスタやリゾットの種類も豊富。  夜のコースもリーゾナブル。  ひとりでもブラッと入れるイタリアンバルですよ。  ごちそうさまでした。 ■店名：オステリア プロフーモ（Osteria Profumo） ■ジャンル：イタリアンレストラン バル ■住所：兵庫県明石市西明石北町3-4-3 ゼフィール西明石 106 ■TEL：078-585-8581 ■営業時間：ランチタイム11:00〜15:00 (14:00 L.O.)ディナータイム18:00〜24:00 (23:00 L.O.) ■定休日：第２水曜日・木曜日 ■インスタ：https://www.instagram.com/osteria_profumo/ ■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28065031/ ☆ランキング参加中☆ 下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)m  にほんブログ村  近畿地方食べ歩きランキング  食べログランキング ☆食べログ個人ページ https://tabelog.com/rvwr/tamao/ 【島玉夫の過去ブログ】 ◇続.播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/ ◇播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/ ◇淡路島食道へようこそ https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
February 18, 2023 08:28:11 AM
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