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February 23, 2023
カテゴリ：兵庫県姫路市飾磨区
2023年2月22日訪店
この日は仕事休みにも関わらず仕事が入って姫路へ。  そこで先日オープンしたばかりのお好み焼き屋さんが、山電・飾磨駅北側に出来たとのことで、ランチに行ってみることに。では、いざ、突撃！  真ん中にデカい鉄板がドンと置かれている。  その鉄板を囲むようにカウンター席。  4人掛けテーブル席が1卓、2人掛けテーブル席が1卓のレイアウト。  今回は大鉄板テーブルカウンターの角っこ席に陣張り。  メニュー物色。一般的なお好み焼き系から、高砂名物・にくてん焼きまで揃う。実は、このお店は山電・高砂駅前にある『魔法のてっぱん』というお好み焼き屋さんの2号店なのだ。  壁掛けメニューも見逃すな。  居酒屋メニューも揃っているので、仕事帰りのちょいと一杯にも良さそう。  酒メニューもひと通り揃う。  最近流行りのクラフトビール。  さて、今回はミックスモダン焼をオーダー。  焼き上がる前のおやつにおでんをオーダー。  厚揚げと大根をチョイス。筆者の好きなおでん種のワン・ツーだ、うんまい！  同店のモダン焼は焼きそばを生地で挟み込むタイプではなく、お好み焼きに焼きそばを乗せるタイプ、いわゆる大阪式だ。  どうやら店主さんが大阪出身らしい。  ソースで薄めに味付けした焼きそばが乗る。  その上に豚バラを乗せる。  さあ、焼き上がりましたよ！見た目からフワフワ感が伝わって来る。  ソース、花かつお、青のりが掛かって出来上がり、うまそー！  辛口ソースを取り皿にセット。  間違いなく生地がフワフワ。広島焼とはまた違ったボリューム感。これは、うんまい！！！  高砂駅前の店出店から1年足らずで2号店出店。精力的な店主さんだ。  ごちそうさまでした。 ■店名：麦とてっぱん ■ジャンル：お好み焼き 焼きそば 鉄板焼き 居酒屋 ■住所：兵庫県姫路市飾磨区玉地1丁目33 ■TEL：079-287-6292 ■営業時間：11:30～15:00／17:00～23:00 ■定休日：未確認 ■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28066139/
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最終更新日
February 23, 2023 07:10:21 AM
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