|
|
|
April 24, 2023
カテゴリ：兵庫県加古川市尾上町
2023年4月22日訪店
すぐ近くのマクドに行った時に改装中を発見したお店。  ん？どこかで見た店名やな。これは加古川市尾上町安田にあったベトナム料理店と同名や。中で聞いてみよ。では、いざ、突撃！  前の店（いまはインド料理店）にはテーブル席が数卓あったが、今回はカウンター席7席のみ。  最近は神戸製鋼等に就労で来日するベトナム人も多いらしく、この店で食事をしたり食材を買って帰る人も増えたらしい。  お菓子も販売中。  冷凍食品もこの品揃え。  ビール？  今回はカウンター席一番手前に陣張り。ハス茶を出してくれる。  メニュー物色。まだオープンしたばかりなので、安田のお店にあった定食類はいまはなく、一品料理のみが提供される。こちらは麺類。  とにかくあまり日本風にアレンジせず、出来る限り本場のままの味と調理法で出しているらしい。  春巻きなどはお馴染みの料理。  ドリンクもベトナムの輸入品を提供。  配膳タイム！今回は麺類から「ブン ボー フエ」という料理をオーダー。  具だくさんでボリューミー。  あっさりした牛骨スープをベースに、ラー油？等でピリッと刺激的、うんまい！  フォーと同じく米粉ベースの麺だが、いうなればフォーはうどん、こちらはそばと言った雰囲気。ベトナムではこのフエの方が主流らしい。  味付け牛肉。これはこのスープにベストマッチ、うんまい！  豚足。トロッ、ホロッ、うんまい！  ベトナムハム。クセがなく、うんまい！  何て言ったらいいだろう？血を固めたもの？でも、まったく臭みがない、うんまい！  パクチー、レタス、ネギ根？これは沖縄の島ニンニクに似た感じ。  これらをドサッとぶち込む。ヘルシーなのは言うまでもない。  いろんなベトナム調味料が揃っているので、いろいろ味変して楽しむのもよし。  ごちそうさまでした。 ■店名：ベトナムダイニング カット ビイ（Cat Bi） ■ジャンル：ベトナム料理 ■住所：兵庫県加古川市尾上町池田739-2 ■TEL：未確定 ■営業時間：未確定 ■定休日：未確定 ■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28066735/ ☆ランキング参加中☆ 下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)m  にほんブログ村  近畿地方食べ歩きランキング  食べログランキング ☆食べログ個人ページ https://tabelog.com/rvwr/tamao/ 【島玉夫の過去ブログ】 ◇続.播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/ ◇播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/ ◇淡路島食道へようこそ https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[兵庫県加古川市尾上町] カテゴリの最新記事
|
