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April 26, 2023
カテゴリ：兵庫県加古川市尾上町
2023年4月25日訪店
昨日オープンしたラーメン屋さん。  加古川市尾上町池田のサザンプラザに在った『博多一幸舎』というとんこつラーメン店があったところ。  開店の11時から5分程度過ぎた時間に到着。先着は5人くらい。  では、いざ、突撃！  入口を抜けるとすぐに券売機登場。ある程度メニューを決めていたので、苦手な券売機もすんなり通過。  店内は居抜き。テーブル席と・・・、  対面式のカウンター席。  今回はこのカウンター席の奥の方に案内されて陣張り。  食券をスタッフに見せる。今回は「背脂豚骨チャーシュー味玉」＋ご飯をオーダー。麺の硬さ等を聞かれる。「全部普通で」。  このあたりのレイアウトも、前の店とそっくり。  今回注文した背脂豚骨の他に、普通のとんこつ、博多中華そばがある。  ほとんどの人が「かた」「バリかた」をオーダー。筆者は粉っぽい麺が嫌いなので、あくまで普通をオーダーする。  そして、筆者は替玉もしない。ほとんどの人が替玉をオーダーしていた。  お子様メニューもありますよ。  テーブルアイテムもいろいろ。  高菜食べ放題。  先にご飯がやって来たので、すぐに高菜用意。やや辛め。  配膳タイム！そそるビジュアル！  背脂は浮いているが、豚骨にしてはあっさりしたスープ、うんまい！  九州系の細麺はどちらかと苦手な方だが、ココの麺は粉っぽくなくて食べやすい、うんまい！  チャーシューはバラ系じゃなくてロース系。これも好きなタイプ、うんまい！  はい、お待たせしました、オン・ザ・ライス！うんまい！  半分くらい食べたので、ココで味変に突入、辛味噌投入、うんまい！  どうやら旧店の博多一幸舎がプロデュースするラーメン店らしい。でも、泡系の一幸舎のラーメンよりあっさりすっきりスープで、こちらの方が筆者は好きだ。  ごちそうさまでした。 ■店名：博多ラーメン専門店 幸ちゃんラーメン 加古川サザンプラザ店 ■ジャンル：とんこつラーメン ■住所：兵庫県加古川市尾上町池田1897-4 ■TEL：079-4451-6069 ■営業時間：11:00～21:00 ■定休日：不定休 ■インスタ：https://www.instagram.com/kouchan_official/ ■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28066749/ ☆ランキング参加中☆
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