|
カテゴリ:兵庫県高砂市高砂町
2023年5月25日訪店
高砂町の昔ながらの街並み。 ここに昔は映画館だったビルがある。 その脇を奥に入って行くと、ターゲットのお店がある。 テラス席も用意されていますな。 では、いざ、突撃! 店内に入ると、いきなりレジカウンターがあり、その横に洋酒の棚が。 そして、これ何だろう?後で答えが出て来ます。 メニュー物色。ここはトルココーヒーの専門店なのだ。因みにワッフルもあり。 トルココーヒーって何ぞや?では、作り方をダイジェストでご紹介。まずは、この取っ手の付いた容器に、細かく粉砕したコーヒー豆を入れて水を注ぐ。 この時点では、まだ水とコーヒー豆。 これを、例の砂?の中に器ごと投入。すでに砂の中は200度くらいになっている。 ハケで丁寧に器を砂で埋める。 まぜまぜタイム。段々とコーヒーが水の中に抽出されていく。 コーヒーが沸騰したら紙コップへ。 粉が下に沈むまでしばし待つ。5分程で出来上がり。しっかり濃いのだが、そんなに苦味がない、うんまい!因みに「トルコ風コーヒー」は、フィルターで豆を濾してくれる。 そして、このお店の夜の顔は、焼酎BAR。ビックリするほどの焼酎ビンが並ぶ。 突き当りにカウンター席。 ソファー席も居心地がよさそう。 梅酒やラム酒、洋酒も揃う。 おつまみメニュー。「和歌山おでん」と言うオリジナルおでんが売りみたい。 焼酎はもちろんショット売りをしてくれる。 焼酎以外の酒も多数。 BARでしっぽり飲む焼酎も試して見たい。 ごちそうさまでした。 ■店名:トルココーヒー GEN(ゲン) ■ジャンル:カフェ ■住所:兵庫県高砂市高砂町清水町1484-1 1F ■TEL:090-7906-2371 ■営業時間:[木・金・土]10:00~14:00 ■定休日:月曜日、火曜日、水曜日、日曜日 ■インスタ:https://www.instagram.com/turkey_coffee.gen/ ■食べログ:https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280402/28067032/ ☆ランキング参加中☆ 下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)m にほんブログ村 近畿地方食べ歩きランキング 食べログランキング ☆食べログ個人ページ https://tabelog.com/rvwr/tamao/ 【島玉夫の過去ブログ】 ◇続.播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/ ◇播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/ ◇淡路島食道へようこそ https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
May 26, 2023 06:23:18 AM
コメント(0) | コメントを書く
[兵庫県高砂市高砂町] カテゴリの最新記事
|