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November 14, 2023
カテゴリ：兵庫県小野市
2023年10月22日訪店 加西市から加東市へ移動中の出来事。加東市についたらランチにしようと思ったその時、「うどん」の看板を稲穂の向こうに発見。  これは行って見よう！案内板通り第2駐車場に止める。  周りは稲刈りを待つ稲穂に囲まれて良い雰囲気。  建物もそんなに大きくないが、うどん屋さんらしい佇まい。  では、いざ、突撃！  入口を抜けるとすぐにくの字型のカウンター席登場。  そのカウンター席の奥が厨房。  さらに奥に進むとテーブル席が数卓。意外と広い。  そして、入口左手にある小窓。  その中身はご想像通り麺打ち場。  レジがあるところにはレトロなタンス。ノスタルジック感もある店内。  そして、今回はカウンター席左端っこに陣張り。  先にテーブルアイテム物色。この器には天かすが。  メニュー物色。国産小麦100％という文字に期待感が上がる。  創作うどんコーナー。今回はこの中から「カレーぶっかけ・温」とご飯をオーダー。  色んな創作系が並ぶ。  天ぷら単品もあるのでトッピングも可。  丼物とうどん小という選択肢もあり。  セットメニューはミニ丼もある。  スタッフは3名ほど居たが、調理は基本ワンオペ。  配膳タイム！なんじゃ、これは？天ぷらで麺が見えんぞ！  ご飯のお供に昆布も付いて来た。  天ぷらの他にも何やかんや乗っ取るぞ！  コクのある濃いめカレー出汁。これくらい力強い方がこの商品には合うな、うんまい！！  平打ち中太麺。カレーにはもう少し太い方がいいが、これはこれで喉越しがいい。うんまい！  大好物のナス天、うんまい！  ゴボウ天、バリバリと音がするくらいバリバリ、うんまい！  芋天、厚めでホクホク、うんまい！  かぼちゃ天。これも必ず欲しい一品、うんまい！  担々麺のようなミンチ、鰹節、刻みのり、ネギなど。  さらに、生玉ねぎスライス。これはカレーによく合う、うんまい！  ここから、オン・ザ・ライス！うんまい！  からの、イン・ザ・ライス！、うんまい！  偶然にも、これは良いうどん屋を見つけたな。  ごちそうさまでした。 ■店名：純手打ち讃岐うどん すぎしん ■ジャンル：手打ちうどん 天ぷら ■住所：兵庫県小野市敷地町1016-2 ■TEL：0794-64-7133 ■営業時間：11:00～15:00 ■定休日：火曜日 ■HP：https://onosugishin.sakura.ne.jp/ ■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280403/28055799/ ☆ランキング参加中☆ 下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)m  にほんブログ村  近畿地方食べ歩きランキング  食べログランキング ☆食べログ個人ページ https://tabelog.com/rvwr/tamao/ 【島玉夫の過去ブログ】 ◇続.播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/ ◇播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/ ◇淡路島食道へようこそ https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
November 14, 2023 07:51:10 AM
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