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March 22, 2024
カテゴリ：兵庫県明石市東仲ノ町
大阪の西中島南方にある行列の絶えないラーメン店『人類みな麺類』。オープン当初から奇抜な店名もあって話題沸騰していた。  最近はフランチャイズ展開に力を入れているようで、新しい業態でも面白い名前の店が多い。  このお店もそのフランチャイズ店のひとつ。では、いざ、突撃！  屋台風に施された4店舗が入る商業施設。  その一角を担う同店は、このアカシタイガー内でも1番人気。  各テーブルに置かれたＰＯＰのQRコードを利用してスマホで注文する。  ほとんどのお客さんがココのラーメンをオーダーしている模様。  もちろん筆者も真っ先に注文。  約30分待って、LINEの呼び出し音が鳴る。  ブースに行って清算を済ませ、ラーメンを受け取って席に戻る。  プラスチック式のラーメン鉢。  スープは宮崎のから麺風、子供ではちょっと辛すぎるかな？と思うくらいの辛さ。でも、この日は強風が嵐のように吹き荒れる寒い日。このスープがお腹に染みる、うんまい！  長さがやや短めの太麺。しっかりコシがあって、小麦の風味が楽しめる、うんまい！  「人類みな麵類」系の特注はこの薄切りチャーシュー。クオリティーの高いレアチャーシューはさすが、うんまい！  これがこのラーメンの真骨頂である「蛸スライス」。半生仕上げで食感がいい。そして、うんまい！  味玉は1個をドーン！  蛸の風味をからスープの辛味がちょっと邪魔してるかな？  ごちそうさまでした。 ■店名： ■ジャンル：ラーメン ■住所： ■TEL：未確認 ■営業時間：月～木：11:00 - 15:00(L.O.14:30)17:00 - 22:00（L.O. 料理21:30）/ 金：11:00 - 15:00（L.O. 料理14:30）17:00 - 22:30（L.O. 料理22:00）/土：11:00 - 22:30（L.O. 料理22:00）/日：11:00 - 22:00（L.O. 料理21:30） ■定休日：不定休 ■インスタ：https://www.instagram.com/unchishachou/p/C4RwSAMSXsK/ ■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28069460/ ☆ランキング参加中☆
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最終更新日
March 22, 2024 07:23:56 AM
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