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May 14, 2024
カテゴリ：兵庫県姫路市二階町・綿町
もともと加古川の雑居ビル3階にあったお店が、姫路市二階町のコワーキングスペースを利用して姫路に移転した。  ハンバーグの専門店に近いお店だったが、現在はメニューも増えて洋食店になっているみたい。  もちろん自慢のハンバーグも健在。  では、いざ4、突撃！  奥に長い店内。ズラッと4人掛けテーブル席が並ぶ。  厨房とそれを囲むようにカウンター席がある。  また壁側にもカウンター席有り。結構広いな。  そして、今回は壁際カウンター席に陣張り。  メニュー物色。鶏唐揚げや豚しょうが焼きなどもメニューに加わっている。  でも、同店に来たならやっぱりハンバーグをおススメする。ハンバーグも2種類あって、黒毛和牛100％ハンバーグもうまそーだが、ココは是非合挽きハンバーグを試してほしい。今回はそのハンバーグに海老フライをトッピングしたセットをオーダー。  ステーキもあるので、ワインのアテにするのもOK。  ハンバーグはこの大きい鉄板で焼かれる。  配膳タイム！サラダから登場！このコース的に順番に出されるときは、次のものが出される前に、目の前の料理を完食するのが礼儀と思っているのだが、どうなんだろう？あ、サラダ、うんまい！これ言わな。  じゃがいものポタージュスープ、甘さにしつこさがなくさっぱりいただける、うんまい！  メインディッシュ登場！ご飯も一緒にちょっと引きで撮ってみました。  ドーン！熱々鉄板でジュージュー言うてますわ、うまそー！  エビフライ、長さもあるが、太さがあるのがうれしい、うんまい！！  野菜はダイスにカット。甘みをダイレクトに感じられる、うんまい！  さてと、ハンバーグとまいりますかっ！ふっくら仕上がってて、うまそー！  割った瞬間に肉汁が弾けるように出て来た、コレコレ、ハンバーグはこれやんかッ！デミグラスソースの甘味加減も丁度いいが、隠し味的に酸味も感じる。これが余計な脂を中和させる。そして、和牛と国産豚の比率が絶妙！うんまい！！！  そう言えば、本日のランチにはドリンクがサービスで付いて来る言うてたな。  アイスコーヒーを頂きました。  東姫路にある人気コロッケ工房『京町クロケットファミリー』とコラボやて。ええ組み合わせや。  ごちそうさまでした。 ■店名：doux blanche（ドゥーブランシェ） ■ジャンル：洋食 ハンバーグ ■住所：兵庫県姫路市二階町18 ANGERO二階町 1F ■TEL：070-9023-8989 ■営業時間：11:00 - 19:00 ■定休日：インスタ参照 ■インスタ：https://www.instagram.com/doux_blanche/ ■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28068865/ ☆ランキング参加中☆ 下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)m  にほんブログ村  近畿地方食べ歩きランキング  食べログランキング ☆食べログ個人ページ https://tabelog.com/rvwr/tamao/ 【島玉夫の過去ブログ】 ◇続.播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/ ◇播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/ ◇淡路島食道へようこそ https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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