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August 11, 2024
カテゴリ：兵庫県明石市二見町
国道250号線（明姫幹線）を明石方面に向かって走っている時、逆側に「オープン」ののぼり発見。  少し走ってからUターンして戻って来た。どうやらラーメン屋さんみたい。  確かここは焼肉屋さんだったよな？  では、いざ、突撃！  エントランスがありますな。どうやらココで食券を購入するみたい。  商品の写真もあるので、じっくり見てから決めようと思ったが、後ろに人が来た時点で焦ってしまうので、すぐに券売機に向かう。  一番目が「鶏がら醤油ラーメン」なのでこれに決定。  さらに小ライス、鶏唐揚げ3個を購入。  もうひとつの扉から改めて、いざ、突撃！正面にカウンター席。  焼肉屋さんの居抜きなので、座敷テーブル席はそのまま使用。  2階へ上がる階段があるが、2階は使っていないらしい。  ラーメン屋にしては広い厨房。新しい調理器具が眩しい。  そして、今回はこのカウンター席左端っこに陣張り。  食券は既にスタッフさんに渡し済み。このマイクを使ってオーダーを通すのだろうか？王将みたい。  黒板にも何やら書いてある。「とんこつラーメン」もあっさりスープと書いてあるな。  黒板の端に書いてある高菜と辛子味噌を先に貰う。  配膳タイム！なかなかボリューミーやな。  唐揚げは中振りの大きさ、ジューシー仕上げ。キャベツしっかりがうれしい。  チャーシュー、メンマ、もやし、ねぎ、ゆで卵という具のラインナップ。  昔ながらの中華そばと言った感じ。やや甘めのスープだが、播州ラーメン程ではない。脂気も少ない。  オーソドックスな中華麺。この麺は筆者好み。  牛タンみたいなチャーシューは厚めにカット。これは甘い。これを炊いた醤油がスープ醤油になっているのかな？  一応、オン・ザ・ライス！  途中で味変の辛子味噌投入。良い感じに変化、うんまい！  ラーメン屋が流行る要素として「中毒性」があるが、そこまでのインパクトはないかな？  ごちそうさまでした。 ■店名：友（ゆう） ■ジャンル：ラーメン 餃子 唐揚げ チャーハン ■住所：兵庫県明石市二見町西二見578-1 ■TEL：090-3866-1366 ■営業時間：月・火・水・木・金 10:30 - 15:00／土・日 10:30 - 15:00 17:00 - 21:00 ■定休日：未確認 ■食べログ：https://tabelog.com/hyogo/A2804/A280401/28070745/ ☆ランキング参加中☆ 下の3つのバナーをポチッポチッと押して下さい。ご協力お願いしますm(__)m  にほんブログ村  近畿地方食べ歩きランキング  食べログランキング ☆食べログ個人ページ https://tabelog.com/rvwr/tamao/ 【島玉夫の過去ブログ】 ◇続.播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harima2/diary/ ◇播磨の国は食マルシェ https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/ ◇淡路島食道へようこそ https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
August 11, 2024 07:27:48 AM
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