灰色の空のむこうには…

みなさん、味噌は好きですか？

みなさん、カレーは好きですか？

みなさん、牛乳は好きですか？


みなさん、大好物な食べ物がいくつかあると思いますが、
それらをひとつにまとめて食べるとどんな味がするか、
想像出来るでしょうか？


たとえば僕は、唐揚げと明太子と焼酎がこの上なく好き
なのですが、これらをひとつの料理にして食べるとなる
と、微塵も美味しそうに思えないどころか、むしろノー
サンキューな感じです。

それらを別々に食べて胃の中で一緒になるのは大歓迎
なのに、一緒くたの料理ではダメダメというのも考えて
みれば不思議な話ですが、それが人の味覚といいますか、
食の好みの奥深いところです。


しかし僕は今日、そんな食の常識を覆す幻の新しい
三位一体を具現化した、ラーメンに出会ったのです！


その名も、味噌カレー牛乳ラーメン！！





ラーメンに味噌とカレーと牛乳のコラボって、一体全体
どんな味なのか、まったくもって想像つかないこの一品。

むしろラーメンのジャンル的にはそもそものベースが
味噌ラーメンなのか、カレーラーメンなのか、それとも
牛乳ラーメンなのか、北国である青森名物なだけにその
どれでもありそうな強烈なインパクトのあるラーメンを
一口すすりますと。


僕的には前衛的な現代音楽である不協和音の味を想像
していたのですが、カレーの辛さに牛乳のまろやかさ、
そして味噌によりコクが際立つという、そのどれもが口
の中で邪魔をしない絶妙なハーモニーの味に、思わず
感動してしまいました。

この感動はまさに、牛骨ラーメンを食べたとき以来の
もので、どうしても僕はこってり好きなので味的には
そこまでとは言いませんが、これまで味わったことの
ないとても美味しい新感覚のラーメンでした。





今日は昨日に引き続き東北旅行の２日目、朝イチ久保田
城へ行き、せっかくだから秋田城へと行こうと思ったの
ですが、帰りのフライトは青森発で戻らないと時間的に
微妙ということで久保田城だけで空港へと帰ることに。








そんな不完全燃焼なモヤッと感満載で食べたラーメン
だっただけにその味は格別で、終わりよければ全て良し
ではないですが、大満足で大満喫出来た２日間の東北
旅行でした。