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2007年12月11日
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カテゴリ:気づき


12月に入り、我家は築40年の古い建物なので

すきま風が窓や床下から吹き込んで来ます。

ストーブをつけていても部屋の中は、暖まらずに、

つい背中を丸めている自分に気付きます。


そんな時に、思いつくのが、温かい食べ物をいただくこと。

身体が喜ぶのを感じます。


特に根菜類は、身体が温まりますね~。

思い返すと子供の頃は、好きではなかった

大根・人参・ごぼうなどです。


母の家庭菜園の大根と人参でおでんを作ったり、

昨日は、人参の白和えを・・

自家製の人参は、香りが特別いいのです!

そして今朝は、大根の葉の陰干しを水で戻した

お味噌汁・・・これって昔からの食事ですね。

冬のビタミン不足の補給になります。


母がいるお陰でこんなシンプルな食べ物がいただける。

これぞ”地産地消”ですね。

今のお年寄りが長生きな要因のひとつには、

こんなシンプルな”いのちをいただく”食事があったから・・


大地の恵みの ”いのちをいただく” ことは、

とても大切な ”いのちの循環” となっていきます。

お年寄りの知恵の伝承・・・これって大きな財産ですね。


虹色の雲 003.jpg


この雲、虹色に輝いていましたよ♪






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最終更新日  2007年12月11日 13時17分27秒
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