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2008年01月17日
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和菓子 001.jpg

日本の伝統、和菓子と抹茶のお薄

優しくほのかに甘い上品な羊羹です

母と一緒に至福のひと時~~

和菓子 002.jpg


じつは、この和菓子ただものではありません

富士山に積もった雪が火山層を17,8年かかって濾過され

麓に湧出した水を伏流水と言います

銘水百選のひとつであるこの清水に、丹波の小豆と栗を

練り上げた、まろやかな風味の羊羹です

菓子名  ” 伏流水 ” でございます


お正月に実家へ帰省し富士山に呼ばれた友人のお土産です

朝日に映える富士山を思い浮かべながら・・・

さすが、水に深いご縁がありますね~♪

たいへん結構なお菓子でした

    ” ごちそうさま ”






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最終更新日  2008年01月17日 12時32分51秒
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