紅茶シフォンケーキ。
久々にシフォンケーキを作りました。久々過ぎて卵黄用のボールと卵白用のボールを間違えて使ってて、あれ?なんかいつもよりメレンゲ少ないなぁとか、いつもより卵黄多いなとか思ってました。容器の大きさが違うんだから、分量が違うようにみえてたんですねぇ(バカ)まぁなんとか膨らんでくれました。冷やしてもそんなにへこまなかったので一安心。底にも大きな気泡が無かったので良かった。切ったらちょっと大きめの気泡があったりしたけども…まぁ気にならない程度です(ホントか?)これを2切れ位ライブ友達Sさんにあげる予定です。ミクシィでケーキの日記を書いてたらコメントにデリバリープリーズと毎回書いてきて、一度だけなら冗談で返す事が出来るんですが、さすがに3回以上も言われるとあげますと言わないといけない気がして…じゃあ、次のライブで会う時にでも作っていきましょうか?ってコメント返したら「言ってみるもんですね♪」って。何回も言われりゃそう言うしかないじゃないのさ(困)