バイク乗らざー！

ハマダイコンを食べるぜ！

事前にちょっと調べてみたが、

食べれるという情報はあったけれど、

実際に調理したり食べたと言う例はあまりなかった。

ならば、自分が人柱になろうではないか！

青首大根と比べてみる。

まずは生で。

左がハマダイコン。右が青首大根。

見た目はほとんど同じ。

青首大根の味は皆さんご存知の通り。

で、ハマダイコンは・・・

意外に味は普通の大根。

特別に甘かったり、辛かったり、臭かったりしない。

だが、

水分が少なくてパサパサ。

口の中にいつまでもスジが残ってウザイ。

生では美味しくなかったので、煮てみた。

ハマダイコンの姿煮ｗ

じっくり煮たので、味はしっかり染みている。

が、やっぱりスジが残る。

食感もブヨブヨしてキモイ・・・

やはり食用には向かないみたいです。

素直に観賞用として楽しみましょう。