手打ちうどん 西むら
武蔵浦和駅の駅前、ライブタワーの1階に手打ちうどんの店「西むら」がある。 この店は武蔵浦和駅ができる前からあり、再開発以前は田島通りに面した、ちょうど今のエコスだった所にあったが、今は裏のロータリー側に移っている。 入り口の右側にはガラス張りで、うどんを打つ場所があり、時間によってはうどんを打つ様子を見ることができる。 この店で美味しいのは一品料理。種類は少ないが、どれを食べてもレベルが高い。今回は「牛蒡煮込み」と「いんげんの胡麻和え」を頂いたが、どちらも素材の味を生かし、サクサクした歯ごたえの一品だった。 西むらでは、まず一品料理2品位をつまみにビールか日本酒を頂き、その後、天ぷらを1~2品とざるうどんを食べるのが良いだろう。 それでも2,000円を上回ることは無いはずだ。