韓国つながりでもうひとつ
石焼ビビンバの美味しいお店をご紹介。

東京都渋谷区笹塚にある焼き肉店
「太樹苑」というお店があります。
ここのお肉も申し分ない美味しさ。
ロースは生で食べられるほど新鮮で
柔らかく、ジューシー。
そのお店が出す石焼ビビンバの
味は最高なんです。

石焼のうまみをさらにアップさせるのは
一緒に付けられた辛味噌。
風味が増し、味を一段と引き立ててくれる。
紹介しているユッケビビンバは
上にユッケが乗っていますが
それをマゼマゼして
半生になったユッケと一緒にたべると
卵と肉の甘味と辛味噌がまざりあい
独特の風味をかもし出してくれる。

また、おこげもパリパリっとしていて
焼けた辛味噌がとてもマッチ。
一緒についてくるワカメスープを
ご飯が４分の１ぐらいになったら
石焼の器に入れてマゼマゼ。
オジヤにして食べるとまた美味しいんです。
ぜひ、食べてみてください。

東京都渋谷区笹塚1-57-15
のほかに、三宿、下北、西新宿にも
姉妹店があります。