福岡に仕事で行ったとき
やっぱり福岡に来たら屋台に行かなきゃ
と地元の人に連れて行ってもらったのが
中州にある屋台
そこに、一軒変わった屋台があるというので
行ってみるとなんとバーなのです。
名前は「えびちゃん」
オーナーの海老名という名から取っている。

入るなりいきなり
シェイカーを振るオーナーが目の前に
シャカシャカと手馴れた手つきで
シェイカーを振り
カクテルを造っている。
話を聞くと
数十種類のカクテルを作り
さらに、オリジナルでも
作ってくれるとのこと。

また、おつまみも豊富で
おつまみとは到底呼べない
一品料理なども出してくれる
カクテルも美味しいし
料理も文句なし！
ワインや日本酒なども置いてあり
飲みたい人には
ぜひオススメです。
屋台の雰囲気も味わえて
一石二鳥！
ぜひ中州へ行ったらえびちゃんへ！

福岡市博多区上川端町 冷泉公園横

カクテルは各種800円から
つまみは300円から