素敵な女性パワー
髪をバッサリとショートカットにしました♪結構気に入ってます★黒髪ショートカットのキョクチョーも宜しくお願いしますさてさて、ご招待を受けまして11月22日(土)根室でひっそりと開催された「手打ちパスタの会」に参加させていただきました♪下の写真はまだ髪をバッサリ切る前花柄のフリフリエプロンは一見初々しく見えますがよくみると洗っても洗ってもとれないイカ墨・・・・笑 どうしてもいつも女の子になりきれないキョクチョーでしたセモリナ粉を全卵でコネコネしてうどんを打つような手際で生地を練っていきパスタメーカーで伸ばしていく上記写真は講師のSALLYさんが披露したパスタ慣れるにはもう少し練習が必要ですがめっちゃシンプルな工程で誰でもできちゃうのがイイネホール缶とオリーブオイルニンニクをじっくりと煮込むように作るイタリアンのベーシックトメートソースパンチェッタの油をじっくり出しながら生クリームと卵黄、あらびき胡椒がきいたカルボナーラゴルゴンゾーラと生クリームの塩加減の絶妙なソースはトメートソースにピッタリでした★根室のサンマのサーディン漬けを思わせるソースアンチョビ系はパスタと合わせると生臭さが気になり苦手だったけど、コレは美味しかった様々なソースとタリアテッレの太い麺やリングイーネともいない平細麺楽しかったさっそくパスタメーカーをお買い上げ♪ネットで探すと3000円以下で買えちゃうんだもの乾麺とは違う生麺はモッチモチコシもあって最高に美味チー帰ってきた日にも早速お得意のイタリアンでサワークリームトメートソースで再チャレンジキョクチョーのレパートリーの中のパスタ部門第1位をいただきました羅臼では「そば」や「うどん」を手打ちしている人は多いが「手打ちパスタ」をしている人はあまり聞かない観光協会の事務所でコーヒー付で手打ちパスタランチ900円でもやって協会の自主財源を確保していきたいものだムフその夜は日本最東端のワインバーで釧路や根室管内では唯一とも言われるべっぴん女性ソムリエが経営される「SALLY」(サリー)さんにお邪魔した「日本最東端」とか「○○唯一」とか人とは違い特化してそれを売りにしている女性は最高ボジョレーが解禁を祝って呑み放題 Oh YEAHでもONE BOTTLEを開けるころにはサスガに口の中が飽きてきて別で注文するころにはすごいいいペースで飲んでいたとーーーっても美人のソムリエ(自称ノムリエ)・ ・ ・刺さるおメンズも多かろう笑嫌味のない方でホント素敵だなーって思った凛とした姿勢とシャープなブログが尚かっこいい根室お初お泊まりは「エクハシ」さん エ:択捉のエ ク:国後のク ハ:歯舞のハ シ:色丹のシ焼きたての「オランダ煎餅」はサクッサクで特別に焼きたてをいただいた♪(職権乱用★)1枚1枚にヒトの手でゆっくりと焼き上げているエクハシさんの料理は温かい手作りの朝食あんなに食べて呑んだ次の日でも体に優しく染み渡るといいましょうか、花咲ガニと北海シマエビのお味噌汁がめちゃ絶品思い出したら涎が出てきた・・・その後、寄り道してとーってもいい場所に連れてっていただいた(あ、民宿本間の母さんと一緒にいったんだ) 親子旅行みたいなもんだ笑 アハハ落石(おちいし)番屋を利用した「民宿しおかぜ」とーーーーってもとーっても素敵なおかみさんだったよく笑うしまずヒトを嫌な気持ちにさせないとっても素敵な女性私もこんな風に年を重ねていきたい年末年始は実家に帰らずこの「民宿しおかぜ」で初日の出を見たいとも思った(実家には帰ります)そのくらい素敵納沙布岬の初日の出は有名ですが私は1人でもこの落石の初日の出をひっそりと眺めて新しい年を迎えたいわが町だけではなくこんなに近くにまだまだ知られざる「宝」がたっくさんあるどうしても旅行って遠く遠くに行きたがる傾向があるせっかくのホリデーでも旅先では「何か元を取る」かのごとくアセクセとなんだか忙しく1つでも多くを見て周り忙しいスケジュールでホリデーでもなんだか混雑している場所にいく「旅行疲れ」私は旅行は「時間」という一番の贅沢を日常から離れて楽しむものだと思っているわが町にも田舎のゆっくりとした「時間」を堪能しに訪ねてほしい全世界、日本中探しても「何にもない」地域はどこにもないなぜかそれは「個性」があるから好き嫌いは別としても、「ない」なりに他では絶対に大金払ってでも買えない「空間」「自然」「時間」「ヒト」「生活」があるリゾートもとめるなら、わざわざ北海道の端っこにゃー来ないはず田舎は、自信を持ってどんどん「個性」を出していこーーバッチ コーイ