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シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

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2007年12月の記事

全29件 (29件中 1-29件目)

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シロワンコの【今日のワイン】天下のCHマルゴ，，，，のセカンドだす(^^;)。しかも2004年モノm(_ _)m。でも，デパートじゃあ1万1千円強＼（´＿｀）／ドテ～

★パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー　PAVILLON ROUGE DU CHATEAU MARGAUX(AC MARGAUX))[2004](AC MARGAUX)　：　　本日の記事を書いた後，ワンコは行きつけのオバクラの「本年。最終営業日」に行きまいた。そこで出てきたのがコレってえワケだす。　　経緯を申せば，いつも遊んでくれるオーナー社長に，先日「サントリー　響（ひびき）　１７年」ってえウイスキーを差し上げたところ，その御礼と称して持ってきてくれたってえわけだす。聞けば，池袋東武百貨店にて1万1千円台だった由。みんなで一緒に飲みまいた♪　　コルク長はさすがの50ミリ，アルコール度数は13度。お色は抜栓直後は透明度の高い明るいルビー色でありまいたがｍ1時間ほど経つうちに，だんだんと深みを増し，まったりとした深いルビー色になったことでありまいた。　　なんせ「天下のマルゴー」の姉妹品じゃけんのお，ワンコ的には「さてこそ！」と緊張して抜栓担当を拝命し，デキャンタージュまでして飲ませて貰ったのではありまするが，，，。　　結論から言うと，だいぶ「薄味かつ硬かった」ような，，，，(^^;)。換言すれば，「セカンドと言えども，まだ若いなん。せめてもう2年くらいセラー行きにしてちょ～。」と思ったことでありまする。と無難に述べつつ，本音を言えば「シャブシャブしたお味」でありまいた～ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ。。　　すなわち，2004年産という（「所謂ハザマ的な）へコんだヴィンテージからして），早飲みでも「本家のヘンリン」でも感じられるのかと思いきや，，，，　　＼（´＿｀）／ドテ～　　抜栓直後はもろ「閉じて」おりまいた。ほんで1時間くらい経ってみたら，ようやくカシスっぽい香りが立ち上がってきまいた。でも，正直申して，「厚みがなかった。」のお。カシス系の甘やかな酸味には「さすが！」と思わさせる感じもあったけん，，，。　　むむむ，，，ふだん「千円」ワイン」ばっかし飲んでるけんども，これで「値段は10倍以上」ってえのは，いかんせん納得がいかなかったのお(-_-;)。少なくとも自腹では絶対買いませぬヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ

2007.12.29

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シロワンコの【今日のワイン】ちと風変わりだったリオハ。

★シェラ・カンタベリア・ティント・コセッチャ　SIERRA CANTABRIA TINTO COSECHA[2004](RIOJA DOC)　；　　12月24日以来の，ワイン館NISHIURAさんの「新セパージュとテロワールが楽しめる６本セット」からの４本目のお品。スペインのリオハでありんす。　　コルク長は44ミリ，アルコール度数は13.5度。お色は枯れた感じのガーネット。　　飲んでみれば，お色から予想がつくとおりの，老成したようなお味。総体的には酸味が優勢なお品と存じまするが，その酸味というのが，何年も経った梅酒とか杏子酒のように和風の風味なのでありんす。　　むむむ，，，ちと変わったリオハでありまいたのぉ(^^;)。　　[【送料無料】新セパージュとテロワールが楽しめる６本セット！いろんな地域から代表的なぶどう品種を集めました! ＠ワイン館 NISHIURA さん，\6850（税込み，送料込み）。] 【送料無料】新セパージュとテロワールが楽しめる6本セット！いろんな地域から代表的なぶどう品種を集めました!＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊★シロワンコの最新仕入れ報告♪[「1本あたり\980，赤ばっかり12本セット＠ヒグチワインさん，￥１１７６０（税込み・送料込み）。多くのお店が28日で仕事納めでしたが，こちらはまだやっていたってえわけで，今朝買いました。しかも31日には着くってえんだからエライ！]■送料無料■1本あたり￥980！！赤ワインばっかり12本セット

2007.12.29

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シロワンコの【今日のワイン】飲みっぱなしワンコ，この「数日分を，まとめてご紹介(^^)/。

みなさま，コンバンワ，ワンコでし。連日宴会続きで飲み歩き，かつ家でも飲んでおりまする(^^;)。昨日やっと一連の飲み会に区切りがついたので久々のレポートを。　　，，，って，数が増えて，１本１本のレポートは追いつかないので，本日まとめてご紹介かたがた寸評を記入しまするm(_ _)m。１．カサ・デ・ラ・エルミタ「クリアンサ」 CASA DE LA ERMITA "CRIANZA"[2004](JUMILLA DO) 　；　使用品種　モナストレル 40%、テンプラニーリョ 40%、カベルネ・ソヴィーニヨン 20%　：　　スペインの「赤」でありんす。近頃我が家に到着した，楽天内の河内屋さんの6本セット（￥たしか８８８８，すでに売り切れ）からの1本目のお品。　　同じメーカーの「アフルタード[2004]」というのを2006年9月7日にレポートしてありまいた。　　コルク長は45ミリ，上質だす。アルコール度数は13.5度。　　実は，もう3日ばかり前に飲んだので，細かい感想は忘れてしまいまいた(-_-;)。お味に関しては，酸味が強かったということだけしか覚えておりませぬ(^^;)。むしろ印象に残ったのはビンの重厚さ。クリスマスに飲んだ「リチャード・パートリッジ」を凌ぐかのような重厚な厚手のビンでありまいた。２．エストラテゴ・レアル ESTRATEGO REAL[NV]　：　　　　上記１．のセットから2本目のお品。この特徴的なラベルを見れば，特に楽天内でワインを購入している方はすぐに想起されるのでは。同じお品を2006年5月14日にレポートしまいた。　今回の感想も特に変更はなく，相変わらず，「クセのない中庸のお味」のお品として記憶に残るお品。常備しておいて，本命ワインのツナギとか，あるいはまた「最後にもう一口！」てなときのシメに用いるには持ってこいかと(^_^)。３．シャトー・ラ・モット・デュ・バリー「ソーヴィニヨン」　CHATEAU LA MOTHE DU BARRY "SAUVIGNON"[2006](AC ENTRE-DEUX-MERS)　；　使用品種　ソーヴィニヨン・ブラン　：　　ワンコ行きつけのオバクラ（＝オバサンのママが出てくるカラオケスナック）にて出てきたお品。同じメーカーのルージュ（メルロー，カベルネ・ソーヴィニヨン，カベルネ・フラン使用）を今年の9月29日にレポートしまいた。　　コルク長は未詳，アルコール度数も不明（ながら，飲んだ感じではけっこう高く，赤ワイン並みの12・5度前後はあるように思えまいた）。　　お味の方は，楽天内「和泉やワイナリー」さんの惹句にそのまま賛成なので，それを転記しまする。↓「ミントなどの、爽やかな香りの奥に白桃やグレープフルーツのような香りが感じらます。味わいは、香りの印象のように爽やかだけれど、優しい酸と、まだ若い桃のような果実味が心地よく、かわいらしい余韻が楽しめます。」　　シロートなワンコとしても，「あっ，ソーヴィニヨン・ブランちゃんじゃなん U^ｪ^U 。久しぶりにボルドーの白らしいお味じゃなん♪」なんどと見当がついたお品だす。冬に飲むにはちと「爽やか」過ぎるかもしれんけん，たとえば「暖房のガンガン効いた，あったか～いお部屋で，（味噌味ではなく）しょう油味のカキ鍋♪」ってえなシチュエーションなら，持ってこいと思ったことでありまする(*^_^*)。[上記のごとく，ワイナリー和泉屋さんにて1680円（税込み）。]シャトー・ラ・モット・デュ・バリー・キュヴェ・フレンチ・キッス・ブラン [2006]

2007.12.28

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シロワンコの【今日のワイン】楽天内で約6千円だったカリフォルニア・カベルネ。カルト系の模様。

★リチャード･パートリッジ「カベルネ･ソーヴィニヨン "ナパ･ヴァレー" 」[2001]　Richard Partridge ； Cabernet Sauvignon "Napa Valley"(California, USA)　；　使用品種　カベルネソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド（混醸率不明）　：　　今年の5月に楽天で買って「放置プレイ」しておいたお品だす。本日，ワンコ馴染みの「南仏料理屋」たる「ル・ボン・ヴィボン」＠JR中央線吉祥寺駅のクリスマス・ディナーに持ち込んで飲みまいた。　，，，てか，そもそもは夜中にヨッパの酔眼で「勘違い。見間違い」して買ってしまったお品でし(^^;)。どう勘違いしたかと申せば，「6本で（約）６千円，送料無料」かと思って買ってみたら，届いてみれば１本しか来ず，あわてて見直したら「6本買えば送料無料」だったってえわけだす＼（´＿｀）／ドテ～。　　それはそれとして，オーナーもソムリエさんも「見たことも聞いたこともない」って言ってたなん。なんか，ちょっとばかし得意になったでし(^o^)。　　コルク長はさすがに長く51ミリ，アルコール度数もがんばって14度♪　お色はやや枯れた感じのある，深くクッキリとしたルビー色。透明度，ほとんど，というか全くなし。　　飲んでみれば，まずは驚くほどに果実味が充実。黒系ベリーのジュース感が横溢じゃなん。ほんでもって腐葉土，キノコといった森のニュアンス，その一方樽香タップシ，さらにはアクセント的にハッカないしミントっぽい芳香もあり，ととにかく重層的にいろんなお味が混じっておりまいた。　　1本＝６千円となれば，ビンボー・ワンコなんどはとても日常的には頂けないお品。やっぱし高いお品は違うのお(^^)。と述べつつ，，逆に6千円でこれだけのお味となれば，とっても買い得感高し。少なくとも，数日前に飲ませてもらった「メドック２級　シャトー・レオヴィル・ポワフィレ」＝\11025＠池袋東武デパートに比べれば，はるかに充実感がありまいた(^_^)/。[￥５９０１（税込み）＠カリフォルニアワインあらかるとさん]● 55%OFF!!当ページ6本購入で送料無料!!同梱12本マデOK!!【リチャード・パートリッジ】カベルネ・ソーヴィニヨン "ナパ・ヴァレー" [2001]● 2001年にヴィンテージ変更。

2007.12.25

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シロワンコの【今日のワイン】だいぶビワっぽい酸味が強いのぉ，，，＠久々のおイタ「赤」。

★イル・ポッジオ（← 販売店の表記のママ。ワンコ的には結尾を「ポッジョ」としたいところ。）「サンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ　スペリオーレ」　IL POGGIO "SANGIOVESE DI ROMAGNA, SUPERIIORE"[2004](SANGIOVESE DI ROMAGNA DOC,)　；　使用品種　サンジョヴェーゼ　：　　ワイン館NISHIURAさんの「新セパージュとテロワールが楽しめる６本セット」からの３本目のお品。久々のおイタ（リア）のお品でありんす。　　コルク長は45ミリ，アルコール度数は12度。お色は全体的に茶色っぽいレンガ色じゃな（，，，て，ものの本によれば，本来は「明るいルビー色からスミレ色を帯びる」由＼（￣゜￣）／どたぁ；；；。　　　　さて，おイタのサンジョヴェーゼ種と言えば，当然まずはトスカーナ州のキャンティが想起されまするが，このお品はその北側に被いかぶさっているエミリア・ロマーニャ州のお品でありんす。ほんでもって，このお品は「スペリオーレ」クラスのお品にて，これは「アルコール度数12度以上，5ヶ月以上の熟成を経る」ことが条件の由。　　前フリが長い割には肝心の感想は短いんじゃけん，飲んでみれば，一言で言って「ほろ苦い」お味のお品でありまいた。また，エーテル香がけっこうツンと来て，強かったどす。果実味に関してはこのお品の宿命のように酸味が強かったのでありまするが，前述のエーテル感に「負けて」，より一層後背に回っている感じあり。　　面白い（= interesting）お味であるとは思いまする。さりながら，自ら望んで「もう一度飲みたい。」とは思いませなんだ　ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ　 [【送料無料】新セパージュとテロワールが楽しめる６本セット！いろんな地域から代表的なぶどう品種を集めました! ＠ワイン館 NISHIURA さん，\6850（税込み，送料込み）。] 【送料無料】新セパージュとテロワールが楽しめる6本セット！いろんな地域から代表的なぶどう品種を集めました!

2007.12.24

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シロワンコの【今日のワイン　３】これもなかなかじゃのぉ゜゜-y(^。^)。o0○＠メルロー100％の千円ボルドー。

★シャトー・カップドヴィル　CHATEAU CAPDEVILLE[2003](AC BORDEAUX)　；使用品種　メルロー 100% ：　　ワイン館NISHIURAさんの「新セパージュとテロワールが楽しめる６本セット」からの２本目のお品。並級ボルドー，右岸産でありんす。　　コルク長はちょっと頑張って47ミリ，アルコール度数は標準的な12/5度。お色は辺縁部にてかなりレンガ色のはっきりしたガーネット。透明度は高し。　　ワンコの好きなメルローが，ボルドー産にて，それも100％のお品でありますから，飲む前から心配な気持ちは持ち合わせておりませなんだ。飲んでみればやっぱし予想を裏切られることなはく，クイクイと飲み干してしまいまいたにゃ(^_^)。　　そういうわけで飲み口にタンニンの（渋さの）ヒッカカリ感がなく，むしろややトロミがあるかのようにニュルニュル～ッと「塊（かたまり）」感を保ちながら喉を下っていきまいた。ほんで酸味は赤いベリー系を想起させ，これを「くどくない甘み」が補佐してるかしら。一方，良し悪しは別としてエーテル香ははっきり，またわずかにゴム臭があったたかなん（不快なレベルではありませぬヨン）。　　とにかくこのお品の身上は「まろやかさ」にあり。飲んで，少なくとも損失感を喰らうことはないでありませう(^_^)。[【送料無料】新セパージュとテロワールが楽しめる６本セット！いろんな地域から代表的なぶどう品種を集めました! ＠ワイン館 NISHIURA さん，\6850（税込み，送料込み）。24日いっぱいまで「ポイント10倍」中(^_^)/]【送料無料】新セパージュとテロワールが楽しめる6本セット！いろんな地域から代表的なぶどう品種を集めました!＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊シロワンコの最新仕入れ報告[本日，到着しました♪　「最強のソムリエ軍団厳選！当店ナンバーワン！！最強ワイン6本セット（赤ワイン4本+白ワイン1本+泡1本）」＠酒の大型専門店河内屋さん，￥8888（税込み，送料込み）。お歳暮用のをウイスキーを2本買って，その送料を無料にすべく買ってみましたが，，，，改めて見ると，ちと割高な感じもするのぉ，，，(^^;)】最強のソムリエ軍団厳選！当店ナンバーワン！！最強ワイン6本セット（赤ワイン4本+白ワイン1本+泡1本）1本あたり1481円！（6本で8888円）更に【送料無料】

2007.12.23

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シロワンコの【今日のワイン　２】新シリーズ開梱♪　行けまする＝「シュペリュール赤ボルドー」＠千円。

★シャトー・ローデュック「トラディション」 CHATEAU LAUDUC “TRADITION”[2005](AC BORDEAUX SUPERIEUR) ；使用品種　カベルネ・ソーヴィニヨン，メルロー（混醸率未詳）：新シリーズ開梱だす。ワイン館NISHIURAさんの「新セパージュとテロワールが楽しめる６本セット」からの１本目にて，赤ボルドーのシュペリュール・クラスのお品。2007年のパリ農業コンクールにて金賞受賞。同じブランド名の並級品「シャトー・ローデュック」（AC BORDEAUX）の2002年モノを2005年の5月23日にレポートしてありまいた。また，逆に上級品であるらしい「シャトー・ローデュック　プレスティージュ」の2002年モノを2006年の7月2日にレポートしてありまいた。　　コルク長はずいぶん頑張って50ミリ，アルコール度数は13度。お色はきれいなガーネット。　　飲んでみれば，お店の惹句にあるがごとくカシスやチェリーのエキス分がギューッと抽出されたような，果実味豊かなお味。甘みと酸味がフレッシュでありんす。ほんでタンニン感はきめが細かくて好感触。あと，ワンコ的には干した草のような香り，かすかなカカオ，そして樽っぽさを感応したことでありまいた。　　これは行けまする(^_^)/。パァーっと花の香りが匂い立つような華やぎはないものの，逆に落ち着いて，ゆるゆるとある種のボルドーらしさを楽しめるのではありますまいか。この「千円」は安いどす(*^_^*)。[【送料無料】新セパージュとテロワールが楽しめる６本セット！いろんな地域から代表的なぶどう品種を集めました! ＠ワイン館 NISHIURA さん，\6850（税込み，送料込み）。] 【送料無料】新セパージュとテロワールが楽しめる6本セット！いろんな地域から代表的なぶどう品種を集めました!

2007.12.23

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シロワンコの【今日のワイン　１】南仏産，軽めのメルロー。

★タレン「メルロー」　TALENT "MERLOT"[2006](VDP D'OC)　：　　楽天内「お酒のデパート玉喜」さんの「＜第15弾＞オール金賞受賞6本セット（赤6本）」から５本目のお品。2007年のパリ農業コンクールにて金賞受賞。同じメーカーの「カベルネ・ソーヴィニヨン 2005」を今年（2007年）の2月8日にレポートしてありまいた。コルクは合成再生品にて，38ミリ。アルコール度数は14度。お色は紫色っぽいルビー色。これは，アルコール度数がけっこう高い割には，比較的軽めの飲み口のお品。キャンディーっぽい甘酸っぱさが効いているせいでありませうか。　　ちょっと冷やしめで飲めば，アルコール度数の高さも気になりませぬ(^_^)。塊から切り出したハムや，ボイルしたソーセージなんかに合うと思いまする。[「＜第15弾＞オール金賞受賞6本セット（赤6本）＠「お酒のデパート玉喜」さん，￥7329（税込，送料込み）。12月25日の朝まで「ポイント１０倍」中(^_^)/　そういうわけなら，魅力が（10倍とまではいかないまでも）ずいぶんと増しますのお゜゜-y(^。^)。O0○]　　【ポイント最大10倍中】(12/25 9:59迄)【送料無料】＜第15弾＞オール金賞受賞6本セット（赤6本）！※送料無料のまま、ワインあと6本（合計12本）までは一緒に送れます。（プラチナ・ゴールド会員様10倍、シルバー5倍、その他会員様2倍）

2007.12.23

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シロワンコの【今日のワイン】またぞろ，名前もヴィンテージも同じなのに，ラベルだけ変更された（？）お品＠南仏・千円「赤」。

★シャトー・ド・ラングースト　CHATEAU DE LENGOUST[2003](AC MINERVOIS)　；　使用品種　ムールヴェードル 50%、グルナッシュ 38%、カリニャン 12%　： 12月20日に続き，楽天内「お酒のデパート玉喜」さんの「＜第15弾＞オール金賞受賞6本セット（赤6本）」から４本目のお品。2005年のコンクール・モンディアル・ブリュッセル(CONCOURS MONDIAL BRUXELLES)にて金賞受賞の由。　　，，，って，近頃同じ事例に遭遇したんじゃけん，商品名も同じ，ヴィンテージも同じ，もひとつオマケに販売店も同じなのに，何故かビンのエチケット（＝ラベル）だけ違うというお品を今年(2007年）の2月7日にレポートしてありまいた。＼（´＿｀）／ドテ～。　　むむむ，，，またぞろ不思議な現象に遭遇させられるもんじゃのお，，。裏ラベルが製造メーカーのラベルではなく，輸入元の「ドウシシャ」（東京都品川区東大井1-8-10）なる会社の名前が入ったラベルが貼ってあるところを見ると，ラベル無しのビンで輸入してラベルはこっちで貼ったか，もしかして（そんなことはないと思いたいけん）バルクで輸入してこっちで瓶詰めとラベル貼りをしたのかしらん，，。　　客観データに変更はなく，コルク長は４４ミリ，アルコール度数は１３度でありました。でも，お色の方は，本日の観察では全く透明度のない深いルビー色に見えたことでありまする。　　で，，肝心の感想じゃけん，ワンコ的には（お値段との比較で考えれば）好感触でありまする。前回も述べたがごとく，タンニン感は相対的に背後に回っていて，ヤクルト的な甘酸っぱさが支配的なお品と思料しまする。香りはあまり高くなく，またそのやや高いアルコール度数も直截的に感応されにくいタイプ。　　そういうわけで，何かこう「濃い～ブドウジュース」のようなお味のお品と思えたことでありまいた。[「＜第15弾＞オール金賞受賞6本セット（赤6本）＠「お酒のデパート玉喜」さん，￥7329（税込，送料込み）。先ほど見に行ったら12月25日の朝まで「ポイント１０倍」でありいまいた！　そういうわけなら，魅力が（10倍とまではいかないまでも）ずいぶんと増しますのお(^_^)]【ポイント最大10倍中】(12/25 9:59迄)【送料無料】＜第15弾＞オール金賞受賞6本セット（赤6本）！※送料無料のまま、ワインあと6本（合計12本）までは一緒に送れます。（プラチナ・ゴールド会員様10倍、シルバー5倍、その他会員様2倍）

2007.12.22

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シロワンコの【今日のワイン】申し訳ありませぬ。飲み会から帰宅後「締め」扱いしてしまい，印象が残っておりませぬm(_ _)m＠千円ボルドー。

★ル・パルミエ・シャトー・ニコ LE PALMIER CHATEAU NICO[2004](AC BORDEAUX)　；　使用品種　メルロー 33%，カベルネ・ソーヴィニヨン 67%　： 12月18日に続き，楽天内「お酒のデパート玉喜」さんの「＜第15弾＞オール金賞受賞6本セット（赤6本）」から３本目のお品。2005年パリ農業コンクールにて金賞受賞。　　　コルクは紛失，アルコール度数は13度。お色は，ビンの裏ラベルによれば「赤色がかったガーネット」。　　飲んでみれば，，，って，実は連日の忘年会のあと，帰宅してから「締め」の一杯として小分けにして四日ばかりかけて飲み終わったお品でありまする。そういうわけで（つまりヨッパで飲み足したお品なので），確たる印象を持ち合わせておりませぬm(_ _)m。ウソを書くわけにはいきませんから，今日も単に飲んだという事実だけを残しておきまする。　　敢えて記憶を掘り起こせば，少なくとも酸味の少ないお品ではなかったかと，，，。要は，割とおとなしいお味のお品であったように記憶しておりまする。再びまみえるときがあらば，ちゃんとレポート致しまする。役に立たない記事で申し訳ありませぬm(_ _)m。[「＜第15弾＞オール金賞受賞6本セット（赤6本）＠「お酒のデパート玉喜」さん，￥7329（税込，送料込み）。先ほど見に行ったら12月25日の朝まで「ポイント１０倍」でありいまいた！　そういうわけなら，魅力が（10倍とまではいかないまでも）ずいぶんと増しますのお(^_^)]【ポイント最大10倍中】(12/25 9:59迄)【送料無料】＜第15弾＞オール金賞受賞6本セット（赤6本）！※送料無料のまま、ワインあと6本（合計12本）までは一緒に送れます。（プラチナ・ゴールド会員様10倍、シルバー5倍、その他会員様2倍）

2007.12.20

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シロワンコの【先週のワイン(^^;)】天下のメドック２級！＝シャトー・レオヴィル・ポワフィレ[2002]

★シャトー・レオヴィル・ポワフィレ[2002](AC SAINT JULIEN)　：　　実は，先週の火曜日（12月19日）に飲んだお品でし。行きつけのオバクラにて，常連のお客さんが，「池袋の東武でデパートで1万１千25円」にて購入なさって持ち込んできたお品。　　　　当日ワンコもご相伴にあずかり，昨日やっと（写真を撮るために）ボトルを回収してきたので，約1週間経ってのレポートでありんす。恥ずかしながら，久々の「村名ワイン＠ボルドー」でありんす(^^)/。　　コルク長は44ミリ，アルコール度数は13.5度♪　お色は透明度のやや高い，そして明るめのルビー色と記憶しておりまする。　　ボルドーの2002年モノといえば，その筋の方々にとっては「谷間の年」なのかも知れませぬが，ワンコ的にはタダで飲ませて貰ったこともあって（笑），大いに満足でありまいた。ぼちぼち飲み頃のとばぐちにさしかかっているのではありますまいか。　　飲んでみれば，バニラ味強く，クレーム・ド・カシスのような甘みがありまいた。液質はお色が澄んでいる割にはトロミを感じるほど。そう述べつつ，何かこうお味に張りがあるというか，「若くて，しかもイケメンの若者」あるいはまた「伸び盛り少年」のような若々しさとパワーを感じるお品でありまいた。　　　　さりながら敢えて「不遜」を申せば，ワンコ的には「1万１千円」なら買いませぬ。この値段ならもそっとコクが欲しいかも，，。てか，この値段はユーロ高の影響もあるのかもしれんのお。ワンコ的には，１ユーロ＝130円台だった頃の値段で８千円を切っていれば，文句なく「買い！」と思えたことでありまいた。

2007.12.19

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シロワンコの【今日のワイン】二月ぶりに再会したACミネルヴォワのお品。記憶なし（笑）。

★ドメーヌ・セラン　DOMAINE CERENS[2005](AC MINERVOIS) ；　使用品種　シラー 50%，グルナッシュ 40%，カリニャン 10%　：楽天内「お酒のデパート玉喜」さんの「＜第15弾＞オール金賞受賞6本セット（赤6本）」から２本目のお品。　　全く同じお品を，わずか２ヶ月前の10月20日にレポート済みでありまする。にもかかわらず全く記憶にないと言うこと自体が何事かを示しているとは思いまするが（笑），改めて感想を読み返してみて特に変更はないので，今日は「再び飲んだ。」という事実だけ記録しておきまするm(_ _)m。　　要は，「狙って買おう。」という程までには思いませぬが，特に不満はないお品かと思いまする。【送料無料】＜第15弾＞オール金賞受賞6本セット（赤6本）！※送料無料のまま、ワインあと6本（合計12本）までは一緒に送れます。

2007.12.18

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シロワンコの【今日のワイン】スンマソン！（やっぱしこのセット共通の感想にて）可もなく不可もなしな千円「赤」ボルドーヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ

★シャトー・レ・オー・ド・ミアイユ　CHATEAU LE HAUT DE MIALLIE[2005](AC BORDEAUX)　；　使用品種　カベルネ・ソーヴィニヨン，メルロー，カベルネ・フラン（混醸率不明）：　　12月12日に続き，楽天内「橋本屋ワイン館」さんの並級「赤」ボルドー６本セットから最後のお品。やうやう（＝ようやく，ゆるゆると）このセットもお終いでありまする。　　　　コルク長は44～45ミリ（＝断面が水平ではありませなんだ），アルコール度数は，少しがんばって13度。お色は紫色の入ったルビー色って感じかしらん。　　お味の方は，お店の惹句によれば「美しく濃厚な味わいに、赤い果実の複雑な香り。熟した果実を感じさせる豊満な味わいで、大変飲み応えのある１本です。」な由。　　で，，，ワンコ的には，前回のお品と同じ範疇の感想にて，言ってみれば（お店が）言うほど「濃厚」とは思われないことでありまいた(^^;)。てか，「濃厚」というよりは，ちょいとばかし「灰っぽい」舌触りもあったような，，＼（´＿｀）／ドテ～。　　と申しつつ，お味の基調はアンズっぽい，弱い（＝柔らかな）酸味が基調となっているように思われ，この意味においては「ただ渋いだけのスカスカしたお味の『安（物）千円ボルドー』」に比べれば許せる範囲のお品，と思ったことでもりまする。　　，，，まぁ，敢えて直言すれば，「このユーロ高の時期になってみれば，やっぱし1本＝千円じゃと，ちと無理が出てくるかのぉ，，(-_-;)。」ってなお品かしら。昔（すなわち，わずかに1年くらい前）なら８百円くらいのお品と思ぼしめせヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ。[「プチシャトー・コレクション　大変うれしい赤だけのボルドー６本セット」＠橋本屋ワイン館さん，￥５９８０（税込み，送料込み）。代引き料は別。]プチシャトー・コレクション大変うれしい赤だけのボルドー6本セット＾＾/♪

2007.12.15

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シロワンコの【今日の焼酎】行けまする！でも東京では買えないのでは？（残念！）＠長野県飯田市の焼酎。

■麦・米焼酎「OTO」＠喜久水酒造株式会社；長野県飯田市鼎切石4293 ：　　ワンコのヤマノカミが今夏の出張時にお土産で買ってきたお品。4合ビンで千円くらいのお品です。アルコール度数は25度。　　ワンコ的には初めて目にする「米焼酎と麦焼酎を混醸したお品」。でも地元では人口に膾炙したお品であるらしいだす。ほんでもって，地元費消で完結しているお品である模様。すなわち，大都市圏まで売りに出すほどの生産量はないようでありんす（違っていたらご免なさい。少なくともワンコ的には一度も目にしたことがないものですから）。ついでに申せば，楽天内でも見つけることはできませなんだ。　　飲んでみれば，とりあえずハッキリとしたエーテル香が立ち上ってきまいた。さりながら，舌に載せると，何かこう「お日様にタップリとあてて干した布団」のような，あるいは穀物を炒ったような暖かくて香ばしい香りがありまいた。そして，嚥下した後には，まろやかなキンモクセイのような甘い香りが鼻腔を抜けていきまいた。その後，長いアフターもあり。　　ロックでも，まして水割りでもなく，常温にてチビチビと飲（や）って「吉」でし。つまり，冷やさないほうがエエどす。（もしかするとお燗すれば，もっと「吉」かも。）　　　むむむ，，，，ワンコはこのところもっぱら「芋焼酎」に入れ込んでおりまするが，「米」と「麦」を混ぜていてしかもかくのごとく美味なる焼酎が存在するとは♪　スーパーで6百円台で売ってるような「工業製品」的なお品とは全く一線を画するお品。精魂込めて丁寧に造られていると感じ入ったにゃ。やっぱし，本当にオイシイものは現地に行かなければ巡り会えないってこつかなん(^_^)。メーカーのホームページ見つけたじゃによって，じかに注文もできますヨン(^^)。

2007.12.15

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シロワンコの【今日の日本酒探訪】初めて飲んだけど，とっても好感触♪＠「船中八策」＠高知県

▲純米超辛口「船中八策」＠司牡丹酒造；高知県高岡郡佐川町甲1299アルコール度数 : 15度以上16度未満原料米 : 山田錦・北錦原材料名 : 米、米麹精米歩合 : 60％日本酒度 : +8 酸度 : 1.4 使用酵母 : 協会9号　　酒名の「船中八策」とは，　明治維新後の明治新政府の綱領「五箇条のご誓文」につながる基案になったといわれる、慶応3年6月9日、坂本龍馬が土佐藩船・夕顔丸の船上で説いた8項目の新政体のあり方のこと　　である由。恥ずかしながら，これまで存在すら見聞きしたことがなく初めて飲んだお品でありまする。　　飲んでみれば，一般に純米酒にありがちな一種の重さを意識させられることがなく，大変スッキリとした飲み口でありまいた。ずいふんとキレがよい日本酒でありんす。　　そもそも日本酒を飲むこと自体が久々であった事を差し引いても，とってもおいしく頂けまいた♪[楽天内での一升瓶での最安値は，￥２８９９（税込）＠「土佐の地酒専門店　地酒屋」さん。]【司牡丹】　『船中八策』　超辛口純米酒　1.8L

2007.12.15

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シロワンコの【今日のワイン】メルロー９０％というには，ずいぶんとほろ苦いお味の「千円・赤ボルドー」。

★シャトー・ジョイナン（←販売店の表記のママ） CHATEAU JOININ[2004](AC BORDEAUX)　；　使用品種　メルロー 90%，他の品種は未詳　：　　すでに先日の土曜日に到着していた，楽天内「お酒のデパート玉喜」さんの「＜第15弾＞オール金賞受賞6本セット（赤6本）」から１本目のお品。並ボルドーの「赤」でありんす。2005年パリ農作物コンクールにて金賞。　　コルク長はがんばって45ミリ，アルコール度数もちょっとがんばって13度♪。お色は濃い～赤紫色。透明度，低し。　　飲んでみれば，「ジャムを煮しめ過ぎて，ちょっとほろ苦くなっちゃったいまいた(^^;)」みたいなお品。「普通に炊いたご飯」に対する「お焦げ」のような関係とでも例えられましょうか。と言って，否定的な意味で述べているわけではなく，「苦い(>_

2007.12.13

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シロワンコの【今日のワイン】少なくとも損失感はない，フツーの千円ボルドー。

★シャトー・ベルヴュー・サン・マルク　CHATEAU BELLEVUE SAINT-MARC[2006](AC BORDEAUX)　；　使用品種　メルロー，カベルネ・ソーヴィニヨン（混醸率未詳）　：　　12月10日に続き，楽天内「橋本屋ワイン館」さんの並級「赤」ボルドー６本セットから５本目のお品。　　コルクは42ミリ，アルコール度数は12度。お色はやや黒みがかったガーネット。透明度，高し。　　飲んでみれば，フツーに抵抗感なく飲めるお品。お味の系統としては，裏ラベルの惹句にあるがごとく，よく熟したチェリー系の甘みを感応。ただし，「グリーンペッパーの風味」というのは，シロートなワンコの舌では感じられませなんだ。　　一言で言えば，「少なくとも，失敗したとは思わずに済む千円ボルドー」といったところだす。[「プチシャトー・コレクション　大変うれしい赤だけのボルドー６本セット」＠橋本屋ワイン館さん，￥５９８０（税込み，送料込み）。代引き料は別。]プチシャトー・コレクション大変うれしい赤だけのボルドー6本セット＾＾/♪

2007.12.12

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シロワンコの【今日のワイン】摩訶不思議！同名・同ヴィンテージなのにエチケットその他が違っていたお品＠シャトー・ロリオン[2004]

★シャトー・ロリオン　CHATEAU LAULION[2004](AC BORDEAUX) 使用品種　メルロー５８％，カベルネ・ソーヴィニヨン２３％，カベルネ・フラン１２％，プチ・ヴェルド７％　：昨日に続き，楽天内「橋本屋ワイン館」さんの並級「赤」ボルドー６本セットから４本目のお品。　　全く同じお品（？）を，約1年8ヶ月前の2006年3月31日にレポートしてありまいた。「？」マークを付けたのには理由がありまする。　　すなわち，シャトー名が同じ，ヴィンテージも同じであるにもかかわらず，1. コルクは合成品から安物ながら通常のコルクに変わり，かつ長さが2ミリ減って45ミリとなりまいた。2. エチケットのデザインが異なっておりまする。3. また，セパージュの構成が（メルロー主体であることには変わりがないものの），今回のお品ではプティ・ヴェルドの存在が言明され，微妙に混醸率に差がありまする。お色の記憶はないので何とも言いようがありませぬが。前回のように「アセロラドリンク」を連想することはなく，むしろやや枯化した様子にてコーラっぽいお色が差しておりまいた。もし同じお品であるとすれば，それなりに「経年熟成が進んだ」ということになるのでありませう。なお，アルコール度数は12度と変化はありませなんだ。ムムム，，，(@_@)？　これは一体どうしたことなのかいのぉ，，，，(-_-;)。ひょっとして，シャトー蔵出しで，新しくビン詰めしたのかしら？　それとも，まさか同名異社のシャトーがあるのかしら，，，(・・?) 。シロートなワンコには，とんと分かりませぬ(^^;)。で，お味のほうはまずは素（す）で飲んだところ，お店の言うような「フルーティーなく」お味と言うよりは，何かこう薄味と言うか，パワーがないと言うか，むしろどことなく枯れたような（即ちピークを超しちゃったような）サビシサを感じたことでありまする(^^;)。　　もっとも，今日は週の始めじゃけん，けっこう頑張ってお仕事してきた関係で気分的にもそっと「濃い～♪」お品を飲みたいとカラダが欲していたのかも知れませぬがのぉ，，ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ。[「プチシャトー・コレクション　大変うれしい赤だけのボルドー６本セット」＠橋本屋ワイン館さん，￥５９８０（税込み，送料込み）。代引き料は別。]プチシャトー・コレクション大変うれしい赤だけのボルドー6本セット＾＾/♪　　

2007.12.10

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シロワンコの【今日のワイン】これはまあ，望んで飲む必要はないでありませう(^^;)＠千円「赤」ボルドー。

★シャトー・メーヌ・パルガード　CHATEAU MAYNE PARGADE[2003](AC BORDEAUX)　；　使用品種　カベルネ・ソーヴィニヨン 60%，メルロー 40%　：　　昨日に続き，楽天内「橋本屋ワイン館」さんの並級「赤」ボルドー６本セットから３本目のお品。同じお品の2002年モノを，2006年1月25日にレポートしてありまいた。　　前回のものと比較してみると，止栓材はコルクからスクリューキャップに変わりまいた。また，アルコール度数は0.5度上がって12.5度となりまいた。お色の記憶はありませぬが，今回は裏ラベルによれば「紫がかった上品なルビー色」。透明度は高いどす。　　飲んでみれば，前回とは違う印象でしたにゃ。簡便に述べれば，単独（＝食べ物ナシ）で飲むにはちとつらい感じあり。カシスっぽい味はするにはするけんども，そもそもちょいと粉っぽい舌触りがあるにゃ。ほんで，酸味に伸びやかさが足りないかのぉ。それに目薬を舐めたような（実は，誤って目薬をなめたことがあるんです，ハイ）苦みがあるよん。　　まずくはないけんども，速やかに記憶から消え去っていくお品でありまする(^^)/~~~[「プチシャトー・コレクション　大変うれしい赤だけのボルドー６本セット」＠橋本屋ワイン館さん，￥５９８０（税込み，送料込み）。代引き料は別。]　　プチシャトー・コレクション大変うれしい赤だけのボルドー6本セット＾＾/♪

2007.12.09

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シロワンコの【今日のワイン】ずいぶん「軽い」，赤ボルドーじゃのぉ。

★シャトー・オー・メテ　CHATEAU HAUT METHEE[2004](AC BORDEAUX)　；　使用品種　カベルネ・ソーヴィニヨン，メルロー（混醸率不明）　：　　12月3日以来の，楽天内「橋本屋ワイン館」さんの並級「赤」ボルドー６本セットから２本目のお品。コンクール受賞歴はないようでありんす。　　コルク長は40ミリ，アルコール度数は12度。お色は，ビンの裏ラベルに寄れば「きらきら輝く深いレッドチェリーの色合い」との由でありんすが，ワンコ的には色合いのことはともかく，ずいぶんと透明度が高いことが印象的でありまいた。　　飲んでみれば，上述のごとくそのお色の薄さが象徴するように，サラサラとした飲み口の「軽め」のお品と思ったことでありまする。　　「スパイスと赤い果実の風味に満ちている」ってえ触れ込みじゃけん，ワンコ的にはヤクルト的な甘味と酸味を感じたことでありまいた。敢えて直言すれば「さわやかな赤」ってな具合に形容矛盾的なお品でありんす(^^;)。　　こんな軽い「赤ボルドー」もあるんじゃのぉ，，，ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ　　[「プチシャトー・コレクション　大変うれしい赤だけのボルドー６本セット」＠橋本屋ワイン館さん，￥５９８０（税込み，送料込み）。代引き料は別。]　　プチシャトー・コレクション大変うれしい赤だけのボルドー6本セット＾＾/♪

2007.12.08

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シロワンコの【今日のワイン】オバクラ（＝カラオケスナック）で出てきた「赤」ボルドー。

★シャトー・ド・バラン CHATEAU DE BALAN[2004](AC BORDEAUX)　；　使用品種メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン50％　　　いつものオバクラで出てきたお品。ボルドーの「赤」でありんす。2005年のマコン・コンクールで金賞受賞。　　コルクは合成品で39ミリ，アルコール度数は12.5度。　　気軽に楽しめるお品でありまいた。干しブドウのような甘みがあり，ヴァニラ香も存在。コクやタンニン感はワンコ的にはやや物足りなかったものの，オバサマたちには「飲みやすい」と好評でした。すなわち，「赤」に不慣れなヒトにはこのくらいの凝縮感のほうがエエのでありませう。[↓楽天内では，「越後銘門酒会」さんにて￥１３００（税込）。]CHバラン（ACボルドー）

2007.12.07

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シロワンコの【今日のワイン】甘やかさとチョコっぽさが同居する南仏「赤」。

★ドメーヌ・ド・マラヴィエイユ「シャルミーユ　赤」 DOMAINE DE MALAVIEILLE "CHARMILLE ROUGE"[2005](VDP DE O'C)　：　使用品種　メルロー主体　：　　12月1日以来の，「セラー専科」さんの「金賞ワイン６本セット」（＝売り切れ中）から6本目（＝最後）のお品。ボルドーの「赤」でありんす。このお品もまた，2005年のパリ農産物コンクールにて金賞受賞。　コルクは紛失，アルコール度数は驚異の14度♪　お色は濃いめの赤紫色。　　これはなかなか行けまする♪　メルロー主体に加え，樽熟も採用というわけで，柔らかい飲み口じゃったにゃ。ほんでもって，濃い～黒系ベリーの甘みとチョコやコーヒーっぽいビターっぽさが同居しているおもむきでありまいた。

2007.12.07

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シロワンコの【今日のワイン】南仏「カベルネ＋シラー」。3回目ながら，今日はけっこう酸っぱく感じまいた。

★エスカーレ「カベルネ　シラー」 ESCALE "CABERNET SYRAH"[2006](VDP D'OC)　；　使用品種　カベルネ・ソーヴィニヨン，シラー（混醸率未詳）：　　気がつけばまだ残っていた，楽天内のヴェリタスさんの「【第40弾】１２本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1）」から11本目のお品（新装なった「第42弾」＝￥９９８０にて，このお品はまだ生き延びておりまする）。「泡」はちょっとしたお土産に使ってしまったので，これでこのシリーズはおしまいであります。　　同じお品の2005年モノを，今年の7月24日と10月1日にレポートしてありまいた。　ヴィンテージが1年新しくなりまいたが，コルク長は45ミリ，アルコール度数は13度と客観データに変化はありませぬ。そして，お味に対する感想もさして変わりはないにゃ。相変わらず「トロミ」をすら感じさせる飲み口にて，これを「やっつける」（笑）については，かな～り「本日，ワインアルコール補充渇迎♪」な気分のときがエエでありませう。と言いつつ，今日は「酸味が強い」ようにも思われまいた。飲んでいるうちに，なんか酸味の効いたナポリタン・スパゲッティなんどが食べたくなった次第でありまするヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ。[第42弾に衣替えして売っておりまする。\9980（税込み，送料込み）。このお品は生き残っておりまいた。]　　【送料無料】≪第42弾≫美味しいもの名産地より直輸入12本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1）　●税込●

2007.12.06

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シロワンコの【今日の焼酎】芋焼酎「知覧武家屋敷」＠鹿児島県。硬派なお味かと。

■芋焼酎「知覧武家屋敷」＠鹿児島県川辺郡知覧町24475番地（知覧酒造株式会社）：　　鹿児島県の知覧と言えば，現代史では第２次世界大戦末期の「特攻隊」の出発基地として知られ，一方，江戸時代の島津藩の比較的上級な藩士の家宅を連ねた町並みを保存して観光の源に供しておりまするにゃ。ワンコとしては，約２年前に霧島温泉と指宿温泉に旅行に行った際に，移動の途中で立ち寄って大変印象に残った街でありまする（豚シャブを載せた掛け蕎麦が，どえりゃあ旨かったなん，，遠い目）。　　さて，先ほどの「濁り酒」記事に続き，同じく「びんちょうや　分家」＠吉祥寺（↓にお座敷の写真）にて飲んだお品。大好きになった街のお品ゆえ，一升瓶の空ビンをもらってきて記事を書いておりまする(^^)。　　飲んでみれば，これはキリリと締まったお品。，，，って，ロックで飲んだがゆえに，こういう感想になるのかも知れませぬ。　　そういうわけで香りがあんまし立って来なかったにゃ。同じ理由で，麹っぽい香りもほとんどと感応できませなんだ(^^;)。それでも，甘やかなお味の気配はあって，「温めれば，俄然違ったお味になるのかも？」といった予感は感じさせられまいた。　　すなわち，近頃朝日新聞で読んだ記事によれば，そもそも芋焼酎においては「お燗することを前提として造る」会社もある由。そうなれば，このお品もそういう範疇なのかも知れませぬ。クロジョカに流し入れてお燗にして飲めば，ポワ～ンと香りが立ってくるのかもしれんのお。[一升瓶でも，たったの￥１５８０♪]　　知覧　武家屋敷　　

2007.12.05

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シロワンコの【今日の日本酒】行きつけのトリちゃんで，青森と秋田から濁り酒２種類。

　　水曜日は，行きつけのトリちゃん（＝焼鳥屋さん）たる「びんちょうや分家」＠吉祥寺（↓にカウンター席の写真）に寄る日でありんす♪　　今日はいつものサドヤの「赤」のあと，久々に日本酒を２種類飲みまいた（焼酎＝後述も飲んだけん^^;）。しかも，アルコール度数が驚異の「16度以上17度未満」という，北国からの濁り酒でありまする(^o^)。1．活性純米にごり生原酒「陸奥男山どぶろっく」＠青森県八戸市（八戸酒類株式会社）：　　商品名の由来は所謂「どぶろく」に発しているのでありませう。精米歩合は78%と，高めでありまするにゃ。でも，飲んでみれば，この手のお品として珍しくスッキリ・サッパリしていて，ワンコ的には好感度「大」でありまいた(^^)。酒粕使用の甘くない甘酒といった仕様だす。残念ながら，楽天内では売っていないようでし。2．「かまくら」＠秋田県横手市（阿桜酒造株式会社）：　　こちらは，この手のお品としては「ありがちな」お味。すなわち，冷めた甘酒を飲むようなお味にて，特に印象には残らないお品。，，，と言いつつ，こちらは本品を含むセット商品を楽天内でも売っておりまいた↓（６種セットで￥３２０９）。送料無料！【雪の音・かまくら】人気のお試し6本セット [秋田県横手市　阿桜酒造]春第1弾10

2007.12.05

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シロワンコの【今日のワイン】これはまぁ，無理して飲む必要は無いにゃ(-_-;)＠なんか「余り物一掃」のセット物構成品みたいな「赤」ボルドー。

★シャトー・ルーム・ド・ペイ　CHATEAU L'OUME DE PEY[1999](AC MEDOC)　；　使用品種　カベルネ・ソーヴィニヨン40％、メルロー55％，残りの５％は未詳　：　　気がつけばまだ残っていた，楽天内のヴェリタスさんの「【第40弾】１２本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1）」から10本目のお品（新装なった「第42弾」＝￥９９８０にて，このお品はまだ生き延びておりまする）。12月2日以来でありんす。「AC BORDEAUX」より狭い「AC MEDOC」の産品ということで，いささか期待を持って抜栓したんじゃんけんのぉ，，，。　　アルミ製のキャップシールを剥いたら，いきなりコルクの上面に緑色のカビが付着していてビビリまいた。で，にわかに「ひょっとしてブショナでサヨウナラかしらん(-_-;)」と猜疑的になり恐る恐る抜栓してみたら，コルク長が50ミリもあり節目もなく良いお品にて，ブショナはなかったにゃ（。^ ^ 。）ホッ。ほんでもってアルコール度数は標準的で，12.5度でありまいた。　　ところが，お色はかなり枯れた感じのレンガ色(^^;)。なんだか期待と不安が入り交じった中で飲んでみたところ，，，。　　＼（´＿｀）／ドテ～，上述のお色が象徴するがごとく，一言で言って「枯れた」お味でありまいた。果実味，ほとんどナシ。甘み少なく，薄っぺらい酸味のみ顕著。ぶっちゃけ，ややカビ臭く，ゆえに華やぎ無く，したがって高級品が熟成したなんぞというオモムキは皆無で，単に「売れ残って放っておいたら，気がつけば8年も経ってもうたﾎﾟﾘﾎﾟﾘ(^^;)。ぼちぼち，いくら何でも売り払うズラかにゃ。」みたいなお味（，と個人的には思われたことでありました。所詮素人の感想ですから，もとより誹謗中傷の意図は全くないことをこの場にてあらためて申し上げておきます。その証拠に，ヴェリタスさんには，すでに１０回超？くらいはお世話になっていますから）。　　さてまた，お品の個別的ポテンシャルをを超えて熟させすぎてピークを越えたお品なのか，，，あるいは単に保存状態が悪かったのか，，，，久々に「いいトコなし」なお品ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ。　　そもそも，１本＝千円でちゃんとした「古酒」が飲めるはずはないと再認識した今日この頃でありまいた(^^)/~~~（，，って，どんな「この頃」じゃい！　ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ

2007.12.04

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シロワンコの【今日のワイン】背伸びをしていない「赤ボルドー＠千円」。こういう「行き方/生き方」もある，と。

★シャトー・デュ・ルヴァン　CHATEAU DU LEVANT[2004](AC BORDEAUX)　；　使用品種　メルロー，カベルネ・ソーヴィニヨン（混醸率未詳）：　　新シリーズ，開梱だす。楽天内「橋本屋ワイン館」さんの並級「赤」ボルドー６本セットから1本目のお品。コンクール受賞歴はないようでありんす。　　「シャトー」を名乗ってはいるものの，"MIS EN BOUTEILLE EN REGION DE PRODUCTION"とラベルに印字されているところから見て，ネゴシアンっぽく傘下にあるあちこちのを混ぜているのでは。　　コルク長は40ミリと短いものの，合成品ではなく比較的腰のある良質のモノ。アルコール度数も軽めで11.5度。そういうわけでお色も透明度が高く，ボジョーレー・ヌーヴォーのヴィラージュ物のようだす。　　　　で，飲んでみれば，，，，これはこれで「潔（いさぎよ）いお品」だと思いまする。即ち，徒（いたずら）に背伸びをしてボルドー的な「重々しさ」を求めることなく，ミディアム・ボディの範疇の中で何か個性を出そうとしている姿勢なのでは。例えば，その香りには，（わずかなゴム臭を漂わせつつも）「小さな白い花」というよりは例えば「南国のバラ」といった押し出しのいい華やぎを感じまいた。また，その甘みと酸味には赤ワインのくせして洋ナシやヤクルトを思わせる「若々しさ」，「爽やかさ」を感応しまいた。その結果タンニン感はあるにはあるものの，相対的に後背に回っている感じじゃけん，不満に思うことはありませなんだ。　　一言で言えば「分をわきまえた上で，お味・香りの充実を上手に調整している」といったお品かしら。好感度，高いどす(^_^)。　[「プチシャトー・コレクション　大変うれしい赤だけのボルドー６本セット」＠橋本屋ワイン館さん，￥５９８０（税込み，送料込み）。代引き料は別。プチシャトー・コレクション大変うれしい赤だけのボルドー6本セット＾＾/♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊★↓シロワンコの最新仕入れ報告♪[「【送料無料】＜第15弾＞オール金賞受賞6本セット（赤6本）」＠「酒のデパート玉喜」さん，￥７３２９（税込み，送料込み）。代引き料は別。もう終わってしまいましたが，先週の週末の楽天での「この1年間，プラチナ会員だったヒトはポイント５倍」という企画と，当該店の「ポイント10倍」の企画に乗って一挙に「ポイント15倍」！を狙って買ってみまいた（笑）。果たして，思惑通り行くかなん(^o^)？！（，，，って，中身の方はなんか見たことがある＝飲んだことがあるお品がいくつかあったような，，(-_-;)。← 「マイラー」みたいにポイント集めしてないで，中身重視で買えってば！ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ]【送料無料】＜第15弾＞オール金賞受賞6本セット（赤6本）！※送料無料のまま、ワインあと6本（合計12本）までは一緒に送れます。

2007.12.03

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シロワンコの【今日のワイン】なんか酸味が強いのぉ，，，＠南仏ｻﾝシ・ニアン＝「赤」。

★コル・ド・ロルブ「サン・シニアン」 COL DE L'ORB "SAINT CHINIAN"[2005](AC SAINT CHINIAN) ；　使用品種　シラー 40％，グルナッシュ 30％，ムールヴェードル 10％，カリニャン 20％　：　　11月27日以来の，楽天内のヴェリタスさんの「【第40弾】１２本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1）」から９本目のお品。アペラシオンの「AC サン・シニアン」と申すは，南仏ラングドック地方の内陸部ベジエ(Beziers)市の北方に位置しておまする。コルク長は45ミリ，アルコール度数は13度。お色は紫色が強く，インクのように透明度低し。　　飲んでみれば，まずは液質の粘度が高い感じがありまいた。グラスを回すと，日頃飲む他のお品たちより，ユルユル/タッポンタッポンと動く感じでありまいた。　　ついては，（シロート考えながら，カリニャンが比較的多いせいか）なんかこうアンズやビワっぽい酸味がはっきりと幅をきかせているお品じゃのん。ワンコ的には，あんまし好きな系統のお味のお品ではりませぬ(^^;)。ほんでもって，タンニン感も顕（あら）わで，けっこう歯にキシキシと刺激が来たこことでありまする。　　その一方，そうした酸味が顕著であるぶん，若々しい果実味＝甘みも顕著。即ち，こういうお味が好きな方にとっては，むしろ好ましいお味と思われるかもしれませぬ。　　むむむ，，，合わせる料理が思い浮かばないないのう，，，って，こうなったら思い切ってバルサミコ酢みたいなクセのあるドレッシングを掛けたサラダでもエエんでないかしら。赤ワインにサラダなんて聞いたことないけどのん，，　ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ[またぞろ第42弾に衣替えして売っておりまいた。\9980（税込み，送料込み）。このお品は生き残っておりまいた。]【送料無料】≪第42弾≫美味しいもの名産地より直輸入12本セット（赤9+ロゼ1+白1+泡1）　●税込●　　　　　　　　　　　

2007.12.02

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シロワンコの【今日のワイン】これは甘やかな「千円・赤ボルドー」。

★シャトー・トランカリー　CHATEAU TRINCARY[2004](AC BORDEAUX) ; 使用品種　未詳　：　　昨日に続き，「セラー専科」さんの「金賞ワイン６本セット」（＝売り切れ中）から5目のお品。ボルドーの「赤」でありんす。このお品もまた，2005年のパリ農産物コンクールにて金賞受賞。　　コルクは比較的良質で均質の物を使用しており，アルコール度数は12.5度。お色は，ややコーラ色がかったルビー色。　　飲んでみれば，「すぐさま，ヴァニラ香が頻々と効いてきた」お品かにゃ。「もしかして，端材のチップで味付けきゃ(@_@)？」みたいにも勘ぐってしまった，ちと安直な味造りにも思えまするが，「千円・若飲みボルドー」でこういうのに出会うと，ワンコ的には甘い感想になっちまいまする(^_^;)。　　飲み口にはややトロミすら感じられまいたにゃ。ほんでもって，酸味は乳酸系のそれを意識させられまいた。誤解を恐れず端的に言えば，「（好意的な意味で）ヤクルトみたいなお味」かと。あるいはまた，クレーム・ド・カシスを伸（の）して薄めたようなお味かなん(^^;)。　　買ったお店では既に売り切れってえわけで，ついては楽天内にて検索してみたところ，何故かどこにも売っておりませなんだ＼（´＿｀）／ドテ～。　　むむむ，，，ひょっとして「あの時以来，幻の，，」と記憶に残って行きそうなお品ではありまする。また飲んでみたいんじゃけのお。。。

2007.12.01

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