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シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

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2008年02月の記事

全28件 (28件中 1-28件目)

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シロワンコの【今日のワイン】ニュージーランド発，濃い～メルロ～。

★シレニ・セラーセレクション　「メルロー」 SILENI CELLAR SELECTION "MERLOT"[2007](NEW ZEALAND)　：　　楽天内「エノテカ」さんの「ぴったり半額６本セット」から１本目のお品。ニュージーランドのメルローでありんす。同じメーカーの上級ヴァージョンたる「エステートコレクション」のソーヴィニヨン・ブラン＠2003を，2005年7月22日にレポートしてありまいた。　　さて本品はコルク仕様ではなく，スクリューキャップ仕様。アルコール度数は１３度。お色は，紫色の入ったルビー色，透明度低し。　　飲んでみれば，プラムの酸味と果実味が優勢なお品。あと，黒系ベリーの甘みが相対的に後背に廻りつつ存在。ほんで，時間が経つほどに濃い～お味になってくるお品だす。アルコール度数は13度とわずかに高めなだけでありまするが，お味が濃い～ぶん，かなりパワフルなお味。マリアージュはずばりお肉，それも骨付きのラムちゃんなんかがよさそうでありんす。「【送料無料】当店大人気！ぴったり半額上質赤ワイン6本セット第7弾」＠エノテカさん，￥６３００（税込み，送料込み）。バージョンが変わったのか，本日のお品は入っておりませぬ。３月４日の朝までポイント５倍ちゅう。]【3月4日9:59まで楽天ポイント5倍!!】【送料無料】当店大人気！ぴったり半額上質赤ワイン6本セット第7弾（750ml×6）【COLLABO企画02260304】

2008.02.28

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シロワンコの【今日のワイン】お味ハッキリ，５年越しのミティーク。

★ラ・キュヴェ・ミティーク　ルージュ　LA CUVEE MYTHIQUE (ROUGE)[2003](VDP D'OC) 　；　使用品種　未詳　：　　　　え～と，，(^^;)，特に後生大事に取っておいていたわけではなく，なんとな～く放置プレイしておいたお品だす。で，，，気がつけば，デイリーワインのくせして，「５年モノ」になっちゃったじゃあ～りませんきゃ(^o^)。　　このお品は，ワンコの記憶によれば２年前くらいに，楽天内にては大いにかまびすしく売られていたお品。　　コルク長は４５ミリ，アルコール度数は呑兵衛にはムヒョニョ～な13.5度♪　　で，，，，飲んでみれば，，，，むむむ，，，言ってみれば「悔しいけど，ウマイ。負けまいた～＼（´＿｀）／ドテ～」みたいな印象だす。なんかこう，，，例えてみればインスタントラーメンみたいに，「すぐにウマミが来る」ってえ感じだす。いちばんの原因は，どえりゃあ樽のヴァニラっぽさが効いているせいかなん。。。　　ついては，グラスを重ねていくと，，，なんかこう，，，「妙にウマイ」（← ラーメンで例えれば，「化調」の味で幻惑されているかのような）感じがぬぐえませぬ(^_^;)。何故かと言えば，だんだんとお味がくどく感じてくるキライがあるからでありんす。　　，，，って，シロートなワンコが妙な勘ぐりをしても，しょせんは蟷螂の斧でありませう，，。お値段（\1200くらい)を考えれば，同じ価格レンジの品々に比し，買い得感の高いことは「疑いもありませぬ：。　　ちなみに，もう一つ例え話を申せば，このようにお味のハッキリとしたお品は，ゴマだれのシャブシャブなんかに沿わせても「吉」かと存じまする。(^_^)　　[うきうきワインさんにて，￥１２１８（税込み）。，，，そんなもんなんじゃのお，，(^^;)]ラ・キュヴェ・ミティーク・ルージュ［2003］

2008.02.27

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シロワンコの【今日の焼酎】プレミア価格でなし♪＠焼き芋焼酎

■芋焼酎　「炭火焼いも焼酎　鬼火」＠田崎酒造，鹿児島県いちき串木野市　；　使用原料　種子島紫芋，米麹（白麹）：　　例によって，ワンコ行きつけの焼鳥屋さんたる「びんちょうや」＠吉祥寺にて出てきたお品。ついては，今日もまずはいつもどおり「分家」の方に飲みに行ったのでありまするが，「今日は『本家』でオーナーが焼いている。」なんどと曰うではあ～りませんきゃ(^^)。そういうわけで本家」の方を急襲し，このお品に遭遇したってえわけでありんす。[↓びんちょうや　本家」＠JR中央線or井の頭線「吉祥寺駅」のカウンター等の様子]　　さて，本品はおイモちゃんを焼き芋状態になして造られたお品だす。麹にはお芋は使わず米麹を宛てておりまするが，飲んだ瞬間に「香ばしくて，イモイモしい」芳香がポワ～ンと立ち上がってきたにゃ。でも，全体の印象としては，ホンワカ癒し系の「丸い」お味ではなくて，けっこう締まった辛口のお味でありまいた。　　楽天内でのお値段はプレミアムがついておらず，だいたい１升で２千円弱と「正しい現地価格」のままだす。そうなればビンボーワンコ的には，な～んの文句もナシと(^_^)↓。　焼芋焼酎「鬼火」　1800ML

2008.02.26

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シロワンコの【今日のワイン】冬場には，ちと寒いお品かのぉ。夏に飲みたいナ＠コート・ド・ガスコーニュのソーヴィニヨン・ブラン。

☆ヴァレ・ブランシェ　「ソーヴィニヨン・ブラン」　VALEE BLANCHE "SAUVIGNON BLANC"(VDP DES COTES DE GASCOGNE)[2006]　：　　いつぞや楽天内ヴェリタスさんの共同購入で仕入れて，なんとなく放置プレイしてあったお品（←「白」ワインゆえ，冬場では，放置しがちなのれす^^;）。おおざっぱに言って，おふらんすの南西部のお品。　　コルク長は，「白」のデイリー物にしては長く４５ミリ。アルコール度数もちょいとばかし頑張って１２度。お色は薄めの黄金色。　　飲んでみれば，スッキリ・ハッキリ系のお味。果実味は豊かとは思えず，いわゆる「厚み」，「コク」は無いものとお心得あれ。　　あえて例えればグレープフルーツと，熟していない硬めのパイナップルに白桃の缶詰のシロップを垂らしたような感じ。　　そうは言っても，辛口の範疇であることにはまちがいなく，ワンコ的には夏場によ～く冷やして出てきてくれれば歓迎だす。　　見当違いかもしれないけん，豚シャブをポン酢で食べるのに合わせたくなりまいた（夏場にシャブシャブを食べるんかい！ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ　　現在進行中のヴェリタスさんの共同購入企画（「４本セットで￥２９８０（税込み）」の「白セット」）に，このお品も入っておりまいた。ポイント５倍中でありんす。

2008.02.26

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シロワンコの【今日のワイン】行けまする♪＠クリュ・ブルジョワ，２千円。

★シャトー・トゥール・サン・ボネ CHATEAU TOUR SAINT BONNET8[2003](AC MEDOC)　；　使用品種　カベルネ・ソーヴィニョン　45%、メルロー　45%、プティ・ヴェルド　5%　：　　ワンコ行きつけのオバクラの常連さんが，東武デパート＠池袋にて仕入れてきて飲ませてくれたお品。ボルドーのメドック地区，クリュ・ブルジョワ級のお品でありんす。　　コルク長は長めにて４９ミリ，アルコール度数も高めの13.5度♪　　これは破格のお品♪　スミレのような香りが頻々と立ち上り，樽香ビシバシ，カシス系果実味濃厚，而してタンニン感はカドが無くてとっても円やかでありまいた。シロートなワンコは「これは絶対５千円以上じゃ！」と思ってしまった次第。（実際には，楽天内にて２千円でした^^;　↓）　　１０年＝４千本飲み続けてきたワンコがコロッと「だまされた」お品。行けまする(^_^)/[楽天内で，現在購入可能な中での最安値は￥２０７９＠京橋ワインさん]　　シャトー・トゥール・サン・ボネ 2003

2008.02.26

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シロワンコの【今日のワイン】南仏発，濃い～シャルドネ♪

☆ロージュリル「シャルドネ」　LORGERIL "CHARDONNAY"[NV](VDP D'OC)　：　　この数日，書き込みをサボってしまいまいた。ワインを飲んでいなかったわけではなく，手元のお品がエノテカさんのセット物だったため以前レポートしたお品とダブることが多く，繰り返しのレポートを避けたのでありまする。　　　　さて本日は，まだ残っていたシャトーカミヤさんの「正月福袋」（6本で5千円くらいだったような？）から，最後のお品。「白ワイン」故，どうもこの寒い時期では，段々と後回しになってしまいまする。もはや，楽天内のどこにも売ってはおりませぬ(^^;)。　　コルクはノマコルク仕様にて，45ミリ。アルコール度数は，さすがに南仏モノらしく「白」のくせして13.5度も♪　　お色はかなりハッキリとした黄金色でありまいた。のんで見れば，そうしたお色から想像されるとおりの濃い～お味。いわゆる，典型的な「トロピカル系」でありまいた。嚥下時にはもろパイナップルのような果実味と甘みがあり，返り香ではうっすらとグレープフルーツのような苦みがありまいた。　　要約すれば，甘く，濃く，そしてフィニッシュには苦みもあるという，南仏モノのお手本の一つのようなお品♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ワンコの最新仕入れ報告♪「【送料無料】当店大人気！ぴったり半額上質赤ワイン6本セット第7弾」＠エノテカさん，￥６３００（税込み，送料込み）。2月29日の朝10時までポイント５倍ちゅう♪]【送料無料】当店大人気！ぴったり半額上質赤ワイン6本セット第6弾（750ml×6）

2008.02.25

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シロワンコの【今日のワイン】「世界初！缶入りワイン」試飲記（笑）。

★バロークス　プレミアム缶ワイン赤　BAROKES PREMIUM AUSTRALIAN WINE BIN 121[NV](SOUTH EASTERN AUSTRALIA)　；　使用品種　カベルネ・ソービニヨン 55%，シラーズ 30%，メルロー 15%　；　（輸入元　日本酒類販売株式会社）　：　　　標記のごとく，「世界初の缶入りワイン」じゃそ～な。容量は250ml，アルコール度数は13度という仕様でし。　　　この日のワンコは所用あって新宿に繰り出し，用が済んでから，１．新宿西口「思い出横町」にてモツ焼き屋探訪（うまくもない熱燗１本が800円もして閉口し，即退散），２．東口に廻ってビアホールのライオンに潜入（「桜エビとアスパラガスのピザ」ってのがうまかったにゃ。ハーフ＆ハーフのビールも美味♪　ワインは一番安い「赤」のカラフで￥１３００くらいだったような，，），３．地元に戻って，いつものオバクラ行き。いつものコノスル＠チリの「赤」をあおりながら，オールド・フォークをカラオケで熱唱，４．オバクラ2軒目にハシゴ，しみじみと語る（笑），ってえ久々に命知らずのハシゴ酒をいたしまいたが，このワインは（やっとハナシが本筋に戻ってきたにゃ^^;），最後の店にて「もらった」お品でありんす。輸入食品・雑貨屋さんにて，￥３９９だった由（楽天内でも￥４００くらいで売っていました）。持ち帰らずに，お店で飲んじゃいまいた。　　お味の方は「（べつに待ってたわけでもないけん，，，，）　ついにワインもコーヒーみたいに缶入りで飲めるようになりまいた！」ということに意義を認めることがスベテでありませう。いわゆる「缶臭さ」を発生させずに，且つ長期保存を可能にした技術そのものにカンパイすればエエのれす(^_^)。ついては，薄めの「飲みやすい」お味だす。果実味，酸味，タンニン感のいずれも突出感なし。嚥下時に何の抵抗感もありませなんだ（，，，って，ヨッパだったせいもあるけん^^;）。あえて何か思い出せと言われれば，ピンクのバラを思わせるような，乙女チックな（←古っ^^;）甘みと香りがあったように回想いたしまする。　　ちなみに，１缶の量が250mlじゃけん，３缶でふつうのワインのビン１本と同じ量になるなん。。そうなると，もしこのお品がビン詰めならば￥１２００ってえことになっちまうなん，，，。むむむ，，， (-＿-).。oOＯグゥグゥ・。・。・。(゜゜; ハッ，，，さだめし「（缶開発の）技術手数料がかかっているのでありませう，，ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ

2008.02.20

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シロワンコの【今日のワイン】いつもながらの濃い～デイリー「赤」＠楽天内「エノテカ」さん。

★ドメーヌ・マジェラン　「ポナン」ルージュ　DOMAINE MAGELLAN "PONANT" ROUJE[2004](VDP DES COTES THONGUE)　；　使用品種　未詳　：　　エノテカさんの「勝手に復活セット（12本セット）」（現在，売り切れ中の模様）からのお品。同じお品の2003年モノを2006年4月13日にレポートしてありまいた。　　コルクはノマコルクと明記され，45ミリ。アルコール度数は2003年モノに比して0.5度下がって13.5度。　　飲んでみれば，嚥下中には鼻腔に，そして嚥下直後には喉の奥の方にすぐに果実味がパァ～ッと広がるお品。甘み多く，酸味には眠たさ無くさわやか。なお，（自信ないけれど）わずかに樽っぽさを感応しまいた。　　特に印象には残らねど，エノテカさんのデイリー物らしく，飲んですぐに舌にお味が乗る，濃い～お品でありんす。

2008.02.19

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シロワンコの【今日の焼酎♪】「宝山」＠鹿児島の「芋麹全量」♪

■芋焼酎「宝山」　芋麹全量＠西酒造/鹿児島県日置市　；　使用原料　黄金千貫　；　アルコール度数　 28度　：　　例によってワンコ行きつけのトリちゃん（「びんちょうや　分家」＠JR吉祥寺駅 or 京王井の頭線吉祥寺駅）にて出てきたお品。[トリちゃんの，吹き抜けの中庭]　　米ではなく芋を媒介にした黒麹を使用。アルコール度数も高めにて，２８度。　　最初お湯割りで飲みまいたが，薄めすぎで何のお味かわからなくなってしまいまいた。且つまた，薄めたお湯にポットのニオイが移っていて興ざめ。そこで改めて味お湯割りにもロックにもせず，ストレートで飲み直しまいた。そしたら，あ～ら不思議♪，どうでしょ～，黒麹のいい意味でのカビっぽさ，そして灰っぽい香りが頻々と立つおいしいお品じゃあ～りませんきゃ♪　　アルコール度数は高いけん，エーテル香は強くはありませぬ。ほんでもって麹も芋麹となれば定めし「イモイモしい」お味かと思いきや，予想に反してキリッと締まったお味。それいて辛口一辺倒なわけではなく，前述の黒麹由来と思われるコクの深さがありまいた。　　ワンコ的には，このお品はイモを発酵→蒸留した吟醸香を楽しむよりは，黒麹の香りを楽しむお品と見まいた。そういうわけじゃけん，やっぱしストレートで飲むことをオススメしまする。なんとなれば，水であれお湯であれ，要は希釈してしてしまうと麹の香りが拡散してしまうと思われるからでありんす。もし温かくするならお湯割りにするのではなくて，ストレートのまま燗付けしてほしいにゃ(^_^)。　[楽天内での最安値は，￥４９９５（税込み）＠1.8リットル。]宝山　芋麹全量1.8L　28度　箱入り　　西酒造

2008.02.18

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シロワンコの【今日のワイン】舌がバカになってるせいか，薄味に感じた並級「赤」ボルドー。

★シャトー・ジレ　CHATEAU GILLET[2005](AC BORDEAUX)　：　使用品種　未開示　：　　エノテカさんの「勝手に復活セット（12本セット）」（現在，売り切れ中の模様）からのお品。全く同じお品を2007年11月2日にレポートしてありまいた。また，2004年モノを2007年4月18日にレポートしてありまいた。　　コルク長は46ミリ，アルコール度数は12.5度と標準的。お色はかなり紫色の強いルビー色，透明度はほとんど無し。　　本日の感想は，舌が荒れているせいか，アテになりませぬm(_ _)m。（← だったら，飲むなってばヾ(^ -^；)　　まずは，苦みが来たにゃ。ほんで果実味，酸味ともにあまり存在感が無くて，かつまたタンニン感も特に印象ナシ。要するに飲んだ瞬間はちょっとコーヒーっぽいお味がするものの，その後はコクや厚みに乏しく，全体に薄味に感じられた感じられたことでありまする。なんかエノテカさんのデイリー物は「濃い～♪」ってえ先入観があるせいか，ちょっと期待はずれな「おとなさしさ」じゃなん。，，って，今日は舌がバカになってるんじゃから，お味を感応できないワンコが悪いのでありましょうけど，，　　ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ

2008.02.17

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シロワンコの【今日のワイン】スペインのモナストレル，レゼルバ＠エノテカさん。

★トゥマンス　レゼルヴァ　TUMANS RESERVA[2001](ALICANTE DO)　；　使用品種　モナストレル 100%　：　　エノテカさんの「勝手に復活セット（12本セット）」（現在，売り切れ中の模様）からのお品。スペインの「赤」でありんす。全く同じお品を，約3ヶ月前の2007年11月11日にレポートしてありまいた。　　コルク長は45ミリ，アルコール度数は13.5度。お色は濃い～紫色。　　お味の方の感想は，当時と特に変わりはありませぬ。相変わらず濃い～お味であることは確か。加えて今日は，枯れ葉とか腐葉土みたいなアロマを感じたように思いまいた。あと，前回よりも苦いお味のように感応。この週末もガンガン飲んだけん，舌が荒れているのでありませうヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ

2008.02.16

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シロワンコの【今日のワイン】知り合いの行きつけのスナックで出てきたオーストラリア「赤」。

★ウルフ・ブラス　レッドラベル　「カベルネ・メルロー」 WOLF BLASS, RED LABEL "CABERNET MERLOT"[2006?](AUSTRALIA)　；　　　ワンコの知り合いのヒトが足繁く出入りしているスナックにて出てきたお品。オーストラリアからの「赤」だす。今日は久しぶりの再会ってえわけで，１軒目の居酒屋にてだいぶ出来上がってから行って飲んだにつき，なぁ～んも分析的なことは申せませぬ(^^;)。ちなみにそのスナックでのお値段は，「本来，５千円のところ，日頃のご愛顧に応えて４千円♪」なんどと大ざっぱな価格（笑）。　　キャップはスクリュー式だったにゃ。アルコール度数はかなり高かった（13.5度？）とおぼろげに覚えておりまする。　　お味の方は，飲んだ瞬間「樽香がハッキリしてるにゃ。」と思ったことだけ覚えておりまする。ほんで，トロミのある飲み口のように（その時は）思いまいた。　　そういうわけで，ワンコの感想はアテにならないので。以下に，楽天内最安値＝￥１２３９を放つ「うきうきワイン」さんのコメントをコピペしておきまするm(_ _)m。『カベルネ・メルローは、豊潤でまろやかなメルローにカベルネのプラムやベリーのフレーバーが調和し、スパイシーなオークの香りもあります。タンニンはまろやかで余韻が長く続きます。ラムやソーセージ等と抜群の相性です。』

2008.02.15

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シロワンコの【今日のワイン】　オニのように濃い～です。＠オーストラリア「赤」♪

★パリンガ「メルロー」　　 PARINGA "MERLOT"[2004]（SOUTH AUSTRALIA）：楽天内，「エノテカ」さんの「勝手に復活セット　第１５８弾」からのお品。オーストラリアからの「赤」でありんす。同じお品の2003年モノを２年ちょっと前の2005年の12月1日にレポートしまいた。　　「2005年の12月」のワンコといえば，新しい「ワンコ小屋」を建て替え中のさなかにて，他所にて仮住まいしておりまいた。「仮住まい」ゆえ４ヶ月半だけの居住契約にて，ネットの接続環境がなかなか整わず，初期には何年ぶりかで「ダイヤルアップ接続」をし，ほんでもってやっと「ADSL」（←当時はこれが全盛だったのれす）の構築ができたら，結局２ヶ月弱しか使えませんでした＼（´＿｀）／ドテ～。　　改めて当時のカキコミを見るにつけ，客観データの記述が無い等，あの頃の混乱ぶりを思い出した次第だす。　　　　さて，本日のお品じゃけん(^^)，，，，コルク長は43ミリ，アルコール度数は相変わらずも呑兵衛にウレピイ14度♪。　　飲んでみれば，，，さすがは「新世界のお品」と言うべきか，はたまたさすがは「デイリー物では『濃い～』のを見つけ出してくることの得意なエノテカさんのお手柄。」というべきか，どえりゃ～厚みのある，且つまたアフターの長いお品どしたにゃ。　　お味の系統は，黒系ベリーを「これでもかっ！」ってなくらいに天日干しにし，以て水分を飛ばしてから発酵させたかのように「甘～い」果実味が横溢しまする。その一方，酸味は不思議にフレッシュ感強し。一方，タンニン感は，「じつは十分に存在しているけんども，くだんの果実味がおおいかぶさるように強いじゃによって，ちょっと飲んだ感じでは後背に廻っておりまする。」みたいに，みずからの存在感の発露をガマンしているよでありまいた。　　「1本＝千円（以下）」ならば，一度は試してむる価値，大いにありと思いまする(^_^)。

2008.02.14

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シロワンコの【今日のワイン】サンジョヴェーゼ＠アルゼンチン

★ボデガ・ノートン「サンジョヴェーゼ」 BODEGA NORTON "SANGIOVESE"[2006](MENDOZA@ARGENTINA)　：　　　楽天内「エノテカ」さんの「勝手に復活セット　第１５８弾」からのお品。アルゼンチンからの「赤」でありんす。　　　ノートンちゃんはエノテカさんの得意品目であるらしく，これまでも5,6本飲んだことがありまする。　　　コルクは紛失，アルコール度数は，透明度の高いお色から予想されるよりも高い13.5度。　　　飲んでみれば，同じセパージュを使うキャンティ＠イタリアの，同価格帯のお品よりも濃い～お味印象♪。口に含んだ瞬間に一瞬目の詰まった酸味があったように思いまするが，嚥下後にはソフトクリームみたいなヴァニラ味が後を引きまいた。お店の言うような「ベルベット調」とまではいかないにせよ，舌触りはだいぶなめらか。ほんでもって，（黒系ではなく）赤系ベリーが熟したチャーミングな甘みがありまいた(^_^)。[「【送料無料】第158弾！担当Tの勝手に復活セット」＠エノテカさん，\9975（税込み）。]【送料無料】第158弾！担当Tの勝手に復活セット（750ml×12）

2008.02.12

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シロワンコの【今日の焼酎】芋焼酎「薩摩茶屋」＠村尾酒造。法外なプレミアムがついてない分，好感。

■芋焼酎「薩摩茶屋」＠村尾酒造；鹿児島県　　　またまたワンコ行きつけのトリちゃんたる「びんちょうや　吉祥寺分家」にて新規入荷のお品。[トリちゃんの店内写真] 　　かの有名酒「村尾」を醸す村尾酒造の普及品。「村尾」との違いは，「村尾」が麹米に国産米を使用するのに対して，こちらはタイ米を使用する由。　　飲んでみれば，甘やかな癒し系のお味ではなく，スッキリ系のお味。エーテル香，けっこう強し。なにかフワ～っと灰っぽい香りがしたので「黒麹使用かな？」と思ったところ，先ほど調べてみたら当たっていました。ウンウン，ワンコの鼻も捨てたもんじゃないのお(^_^)v。　　ワンコは水割り（氷ナシ）で頂きまいたが，この種のキリッとしたお味となれば，お湯割りにした方が香りは立ってくると思いまする。[楽天内で購入可能な中での，１升瓶での最安値は￥３４８０＠「酒いちばん！」さん]薩摩茶屋　1，8L

2008.02.11

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シロワンコの【今日のワイン】久々にボルドーの「白」。やっぱし第三世界のとは違うのお(^_^)。

☆シャトー・ガバロン　CHATEAU GABARON[2006](AC BORDEAUX)　；　使用品種　ソーヴィニヨン・ブラン 60%，セミヨン 40%　：　　　今年の初めに買ったシャトー・カミヤさんの新年福袋セット（「初代世界最優秀ソムリエ　ジャン＝リュック・プトー氏選出」，６本で\5250。）からのお品。普段あまり飲まない「白」ゆえ，しばらく放置してありまいた。　　コルク長は４３ミリ，アルコール度数は「赤」なみの12.5度♪　お色はレモン汁を薄めたような明るい黄金色でありまいた。　　飲んでみれば非常にさわやかなお味にて，「高貴な」と形容してもよい香りの立つお品。。シロートなワンコにもはっきりとわかるほどに「青リンゴ」のような酸味が効いておりまいた。ほんでもって，セミヨンの比率が４割に達するせいか，単に酸っぱいだけに終わらずほどよい甘みがありまいた。かてて加えて，何かこう水を含んだ柔らかい粘土とかを連想させる風味があって，そのことが，このお品が第三世界のセパージュ・ワイﾝとは明らかに違うお味を提示する所以となっていると思ったことでありまする。　　久々に，チリ物みたいに「ひたすらドッカーーン !(^^)!」ではない，落ち着いたボルドーらしい「白」に接した気分でし♪[「福袋」は，当然終了済み。現在シャトー・カミヤさんで販売している，このワインを含むセットは→￥６９００（税込み，送料込み），でありんす。]送料無料！プトーセレクションのお得な赤白6本セット(フルシュー/サンマテュー/サントンジェ/ロージュリルカベルネソーウ゛ィニヨン/ガバロン/ソウ゛ギャルド)

2008.02.10

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シロワンコの【今日のワイン】甘い果実味豊富♪，シチリアの「赤」。

★ピニャネロ・ロッソ・シチリア　PIGNANERO ROSSO SICILIA[2005](IGT) 　；　使用品種　不明　：　　楽天内「ヒグチワインさんの「■送料無料■　1本あたり￥980！！　赤ワインばっかり12本セット　\11760（税込み，送料込み）」からのお品（現在のセットには，このお品は入っていませぬ）。南伊シチリア島のの「赤」でありんす。　　コルクは派手派手しい紫色のプラスティック製。アルコール度数は12.5度。お色は黒飴のように濃い～ガーネット。　　飲んでみれば，この濃い～お色が象徴するがごとく，干しぶどうのように凝縮した甘みの強いお品でありまいた。それでいて，酸味はヤクルト的なさわやかさでありんす。その一方，タンニン感はけっこう存在感があって，ややチリチリとした舌触り（不快感はありませぬ）。　　うむうむ，これはなかなか好感触なお品でありまいたにゃ(^_^)。販売店ではすでになく，また楽天内にてももう見あたらなかったのが残念でありまする。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊シロワンコの最新仕入れ報告♪[「【送料無料】第158弾！担当Tの勝手に復活セット」＠エノテカさん，\9975（税込み）。]　　近頃，楽天内でも６本セットでは７千円弱，12本セットでは１万３千円弱するようになっちまいまいた。そんな中，このセットはワンコの好きな「赤」ばっかしのセットで，且つ１２本で１みゃん円弱ってえわけで，すこぶる買い得感高し♪　【送料無料】第158弾！担当Tの勝手に復活セット（750ml×12）

2008.02.09

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シロワンコの【シロワンコの今日のワイン】南仏オックからのデイリー「赤」。キャンディっぽい甘さ」だす。

★ラヴィラ　レッド　LAVILA RED[2006](VDP D'OC)　；　使用品種　グルナッシュ，メルロー（混醸率未詳）　：　　楽天内「ヒグチワインさんの「■送料無料■　1本あたり￥980！！　赤ワインばっかり12本セット　\11760（税込み，送料込み）」からのお品。南仏の「赤」でありんす。　　コルク長は４５ミリ，アルコール度数は12度。お色はほとんど透過性のない紫色がかったルビー色。　　まずはアルコール度数がそれほど高くないにもかかわらず，けっこうエーテル香強し。さりながら，飲んでみれば混醸率は不明ながら，ワンコとしてはメルローの比率が高いように思え，飲み口はけっこう柔らかかったにゃ。そういうわけで，タンニン感にも粉っぽさは少なかったと思いまする。　　キャンディっぽくも感じる甘い果実味が印象的なお品でありまいた。■送料無料■1本あたり￥980！！赤ワインばっかり12本セット

2008.02.08

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シロワンコの【今日のワイン２】グラン・レセルヴァで千円（笑）＠スペイン

★フィンカ・ロス・アルトス「グラン・レセルヴァ」 FINCA LOS ALTOS "GRAN RESERVA"[1999[(VALDEPENAS DO)　；　使用品種　テンプラニーリョ 100%　：　　楽天内，ヴェリタスさんの「正月福袋」（すでに販売終了。単品販売の価格は\1134，でも売り切れ中）からのお品。スペインの「赤」でありんす。全く同じお品を2007年5月13日にレポートしてありまいた。　　ついては，理由は知らねど，コルク長が今回は48ミリにて，3ミリ増加。またアルコール度数も13度にて，前回より0.5度増加。むむむ，，ビンで保存していたんじゃなくて，蔵出しして新しくビン詰めしたのかしら(@_@)？？　と申しつつ，見れば今日のお品はコルクへの液質の浸潤が激しく，抜栓時に危うくコルクがボロボロになるところじゃったよん。なんか，得体が知れないのお(^^;)。　　飲んでみれば，前回感じた「目の詰まった酸味」，「はっきりとしたエーテル感」はかなりこなれたように思いまいた。また，むしろ酸味に若々しさを感応し，かえって若返ったような印象。その一方，ヴァニラ香が前回よりも強く「染みついた」感，これアリ。　　千円ちょっとのくせして「グラン・レセルヴァ」とは，相変わらず前代未聞でありんす。お値段を考えれば，少なくとも「損した～(>_

2008.02.07

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シロワンコの【今日のワイン】酸味の強いデイリー「赤」＠コスティエール・ド・ニーム。

★シャトー・ラマルグ　ルージュCHATEAU LAMARGUE,　ROUGE[2004](AC COSTIERES DE NIMES)　；　使用品種　シラー，グルナッシュ・ノワール，ムールヴェードル（仏文・英文の裏ラベルから転記）：楽天内，ヴェリタスさんの共同購入品「（１本あたり\837のシリーズ）からのお品。現在進行中の企画にてはこのお品は扱われておりませぬ（ロゼとブランは扱われておます）。同じお品の2004年モノを約1年前の2007年2月16日にレポート（アペラシオンの説明も記述）しまいた。　　コルク長は40ミリ，アルコール度数は13.5度とデータ的な変更はありませぬ。また，お味に対する感想も同定じゃなん。すなわち，アプリコット的な酸味が前面に出て，またリコリス（＝甘草）の風味強し。その一方，アルコール度数が高い割にはエーテル香はさして強くはありませなんだ。　　これはまあ，お値段なりのお品といったところかしら。これがホントのデイリーワインといった趣向でし。

2008.02.07

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シロワンコの【今日のワイン】久々の「白」＠シチリア。どえりゃあトロピカル。

☆クスマーノ「インソリア」　CUSMANO "INSOLIA"[2006](SICILIA IGT)　；　使用品種　インツォリア（「インソリア」とも） 100%　：　　　例によって，オバクラ（＝若くはない女性がママをやってるカラオケスナック）にて，あてがわれた（笑）お品。ワンコは，普段は白ワインは望んでは飲みませぬが，お店の暖房が効きすぎていたので，久々に「白」にしたってえわけだす。このところ進境著しく，且つまたコスト・パーフォーマンスの高いお品を繰り出している（とワンコは思っている）イタリアはシチリア島のからのお品でありんす。　　同じメーカーの「ネロ・ダーヴォラ 2006」を今年の1月11日にレポートしてありまいた。　　コルクはノマコルクにて39ミリ。アルコール度数は，「白」のくせして13度♪　飲んでみれば，↓に提示するお店の解説のごとく，パイナップル全開！なお味。まるでジュースのようでありんした。久々に飲む，熟したトロピカル・フルーツ満開なお品でありまする。　　ワンコ的には，まずは「甘過ぎか？」と思ったことでありまいたが，わずかに「砂糖をかけたグレープフルーツ」的な隠れた苦みを感応し，これがギリギリのところで大人のお味を保っていたように勘考いたしまする。　　でもまぁ，この厳寒のこの頃，無理して飲むこたぁないにゃ。ワンコとしては，やっぱし夏場にキンキンに冷やしてキューーッと飲（や）りたいと思いまいた。　　[楽天内での最安値は\1180＠WINEYA.COM さん]インソリア・ビアンコ　［2006］　クスマーノ

2008.02.06

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シロワンコの【今日のワイン】南仏産の割にはおとなしげなお味＠カジュアルレストランで\2900。

★ムーラン・ド・ガサック「テラス・ド・ギレム」ルージュ　 MOULIN DE GASSAC "TERASSES DE GUILHEM" ROUGE[2006](VDP DE L'HERAULT) なんのココロの準備もなくフラ～っと夕飯のつもりで立ち寄った，JR中央線・吉祥寺駅下車の藤村学園（水泳や新体操で有名な女子高校）の南にあるマリアージュというおふらんす料理店にて出てきたお品だす。メニューの中で「赤ワイン　ボトル　２９００円」と書いてあったのをそのまま頼んでみまいた（「Ｇ麺」の場合と同様，ワンコは初めて行く店では，いちばん安いお品をオーダーすることにしているのでし）。メーカーの「ムーラン・ド・ガサック」と申すは，楽天内でよく見かけるデイリーワインで言えば「フィガロ」を生産している会社だす。　　コルクは見ておりませぬ。アルコール度数は南仏モノにしてはおとなしい12.5度。　　さて，ワンコのメインは「北海道産鹿肉」をソテーしてフランボワーズを煮詰めたようなソースをかけた（正確なメニュー名は覚えられませんでした）で，コショーをまぶしながら食べるお料理でありまいた。ついては，ワインの裏ボトルを見てみればってえいうと，「グルナッシュ，シラー，サンソー使用」と書いてあるではあ～りませんきゃ♪　ワインの全体の印象としては，ちと「薄味」な感がありまいたが，これらのセパージュのもつスパイシーさとよく調和して，なかなかおいしく飲めたことでありまいた(^_^)。　　なお，楽天内では，ちと調べただけじゃけん，売っていないようでありまする。ワンコとしては，街売りで千2，3百円までくらいのお品かなんとおもった事でありまいた。

2008.02.06

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シロワンコの【今日のワイン】これはまぁ，特に印象のないお品＠スペイン「赤」

★ヴァルデマデラ　ティント　クリアンサ　VALDEMADERA TINTO CRIANZA[2003](CARINENA DO)　；　使用品種未詳（ながら，ガルナッチャ主体の由）　：　　楽天内「ヒグチワインさんの「■送料無料■　1本あたり￥980！！　赤ワインばっかり12本セット　\11760（税込み，送料込み）」からのお品。スペインの「赤」でありんす。　　コルクは無銘のプラスティック製で46ミリ，アルコール度数は12.5度。　　飲んでみれば，，，え～と，，，褒めようにもけなそうにも，あんまし印象に残りませなんだにゃ(^^;)。相対的にはアプリコット風の酸味が前面に出ていたように思われまするが，タンニン感多くはなく，果実味の濃さも目立たず，要は中庸なお味。　　さっき飲み終わったばかりでありますが，もうすでに何にも覚えておりませぬ，って感じだす(^^;)。まぁ，そのぶん「素（す）」で飲んでも（＝アテのつまみ無しで飲んでも），特に何の感慨もなしに気がつけば飲み終えてしまえるクセのないお品ともうせましょうか，，。■送料無料■1本あたり￥980！！赤ワインばっかり12本セット

2008.02.05

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シロワンコの【今日のワイン】すでに数回経験済みの，安心のオック地区「赤」。

★ル・コック・ルージュ　LE COQ ROUGE[2005](VDP D'OC) ；　使用品種　2003年モノでは「サンソー、メルロー、シラー、カベルネ・ソービニオン」。今回は未詳。　　楽天内「ヒグチワインさんの「■送料無料■　1本あたり￥980！！　赤ワインばっかり12本セット　\11760（税込み，送料込み）」からのお品。南仏オック地区からの「赤」でありんす。同じお品の2003年モノを，2006年4月7日にレポートしまいた。　　　止栓用具がコルクからスクリューキャップに変更されておりまいた。アルコール度数には変更無く，14度。　　これはワンコにとっては「安心のお品」。近くにあるお酒の安売り店でも千円ちょっとで売っていて，5年ほど前には，何回かお世話になったことがありまする。　　改めて飲んでみれば，カシス系と言うよりはイチゴ系のジャムのように果実系の甘みが強く，酸味・タンニン感は相対的に控えめ。したがって，そのぶん飲みやすく，「赤」の割にはスルスルと喉を下ってしまいまする。「赤」が苦手な方でもダイジョウブなのでは。　　本日このお品を飲みながら食べたくなったのは，一瞬エビケチャと思いかけまいたが，辛めの回鍋肉（ホイコーロー）が合うんでは，と思ったことでありまする。このお品の甘みと辛めの味噌のお味とが，かえってお互いの特長を引き立たせるのでは♪　なお，アルコール度数は14度と日本酒並みなので，ワンコみたいに呑兵衛でない方は，後から「クラクラ～(@_@)」っと来てしまう危険性アリでごわす(^o^)。■送料無料■1本あたり￥980！！赤ワインばっかり12本セット

2008.02.04

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シロワンコの【今日のワイン２】これもまた爽やかなお味。妙なカリニャン臭さがなくてエエんだワン U^ｪ^U !

★アール・ド・ヴィーヴル　ART DE VIVRE[2005](AC COTES DU ROUSSILON) ；　使用品種　シラー 40%，カリニャン 40%，グルナッシュ 15%，ムルヴェードル 5%　：　　　先ほどの記事に続き，楽天内ヴェリタスさんの「1本あたり８３７円（税込み）　共同購入」からのお品。　　寡聞なワンコは，「コート・デュ・ルシヨン（「ルーション」と読む向きも）」という名前自体がアペラシオン名になっていることを知りませなんだ(^^;)。早速ものの本によって調べてみれば，このアペラシオンのお品は標記の4種のセパージュを最低3種類ブレンドして造られる由。　　コルクは明記はされてないもののノマコルク仕様にて，きっちりと45ミリ。アルコール度数は13度。　　まずは，飲む前の香りからしてフレッシュ感の高いお品。そして飲んでみれば，厚みには乏しいものの，もともとそういう路線は狙っていないとも見え，連続的にプラムやアプリコット的な果実味が湧き上がってきまいた。要は，甘酸っぱいお味の波状攻撃でありまする。かてて加えて，お店の文言では「ほのかに樽香が漂う」とありまするが，ワンコ的にはこれもずいぶんと顕著であるように思われまいた。　　ワンコ的には，少なくとも「しつこい，すえた（＝饐えた）カリニャンぽさがなかった」だけでも好印象。たとえて申せば，夏場でも「赤」を飲みたいときなんかに，ちょいと冷やして飲んで「吉」かしら♪。　　　　なお，お店の商品紹介ページでは，このお品にいちばん行数を費やしておます。もしかすると，それだけ思い入れが強いのかもしれないにゃ(^_^)。

2008.02.03

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シロワンコの【今日のワイン】爽やかな「赤」＠ラングドック寄りのデュ・ローヌ。

★シャトー・ルーボー　CHATEAU ROUBAUD[2006](AC COSTIERES DE NIMES)　：　　　楽天内ヴェリタスさんの「1本あたり８３７円（税込み）　共同購入」からのお品。同じお品の2005年モノを2007年10月12日にレポート（アペラシオンの説明もあり）してありまいた。　　コルク長は46ミリ♭（フラット），アルコール度数は13度。　　飲んでみれば，前回同様みずみずしいお味にのお品にて，よく熟したイチゴのに見られるような甘みと酸味がありまいた。そして，嚥下後に，わずかにチリチリとした微細なコショー粒のようなスパイシーさが舌に残りましたが，ミントっぽい香りもして爽やかな後味でありまいた(^_^)。これで八百円台は，なかなかのお買い得♪

2008.02.03

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シロワンコの【今日のワイン】グラン・レゼルヴァ＠スペインで千円！損失感なし♪

★ボデガス・エングレラ「トレ・マリア」グラン・レゼルヴァ　 BODEGAS ENGUERA "TORRE MARIA" GRAN RESERVA[1999](VALENCIA DO)　；　使用品種　未詳（ながら，「テンプラニーリョ中心でモナストレルをブレンド」の由。）　：　　楽天内「ヒグチワインさんの「■送料無料■　1本あたり￥980！！　赤ワインばっかり12本セット　\11760（税込み，送料込み）」からのお品。スペインの「赤」でありんす。　　ちなみに同店での単品販売はたったの千円！　これで「グラン・レゼルヴァ」クラスのお品が飲めるとなれば，ビンボー・ワンコには大いなる福音でありまする(^o^)。　　コルク長は45ミリ，アルコール度数は13度。おいろはかなり茶色っぽく見えまいた。　　飲んでみれば，さすが樽塾２０ヶ月＠アメリカンオークのせいか，どえりゃあ樽香の強いお品。ほんでもって，カシスの果実味がとっても甘いお品でありまいた。そして酸味に眠ったい感じナシ。タンニン感はわずかに粉っぽい感じもあるけん，逆に言えば細かい粒子が液中に存在感を持って浮遊している感もあり，これはこれで「これもひとつかにゃ」と思った次第。　　ともあれ，このお味でお値段は「千円」となれば，損失感は全然ありませぬ(^_^)。　　■送料無料■1本あたり￥980！！赤ワインばっかり12本セット

2008.02.02

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シロワンコの【今日のワイン】爽やか且つ飲み応えもある「赤」＠スペイン

★ルソン　LUZON[2006](JUMILLA DO)　；　使用品種　モナストレル（＝ムールヴェードル） 65%，シラー 35%　：　　　1月29日の2本目の記事に続き，「５本５千円福袋」＠ヴェリタスさん（すでに販売終了）から4本目のお品。フミーリャ＠スペインからの「赤」でありんす。　　コルク長は45ミリ，アルコール度数は14度♪　お色は濃い～ルビー色。　　飲んでみれば，赤ワインのくせしてずいぶんとさわやかな飲み口のお品。乳酸系の飲みやすい酸味が効いておりまいた。ほんで，カシスの香りとお味も顕著，そして，高いアルコール度数を反映してか，飲み応えのあるお味。ツンツンしたエーテル香は感応しませんでした。　　甘やかで，華のあるお品だす。(^_^)　　　　[購入先のヴェリタスさんでの単品販売は￥１３４４（税込み）]［2006］　フィンカ・ルソン　 750ml　赤【コク辛口】　

2008.02.01

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