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シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

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2008年07月の記事

全25件 (25件中 1-25件目)

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シロワンコの【今日のワイン】フツーにおいしい（＝少なくとも不味くない）テンプラニーリョだす。って，これで8百円台だから文句なし。

★ボデガス・エングエラ　「テンプラニーリョ」 BODEGAS ENGUERA "TEMPRANILLO"[2007](VALENCIA DO)　：　　7月28日に続き，楽天内ヴェリタスさんにて2本買った「1本あたり\834（税込み）の共同購入」からのお品。スペインの「赤」でありんす。　　コルクはプラスティック製。アルコール度数は13.5度。飲んでみれば，クッキリした酸味と甘みが全面に出ておりまいた。而して，わずかな苦みも感応，そんでもって，タンニン感の滑らかさもこのお値段としては文句なしだす。　　ちと「抽象的な」レポートになりまいたが，それもそのはず，安価なテンプラニーリョとして数多く経験した系統のお味にて，今後特に印象には残らないからであります。さりながら，というかそういう経過で，またお値段ととの絡みからも「フツーにおいしいお品」であることは疑いなしと申せまする。　　要は，買っても少なくとも「損した～(-_-;)」と思うことはないと思いまする。[8月4日までポイント10倍中。6本購入で送料無料。また，ワンコはもらえませんでしたが，現在12本購入でポテチのオマケ付き。]

2008.07.31

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シロワンコの【今日のワイン】これは久々の「安心マーク」進呈♪＠ジャスト千円「赤」ボルドー。楽天内ポイント10倍中♪

★シャトー・オー・カルドネ　CHATEAU HAUT CARDONNET[2006」(AC BORDEAUX)　；　使用品種　メルロー 80%，カベルネ・フラン 10%，カベルネ・ソーヴィニヨン 10%　：　　またまた新シリーズだす。楽天内ヴェリタスさんにて10本買った「1本あたり\1000（税込み）の共同購入」からのお品。ボルドーの「赤」でありんす。　　コルク長は，がんばって49ミリ（ふつうは45ミリくらいまでです）。アルコール度数はボルドーのお品としては標準的な12.5度。　　　なんかありがちな名前ゆえに以前に飲んだことがあったかと思いまいたが，記録を見る限り初めてのお品だす。　　飲んでみれば，まずは昨日のお品と同様に「樽味」＝めっぽう強し。ほんでもって干しブドウ的な完熟黒系ベリー系の甘み，これまた強し。而して酸味も多いがゆえに，お味が「甘ったるく」ダレることなく，重厚なお味でありながらも飲み口は重くなかったどす。あと，タンニン感にも，（値段から見て）標準以上の細やかさがありまいた。　　ふむふむ，，，香りにも華があって，これは久々に「ワンコ安心マーク」進呈のお品でし(^^)/。[8月4日までポイント10倍中。6本購入で送料無料。クール代=\200は別途。]

2008.07.29

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シロワンコの【今日のワイン】スペインから「どえりゃあ樽が効いて，且つ濃い～赤」。

★デエサ・デ・ルビアレス「アライア」 DEHESA DE RUBIALES "ALAIA"[2004](VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON)（販売店の「デヘサ,,」は誤読でありませう）　；　使用品種　プリエート・ピクード 50%，テンプラニーリョ 45%，メルロー 5%　：　　楽天内ヴェリタスさんにて2本買った「1本あたり\834（税込み）の共同購入」からのお品。スペインのサモーラ県およびレオン県南部んでの独自品種たるプリエート・ピクード種を半分使用した赤ワインでありんす。ランク的にはおふらんすのそれになぞらえれば「ヴァン・ド・ターブル」クラス（すなわち最下層）でありますが，お店の惹句によれば例のＰちゃんポイント89点獲得の由。　　コルク長は45ミリ，アルコール度数は期待の13.5度♪　　飲んでみれば，どえりゃあ樽の香りとお味の強いお品。どうやら新樽使用の由にて「さもありなん。」とまずは納得。　　むむむ，，，これはなかなかアザトイお品じゃのお，，(^^;)。いきなり唐突にラーメン界で例えを申せば，「半ちゃんラーメン」の元祖として有名な神田神保町のラーメン店「さぶちゃん」のラーメンに見られる「もろ，化調（＝化学調味料，要するに「味の素」のたぐい）効かせ過ぎ」のごとく，飲んですぐにわかる樽っぽさが前面に出ておます。　　ついては，このところのラーメン界では，化調使用は「安直な味付け」の象徴として唾棄されがちじゃけん，「さぶちゃん」のそれは「ここはこれでエエの♪　わかってて来てるんだから。なんてったて池袋の大勝軒の山岸氏引退の後となれば，都内のカリスマ店主っていえばここくらいじゃけんのお゜゜-y(^。^)。o0○」みたいに却って珍重されるオモムキ，これあり。　　ついてはこのお品をすするにつき，このお品も何かこう「お約束」的にこのような味付けがなさされている感じもあるにゃ。安手のチリワインでも，てか逆に安物ならば予算不足で，ここまで樽味を付けることは出来ないでありませう。　　そういうわけで，このお品はヒトによって評価が分かれるでせう。すなわち，一方に「瞬時に樽っぽさが鼻と舌を刺激して，わざとらしいにゃ(-_-;)。」と思う方と，もう一方に「900円もしないのに，お風呂に例えればヒノキ風呂みたいにすぐエエ香りがして本格的なんだU^ｪ^U ワン!」と喜ぶ方，とで。　　なお，（その樽味の）後から追随して来る果実味は十分に熟したカシスの甘み（というか，クレーム・ド。カシス並みの）とわずかなカカオっぽさを感応し，とにかく「『樽』全面支配」なこのお品のお味を，さらに濃い～お味に仕立ててありまいた。しょうがないけん，この「夏でも赤ワイン♪」なワンコにして，バケツに氷を入れて冷やしながら飲んだ次第でありんす(^^;)。　　濃い～お品がお好きなワンコなんかには，とってもリーズナブル。でも，さすがにこの「毎日３３度(@_@)」とか言ってる日々では，ちとキツイのぉ。アルコール度数も高いこんじゃし，涼しくなってから，あるいは冬に飲んだ方がエエかにゃヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ [8月4日までポイント10倍中。6本購入で送料無料。また，ワンコはもらえませんでしたが，現在12本購入でポテチのオマケ付き。]

2008.07.28

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シロワンコの【今日のワイン】なかなか趣のあるお品だす＠ローヌ河南流域の（去年の）ヌーボー。

▲ヴィニュロン・ド・カントペルドリ「コート・デュ・ヴァントゥー　プリムール」 VIGNERONS DE CANTEPERDRIX "COTES DU VENTOUX, PRIMEUR"[2007](AC COTES DU VENTOUX)　；　使用品種　未詳　：　　楽天内「オーソリティ・スタイル」さんの共同購入品（１本あたり\980）からのお品。プリムールというは，日本ではふつうヌーボーと呼んでいる「新酒」のことだす。といって，日本で有名なボジョレーのお品ではなく（だったら買いませんでした），ローヌ河南部流域の左岸，ACコート・デュ・ヴァントゥー地区からのお品。近場の有名どころとしてはすぐ西隣に「ジコンダス」，さらにローヌ河寄りにはかの「シャトーヌフ・デュ・パプ」などがありまする。　　　コルクは硬質のプラスティック製。このことは「（熟成を期待しないジャンルのお品ゆえ）１年以内には飲んでちょ」ってな論理構成になるによって仕方のないところじゃにゃ。その一方，ビックリしたのはアルコール度数の高さでありんす！　なんと13.5度もありまいた（確か「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー」の法定度数でも12度[以上]くらいだったような？）。使用品種はどこにも明記されてなかったけん，場所柄を考えれば，グルナッシュとシラーを主な品種としているのでは，，，（あとは，あったとしてもわずかにサンソーとかカリニャンとかじゃにゃ），。飲んでみれば，一瞬「こりゃあ，微発砲きゃ？」と思ったほどに細かくてチリチリとした炭酸のような刺激がありまいた（30分くらいで消えまいたが）。ほんでもってお味の方はエチケットのラベルが正直に内容を示しておます（，，，って，ビンは透明だし，これはこれで某○ントリーがプロデュースしてる某デュ・○ッフちゃんのそれに似てるがのん^^;）。すなわちイチゴやサクランボといった赤く若いベリーの華やいだ香りと爽やかな甘みが目立ちます。ほんで，張りのあるシロバラ，スミレ，そして若干ミントの香りも感応。　　むむむ，こりゃあガメイ種を使ったボジョレーのヌーボーちゃんとは全然傾向の違うお味じゃのお(^o^)。よ～く冷やして飲めば，おふらんす料理のデザートに出てくるブルーベリーシャーベットとオレンジシャーベット中間くらいの甘みと酸味を楽しめまするよん(^_^)/。　なろうことなら，もっとアイデンティティを確立できるようにエチケット（＝ラベル）をデザインすればエエのにのん。もっと自信持ってエエお品だす。　　

2008.07.27

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シロワンコの【kyこうのワイン】これはワンコ的には願い下げなお品でありまいた(^_^;)＠千円ボルドー。

★シャトー・ブルディコット　CHATEAU BOURDICOTTE[2005](AC BORDEAUX)　；　使用品種　未詳　：　　楽天内「オーソリティ・スタイル」さんの共同購入品（１本あたり\980）からのお品。全く同じお品を約1年3ヶ月前の2007年4月29日にレポートしてありまいた。　　コルク長は４５ミリ，アルコール度数は頑張って13.5度。お色はインクのように濃い～赤紫色。透明度，ほとんどナシ。　　　　前回のレポートでは「酸味が安カリニャン的で，苦みも強し。」と述べ，要するにワンコの好みには合わなかった旨を書きましたが，今回も同じ感想であります。今回は特にそのキツイカカオっぽさが喉の奥に絡みつきまいたにゃ。　　　　本日は，以前に同じお品を飲んだことがあることは全く思い出さずに飲み，飲んだ瞬間から「今日のは好みに合わないお品じゃのぉ(-_-;)」と思いまいた。そうした暗い気持ちのまま本日の記事を書く準備にとりかかったところ，以前飲んだことがあると気づいたわけであります。「もし，前回はおいしかったと書いてあったらどうしませう(^^;)」とドキドキしながら見に行ったら否定的な見解だったので，ある意味安心しまいた。やはりお味の好みというのはそうそう変化しないようでありますにゃ。[現在進行中のシリーズには，このお品は含まれておりませぬ。]　

2008.07.26

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シロワンコの【今日の”日本酒”】「陸奥八仙夏吟醸」

□陸奥八仙　「夏吟醸　中汲み　無濾過生詰」＠青森県八戸市　八戸酒造：製造法：吟醸酒原料米/麹米：華吹雪，掛米：むつほまれ精米歩合：５５％・６０％日本酒度：±０酸度：1.3アルコール度数：13.8度例によってワンコ行きつけのトリちゃんたる「びんちょうや　吉祥寺分家」（↑に画像）にて飲んだお品。久々の日本酒だす。　　上記のデータと下記の説明文は，ネットで検索した「酒屋せりざわ」さんなる静岡県の酒屋さん（らしい）お店のＨＰでの記事からの引用です。（無断でのコピペなので，出典を明らかにしておきまするm(_ _)m）。　　『吟醸造りにて低温でもろみを発酵させ、搾りでは一番雑味の少なくまろやかで香味バランスの優れた｢中汲み｣の部分だけを無濾過で割り水し１度火入れしてビン詰めした“陸奥八仙　吟醸中汲み無濾過生詰”です。アルコール度数を、１３．８度まで下げてあるので、暑い日にも、ちょっといつもよりスッキリとした日本酒が飲みたいな～なんてときにもぴったりな飲み口になっています。』　　飲んでみれば，とってもフルーティーなお味にて，普通の日本酒よりやや低いアルコール度数（普通は14度～16度のあいだくらいだす）もあいまって，言ってみれば「米が原料のワイン」みたいなお味でありまいた。　　液質は森の中の湧き水のごとくサラサラとしていまいた。ほんでもって，さすがに「吟醸酒」のレベルだけあって，わずかながらマスカットのような吟醸香がありまいた。　　むむむ，，，ワンコは10年くらい前までは「冷蔵庫に常に一升瓶を３本用意」ってな状態をキープしておったのでありまするが，本日かくのごときお品に接したにつき，「近頃はずいぶんと「おしゃれなお味」の日本酒が出てきたものじゃなん。」と感心した次第。「日本酒はクサイ」，「日本酒はベチャベチャしている」，「日本酒はイメージ的にオジサンくさい」等のマイナスイメージを払拭する爽やかでスッキリとしたお味のお品でありまいた。　　

2008.07.25

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シロワンコの【今日のワイン】ちとエーテル香が強いけど，昨今のユーロ高の中，千円でボルドーらしさが楽しめます＠銘柄名"DUO"

★シャトー・スオウ「デュオ」 CHATEAU SUAU "DUO"[2002](AC PREMIERES COTES DE BORDEAUX)　；　使用品種　メルロー，カベルネ・ソーヴィニヨン（混醸割合未詳）：　　楽天内の「オーソリティワイン」さんから共同購入で仕入れたお品から４本目の対象。データ１：アペラシオンの「プルミエール・コート・ド・ボルドー」と申すはボルドー市の南東，ガロンヌ河右岸において南東から北東方向に展開しておます。栽培面積は3500ha，年間生産量は19万5千ヘクトリットル。データ２：2004年ジャパン・ワインコンクールにて銅賞受賞。はたまた「ワイン王国２８号」にてベストバイの由。データ３：外栓はスクリューキャップ，アルコール度数は12.5度。（以上，全く同じお品を約13ヶ月前の2007年6月2日にレポートしてあったので，データ的に変更のない部分をコピペしまいた）。　　飲んでみれば，，，前回の記憶は全くないものの，当時のカキコを見ながら改めて思うに，一言で申して「千円ワインなら，こう来なっくっちゃ♪」みたいな好印象。　　黒系ベリーの果実味濃く，そのくせタンニン感もどえりゃあ細やか。前回のレポート時より1年経ったってえわけで，そのぶんデイリー物のくせして「お味がこなれた。」という熟成感がありまいた(^^)。エーテル香はいまだにやや強い感がありまいたが，前回よりは柔らかくなったんでないかしら。　　　　これは行けまする(^^)/。「お味の濃さ」を論点とするなら一般にはチリ物や南仏物に軍配が上がってしまうでありませう。さりながら，この（ボルドー物にして）「たった千円」のお品であっても，上記のいわゆる「第3世界」にて造られたメルローやカベルネを原料にしたお品とは違う，何かこう粘土や石灰を連想させるような，すなわち大げさに言えば「ボルドーのテロワール」ってえものの一つを感じたように思いまする。　　　　さて，ここで「腐っても鯛」なんどという言諺（げんげん＝「ことわざ」ってこってす）を引き合いに出すのは不適切かも知れないけんども，このお品は久々に「たとえ千円であっても，ボルドーここにアリ。」と示してくれたお品でありまいた。　　くり返しになるけんども，近頃「千円ならおふらんすはユーロ高でダメじゃ。ゆえにチリ♪」なんどと煽ってきたワンコにブレーキをかけてくれたお品でありまいた(^_^)。　　

2008.07.24

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シロワンコの今日のワイン【今日のワイン】むむむ，，なんかちょっと得体が知れないのぉ(^^;)＠南仏からピノ・ノワール。

★オリヴィエ・トリコン「ピノノワール」　OLIVIER TRICON "PINOT NOIR"[2005](VDP D'OC) ：　　前回に続き，楽天内「オーソリティ・スタイル」さんの共同購入品（１本あたり\980）から４本目のお品（昨日，３本目のお品として「シャトー・オー・モントー 2005」を飲みましたが，これは過去に２回レポートしたことがあり，今回も何となく「中抜け」したお味に感じたのでレポートしませんでした）。　　　　さてこのお品，ブルーゴーニュの赤ワインの品種たるピノちゃんが，なんと南仏から登場でありんす。　　外栓はスクリューキャップ仕様，アルコール度数は12度。　　まず，ゴム臭，エーテル臭，強し。飲んでみれば，（裏ラベルの説明文にあるがごとく）「さくらんぼやイチゴ」の風味が，すなわち若い赤系ベリーのお味でありまいた。　　ビンボーなワンコとしては，本当に「ちゃんとしている」と胸を張って言えそうなブルゴーニュの「赤」の経験はないのじゃけん，それにしてもこのお品はブルゴーニュ・ピノの繊細さとは無縁のお品。なによりもまず，ストレートなアルコール感がドーンと襲ってきまいた。ほんでもって，その後にやや目の詰まった酸味とやや後背に廻ったと述べたい甘味が，まるで弱小哺乳類が土中からおずおずと回りの様子をうかがいながら顔を出すようかのように出て参りまする。　　むむむ，，，中途半端じゃのお，，，(-_-;)。繊細なら繊細，濃い～なら濃い～と，もそっとハッキリして欲しいのん。なまじ南仏産だけに嚥下感はパワフルじゃけん，そんならチリやオーストラリアのそれの方がモア・パワフルってえわけでありんす。　　と，ここまで述べたところで過去の記録を調べてみたら，ほぼ3年近く前の2005年9月5日に同じ銘柄のお品のレポートを発見！。当時の記述ではノン・ヴィンテージとしてありますが，これは今日のお品もそうであるように表のエチケット（ラベル）にヴィンテージの記述がなかったからでありませう。当時のモノはアルコール度数が13度と今日のより1度高かったようじゃけん，お味の方は今日の感想と同じく要するに「ピノを飲むと思うなかれ。」となっておりまいた，，，。　　要するに，，，，ワンコ的には「何もどうしても南仏でピノを造らなくてもエエのでは，，，？」ってなとこでありまする　ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ（なお，そうは言っても1本＝約千円取るお品ゆえ，たとえば「酸味がぼやけている」というようにお値段を下回るお味ではありませぬ。ウマイかマズイかの二者択一なら，ウマイの方に属することは明らか。）　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊★シロワンコの最新仕入れ報告♪　　楽天内「ヴェリタス」さんにて共同購入。１本あたり８３７円（税込み）シリーズから２本，そして１本あたり千円（税込み）から１０本仕入れまいた(^_^)v。[一本あたり８３７円（税込み）の共同購入][一本あたり千円（税込み）の共同購入]

2008.07.23

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シロワンコの【今日のワイン　２】これが「ヴァン・ド・ペイ」クラスとは出色じゃにゃ(^_^)。

★ドメーヌ・ド・ブルニサック　DOMAINE DE BOURNISSAC[2005](VDP DES BOUCHES DU RHONE)　；　使用品種　シラー，メルロー。カベルネ・ソーヴィニヨン（混醸率不明）　：　　楽天内「オーソリティ・スタイル」さんの共同購入品（１本あたり\980）から2本目のお品。なんでも天下のワインガイドたるギド・アシェット(LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2007)にてクー・ド・カー受賞の由にて，今回の共同購入企画でイチオシのお品の模様。　　コルクは硬質なプラスティック製。アルコール度数は13度。抜栓直後はミントっぽいハーブ香が充満していました。しかるのち，「（ビンの裏ラベルに記載があるごとく）小さな赤い果実の香り」が立ち上がり，ゆったりとした甘みと酸味が湧いてきまいた。タンニン感は「特段に」と形容してもよいほど滑らかだす。アテのおかず無しで飲んでも，そのまま楽しめるにゃ。　　そうは言っても所詮は「ヴァン・ド・ペイ」クラスのお品にて，さすがに「ラトゥール云々，，」はお笑いネタと思いまするが，この980円という値段に照らせば出色のお品。ワンコ的には，街売りで1600円くらいなら「御の字」どす(^_^)。[明日（２２日）の午前10時までポイント10倍でし♪]　　

2008.07.21

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シロワンコの【今日のワイン】これはリーズナブル♪＠\980の共同購入ボルドー。

★シャトー・ル・ルーディエ　CHATEAU LE ROUDIER[2005](AC BORDEAUX)　；　使用品種　未詳　：　　新シリーズ開梱であります。楽天内「オーソリティ・スタイル」さんの共同購入品（１本あたり\980）からのお品。　　パリ農業コンクール 2006にて金賞受賞の由。コルクはやや腰砕けの品質で45ミリ，アルコール度数はがんばって13.5度。　　飲んでみれば，よい意味で「アセロラドリンク的な甘酸っぱさと，カカオっぽい苦みが同居する」お品。ほんでもって，タンニン感は存在感は十分に示しつつも細やかな印象にて，若いけれども飲みやすいお品と思われまいた。　　それやこれやで，すなわち赤ワインの評価の注目点となる酸味・甘み・タンニン感のバランスがよかったじゃによって，アルコール度数の高さに由来する尖ったエーテル感は感じなかったでし。　　総じて「買っても，少なくとも後悔はしないお品。」と述べてマチガイはないかと思いまする(^_^)。[明日（２２日）の午前10時までポイント10倍です♪]

2008.07.21

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シロワンコの【今日のワイン　２】 8百円クラスの並級ボルドーにして，なんとアルコール度数＝14度！量感タップシだす。

★シャトー・ピエルセル　CHATEAU PIERROUSSELLE ROUGE[2005](AC BORDEAUX)　；　使用品種　　　楽天内「うきうきワイン」さんの「豪華ボルドー究極12本飲みくらべセット第2弾，￥９９８０」から最後のお品。　　コルク長は45ミリ，アルコール度数はボルドーの並級物としては記憶にないほど高い14度。ほとんど日本酒なみじゃにゃ(^_^;)。いわゆる第三世界のお品でも，なかなかここまでは行きつきませぬ。　　で，飲んでみれば，確かに上記の高いアルコール度数に由来する揮発性の高いアルコール感が目を刺激しつつも，そこに「きつい」と述べるほどのトゲトゲしさ・生硬さはなく，むしろブランデーのように甘やかにして「たゆたうような芳香」がユルユルと立ち上ってきまいた。そういうわけで飲み口は，かな～り量感タップシだす。　　ほんでもって，そこにわずかにザラつき感はあるものの全体としては「値段の割には細やか」と形容して良いであろうタンニン感が上手に溶け込んでおます。且つまた，ここが大事なんじゃけん，力強い酸味がうまい具合にダンピングを効かせていることが，このお品をしてスルスルと呑ませてしまう要因となっているのではありますまいか。　　要は，いわゆる「濃厚な果実味」は誇らないものの高度のアルコール度数に対して酸味が拮抗的作用を果たして，結果的に「飲みやすい」と思わせてしまう幻術的な（換言すれば，「気がつけば，すぐヨッパになっちまうよん」みたいな）お品(^o^)。豪華ボルドー究極12本飲みくらべセット第2弾（金賞受賞酒を含む）なんとびっくり9,980円！しかも宅配無料！代引手数料も無料！※商品入荷状況により、一部セット内容を変更させて頂く場合がございます。予めご了承下さいます様お願い致します。【0603激安】

2008.07.20

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シロワンコの【今日のワイン】カタルーニャ＠スペインの白泡。まぁ，キリッとはしてるがのん，，，。

□ムッサ　カヴァ　ブリュット　MUSA CAVA BRUT[NV](PENEDES, ESPANA)　；使用品種　マカベオ 35%，チャレッロ 30%，バレリャーダ 35%　：　　本年５月６日に，楽天内タカムラワインハウスにて「2007年度総決算」の名の下に去年の売れ筋１２本をセットにして売っていたお品からの１本。スペイン（カタルーニャ地方）の白泡だす。なお当該のセットは現在は名前を変え，値段を当時の\9800（税別）から\10000（税別）へと2百円値上げして継続販売中（最下行に楽天のアフィリエイト掲載）。　　瓶内熟成18ヶ月仕様。ジャパン・インターナショナルワインコンクール[2007]にて銅賞受賞。アルコール度数は11.5度。　　抜栓直後は「只ひたすら辛い(>_

2008.07.20

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シロワンコの【今日のワイン】行けまする♪ 2002年産ボルドー・シュペリュール，これで8百円ちょい♪

★シャトー・マジョロー　CHATEAU MAJOUREAU[2002](AC BORDEAUX SUPERIEUR)　；　使用品種　未詳　：　　楽天内「うきうきワイン」さんの「豪華ボルドー究極12本飲みくらべセット第2弾，￥９９８０」からのお品。ボルドーアキテーヌコンクール[2004]にて金賞受賞の由。　　コルクは弾性に富んだ良品で45ミリ，アルコール度数は12.5度。　　飲んでみれば，下支えの酸味，黒系ベリーの果実味由来の甘み，そしてこのクラスとしては上々の細かなタンニン感が上手に調和したクセのないお品。飲み口＝柔らかながら骨格はシッカリとしていて，そのくせアフターも長いどす。　　これはリーズナブルなお品でありまする♪　特に注目されることはない2002年産のお品だからこそ1本あたり8百円そこそこのセット物の構成商品となり得たのでありましょうが，ワンコ的にはちょうど飲み頃を迎えたボルドー入門に好適なお品と位置づけまする(^^)/豪華ボルドー究極12本飲みくらべセット第2弾（金賞受賞酒を含む）なんとびっくり9,980円！しかも宅配無料！代引手数料も無料！※商品入荷状況により、一部セット内容を変更させて頂く場合がございます。予めご了承下さいます様お願い致します。【0603激安】＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊シロワンコの最新仕入れ報告♪　　楽天内「オーソリティースタイル」さんの共同購入，1本あたり\980」。7月22日までポイント10倍というので，赤ワインを中心に10本ばかり買いまいた。明日，着きまする(^^)/。

2008.07.19

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シロワンコの【今日の焼酎♪】西酒造＠鹿児島のヴァラエタル芋焼酎２態。うみゃい(*^_^*)

■芋焼酎　宝山＠鹿児島から２態いつもながら，ワンコ行きつけの焼鳥屋さんの「びんちょうや　吉祥寺分家(↑にスタッフの写真）)」(TEL:0422208088)にて出てきたお品。　　「富乃宝山」等で有名な，芋焼酎界の雄とも言える西酒造（←公式ホームページ。見てみたら結構芸術的というかシュールだす）＠鹿児島県日置市からの銘柄指定のお品（ワインで言えばアメリカやチリのヴァラエタル・ワインってとこじゃにゃ）。1. 宝山「蒸撰紅東酒精乃雫」；使用原料　南薩産紅東，米麹　：　なんとアルコール度数は３４度！！と言いつつ，こういう本格的なお品にあっては，生（き）かロックで飲むべきでありませう。水割りにしちゃうと，せっかくの「高貴な芋々しさ」が薄くなってしまってモッタイナイどす。醸造元がＨＰで言っているがごとく，この「栗のような香り」を放つその吟醸香は，芋焼酎がキライなヒトからすれば「これがイモきゃ(@_@)？？　臭くないナリ♪」と驚嘆するでありませう。ワンコ的には「一升ビン」で買いたくなったお品でありまする(^_^)。2. 宝山「蒸撰白豊酒精乃雫」; 使用原料　大隅産白豊，米麹　：：　　こちらもアルコール度数は３４度♪　やっぱし，ロックで飲むのがエエにゃ。　　まずは強烈なエーテル香が鼻腔を満たしまする。アルコールに弱い人は，これだけで咳きこんでしまうかも。ほんで，とりあえずの飲み口はマジで「超辛口」どした。例えて申せば，氷を口に含んだときに舌がピリっと収縮するような，そうした緊張がありまいた。でも，よくよくワンコ鼻をきかせてクンクンとしてみたらってえと，そこはかとなくライチの香りがしてきたにゃ。ほんで，なにかこう樽香の効いた白ワインに通ずるオモムキ，これアリ。　　ふむふむ，，，このお品も芋焼酎界で独自のジャンルを確立していくのではありますまいか。　　　なお，楽天内では１．の紅東が一升で5千円くらい，2．の白豊が4千円くらいと，特に法外なプレミアは付いておりませなんだ。むむむ，，，買っちゃおうかなん♪

2008.07.16

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シロワンコの【今日のワイン】むむむ，，，期せずしてまたぞろ３年連続の試飲となりました。＠2005年・デイリーボルドー。

★シャトー・デュ・ビュイッソン　CHATEAU DU BUISSON[2005](AC BORDEAUX) ；　使用品種　メルロー 60%，カベルネ・フラン 25%，カベルネ・ソーヴィニヨン 15%　：　　楽天内「うきうきワイン」さんの「豪華ボルドー究極12本飲みくらべセット第2弾，￥９９８０」からのお品。全く同じお品を2006年11月8日と，2008年4月6日にレポート済みでありまする。　　　　そういうわけで，今日もまた，このところ期せずして連続しておるところの「同じお品を３年連続追跡」するってえシステムになりまいた。　　　コルクは合成再生品で38ミリ。アルコール度数は12.5。 2006年のレポートでも，はたまた今年４月のレポートでも，要はこのお品は「硬い」お味とレポートしましたが，本日飲んでみたにつけ，ようやくその「硬さ」のカドが丸くなってきたように思いまいた。　　ついては，「カドが取れた。」と述べつつも，嚥下時にスパイシーにして且つ黒系ベリーがやや浅く熟した果実味を提示されることは確かと思料しまする。且つまた，ウソかマコトかワンコにはわからない「樽香バッチシな」お品。　　　ほんだば，このお品を飲むについてどういう場面に「適」かと思案したるところ，ワンコ的には例えば「焼き鳥の」タレなんどが結構かと。牛のステーキや焼き肉等の，すなわち素材の有するスジの（硬い）存在感なんどには「ちと合わないかのぉ」と思った次第でありまする。　　　　

2008.07.15

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シロワンコの【今日のワイン】シロートなワンコには「良い方向に熟成している」のか，はたまた「枯れつつあるのか」，よくわかりませぬ(^^;)＠「８百円」（笑）ボルドー。

★シャトー・オー・メテ　CHATEAU HAUT METHEE[2006](AC BORDEAUX)　；　使用品種　カベルネ・ソーヴィニヨン，メルロー（混醸率不明）　：コルクは合成再生品にて39ミリ，アルコール度数は12.5度。全く同じお品を約3ヶ月前の2008/04/10にレポートしまいた。また，同じお品の2004年モノと2005年モノも過去にレポートしたことがありまいた。どうやら楽天内の各店にて（なかんずく「うきうきワイン」さんにて？）「評判の高い」お品である模様だす。「コンクール・モンディアル　ブリュッセル 2007」にて金賞受賞の由。　　前回のレポート↓では，　『時間が経つほどに，よく熟した黒系ベリーの甘みが顕著となり，これに千円モノとしては濃厚な，それでいて細かいタンニン感が追ってきまする。ほんでもって，販売店の惹句の通り，キノコや落ち葉といった何か「土」を連想させる香り，これあり。なお，エーテル香はけっこうハッキリとしており，グラスを傾けてから戻した時のレッグス長く，オイリーな液質でありまいた。2004年モノと異なり，オススメできるお品でありんす(^_^)。』　　と，褒めまいたが，本日の感想はビミョーに異なりまいた。すなわち，オイリーな液質であることには変わりがないものの，甘みは少し減じたような，，。その一方，エーテル感は存在感を保ちつつも，カドが取れてきて飲みやすくなってたなん。ほんで「キノコや落ち葉」云々は，すでに土に帰りきってしまったようにて（笑），存在感が希薄になっていたかにゃ。ワンコ的には，（金賞受賞ってえからにはそれなりに長熟傾向であって，したがって）より一層ブドウの栽培地の土質や水分が凝縮されたお味への変貌を期待していたが故に，ちと「アレ？」とか「オヤ(*_*)？」みたいな感，無きにしもあらず。　　さりながら，こういった言辞は「無いものねだり」ということでありませう。そもそも「千円」のお品では，いわゆる「テロワール」とかヘチマとか（なんでここで急にヘチマが登場するんじゃい[笑]！）が出張ってくるはずもありませぬ。　　まぁ，ここは一つ，「2006年モノ・千円ボルドー」にしては「お値段よりはお買い得感高し。」という線でまとめさせて下さいまし。決して不味くないことは確かでありまするヨヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ豪華ボルドー究極12本飲みくらべセット第2弾（金賞受賞酒を含む）なんとびっくり9,980円！しかも宅配無料！代引手数料も無料！※商品入荷状況により、一部セット内容を変更させて頂く場合がございます。予めご了承下さいます様お願い致します。【0603激安】

2008.07.14

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シロワンコの【今日のワイン】ひょっとして，もう峠を超えちゃったのかしら(@_@)？？＠3年連続遭遇の８百円台ボルドー。

★シャトー・パイアス　CHATEAU PAILHAS[2005](AC BORDEAUX) ; 使用品種　メルロー 70%，カベルネ・ソーヴィニヨン 15%，カベルネ・フラン 15%　：昨日に続き，楽天内「うきうきワイン」さんの「豪華ボルドー究極12本飲みくらべセット第2弾，￥９９８０」からのお品。7月11日にレポートしたシャトー・シャン・デ・ロワの場合と同じく，期せずしてこのお品も3年連続のレポートとなりまいた。すなわち，前々回は2006年11月15日にレポートし，前回は2007年3月11日にレポートいたしまいた。　　コルクは合成再生品で３９ミリ，アルコール度数は１３度。　　さて，1回目の感想は総じて「硬い」と評し，2回目では「飲めるようになってきた」きた述べましたが，今回はいかに？　　　　飲んでみれば，そっけないエーテル香，けっこう強し。ほんでもってスパイシーさはカドが取れつつも相変わらず残っておりまいした。その一方，果実味は，，，う～ん，なんて言うかのぉ，，，どうもワンコ的には「枯れかけている」ように思われたことでし(^^;)。なんかこう，甘みに乏しくまた酸味にメリハリが欠けていたようじゃなん，，，。　　まずくはないけんども，あんまし飲んでいて楽しくなるようなオモムキもなかったにゃ。ちと，サビシイお味でありまいたヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ　　

2008.07.13

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シロワンコの【今日のワイン】これは平明なボルドー。「赤」入門に適(^^)？

★シャトー・コンブレイ　CHATEAU COMBRAY[2005](AC BORDEAUX)　；　使用品種　未詳　：　　　　楽天内「うきうきワイン」さんの「豪華ボルドー究極12本飲みくらべセット第2弾，￥９９８０」からのお品。　　同じお品の2004年モノを約１半年前の2006年12月3日にレポートしてありまいた。　　コルク長は前回と変わらず45ミリ，一方アルコール度数は0.5度上がって13度。　　飲んでみれば，，，これはワンコ的には至ってプレーンなお味。ビンの裏ラベルには「レッドラズベリーのような香りが特徴的で，粘土質土壌でつくられる色の濃いコクのあるボディのワインです。」とありまするが，シロ－トなワンコは薄味の干しブドウ的な甘みと柔らかな酸味を感じた程度でありまする。　　タンニン感も特に高いとは思えなかったにゃ。そうなれば，逆説的に考えて「辛口を標榜する赤ワインは渋いからキライじゃ(>_

2008.07.12

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シロワンコの【今日のワイン】開くのにものすごく時間かかりマス。本格的なのか，はたまた枯死寸前なのか，，？！

★シャトー・シャン・デ・ロワ　CHATEAU CHAMP DES ROIS[2005](AC BORDEAUX) ；　使用品種　メルロー 75%，カベルネ・ソーヴィニヨン 14%，カベルネ・フラン 11%　：　　楽天内「うきうきワイン」さんの「豪華ボルドー究極12本飲みくらべセット第2弾，￥９９８０」からのお品。全く同じお品を2006年11月21日と，2007年3月21日にレポートしてありまいた。期せずして3年連続の追跡調査でありまする。　　コルク長は３９ミリ，アルコール度数は１３度。　　前々回ではキャンディーっぽい若さを感じ，前回では時間経過に沿った熟成感をレポートしましたが，今回の印象は全く違ってしまいました。　　すなわち，抜栓直後は消毒用アルコールのようなツーンとした生々しいエーテル香が鼻を刺し，かつまたなめし革っぽい動物臭さが支配的。果実味および果実香がほとんど感じられませんでした。　　そういうわけで，「なんかおいしくないのぉ，，，(-_-;)」とブツブツ言いながら2時間ほど放置しておいたら，ようやく開いてきました。すなわち，だんだんとエーテル香が減っていき，赤系ベリーの軽めの果実味が出来しまいた。　　どうもよく分からないお品でありまいたにゃ。抜栓直後は「枯死」してるのかと思ったくらいでし。3年モノにしては老成が早すぎるように思いまする。根本的に腰の厚みに欠けているお品なのかもしれませぬ　ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ。　　

2008.07.11

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シロワンコの【今日のワイン】新シリーズ開梱の２本目も好調♪＠約八百円超の「赤」ボルドー・シュペリュール。

★シャトー・ポル・デュ・ロワ　CHATEAU PORT DU ROY[2005](AC BORDEAUZ SUPERIEUR) ；　使用品種　未詳　：　　楽天内「うきうきワイン」さんの「豪華ボルドー究極12本飲みくらべセット第2弾，￥９９８０」から２本目のお品。並級ボルドーの１ランク上の「AC ボルドー・シュペリュール」クラスのお品。　　コルクは合成再生品にて３８ミリ，アルコール度数は12.5度。　　飲んでみれば，赤系ベリーと黒系ベリーのうち，どちらかと問われれば「前者が熟しておます。」と答えたくなる，甘酸っぱいお味が支配的なお品。飲む前には，「樽も陰ながら効いておます」ってな風情を予感。また，近頃はとんと見かけないビン入りの青インクのような香りも感応。　　タンニンが微細で，飲み口がなめらかじゃのお。んで，嚥下時には甘やかなアルコール感がけっこうマッシヴな量感を感じさせまする。次いで嚥下後には，カカオっぽい返り香が鼻腔を満たしまいた。　　販売店の提灯持ちをする気は全くありませぬが，今回はお値段を超えるコスパなお品であることはマチガイなしと思料しまする(^_^)。豪華ボルドー究極12本飲みくらべセット第2弾（金賞受賞酒を含む）なんとびっくり9,980円！しかも宅配無料！代引手数料も無料！※商品入荷状況により、一部セット内容を変更させて頂く場合がございます。予めご了承下さいます様お願い致します。【0603激安】

2008.07.09

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シロワンコの【今日のワイン】新シリーズ開梱♪　今日のは行けまする(^o^)＠ボルドー千円「赤」。

★マルキ・ド・シャス「ボルドー」 MARQUIS DE CHASSE "BORDEAUX"[2005](AC BORDEAUX) ; 使用品種　未詳　：　　新シリーズ開梱。楽天内「うきうきワイン」さんの「豪華ボルドー究極12本飲みくらべセット第2弾，￥９９８０」から１本目のお品。チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン 2006にて銀賞受賞。　　コルクはプラスティック製で４５ミリ，アルコール度数は12.5度。飲んでみれば樽香が豊かにはっきりとしたお品。総体的には熟した黒系ベリー由来の甘い果実味が優勢。これと，爽やかな酸味及びこなれたタンニン分がバランス良く同居していると感じまいた。　　このお品，シャトー・シャス・スプリーンの醸造スタッフが手がけてる由。実はスプちゃんはワンコの好きなお品でありまする。そのせいか何となくこのお品もスプちゃんに通じるお味のように思われたことでありまいた（単純じゃのぉ^^;）。ともあれ，スプちゃんの持（っているとワンコは思っている）「華（はな）」の片鱗に接することができるのでは？豪華ボルドー究極12本飲みくらべセット第2弾（金賞受賞酒を含む）なんとびっくり9,980円！しかも宅配無料！代引手数料も無料！※商品入荷状況により、一部セット内容を変更させて頂く場合がございます。予めご了承下さいます様お願い致します。【0603激安】　　

2008.07.08

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シロワンコの【今日のワイン】酸味優位ながら，デイリーのくせしてなかなか正体を明かさない南仏「赤」（笑）。

★ローサンティック「コルビエール」　L'AUTHENTIQUE "CORBIERES"[2004](AC CORBIERES)　；　使用品種　カベルネ・ソーヴィニヨン 50%，メルロー 50%　：　　楽天内タカムラ・ワインさんの共同購入品からのお品。スペインに近い南仏からの「赤」でありんす・　　コルクは合成再生品でたったの38ミリ，アルコール度数は標準的な12.5度。　　飲んでみれば，，抜栓から2時間くらいはこれと言って感想の湧かないフラットな，というかハッキリ申して単にざらついた舌触りのお品でありまいた。さりながらそれ以降は，「気がつけば，，，」といったタイミングでボディに厚みが増し，果実味が開いて参りまいた。でも，全体としては酸味がいちばん前面に出てるかにゃ。　　記述の仕方を変えますと，最初はザラツキ感としてしか感応されなかった舌触りに「実はコショーっぽさがあるんでし(^_^)v」みたいな実体が発生し，且つそこにプラムのような酸味が登場。而して「タンニンちゃんどぇ～す。ボクも居るからネ(^_^)/。」みたいに段々と且つゆるゆると赤ワインの構成要素が登場してきたってえ次第だす。この頃になると飲み口に厚みも出てきて，ようやく「甘み」を感じられるようになりまいた。　　ムムム，，，デイリー物のくせして，チリ物みたいにはすぐに正体を現さないヤツバラじゃのお～（笑）。じれったくなったら，ドライフルーツなんどをカミカミして，すなわち酸味よりは砂糖っけを補填しながら飲んで「吉」のような気がしまする。　　　　

2008.07.06

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シロワンコの【今日のワイン】ボルドーのヴァン・ド・ペイクラス＠\835。けっこう行けまする(^_^)。

★ル・ボン・マルキ「カベルネ・ソーヴィニヨン」 LE BON MARQUIS "CABERNET SAUVIGNON"[2006](VDP L'ATLANTIQUE)　；　使用品種　カベルネ・ソーヴィニヨン　：　　楽天内タカムラ・ワインさんの共同購入品からのお品（現在進行中の企画では，このお品は取り扱われておりませぬ）。ボルドー地区からのヴァン・ド・ペイクラスのお品。販売店によれば，日本初上陸の由。　　コルクは合成再生品にて45ミリ。アルコール度数は12.5度。　　飲んでみれば，第一義的にはとても飲みやすいお品。香りにフローラルなおもむきはありませぬが，嚥下時にバニラ香を感応。ほんでもって乳酸飲料系の甘酸っぱさあり。かつまた，わずかながら微細にグラインドした白胡椒のようなスパイシーさあり。タンニン感はまろやかと言うよりは，あまり存在感がなかったにゃ。　　いわゆるボルドーらしさとは一線を画しておます。酸味が若々しいにゃ。一言で申せば，薄味のヤクルトのように思われまいた。いえ，悪い意味ではなく，お値段を考えれば飲み口のスムースな「赤」として十分に推薦できまする。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ワンコの最新仕入れ報告♪　明日到着でしｏ（＾－＾）ｏワクワク[豪華ボルドー究極12本飲みくらべセット第2弾＠うきうきワインの玉手箱さん，￥９９８０（税込み，送料込み，クール代別途=\210）]豪華ボルドー究極12本飲みくらべセット第2弾（金賞受賞酒を含む）なんとびっくり9,980円！しかも宅配無料！代引手数料も無料！※商品入荷状況により、一部セット内容を変更させて頂く場合がございます。予めご了承下さいます様お願い致します。【0603激安】

2008.07.05

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シロワンコの【今日のワイン】バニラっぽさもあるけど，これはブラックチョコじゃ～＠西・テンプラニーリョ。

★カンポ・リベルト　CAMPO LIBERTO[2005](NAVARRA DO)　；　使用品種　テンプラニーリョ　：　　楽天内タカムラ・ワインさんの共同購入品からのお品。スペインの「赤」でありんす。　　コルクは超硬質なプラスティック製。抜くのにどえりゃあ苦労させられ，且つまた１度抜いたら２度とはめられないってえ仕様だす。アルコール度数は１３度。　　飲んでみれば，バニラ味顕著。はたまたビターなカカオっぽいお味も顕著。酸味は乳酸菌飲料系でさわやか。ほんでもってタンニン感は，ややハッキリとした粒立ち感があるものの，濃密感あり。果実味は干しぶどう的な甘みとアプリコットのような酸味が混在。　総じて「濃い～」お味のお品。ワンコは「夏でも赤が好き♪」でありまするが，ジメジメした今の時期に飲むには，一般的には濃すぎるかも？　反「エコ」的じゃけん，冷房をバンバン効かせた室内でブイヤベースなんどに沿わせて「吉」(^^)/

2008.07.03

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シロワンコの【今日のワイン】うむうむ，やっぱし第3世界モノはお買い得♪＠オーストラリア産メルロー。

★ダックス・フラット「メルロー」 DUCKS FLAT "MERLOT"[2005](SOUTH EASTERN AUSTRALIA)　：　　（たしか）6月24日以来の，楽天内タカムラ・ワインさんの共同購入品からのお品。オーストラリアからのメルローでありんす。　　　コルクはプラスティック製，アルコール度数は喜びの（笑）13.5度。　　飲んでみれば，「大らかな」と形容したくなるような伸び伸びとしてふところの深い果実味が印象的。またヴァニラ香，トースト香もあるかと。ほんでもって，タンニン感はクラスを超えて上手に溶け込んでいる感じでし。　　なにかこう，広大な大地でスクスクと育った葡萄の木が目に浮かぶなん。ボンボン息子のいい面が発揮されているような，安心のお品(^_^)。　　

2008.07.01

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