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シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

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2008年12月の記事

全24件 (24件中 1-24件目)

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シロワンコの【今日のワイン】アルコール度数14度の，オーストラリア「シラー」。

★ワラビー・クリーク「シラーズ」 WALLABY CREEK "SHIRAZ"[2006](SOUTH EASTERN AUSTRALIA)　；　使用品種　シラー 100% ；　中部貿易株式会社（横浜市中区）：楽天内「ワインブティック　ヴァンヴァン」さんの「世界の日常ワイン赤だけ 12本セット」（\10780，税込み）から4本目のお品。オーストラリアからのシラーでありんす。同じお品の2004年モノを約1年2ヶ月前の2007年10月27日にレポートしてありまいた。　　スクリューキャップ方式。アルコール度数は0.5度上がって14度。前回の感想はやや否定的に傾いておりまいたが，本日は好意的に飲みまいた。　　飲みかけるときにややゴム臭があるやにも思いますが，嚥下時には気にはなりませぬ。ほんで，粉っぽくないスパイシーさに好感。かつまた，プラムっぽい甘酸っぱさが支配的。　　なお，終末時には微細なオリが残るので，やや苦みが増しまいた。

2008.12.31

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シロワンコの【今日のワイン】南アからのシラー。スパイシーさはなく，フルーティー。

★ムーンライト　オーガニック「シラーズ」　MOONLIGHT ORGANICA "SHIRAZ"[2006](SOUTH AFRICA)　：　　楽天内「ワインブティック　ヴァンヴァン」さんの「世界の日常ワイン赤だけ 12本セット」（\10780，税込み）から３本目のお品。はるばると南アフリカ共和国から到来のお品。全く同じお品を約1年半前の2007年5月17日に，好意的にレポートしてありまいた（アルコール度数が一致しない理由はわかりませぬ）。　　スクリューキャップ方式。アルコール度数は呑兵衛にウレピイ日本酒なみの14度♪　　まずはエチケットの絵画が印象に残りますにゃ。飲んでみれば，系統としては黒系ベリーの甘み・酸味のお品。ほんでもって，お店が言うごとく，スミレのような香りが顕著。　　シラーのくせしてスパイシーさは感応されない一方，お値段を超える繊細なタンニン感あり。甘みも十分でありませう。ほんで嚥下後には「（良くも悪くも）わかりやすい樽香」が返り香として鼻腔をくすぐりまいた。　　酸味に妙なクセがなく，よって安心してグラスに鼻先を突っ込んでクンクンしても臭くはないお品。お値段を考えれば，少なくとも損失感はないお品だす。　　

2008.12.30

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シロワンコの【今日の焼酎】鹿児島発，紅黄金芋使用の焼酎♪

■芋焼酎「縁（えにし）」；　本坊酒造＠鹿児島県　；　使用原料　紅黄金芋（べにこがねいも），米麹，黒麹　；　アルコール度数 25度　：　　ワンコの好きな黒麹仕込のお品でありんす（← 黒麹仕込みじゃと骨格がしっかりして，また香りが香ばしくなるんで好きナリ♪）。行きつけのオバクラで馴染みのお客さんが「恵んでくれ」まいた（笑）（店内で写真を撮ったので，画像が暗くなっておます）。　　ロックで飲んでみたんじゃけん、咽（む）せ返すようなことはなく吟醸香豊か。いわゆるイモイモシイ臭さは全くナシと申してよいのでは。　　錫製蒸留器で蒸留している由。最初はキリッとした印象でしたが，（氷が溶けて）温度が上がってくると甘みが増しまいた。ほんでももって，「白沢・川比良地区の清水を用い」たという割水（わりみず）自体がおいしいどす♪。冒頭にリンクを貼った製造元のＨＰによれば3対7のお湯割りもよい由。うむうむ，より「甘み」が出そうじゃなん。ワンコも賛成でありんす♪　　これで（定価ベースで）千二百円を下回るとは超立派♪　　

2008.12.29

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シロワンコの【今日のワイン　２】これは干しプラム味の，好感できるアルジェンティーナ♪

★ボデガ・エル・ポルティーリョ「パソ　エル・ポルティーリョ」 BODEGA EL PORTILLO "PASO EL PORTILLO"[2007](MENDOZA, ARGENTINA)　；　使用品種　テンプラニーリョ 50%，マルベック 50%　：　楽天内「ワインブティック　ヴァンヴァン」さんの「世界の日常ワイン赤だけ 12本セット」（\10780，税込み）から２本目のお品。はるばるとアルゼンティンから到来のお品。　　止栓はスクリューキャップ。アルコール度数は喜びの13.5度♪　　飲んでみれば，先ほどレポートした「ロマローヤ＠スペイン」よりもプラムやビワみたいな果実味がクッキリと出ていまいた。要は甘酸っぱいお味にて，お店の「麦ちゃん」店長が仰るがごとく，「干しプラムを食す」ような感覚。　　ほんでもって，ビンの裏ラベルの口上に依拠して申すなら，「テンプラニーリョ由来のスパイシーさもある。」ってえわけで，このランクのお品にしてはアフターが長く好感できまいた♪

2008.12.28

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シロワンコの【今日のワイン】軽めのデイリー・スペイン「赤」。

★ロマローヤ　LOMARROYA[2007](CARINENA DO)　；　使用品種　テンプラニーリョ，ガルナッチャ（混醸率不明）　：　　　　楽天内「ワインハウスタカムラ」さんの「共同購入品＝1本あたり\835」（「赤」ばかりを10本購入）からのお品。スペインのお品でありんす。　　コルクはプラスティック製。アルコール度数は12.5度。　　飲んでみれば，，，イチゴ・キャンディ系の軽めのお味だす。褒めて言えば「クセがなく」お品。従って，特段の印象もナシ，とヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ

2008.12.28

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シロワンコの【今日のワイン】これはまあ，，まさに記録用記事。記憶に残ることもな(^_^;)し＠アリカンテ＠スペイン

★トスカー・アリカンテ・モナストレル TOSCAR ALICANTE MONASTRELL[2005](ALICANTE DO)　；　使用品種　モナストレル 100%　：　　本日は，このところ連日重なった飲み会にとりまぎれて，レポートをサボっていたお品たちの感想を一挙に書き込んでおります（実はお店で飲んだワインや焼酎等，もっと色々飲んでだのありまするが，所詮大したモノは飲んでいないので，主なものを取り上げております）。ついては，そのカキコも４本目となりだいぶ疲れてきたこともあって，このお品に関する記述はまさにジブンの備忘録的の記事となりまする。　　出所は，楽天内「ワインハウスタカムラ」さんの「共同購入品＝1本あたり\835」（「赤」ばかりを10本購入）からのお品。ついてはスペインの「赤」にて，コルク長は45ミリと標準的。一方アルコール度数は14度と高めでありまいた。　　で，，，肝心のお味に対する本日の感想は，お店の惹句を無視して述べれば，まずは黒系ベリーのジャムのようなアロマ感あり。ほんで，タンニン感は「粒立ちの大きいそれが砕けちゃったよう」にて，結果「粉々しいそれが拡散して液中に存在感大きく漂っている」感じ。その一方，酸味はこのところ悩まされている「目の詰まったタイプ」，，というかこの程度の値段帯でしばしば遭遇する（＝否応なしに付きあわされる）酸化の進んだような，フレッシュ感のない，それでいて嚥下後にイヤミな臭みが残るタイプ。　　　　このお店のこの企画のお品には，魅力的なお品も十分にあるものの，このお品に関しては今後はちと願い下げかと，，。　　，，，って，またぞろいつものようにヨッパで買いに行くと，すっかり忘れてまた買っちまうかもしれんけんのぉ～～ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ。

2008.12.26

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シロワンコの【今日のワイン】９年モノなのに，妙に酸味が詰まったお味のスペイン「赤」。

★ボデガス・エングエラ「トレ・マリア」　グラン・レゼルヴァ　BODEGAS ENGUERA "TORRE MARIA" GRAN RESERVA[1999](VALENCIA DO)　；　使用品種　テンプラニーリョ，モナストレル（混醸率不明）：　　新シリーズ開梱でありんす。楽天内「ワインブティック　ヴァンヴァン」さんの「世界の日常ワイン赤だけ 12本セット」（\10780，税込み）から１本目のお品。　　スペインの「赤」でありんす。コルク長は45ミリ。アルコール度数は13度。全く同じお品を楽天内「ヒグチワイン」さんから買って今年の２月２日に「好意的に」レポートしてありまいた。　　実は本日の感想は否定的にて，以下販売店の「ソムリエ麦ちゃん」のコメントに答える形で記述しまする↓。　　「麦ちゃんテースティングコメント」＝以下，★印。ワンコのそれは■印。★「ヴァニラ香、樽香、カカオ、ナッツ、埃、スパイスなど複雑な香りが主体で、」■ワンコがわかったのは，わずかな樽香だけでした(^^;)。★「プラムを思わせる優しい果実香が加わります。酸味が比較的穏やかですので、口当たりは非常に優しいイメージです。」■「プラム」味には賛成ながら，かなり目が詰まった感じ。「香り」というよりは「ニオイ」がきついと申したいところ。★「甘味のある果実味が口中に広がります。」■甘みは，９年経っているせいか，柔らか。★「タンニンは柔らかくシルキーに変化し、熟成が進んだワインを意識させてくれます。」■タンニンの熟成感はアリ。★「余韻も比較的長めで、果実の甘味と僅かな苦味が残ります。」■余韻が長いのは確かじゃけん，ワンコ的には冒頭に触れたキツイ酸味が鼻腔に残るばかりにて，清涼感を感得せず。敢えて踏み込んで申せば，「子供の頃，近所の小山を徘徊していてそれと知らずに踏んでしまった（落ちていた）柿とか，あるいはまた冷蔵庫の片隅にほったらかしにしたことに気づいて，それを捨てようと思って手に取ったら皮がズリ～ッと剥けちゃって立ち上ってきたような腐敗寸前のニオイ」のように思え，好きにはなれませなんだヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ後日，おいしいのに遭遇したら肯定的なコメントを掲載いたしたく，，・世界の日常ワイン赤だけ 12本セット　送料無料1本当り　898円税込だから毎日飲んでも大丈夫♪　1222PUP10F

2008.12.26

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シロワンコの【今日のワイン】オー・メドックの「シャトー・ボーモン」[2004]。ブルジョワ級からブルジョワ・シューペリュール級に昇格。

★シャトー・ボーモン　CHATEAU BEAUMONT[2004](AC HAUT MEDOC) ;　使用品種　カベルネ・ソーヴィニヨン 62%，メルロー 30%，カベルネ・フラン 5%，プティ・ヴェルドー 3%　：　　ワンコが長らくお世話になっている吉祥寺の「南仏料理　ル・ボン・ヴィボン」（東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-5 鈴木ビル，TEL:0422-21-2936）のクリスマス・ディナー（１人前＝\8800?））にてオーダーしたお品。店内価格は\5500でした。　　コルク長は不明。アルコール度数は13度。エチケットに「アキテーヌ・コンクール 2006」にて銅賞受賞の表示。なお，2004年にブルジョワ級からブルジョワ・シューペリュール級に格上げにされた由。ほんでＰちゃんポイント＝８６点だそ～な。　　ワンコ的にはメインの最後に用意された「鴨肉のロースト，トリュフソース」にマリアージュさせるべく選択しまいた（その前はオマールエビの白いソース仕立てだったのでブルゴーニュの並級「白」＝シャルドネにて我慢。ちと苦かったにゃ）。　　　合わせてみれば，まだ若いお味にて下草っぽい青臭さもありまいたが，そこそこ「華のある」お味。すなわち，「くどくはない」程度の樽香があって，これがよ～く焦げ目を付けた鴨ちゃんの皮の香ばしさ，そして肉質の鉄分っぽいお味とそこそこ合っていたように想起されまする。　　　なお，楽天内での販売価格は2000円弱から3000円超までと幅が大きいどす。ンコ的には，「街売りで，税込み\2500」までならOK。もし\2000なら裸足で買いに行くU^ｪ^U ワン!」という感覚だす。[楽天内最安値は「酒宝庫 MASHIMO」さん，￥１９４２(税込み）。)]シャトー・ボーモン　［2004］　750ml・赤CH・ BEAUMONT　2004

2008.12.25

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シロワンコの【今日の日本酒探訪】長野上諏訪発，希少な純米吟醸生酒「翠喜」。

□「翠喜」純米吟醸直汲み　無濾過生原酒　；　舞姫酒造＠長野県上諏訪　；使用品種　美山錦　；アルコール度数 16度以上17度未満；　精米歩合　麹米 49%，掛米 55%　：　　例によって，↑のワンコ行きけのトリちゃん「びんちょうや　分家」で出てきたお品。信州は上諏訪の地酒でありんした。　　これは日本酒を「飲んだ～♪」堪能できるお品でありんす。まずアルコール度数が平均的な数値より２度ほども高く，飲み応え十分であります。それでいて生酒であるせいかフレッシュ感があって，且つまた無濾過の故か麹の香りもほどよく残存している印象♪　　かなりの稀少品のようにてネットでは，ざっと見たところ売っていませんでした。残念！　　

2008.12.23

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シロワンコの【今日のワイン】久々のレポートなれど，あまりオスススメできずm(_ _)m＠イタリア・ VdT

★ローザ・ベラ ROSA BELLA[NV](VDT)　；　使用品種　サンジョベーゼとモンテプルチャーノのブレンド　：　　師走なので忘年会やら他出やらであまり自宅で飲む機会がなく，レポートを記述する機会を逸してしまいまいた。　　久々のレポートにつき，せっかくなら肯定的な内容になるようなお品にしたかったのありまするが，残念ながら巡り合わせが悪かったようでありんす，，。　　　　楽天内「ワインハウスタカムラ」さんの「共同購入品＝1本あたり\835」（「赤」ばかりを10本購入）からのお品。イタリアの「ヴィーノ・ダ・ターボラ」クラス（すなわち最下層）のお品。　　コルクは意外とマトモで４５ミリ，アルコール度数は12度。　　飲んでみれば，，，酸味の目が詰まっておます(-_-;)。フレッシュ感がないのぉ，，。果実味由来の甘みはそこそこあるようじゃけん，件の息の詰まりそうな酸味に覆い隠されて存在感が低いにゃ。タンニン感は，そもそも最初から無縁のお品。　　今後もこのシリーズにはお世話になりそうな予感がするけんども，このお品は「願い下げ」でありんすヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ　　　

2008.12.22

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シロワンコの【今日のワイン】これはコスパな「赤」♪＠ボルドー右岸内陸部。

★シャトー・ル・ジョンシュー　CHATEAU LE JONCIEUX[2003](AC PREMIERES COTES DE BLAYE)　；　使用品種　メルロー 80%，カベルネ・ソーヴィニヨン 15%，カベルネ・フラン 5%　；　輸入元　巴工業株式会社（東京都品川区大崎 1-2-2）：　　　アペラシオンの「プルミエール・コート・ド・ブラーユ」と申すは，ボルドー地方のかの有名なメドック地区とジロンド河をはさんだ対岸（＝右岸）の，北北東方面の内陸部（約30キロ）にありんす。　久々にセット物の構成品ではなく，単品販売のお品だす。このところ連日レポートしている，楽天内「ワインハウスタカムラ」さんの「共同購入品」に同梱して（すなわち「送料を無料にして」）仕入れたお品でし。曰く，「2005年ブリュッセル国際コンクール」にて金賞受賞の由。　　コルクはなめし革のようにキメが細かく，また自然な弾力性がある良品で45ミリ。アルコール度数もがんばって13.5度♪　　飲んでみれば，，，，これは行けまする♪　キャンディのような滑らかさと甘みをもつカシスの風味がタップシでし。ほんでもって，その中に「ちょっぴし砂糖入りのコーヒー」みたいな大人っぽい甘苦さも4分の1ぶんくらい同居していると感応しまいた(^^)。　　高級品ではないが故に，５年経った今頃が「飲み頃」にさしかかっている印象。コクもそこそこ存在しながら且つフレッシュ感もあるという絶妙なお品でありまいた(*^_^*)。これで「千円ちょっと」は驚異的。街売りで２千円弱までの価値は十分にアリと，久々に「ワンコ安心マーク」を進呈しまする(^_^)/[\1155（税込み）。先ほど見に行ったら，とりあえず「今回分」は終了しておりまいたが，いずれまたすぐに（笑）売り出されるでありませう。]　　

2008.12.16

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シロワンコの【今日のワイン】本年3回目ながら，相変わらず好印象のチリ・カベ＠エノテカさん。

★マプ・レゼルヴァ「カベルネ・ソーヴィニヨン」　MAPU RESERVA, CABERNET SAUVIGNON[2007](MAIPO, CHILE)　：楽天内「エノテカ」さんのパーティーパック12本セット（\9975，税込み，送料込み）からのお品。　　チリのカベルネでありんす。コルクはノマ・コルク仕様にて45ミリ，アルコール度数は13.5度。全く同じお品をつい二月前の10月2日にレポートしまいた。さて飲んでみれば，，，ベースとして好感できることには変わりはありません。さりながら，本日は前回とは違った観点から好感いたしまいた。すなわち，本日は舌に載せた瞬間に細かなスパイシーさを感応。而して，直後に赤系ベリーと黒系ベリーの中間くらいの濃縮した甘み・酸味を感応。タンニン感は前回よりもよく溶け込んでいるように感じまいた。　　　　実はこのお品，今年の6月6日にもレポートしてあり，本日で都合本年3回目ちなりまいた。。ムムム，，，（今日のワンコの体調がそうさせるのか），，同じお品を飲んでも日々感想が変わるもんじゃのお(^_^;)。[おお！　ＨＰを見に行ってみれば23日までポイント１０倍じゃて(^_^)/。なかなか巡り会うことがないけん，私見ながら大いに検討の価値ありだす。]【歳末ポイント10倍！12/23まで】【送料無料】ENOTECA パーティーパック・ルージュ（750ml×12本セット）

2008.12.15

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シロワンコの【今日のワイン】こぢんまりとまとまったフレッシュなオック「赤」。

★ドメーヌ・デ・リエーブル「シラー」　DOMAINE DES KIEVRES "SYRAH""[2007](VDP D'OC)　；　使用品種　シラー；　輸入元　マイケルコーポレーション　：　　楽天内「ワインハウスタカムラ」さんの「共同購入品＝1本あたり\835」（「赤」ばかりを10本購入）から４本目のお品。南仏オック地区からの「赤」でありんす。　　コルク長は47ミリ，アルコール度数は12.5度。　　シラー100%の由ににて，非常に細かいシロコショー風のアロマを感じまいた。果実味，酸味は両者ともにフレッシュ感があり，若々しい印象。一方で，ミネラリー感もありまいた。　　どれかの要素がドッカーンと来るタイプではなく，全体としてこぢんまりとまとまっているタイプ。さりながら，そのまとまり方は各要素のバランスがよく，好感できるお品でありまいた。

2008.12.14

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シロワンコの【今日のワイン】これはまぁ，フツーなテンプラニーリョ。

★カバレッロ・ヒダルゴ　CABALLERO HIDALGO[NV](VDM)　；　使用品種　テンプラニーリョ　；輸入元　マイカルコーポレーション　：　　楽天内「ワインハウスタカムラ」さんの「共同購入品＝1本あたり\835」（「赤」ばかりを10本購入）から３本目のお品。スペインの「赤」でありんす。　　コルクは合成再生品にて40ミリ，アルコール度数は12.5度。　　飲んでみれば，，，これはフツーに行けまする。ワンコ的にはやや軽口に感じられ，従って今日のような（，即ち週末で「ガツンと飲みたい」時）にはやや物足りない感じも。　　総体的には酸味がいちばん目立ってまいた。「酸っぱい」と形容してもよいかと。そうおいうわけで，少し冷やした方が爽やかだす。逆に，温まってくると目が詰まった感じになるにゃ。なお，果実味由来の甘み，そしてタンニン感は相対的に背後に廻ってる感じ。　　このお品をしばらく飲んでみたら，なぜかモスバーガーのチリドッグとかスパイシーバーガー，あるいはフレッシュネスバーガーのサルサバーガーなんどが食べたくなりまいた。これら酸味やスパイスが利いたお品に合わせてガブガブのんで「吉」のように感じた次第（やっぱし味オンチじゃにゃ　ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ[明日中まで，プラチナ会員ならポイント10倍等の由。]

2008.12.12

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シロワンコの【今日のワイン】これは\835にして，なかなか濃い～お品♪＠オーストラリア。

★スリーマイル・フェンス　「シラーズ・カベルネ」　THREE MILE FENCE "SHIRAZ CABERNET"[2007](SOUTH EASTERN AUSTRALIA)　；　輸入元　ファームストン株式会社　：　　楽天内「ワインハウスタカムラ」さんの「共同購入品＝1本あたり\835」（「赤」ばかりを10本購入）から２本目のお品。オーストラリアの「赤」でありんす。　　止栓はスクリューキャップ方式。アルコール度数は頑張って13.5度♪　　飲んでみれば，これはお値段の割に濃厚なお品♪　ほんで，エーテル感がかなりハッキリしているぶん，かなり辛口だす。　　お味の基調は熟した黒系ベリー系で，ジャム的な果実味＝甘みあり。一方，枯れた落ち葉やカカオっぽい風味を感応し，そこにスパイシー感あり。加えて，酸味は輪郭がハッキリしており，眠ったさ一切ナシ。　　嚥下後のアフターも長いどす。ウムウム，，，これはこのお店で人気があるだけあって，なかなかコスパなお品♪

2008.12.11

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シロワンコの【今日のワイン】アントル・ドゥー・メール地区からのデイリー「赤」＠エノテカさんの「パーティーパック　ルージュ」。

★シャトー・ジレ　CHATEAU GILLET[2006](AC BORDEAUX)　;　使用品種　未詳　：楽天内エノテカさんの「パーティーパック・ルージュ」（\9975，税込み）から7本目のお品。記録によればこのお品の2005年モノを2回，2004年モノを1回レポートしてありまいた。本日は初見参の2006年モノでありんす。　　コルク長は45ミリ，アルコール度数は13度。コルクの長さは1ミリ増えたようじゃけん，これは測定誤差の範囲内かも。一方アルコール度数は0.5度高くなったってえわけで，ノンベエとしては嬉しいことであるわいのぉ(^o^)。また上記の過去記事群を読み返すと，アントル・ドゥー・メール地区のお品であることが確認されまいた。　　さて飲んでみれば，，，過去3回の体験では毀誉褒貶が入り交じっておりまいたが，本日はワンコの気分（すなわち，「疲れすぎてるけん，あんましガツンとは来ない方がエエにゃ」。）に合ったお味でありまいた(^^)。　　すなわち，乳酸菌飲料的な甘酸っぱさを感応。ほんでもって，タンニン感はその存在を（デイリー物のランクとしては）必要十分に発揮しつつも，決してどぎつくはありませなんだ。ただ，今日はちょっと「粉っぽいかにゃ」と感じはしましたが，，（今日の体調のせいかもしれませぬ ← 舌が荒れてるのかも^^;）。　　むむむ，，これは本来もっとおいしく感じられて然るべきお品。対峙したワンコが準備不全の体調でありまいたm(_ _)m。エノテカさん，ごめんなさい(^^;)。　【送料無料】ENOTECA パーティーパック・ルージュ（750ml×12本セット）　　　　　　　

2008.12.08

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シロワンコの【今日のワイン】これはまあ，望んでリピートしようとは，，(^^;)＠スペインのテーブル「赤」。

★モヤ（赤） MOYA TINTO[NV](VDM)　；　使用品種　ガルナッチャ，カリニェナ　：　　楽天内「ワインハウスタカムラ」さんの「共同購入品＝1本あたり\835」（「赤」ばかりを10本購入）から１本目のお品。おふらんすで言えば「ヴァン・ド・ターブル」クラスに相当する「ビノ・デ・メサ(Vino de Mesa)」クラスの，スペインからのお品。　　スクリューキャップ方式。アルコール度数は12度。　　開栓直後から，何かこう焦げ臭いような煙たい香りがしました。で，調べてみればこれがカリニェナなる品種の特徴の模様。　　飲んでみれば，エーテル香がけっこうハッキリしていまいた。さりながらイチゴのジャムやアンズっぽい甘酸っぱさのあるお品。タンニン感は，そもそも薄いタイプのおもむき。そういうわけで，よく冷えているとけっこうゴクゴク行けてしまいまする。要は，ちょっとカカオっぽい風味もあるキャンディと思し召せ(^^;)。　　1時間ほど経ったらキャラメルのようなバニラ感も出てきました。でも，酸味がけっこう舌に残るのぉ，，(-_-;)。　　お店の惹句とは裏腹に，ワンコ的には酸味，甘み，タンニン感という構成要素がそれぞれ別個にジブンの存在を主張していているように感じられ，全体としての融合感・統一感に不足感が残りまいた。　　

2008.12.07

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シロワンコの【今日のワイン】コノスルヴァラエタル「シャルドネ」。トロピカルフルーツのジュースのようであります。

☆コノスルヴァラエタル　「シャルドネ」　CONO SUR, VARIETAL "CHARDONNAY"[2008]　：　　「コノスル・ヴァラエタル制覇 10本セット＠ワイナリー和泉屋さん，￥6990（税込み，送料込み）」からのお品。　　スクリューキャップ方式。アルコール度数は13.5度。　　飲んでみれば，，，ビンの裏ラベルに書いてあるがごとく「シトラスの香りにマンゴーやパインの果実味がありんす。ワンコ的には洋ナシも感応。熟した果実の甘みが強く，酸味は相対的に後背に。　　ブルゴーニュのシャルドネのような石灰岩的なミネラリーさやフリンティさには全く無縁のお品。まさに第3世界のシャルドネでありんす。　　高いアルコール度数もストレートに反映されていて，そのぶん甘ったるいお味とはなっておりませぬが，大ざっぱに言えば「トロピカル・フルーツ味の酎ハイ」といった風情。送料無料・コノスル・ヴァラエタル制覇・10本ワインセット【円高還元セール】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_東北】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【1117モバイル送料無料】

2008.12.07

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シロワンコの【今日のワイン】とぉ～ってもまろやか「メルロー」♪ ＠ニュージーランド。

★シレニ・セラーセレクション「メルロー」 SILENI, CRLLAR SELECTION "MERLOT"[2007](HAWKE'S BAY, NEW ZEALAND)　：　　楽天内エノテカさんの「パーティーパック・ルージュ」（\9975，税込み）から６本目のお品。ニュージーランドからのメルローでありんす。全く同じお品を今年の2月28日にレポートしまいた。今回は，前回とは違った意味で好印象でありまいた。　　止栓はスクリューキャップ仕様。アルコール度数は13度。　　飲んでみれば，，，これはとってもまろやかな飲み口のお品。温かいミルクティーのようのように舌面を這うように流れていき，喉の壁面に膜を張るかのようにゆるやかに流れ落ちていきまいた。　　熟した黒系ベリーの，カドの立っていない甘みと酸味が身上。タンニン感は細かいというレベルを超え液質に一体化したなめらかさ♪　　エノテカさんのこのセットのお品としては，異例に「ガツンと来る」感じではないお品。さりながら，ひときわ寒さがつのる今夜あたりには逆に「癒し」の源となってくれまいた(^_^)。　　　【送料無料】ENOTECA パーティーパック・ルージュ（750ml×12本セット）

2008.12.06

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シロワンコの【今日の焼酎】超辛口な芋焼酎「百姓百作」＠鹿児島県霧島町蒸留所。

■芋焼酎「百姓百作（ひゃくしょうひゃっさく）」；　霧島町蒸留所＠鹿児島県霧島市田口564-1　；　使用原料　紅東(べにあずま），米麹（黒麹）；アルコール度数 25度　：　　これもトリちゃんで出てきたお品どす。　　霧島町蒸留所といえば，他にもワンコの好きな「農家の嫁」（2007年8月7日にレポート），「明るい農村」（2007年8月7日にレポート）を醸す会社だす。　　飲んでみれば，これは超辛口どした。鋭利な刃物のように緊張感を強いられまいた。ほんで芋の甘みは少なくはないものの，これを凌駕して黒麹の「灰っぽい」香りとお味が強いにゃ。　　夏にロックで飲んで「吉」なお品かにゃ，，。ワンコ的には，人肌恋しい寒い季節にはもそっと「ほっこりした，まぁるい」お味のお品が好ましいことでありんす。[楽天内では一升ビンで\2500（税込み）]【百姓百作、芋ちがい三兄弟！】霧島町蒸留所【芋焼酎】黒麹仕込み百姓百作・紅東(べにあずま)25度　1,800ml【あす楽対応_中国】【あす楽対応_九州】

2008.12.06

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シロワンコの【今日の日本酒探訪】行けまする♪　「久保田千寿」の新酒生瀬k「ゆく年くる年」。

□朝日山　特別本醸造生新酒「ゆく年くる年」；　朝日酒造＠新潟県　：アルコール度数 : 15.5％原料米 : 五百万石（麹米/掛米）精米歩合 : 50％（麹米）, 55％（掛米）成分値 : 日本酒度 +6, 酸度 1.2　　ワンコ行きつけのトリちゃん（焼鳥屋さん）たる「びんちょうや　吉祥寺分家」(0422208808)にて出てきたお品。かの有名酒「久保田」を醸す朝日酒造の作品。別名「久保田千寿新酒」とも呼称される由。　　飲んでみれば，いわゆる淡麗辛口のお品。それでいて生酒らしい新鮮な香りが馥郁と立ち上ってきます。かつまたアルコール度数がけっこう高いので，嚥下感に体積感があって飲み応えがありまいた。　　これは行けまする！　お歳暮に使おうかにゃ(^_^)。[楽天内での一升瓶価格は\2919（税込み）]H20年　朝日山酒造　ゆく年くる年　1.8L　入荷しました！

2008.12.05

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シロワンコの【今日のワイン】一晩経ったら行けました♪　「パリンガ」＠オーストラリアのシラーズ。

★パリンガリヴァーランド・シラーズ PARINGA RIVERLAND "SHIRAZ"[2007](PARINGA VINEYARD, AUSTRALIA)　：　　楽天内エノテカさんの「パーティーパック・ルージュ」（\9975，税込み）から５本目のお品。　　止栓はスクリューキャップ仕様。アルコール度数は喜びの14度♪　　飲んでみれば，，，て，実は昨日開栓したんじゃけん，そん時はどえりゃあカカオっぽい苦みばっかしで，正直困りまいた。ところが！，，，今日また飲んでみれば甘酸っぱい果実味が出てきて，お味が丸くなりまいたヨン(^_^)v。ほんでもって，お店が言うがごとく，「スーツと」鼻に抜けていくようなミント感，これあり。かてて加えて嚥下後の返り香は鼻腔いっぱいに広がるってえ寸法じゃで，「赤ワインを飲んだ～！」ってえ満足感強し(^_^)。　　これで「￥８３５」どす。ワンコ的には1500円前後でも文句ないお品。まさにデイリーのカガミでありんす(^^)/　【送料無料】ENOTECA パーティーパック・ルージュ（750ml×12本セット）　　

2008.12.04

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シロワンコの【今日のワイン】行けまする♪　初体験＝カルムネール＠チリのリゼルヴァ。

★バロン・フィリップ・ド・ロートシルト　マイポ・チリ　「カルムネール　リゼルヴァ」 BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD, MAIPO CHILE "CARMENERE RESERVA"[2007](RAPEL VALLEY, CHILE)　：　　　　　楽天内エノテカさんの「パーティーパック・ルージュ」（\9975，税込み）から３本目のお品。　　リゼルヴァのクラスを謳うカルムネール（「カルメネール」とも）は初めての体験でありんす。おふらんすを離れたカルちゃんが，いよいよチリに根を生やしてきたようじゃにゃ♪　　コルク長は47ミリ，アルコール度数は日本酒並みの14.5度でありんす。ヽ（・＿・；)ノドッヒャー。　　飲んでみれば，，，イチゴやサクランボといった軽めの赤系ベリーの果実味が熟して発生される甘みが豊か。そしてカカオっぽいビター感もありながら，嚥下後には乳酸菌飲料的な爽やかな酸味が喉の奥に返って来るという多段階攻撃的なお品。かつまた，樽香もハッキリと効いておりまする。　　むむむ，，，同じチリのアナケナやコノスルのカルメネールは既に何回もオバクラでお世話になってるけん，いずれもアンズっぽいお味の一本調子なお品でありまいた。そこにこげな「甘み，酸味，苦み等の各種のお味が波状攻撃してくる」お品が出現してきたとは！　強敵現る！！　ワンコ的には記憶に残りリピートしたいお品でありんす(^^)/　　　　なお，本日はエノテカさんの同じシリーズから『カリ・ベイ「シラー　カベルネ」 KARI BAY "SHIRAZ CABERNET"[2006]"(SOUTH AUSTRALIA)』というのも飲みまいたが↓，　　これはつい二月前の10月3日にレポートしたばかりにて，また感想に変更はないので本日のレポートは割愛いたしまする。　【送料無料】ENOTECA パーティーパック・ルージュ（750ml×12本セット）　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊★シロワンコの最新仕入れ報告♪[ワインハウス・タカムラさんの共同購入，1本あたり\835（税込み）。先週の週末まで「ポイント10倍だったので，「赤」ばかり10本買いまいた。他に「シャトー・ル・ジョンシュー[2003]」=\1155(税込み)というのと，「シャトー・ルソール［2005］」=\987(税込み)というのが売り出し中だったので同梱して買いまいた。]

2008.12.02

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シロワンコの【今日のワイン】これもまた，一本調子で分かりやすいリースリング(^_^)＠コノスル，チリ。

★コノスル　ヴァラエタル「リースリング」 CONO SUR, VARIETAL "RIESLING"[2008](BIO BIO VALLEY, CHILE)　；　輸入元　スマイル　：　　「コノスル・ヴァラエタル制覇 10本セット＠ワイナリー和泉屋さん，￥6990（税込み，送料込み）」からの8本目のお品。スクリューキャップ方式。アルコール度数は13.5度。一昨日の「ヴィオニエ」同様，これも非常に分かりやすいお味のお品だす。　　全般的な印象としては，ドイツ本国の並級リースリングに比して酸味が鮮烈。レモンのような黄色系の果皮ではなくて，オレンジ色系の柑橘類の皮を指でこすってみたときのような，若々しくハッキリとした，しかし強すぎない酸味を感応しまいた。　而してその中にそれら柑橘系のフルーツが熟した甘みもあるものの，嚥下後にはグレープフルーツのような軽い苦みが返ってきまいた。　　ワンコの経験に照らせば4，5千円以上するようなそこそこのフランケン等に見られるような「冷涼なハニー感」とは無縁のお品。　　，，，と言いつつ，辛口のお味であることには異論はないので，中途半端な甘さがある本国の並級のそれよりも却って「吉」なお品かと♪送料無料●10● コノスル・ヴァラエタル制覇・10本ワインセット【円高還元セール】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_東北】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【1117モバイル送料無料】　　

2008.12.01

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