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シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

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2009年02月の記事

全27件 (27件中 1-27件目)

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シロワンコの【今日のワイン　２】　濃い～チリカベ・レゼルヴァ＠エノテカさんのセット物発。

★マプ・レゼルヴァ「カベルネ・ソーヴィニヨン」　MAPU RESERVA, CABERNET SAUVIGNON[2007](MAIPO, CHILE)　；　輸入元　エノテカ(株)　：　　楽天内エノテカさんの「パーティーパック・ルージュ」（＝\9975，税込み，送料込み）からのお品。よっぽどお得意のお品であるらしく，今回で（全く同じお品を）4回れぽーとすることとなりまいた（直近では，わずか二月半前の2008年12月15日にレポート）。　　かのバロン・フィリップがチリに驥足（きそく）をビニョ～ンとのばして醸すカベルネでありんす。コルクはノマ・コルク仕様にて45ミリ，アルコール度数は13.5度。　　前回は主にスパイシーさを感応したことを述べまいた。本日は，「雨に濡れた庭の下草のような青っぽい香りと土の香り」を第一に感応したことでありまする。即ち，ものの本によるところの「ヴィンテージの若いカベちゃん」に現れがちとされる特徴を備えていると申してよいのでは♪。　　その一方，酸味にはフレッシュ感がありまいた。かつまた果実味に「タップシ感」があって，結果嚥下感にボリュームを感じます。　　タンニンは，ちとチリチリとした細かい灰っぽさがあるとも思いまするが，それが却ってスパイシー感を演出していると言うことで，この先またぞろ口にすることがあれば機会があればもそっとなるく且つ甘やかに変貌数ｒ可能性大。　　いずれにせよ，ここは原点に帰って，このお品が\831に過ぎないことに思いを致さねばまりませぬ。すなわち，スーパーで売ってる同じような値段のお品に比べれば，はるかにお買い得感高し。少なくとも，「濃い～赤を飲んだ～！」という満足感は得られると推奨申し上げまする(^_^)/　　　【送料無料】ENOTECA パーティーパック・ルージュ（750ml×12本セット）

2009.02.28

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シロワンコの【今日のワイン】酸味の勝ったお品でした＠アルゼンチン「バルベーラ」

★ボデガ・ノートン "バルベーラ" BODEGA NORTON "BARBERA"[2007]（ARGENTINA@MENDOZA) ：　　楽天内エノテカさんの「パーティーパック・ルージュ」（＝\9975，税込み，送料込み）からのお品。　　同じお品の2006年モノを2007年11月1日にレポートしまいた。　　コルク長はもしかして1ミリ伸びたようにて，46ミリ。アルコール度数は変化なく13.5度。　　飲んでみれば，，，これは全体（＝果実味，酸味，タンニン感）の中では酸味が出張ったお品じゃなん。抜栓直後は，まるで杏子酒かカリン酒みたじゃったよん。　　で，，，数時間経ってみたってえと，ようやく小さい赤い果実系の甘酸っぱさが出てきたなん。一方，焦げたタイヤみたいな香りも終始つきまとってたなん。　　まぁ，そうは言いつつも，ただ酸っぱいだけのお品ではなくて，やや噛み応えのあるタンニン感もなきにしもあらず。　　やっぱしバルベーラ単独ってえのは，セパージュのお勉強にはエエかもしれんけん，ワンコ的には特にあんまし必然性は感じないのぉ(^^;)。　【送料無料】ENOTECA パーティーパック・ルージュ（750ml×12本セット）　　

2009.02.28

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シロワンコの【今日のワイン】ネットリとしておいしいシラー＋カベルネ混醸「オーストラリア。

★カリ・ベイ「シラー　カベルネ」 KARI BAY "SHIRAZ CABERNET"[2006]"(SOUTH AUSTRALIA) ；　輸入元　エノテカ（株）　：　　楽天内エノテカさんの「パーティーパック・ルージュ」（＝\9975，税込み，送料込み）からのお品。都合，3回目のレポート。オーストリアからの「赤」でありんす。　　止栓はスクリューキャップ方式，アルコール度数は14.5度！　　シラー（ズ）とカベルネの混醸はオーストラリアのお品における一つの典型と心得ております。これまでもこの組み合わせのお品をいくつか飲んだと記憶しておりまするが，改めてこのお品を飲んでみれば，，，高いアルコール度数にもかかわらず，よくこなれた黒系ベリーの甘みが前面に出ていて，むせ返るようなことはありませなんだ。これにチョコやコーヒーっぽいコクがさらに厚みを加えておりまいた。その一方，液質にはいい意味で粘性があるように感じられまいたが，酸味の輪郭がしっかりしていて，これがこのお品のお味がダルになることを防いでおりまいた♪　　敢えて一言で印象を述べれば，これは濃い～ミルクチョコレートでありまする。単独で飲んでも楽しいお品(^_^)。　【送料無料】ENOTECA パーティーパック・ルージュ（750ml×12本セット）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊★シロワンコの最新仕入れ報告♪1.[カリニャンのお品を除く，「赤」のみを9本購入。1本＝\980（税込み，送料別）]2.[↑上記のお品の送料をチャラにすべく購入。「赤」フルボディ３本セット。￥３９８０（税込み））。3月1日の朝までポイント10倍。]□送料無料セットだからお得！★ポイント10倍＆54％OFF！★入荷数僅か300本の『デキャンタ』誌入賞ワインも！絶対お得なフルボディ赤ワイン福袋3本3,980円!!＊上記2種の合算での料金は，\13220でありまいた。　　　　3. マンガ『神の雫』の14～19巻。話の展開が（昔の「巨人の星」のように）遅く，かつ本筋（＝12本のワインを探す）から外れた方向に話を膨らませて引っ張る傾向に嫌気がさし，一昨年13巻まで買ったところでこの1年間放置しておりまいた。が，近頃テレビでもやっているということでまとめて買い足しました。現在の最新刊は第19巻であります。神の雫（19）　　

2009.02.27

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シロワンコの【今日のワイン】アルコール度数14.5度のチリカベ！＠モンテス・クラシック

★モンテス・クラシック「カベルネ・ソーヴィニヨン」 MONTES CLASSIC SERIES "CABERNET SAUVIGNON"[2007](DO COLCHAGA VALLEY, CHILE)　；　輸入元　エノテカ（株）：　　楽天内エノテカさんの「パーティーパック・ルージュ」（＝\9975，税込み，送料込み）からのお品。ちょうど五ヶ月ぶりに再会するチリカベでありんす。　　コルク長は45ミリ。アルコール度数はほとんど日本酒なみの14.5度！　　めくるめくように濃い～お味。そもそもエーテル香強く，カシス・ジャムのように果実味強く，これにタップリの樽香とわずかなゴム臭。かてて加えてブラックチョコのような濃い～カカオの風味。　　これはぜひ，何かこう「攻撃的な気分」のとき，すなわち何かを「退治してやるぞい！」ってなときにお飲み下さいな。なまじいな気分，あるいは胃腸が弱っているときには到底太刀打ちできませぬ(^o^)。　【送料無料】ENOTECA パーティーパック・ルージュ（750ml×12本セット）

2009.02.25

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シロワンコの【今日のワイン】酸味爽やかな，相変わらず安心のテンプラニーリョ。

★アルディージャ「テンプラニーリョ」　ARDILLA "TEMPRANILLO"[2007? ←ビンには記載がなく，販売店の解説書による。](UTIEL REQUENA DO)　；　輸入元　エノテカ（株）：　　楽天内エノテカさんの「パーティーパック・ルージュ」（＝\9975，税込み，送料込み）からのお品。記録によれば，同じお品の2006年モノを2007年8月15日にレポートしてありまいた。　　コルク長は45ミリ（前回は46ミリと記録しましたが，これは誤差の範囲内でせう），アルコール度数は13度と変化なし。　　飲んでみれば，感想は前回とさして変わりはありませぬ。黒系ベリーがやや熟した風情の酸味，干し柿っぽい甘み。タンニンは存在感を発揮しつつもキシキシ感までには至らず。　　なお，本日飲んでみたにつき，エーテル香はやや強めかと。昨日飲んだ「シャトー・ジレ」に比べると「やんちゃ坊主」的な若々しさ・青々しさがありまいた。　　いずれにせよ，いつもどおり安心して飲みおおせるお品であることにはマチガイなし♪　【送料無料】ENOTECA パーティーパック・ルージュ（750ml×12本セット）

2009.02.24

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シロワンコの【今日のワイン】デイリー・ボルドーのメルロー感を楽しめるお品♪

★シャトー・ジレ　CHATEAU GILLET[2006](AC BORDEAUX)　;　使用品種　未詳（ながら，メルロー主体の模様）　；　輸入元　エノテカ（株）　：楽天内エノテカさんの「パーティーパック・ルージュ」（＝\9975，税込み，送料込み）からのお品。記録によれば，このお品の2004年モノを1回，2005年モノを3回レポート。また本日と全く同じお品を2008年12月8日にレポートいたしまいた。　　コルク長は45ミリ，アルコール度数は13度。　　久々に飲んでみれば，，，今日はいつにも増して行けまする♪　赤系ベリーの熟した柔らかな酸味の上に，キャラメルのような甘やかなバニラ味がほんわりと溶け込んでおります。　　そういうわけで，飲み口はとってもソフト。第3世界や南仏のお品のように「飲んだ瞬間，ドッカーン」というタイプではなく，逆に久々にデイリー・ボルドーのメルローらしさを実感いたしまいた。　　ワンコ的にこのお品によろしいシチュエーションを考えてみまいた。食べ物に合わせるならヘビーなデミグラスソースやましてや酸味の効いたトマトソースのお品ではなく，むしろ薄甘仕立てのビスケットなんかにからませたいのん。否，さらに申せば食べ物なしの単独にて，例えばバッハの無伴奏チェロ組曲なんどを静かに聞きながら，ブランデーでも愛でるようにやや高めの温度でゆるゆると口中をたゆたわせて「吉」♪　【送料無料】ENOTECA パーティーパック・ルージュ（750ml×12本セット）

2009.02.23

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シロワンコの【強の焼酎】値段に照らせば，十分行けまする！，，ってか行っちゃいました(^o^)＠鹿児島「宵の灯」。

■芋焼酎「宵の灯」（＝よいのひ）＠薩摩酒造，鹿児島県枕崎市　；　使用原料　黄金千貫，米麹（麹の種類は不明）；　アルコール度数 25度　：　　ワンコ行きつけのトリちゃん＝「びんちょうや分家」＠東京都武蔵野市吉祥寺（TEL : 0422208808）にて，新規仕入れにて出てきたお品。　　楽天内では\1680（税込み）で売っておました。で，飲んでみれば，，，近頃の基準に照らせば，「普通においしい，ほんでもってコスパな」お品。　　「近頃，普通においしい。」と申すは，思い返すに，一頃の喧噪的な芋酒焼酎ブームのなかでは，ともすれば「とにかく売るべき数（かず）を確保せねばならない。ゆえに鹿児島県外の芋を使ってでも量産化せよ。」みたいな玉石混淆のお品が乱立していたことを思い出したのであります。　　しかるに本品はちゃんとした黄金千貫を「熟成3年」にて商品化しておました。　　うむうむ，，，良心的な生産者は地道に研鑽を積んで，結果，「この程度の値段のお品」であっても「吟醸香を発する」ように品質を向上させたのでありまするにゃ(^_^)。　　ワンコは（いつも）ロックで飲むので，すぐには香りは分かりにくかったけんども，時間が経ってみたら「（敢えて言います）上品で，高貴な香り」が立ってきたよん(*^_^*)。宵の灯　長期貯蔵　25度　720ml　　　　

2009.02.22

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シロワンコの【今日のワイン】ちゃんとそれらしげなテンプラニーリョ♪

★カスティーリョ・デ・モンブラン「テンプラニーリョ」　CASTILLO D MONT-BLANC "TEMPRANILLO"[2007] (CONCA DE BARBERA DO); 輸入元　エノテカ（株）　：　　楽天内のエノテカさんの「パーティパック　ルージュ（12本セット，\9785＝税込み）」からのお品。スペインの「赤」でありんす。このセットは既に何回も注文してきまいたが，このお品は初めてでありんす。コルク長は45ミリ，アルコール度数は13度。　　飲んでみれば，，，抜栓直後はどえりゃあホコリっぽい匂いがして「おんや(*_*)？？」と思ったことでありまいた。而して，チビチビとやりながら30分ほど待ったら，今度はにわかに甘やかな酸味とバニラ味がニュッと顔を出してきまいた（ただし，エーテル香はけっこうキツイどす）。　　ワンコの「テンプラニーリョ体験」はいまだ百本までには達しないと記憶しますが，この果実味は例えばカベルネとは明らかに異なっておりまいた。すなわち，若いくせにタンニン感が既に細かく，何かこう（いい意味で）ねっとりとしたアイスクリーム（たとえばハーゲンダッツのような）を想起させるような飲み口でありまいた。　　うむうむ，，これはシロートを欺くなかなかアザトイお品♪　久々に「それらしげな（つまりお値段的にフランス物よりコストパーフォーマンスが高く，かつ若いくせに熟成感がある）」テンプラちゃんに遭遇した気がしまする(^^)/。[23日の朝9:59まで（＝つまりあと8時間くらい）ポイント6倍中♪]※期間限定【ポイント6倍】【送料無料】ENOTECA パーティーパック・ルージュ（750ml×12本セット）

2009.02.22

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シロワンコの【今日のワイン】毎度お馴染みの，どえりゃあ「コーヒーな」オーストラリア・シラーズ。

★パリンガ「シラーズ」　PARINGA "SHIRAZ"[2007]（SOUTH AUSTRALIA）；　輸入元　エノテカ（株）：　　昨日到着した，（ワンコにとっては）毎度お馴染みの「エノテカ　パーティパック　ルージュ」からのお品。　　止栓はスクリューキャップ方式。アルコール度数は14度。　　エノテカさんの薬籠中のお品にて，もう何回も接しておりまする（一番古いヴィンテージの記録はは2003年モノ）。直近では全く同じお品を去年の秋（2008年9月30日）にレポートしてありまいた。　　本日特に印象に残ったのは，最後の一杯でのオリの多さでありんす。これがたった2年しか経っていないお品とは思えないほどに沢山のオリが最後に「ドロリンと転がり出て」きまいた。　　お味の方は，一言で申せば「どえりゃあ，カカオやコーヒー系の凝縮感強し。」でありまする。商品に添付の解説書にては「ミントやユーカリの香りが云々」と書いてありまするが，シロートなワンコには感応能わずと言ったところ。　　　これはまぁ，いつものことながら，「ドカーンとグイグイ飲（や）りたいとき」に持ち出して「吉」。スクリューキャップじゃけん，抜栓の手間なくすぐに飲むことができてウレピイお品♪[今度の月曜日朝までポイント6倍中♪]※期間限定【ポイント6倍】【送料無料】ENOTECA パーティーパック・ルージュ（750ml×12本セット）

2009.02.21

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シロワンコの【今日のワイン　２】山梨県・中央葡萄酒社製第２弾。

★グレイスルージュ茅ヶ岳[2007]]（中央葡萄酒＠山梨県甲州市勝沼町）　；　使用品種マスカットベリーＡ，カベルネ・ソーヴィニヨン（混醸率不明）　：　　ハーフボトルで飲みまいた。甲府市内のカラオケスナックで２千円（だった模様。おごってもらったので，詳細不明であります）。そういうわけで，コルクは見ておりませぬ。アルコール度数は12度。　　これは，言ってみればあまり赤ワインに馴染みのない方向けのお品。わずかに苦みを伴った薄味のお品でありまいた。　　ワンコみたいな「ヘビーな赤ワイン大好き派」にはコクが足らなかったことでありまする。そのぶん，ふだん甘口のお品に馴染んでいて「ぼちぼち，それらしげな赤ワインの方にも，，」なんどとお思いの方々には好適でありませう。

2009.02.18

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シロワンコの【今日のワイン　１】久々，国産品＠「グレイス甲州 2007」

☆グレイス甲州[2007]（中央葡萄酒＠山梨県甲州市勝沼町）　；　使用品種　甲州種　：　　「甲府富士屋ホテル」の１階にあるおみやげ屋さんで，定価で買って，\1890。コルク長は45ミリ，アルコール度数は12度。シュール・リー製法によるお品（＝発酵後に自己分解した酵母を澱引きせず5ヶ月放置。一般に，残留したアミノ酸由来のコクが出るのではと言われておます）。限定生産，35000本。　　昔の山梨県のワインと言えば，白ワインであっても甘口一辺倒であったように記憶します。さりながら今般のお品を飲んでみれば，，，フルーティーながらも落ち着きのある趣。　　すなわちチリの白みたいに「いきなり果実味がドッカーンと来る」のではなくて，抜栓直後はむしろ素っ気ないお味。さりながら時間経過によって，熟したパイナップルみたいな，ほどよい甘みを伴った柔らかな酸味を感じたことでありまする。　　香りはあまり感応できないタイプなので，冷やしすぎずに，また上述のごとくやや時間をおいて飲んだ方がよいかと存じまする。　　

2009.02.18

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シロワンコの【今日のワイン】これはなかなか本格派♪＠シャトー・ラモット・ヴァンサン，ボルドー。

★シャトー・ラモット・ヴァンサン　CHATEAU LAMOTHE・VINCENT[2006](AC BORDEAUX)　；　使用品種　メルロー７５％、カベルネ・ソーヴィニョン２５％　；　輸入元　ワインプレスインターナショナル（すなわち販売者のヴェリタスさん）＠大阪府泉佐野市　：　　楽天内「ヴェリタスさん」の，ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞記念で「15本で\9980」セット（税込み，送料込み，本日現在またぞろ売り切れ中）のオマケの3本からお品。恐らく，このセットの中で最高価格のお品かと。　　飲んでみれば，，，今飲んでもそこそこ果実味が楽しめますが，もう2年くらい熟成させたらもっと柔らかいお味になるのでは，と期待させられるお品。　　「アキテーヌコンクール 2007」にて金賞受賞。コルク長は45ミリ，アルコール度数は14度♪　同じお品の2004年モノを2006年12月16日にレポート。今回のお品はアルコール度数が1度高くなっておりまいた。（また，上級バージョンの「アンタンス」，「レゼルヴ　サン・ヴァンサン」，ボルドー・シュペリエール等，これまで4回ほど飲んだ経験あり）。　　カシス風味の果実味が濃厚だす。加えて，ココア風味の苦みも。酸味は，やや乳酸菌飲料系。メルロー主体ゆえ，傾向としてなめらかな飲み口ながら，どうやらまだ若いようにて，多少キシキシ感あり。これが，冒頭で「もう少し熟成させたら」と述べた所以であります。さりながら，お味の傾向はデイリー・ボルドーとしては異例と言うほどに本格的なお品の素質を備えているように思えまする♪。　　販売元のヴェリタスさんでの単独販売品の由。（売り切れでしたが）単品販売では千６百円強でありまいた。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊★シロワンコの最新仕入れ報告♪[エノテカさんがポイント6倍中（，また楽天の方でポイント最大3倍フェア）というので，またぞろ買ってしまいまいた(^_^)。＝パーティーパック・ルージュ，￥９９７５（税込み，送料込み）。]※期間限定【ポイント6倍】【送料無料】ENOTECA パーティーパック・ルージュ（750ml×12本セット）

2009.02.17

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シロワンコの【今日のワイン】初体験，テンプラニーリョ＠スペインのヌーヴォー。まぁ，やめといたほうが，，(^_^;)

★エル・マルベジー・エコロヒコ　EL MARBELLI ECOLOGICO[2008](VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA)　；　使用品種　テンプラニーリョ 100%　；　輸入元　ワインプレスインターナショナル（すなわち販売者のヴェリタスさん）＠大阪府泉佐野市　：　　楽天内「ヴェリタスさん」の，ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞記念で「15本で\9980」セット（税込み，送料込み，本日現在またぞろ売り切れ中）からのお品。おふらんすでの格付けで言えば「ヴァン・ド・ペイ（VINS DE PAYS)）」に相当する「ヴィーノ・デ・ラ・ティエラ」クラスのお品。　　オーガニック仕様にて，かつヌーヴォーなお品。コルク長は46ミリ，アルコール度数は驚異の14.5度。　　飲んでみれば，，，未だかつて経験のないようなお味。すなわち子供用のブドウ味キャンディのように果実味と甘み強し。かてて加えてスミレっぽい華やかな香りが，まるで香水のように鼻を突きまいた。タンニン感はナシに等しいくらいに後背に廻らされておます。　　むむむ，，ワンコ的には「甘すぎる」にゃ。頭がキーンと痛くなりそうでありんす。且つまた，とにかく香りがきつすぎます。　　むかぁ～し親元にお中元で来た「カルピス・グレープ」を薄め足らずに飲んでしまったときの後悔を思い出すようなお品ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ。

2009.02.16

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シオｒワンコの【今日のワイン】黒系ベリーのジャムを思わせる南ア「赤」。

★ハッピードラゴン「ピノタージュ/シラーズ」 HAPPY DRAGON "PINOTAGE/SHIRAZ"[2006](SOUTH AFRICA) ；　輸入元　ワインプレスインターナショナル（すなわち販売者のヴェリタスさん）＠大阪府泉佐野市　：　　楽天内「ヴェリタスさん」の，ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞記念で「15本で\9980」セット（税込み，送料込み，本日現在またぞろ売り切れ中）からのお品。南アの「赤」でありんす。　　コルク長は39ミリと短め。一方，アルコール度数は13.5度と高め。　　飲んでみれば，，，これは落ち着いた飲み口のお品。なるほどアルコール度数は高めでハッキリと匂いがしますが，きつい感じはしませんでした。すなわち，むせたりすることはありませぬ。ほんでもって，お味はけっこう濃厚で，乳酸菌飲料的な甘酸っぱさに熟した果実味が上乗せされておりまする。その結果と言うべきか，タンニン感は果実味に被われてしまった感じにて，あまり存在感を感じませぬ。　　一言で申せば，カシスやブルーベリーのジャムを連想させるお味。ワンコ的にはトーストした食パンを食べたくなりまいた（笑）。

2009.02.15

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シロワンコの【今日のワイン】やや生硬なテンプラニーリョ 100%@スペイン

★ボデガス・エグレン「レイナレス」 BODEGAS EGUREN ; REINAS "TEMPRANILLO"[2007](VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA)　；　使用品種　テンプラニーリョ 100% ：楽天内「ヴェリタスさん」の，ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞記念で「15本で\9980」セット（税込み，送料込み）からのお品。スペインの「赤」でありんす。　　同じお品の2006年モノを2007年11月12日にレポートしてありまいた。コルク長は45ミリ，アルコール度数は13度と変化なし。　　飲んでみれば，，，今回は（前回に比べ）カカオっぽさを第一に感応したことでありまいた。加えて，エーテル香，ゴム臭，強し。　　果実味は，相対的に後背に廻っておます。ほんでもって，タンニン感は多くはないながらもやや生硬な感じ。　　　むむむ，，，全体としてはちょっとキツイお味かのぉ，，。もう1年くらい待って出てきてほしかったかにゃ。[本日，久々に覗きに行ったら販売を再開していました。20セットある由。] 【2,980円のセットがタダになった！】【送料無料】≪第2弾≫受賞記念限定コース（12本セット+受賞記念3本セット）

2009.02.12

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シロワンコの【今日の日本酒探訪】嚥下感タップリな，純米大吟醸「満寿泉」＠富山県

□純米大吟醸「満寿泉（ますいずみ）」＠枡田酒店，富山市東岩瀬町269番地 :アルコール度数 : 15度以上16度未満原料米 : 山田錦精米歩合 : 50％成分値 : 日本酒度 +5, 酸度 1.3備考：平成20年度醸造限定生産品，ロットナンバー 1947/10057　　本日，ヤマノカミのお友達がご来訪，お土産の到来物だす♪　　飲んでみれば，，，前舌面あたりでは「さすがに大吟醸酒らしくスルスルとした喉越し」なんどとと思って流し込み始めたのでありまするが，意外にも後舌面に至るあたりから何かこう「存在感の高い，まぁるい（＝丸い）カタマリ」が口腔壁を押し広げるようにころがっていくような体積感を感応したにゃ。そんだで嚥下時にも「ゴックン」と喉が鳴るような重さがありまいた。　　すなわち「米の存在」を強く意識させられるお品でありまする。「純米酒」である以上（本醸造酒のように）アルコール添加をしていないことは自明でありますが，それにしてもここまで「コメコメ（米々）しい」お味のお品は初めてのことありまいた。　　むむむ，，，ひとことで（分類的に）形容するなら「芳醇・中口」なお品。到来物ゆえ，お値段をウンヌンすることは失礼と存じ調べてはおりませぬが，ワンコ的には少なくとも（街売りで）4千円以上でも納得のいくお品でありんす(*^_^*)。

2009.02.11

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シロワンコの【今日のワイン】なかなか行けまする♪＠デイリー「赤」ボルドー

★シャトー・グラン・ルソー　CHATEAU GRAND ROUSSEAU[2006](AC BORDEAUX)　；　使用品種　未詳　；　輸入元　ワインプレスインターナショナル（すなわち販売者のヴェリタスさん）＠大阪府泉佐野市　：　　楽天内「ヴェリタスさん」の，ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞記念で「15本で\9980」セット（税込み，送料込み，本日現在売り切れ中）からのお品。おまけの３本の中からの１本でありんす。　　コルク長は標準的な45ミリ，アルコール度数も規定通りの12.5度。「アキテーヌ・コンクール 2007」にて銅賞受賞。過去（2007年9月2日，2007年12月1日）に2004年モノをリポートしまいたが，概ね好感いたしたお品。　　飲んでみれば，，，なかなか行けまする(^^)/　　　　エーテル香が比較的ハッキリしてはいるものの，カシス等の黒系ベリーの果実味に，オレンジ・ピールのようなわずかな柑橘っぽい香りあり。タンニンはもともと濃くはないせいもあってか困難なく溶け込んでいる印象で，褒めて言えば「なめし革」的なトロ～ンとした喉越しでありまいた(^_^)。　　　

2009.02.11

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シロワンコの【今日のワイン】　これは秀逸な，たった\580のスペイン「赤」♪

★カラモリーノ　CARAMOLINO[NV](VINO DE MESA　；　使用品種＝「齢の古いガルナッチャやテンプラリーニョを使いアメリカ樽で２ヶ月寝かせノンフィルターで瓶詰めされています。」な由) ；　輸入元　ワインプレスインターナショナル（すなわち販売者のヴェリタスさん）＠大阪府泉佐野市　：　　　このところ連日レポートしている，楽天内「ヴェリタスさん」の，ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞記念で「15本で\9980」セット（税込み，送料込み，本日現在売り切れ中）がもう1本同梱して16本まで詰め込めると知って，単品追加で買ったお品（＝￥５８０）。スペインの「赤」だす。　　コルクは硬質なプラスティック製で45ミリ，アルコール度数は喜びの14度♪　　飲んでみれば，，，これは行けまする♪　とても580円とは思えませぬ。すなわち，（デイリーワインのレベルで）バランスのよいお品。　　赤系ベリーの熟した甘みと，こなれたタンニン感が好印象。不思議とまったりとした飲み口じゃにゃ。ほんでもって，「樽味」がけっこう効いていて，これらが上手にコラボした甘やかなお味。　　うむうむ，，，ふだんは８百円台で売ってるらしいけん，それでもこれはお値段をはるかに凌駕する充実感，これあり♪　その「樽」感には，ちと「わざとらしさ」を感じないわけではないけんども，お値段を考えれば細かい詮索はヤボというものでありまする。ここは宜しく素直に（いい意味で）だまされてあげませう，，ってなお品だす(^_^)/[↓，，，って，さっき見に行ったら売り切れどした。むむむ，，残念！]

2009.02.10

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シロワンコの【今日のワイン】敢えて宣言！　こんなモノは天下のフランスで造る必要ナシ＠南仏ヌーヴォー。

★プリムール・カタラン　PRIMEUR CATALAN[2008](VDP D'OC)　；　使用品種　メルロー，シラー（混醸率不明）；　輸入元　ワインプレスインターナショナル（すなわち販売者のヴェリタスさん）＠大阪府泉佐野市　：　　　楽天内「ヴェリタスさん」の，ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞記念で「15本で\9980」セット（税込み，送料込み，本日現在売り切れ中）からのお品。　　初めてお目にかかる，南仏オック地区産のヌーヴォーちゃんでありまする（皮肉的に言えば，去年の売れ残りというところ）。　　まずはボジョレー・ヌーヴォーの一部のそれを真似てか，ビンが透明でありまいた。コルクはプラスティック製で超ケバケバしいショッキング・ピンクのお色。アルコール度数は12.5度。　　ヌーヴォーちゃんとなれば，当然ボジョレーとの比較でものを申すべきなれど，実はワンコはボジョレー・ヌーヴォー自体「絶対自分（のお金）では買わない」対象なので，そのまた亜流（？）たる当品なんぞは，端（はな）からまるで論評する気になりませぬ。　　と言い放っても，それでなぁんも言わないわけにもいかないけん，，，まぁ要するに，香りの少ないボジョレー・ヌーヴォーみたいなモンと思し召せ。周知のごとくボジョレーの方の使用品種はガメイってえシロモノにて高級品になるほどあの独特の「華やいだ」香りが強くなる傾向にありまする（たとえばルイ・ジャドのそれなど）。ついては本品はその香りが少なく，その代わりにエーテル香強く，さらには嚥下後にロッテの梅味のガムから甘さを取り去ったような浮薄且つ粉っぽい酸味がしぶとく残るってえお味でありんした(-_-;)。　　　　いえなに，すでにヨッパの状態で飲めば，このタンニン感の少なさが却って「飲みやすいワン♪」と思わさえてしまうこともあるとかもしれませぬが，逆に言えば「その日の最初のワイン（しかもその1本しか飲まない）」お品としては，ワンコ的には到底選択しないお品でありんす。　　これはまぁ，，，何を目指して，あるいは何を信念として造っている（売っている）のか，どうにも理解できないお品じゃにゃ。せっかく南仏なんじゃから，糖度の高い果実を原料にして，それをそこそこ熟成させて「なめらかで濃い～お品」を造ることに専念したほうがエエと思うがのぉ，，，ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ。　　

2009.02.09

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シロワンコの【今日のワイン】樽味，めっぽう強し＠デイリーボルドー。

★シャトー・オー・カルドネ　CHATEAU HAUT CARDONNET[2006](AC BORDEAUX)　；　使用品種　未詳（なれど，添付資料に「粘土石灰質の畑で丹精」とあるからには，右岸ものであってメルロー主体かと推量）　；　輸入元　ワインプレスインターナショナル（すなわち販売者のヴェリタスさん）＠大阪府泉佐野市　：　　楽天内「ヴェリタスさん」の，ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞記念で「15本で\9980」セット（税込み，送料込み，本日現在売り切れ中）からのお品。おまけの３本の中からの１本でありんす。　　コルクはビックラポンの５０ミリと長め。アルコール度数は標準的な12.5度。パリ農業コンクール 2007にて金賞受賞。　　飲んでみれば，，，「金賞受賞」ってえくらいじゃからプロの目から見れば素晴らしいお品のはずなんじゃけん，ワンコ的には「樽」が効き過ぎているように感じられまいた。　　黒系ベリーの果実味がベースにありまする。加えてカカオっぽさもハッキリと存在。ところがそこに上述の「樽」味が不調和に際立っていて，バランスがよろしくない印象。　　さりながら，それなら「不味い」かと申せばそうとも言えず，褒めて申せば「華やかなお味」のお品とも申せませう。　　　　むむむ，，，ワンコは個人的には樽味の効いたお品には点数が甘くなる傾向があるんじゃけん，ここまで匂いがハッキリしてるとのぉ，，，。合わせるマリアージュが思い浮かびませぬ，，。　　これはあれじゃの，，，トリちゃんに行って飲み，オバクラに行って飲み，グデングデンになって帰ってきて「さらに締めに最後の一杯」ってなときにチビチビと飲（や）って「吉」ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ

2009.02.08

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シロワンコの【今日のワイン】むむむ，，，これはちと再会は望まないテンプラニーリョ。

★サンタ・バーバラティント　SANTA BARBARA, TINTO[2007](VALDEPENAS DO)　；　使用品種　テンプラニーリョ 100%　；　輸入元　ワインプレスインターナショナル（すなわち販売者のヴェリタスさん）＠大阪府泉佐野市　：　　楽天内「ヴェリタスさん」の，ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞記念で「15本で\9980」セット（税込み，送料込み，本日現在売り切れ中）からのお品。スペインの「赤」でありんす。　　コルクは比較的上質で46ミリ。アルコール度数は12.5度。　　　飲んでみれば，，，これは果実味がコーヒーやカカオ系のお味であります。ワンコ的には酸味の「抜け」が悪く，目が詰まった印象。　　あんまし再会したいとは思いませぬm(_ _)m。

2009.02.06

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シロワンコの【今日のワイン】行けまする！　濃い～です＠南アのソーヴィニヨン・ブラン。

☆コエレンホフ「ソーヴィニヨン・ブラン」 KOELENBOSCH "SAUVIGNON BLANC"[2008](SOUTH AFRICA)　；　輸入元　ワインプレスインターナショナル（すなわち販売者のヴェリタスさん）＠大阪府泉佐野市　：　　楽天内「ヴェリタスさん」の，ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞記念で「15本で\9980」セット（税込み，送料込み，本日現在売り切れ中）からのお品。　　スクリューキャップ方式。アルコール度数は12.5度。　　久々の白ワインでありんす。しかもソーヴィニちゃん100%てえのは10年くらいまえによくお世話になった「ガトー・ブラン」以来かしら。　　で，お色を見てみれば，ほとんど透明に近いわずかな麦藁色のため，さして期待せずに飲んでみたってえと，，，，ヽ（・＿・；)ノドッヒャー，どえりゃあ果実味の強いお品♪　　お店の惹句も申すがごとく，白桃，ライチに擬せられるトロピカルフルーツ満載のお品だす。かてて加えて，安手の「白」にありがちな，後に残るクサミや眠たさ一切ナシ♪　初夏の高原の青々とした若草を連想させられまいた♪　　これは魚介のマリネとぴったんこにマリアージュしそうでありんす。うむうむ，，，南アはどんどん良くなってきてるのぉ(^^)。やっぱしデイリーな「白」は一本調子で濃い～のがいちばんじゃ(^^)/　　　

2009.02.05

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シロワンコの【今日のワイン】行けまする！　甘やかな南仏メルロー。

★ドメーヌ・サン・タンドレ「メルロー」DOMAINE SAINT ANDRE "NERLOT"[2007](VDP D'OC)　；　輸入元　マルカイ　コーポレーション＠大阪市西区　：　　今日はヨッパなので手短にレポートしまするm(_ _)m。　　コルクはおごった仕様で46ミリ。アルコール度数は呑兵衛にウレピイ13.5度。　　飲んでみれば，，，これはけっこう行けまする(^_^)。まずは飲み口が「まったりとして」るにゃ。　　ほんでもって，たとえて言えば，「ヤクルトに，カルピスのグレープ味を足した」ようなお味だす。　　飲み口に「引っかかり感」なく，ほんでスルスルと言うよりはニュルニュルと飲みおおせてしまうお品。ワンコの好きなメルロー100%ってこともあって，ちょいとばかし判断が甘くなるかもしれんけんども，ワンコ的にはこういうの好きでし(^_^)/　　ヨッパのくり返しになるけん，この「飲み口の滑らかさ」は，特筆モノでありまいた(*^_^*)【送料無料】『さすが！』の金賞受賞に信頼のワインメーカーの自信作も♪品質保証＆スタッフお墨付きの赤6本モクヨンセット（追加6本まで同梱可・送料無料）（代引き手数料・クール便は別途費用が掛かります）［Y］　　　

2009.02.04

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シロワンコの【今日の焼酎】アルコール度数 = 37度！しかも黒麹の「薩摩の誉れ」。

■芋焼酎「薩摩の誉（さつまのほまれ）　黒」甕壺仕込芋焼酎原酒＠大山甚七商店，鹿児島県指宿市　；　使用原料　黄金千貫，黒麹　；アルコール度数　37度　：　　ワンコ行きつけのオバクラにて，常連のお客さんが持ち込んできたお品。原酒仕様ということで，アルコール度数がなんと３７度！　ヤフー・ショッピングにて\3885(一升瓶)で売られているのを発見。　　飲んでみれば，，，まずは黒麹独特の灰っぽくも香ばしい香りが頻々と立ち上ってきまいた。ほんでもって嚥下してみれば，37度という超高数値のアルコール度数にもかかわらず，呑兵衛であればゴックシと飲み込めてしまう柔らかい喉越しだす（とは言っても，やはりお酒に弱いヒトにはキツイでせう）。　　ほんでもって，吟醸香がかぐわしいのぉ(^_^)。なにかこう，キラキラと輝くクリスタルのような多面体のカガヤキが眼前に浮かんできまいた。　　　うむうむ，，ワンコはロックで飲みまいたが，ここは一つ常温で飲んだ方が，より香りが立ってエエかもしれんのぉ。逆に「お燗」にしちゃうと，こういうのに不慣れなヒトには，香りが立ちすぎて且つまた「瞬殺」的にアルコールが廻っちまって，わずか数十CCでコロッと「逝っちまう」かもしれないヨン(^o^)。

2009.02.03

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シロワンコの【今日のワイン】度数＝14.5度！　コーヒーキャラメルみたいなテンプラニーリョ。

★エンペラドール・デ・バロス「テンプラニーリョ」　EMPERADOR DE BARROS "TEMPRANILLO"[2007](RIBERA DEL GUADIANA DO)　；　輸入元　ワインプレスインターナショナル（すなわち販売者のヴェリタスさん）＠大阪府泉佐野市　：　　楽天内「ヴェリタスさん」の，ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞記念で「15本で\9980」セット（税込み，送料込み，本日現在売り切れ中）からのお品。　　除草剤を使わない，とのふれ込みあり。コルクは合成再生品で40ミリ。アルコール度数は驚異の14.5度！　　　飲んでみれば，，，ずいぶんと「甘苦い」お品。抜栓直後は，それこそコーヒー or カカオっぽい苦みばかりが目立っておりまいた。2時間ほど経って，焦げた樽のようなバニラ味を持つ非常に厚みのある果実味がやっと顔を出してきました。乱暴に言えば，お菓子の「コーヒーキャラメル」に似ておます。　　むむむ，，アルコール度数も日本酒並みに高いことじゃし（エーテル香は，不思議と感じませぬが），これは体調のエエ時でないととても「征服」はできないお品。　　そんなこつ起こりうるはずもないけん，「もしテンプラニーリョがチリとかに行ったらこんな風になるのかなん」なんどと想像をかき立てられるほどに超濃い～お品。

2009.02.03

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シロワンコの【今日のワイン】ローヌ河口発，飲みやすい「赤」。

★シャトー・ラマルグ　CHATEAU LAMARGUE[2006](AC COSTIERES DE NIMES)　；　使用品種　シラー 60%，グルナッシュ 30%，ムールヴェードル 10%　；　輸入元　ワインプレスインターナショナル（すなわち販売者のヴェリタスさん）　：　　新シリーズ開梱でありんす。楽天内「ヴェリタスさん」の，ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞記念で「15本で\9980」セット（税込み，送料込み，本日現在売り切れ中）からのお品。同じお品の2004年モノを2007年2月16日に，また2006年モノを2008年2月7日に，やはり同じヴェリタスさんで購入の上，「ほぼ好評価」のうちにレポートいたしまいた。　　アペラシオンの「コスティエール・ド・ニーム」というは，（ローヌ河が地中海に注ぐ手前の）南部ローヌ地方のローヌ河右岸にあって，西方のラングドック地方との橋渡しをする位置にありんす。　　　コルク長はもしかすると1ミリ長くなって41ミリ，アルコール度数には変化なく，相変わらず13.5度。　　飲んでみれば，，，，今回はさらに印象好転であります。黒系ベイリーの甘みがタップシとしており，酸味はどぎつくなく，タンニンはまろやか。もしかして樽熟もしているかのようなバニラ香もあり。　　うむうむ，，，これは安心して身を委ねられるお品♪[↓残念じゃけん，すでに売り切れだす。また似たような企画やってくれないかなん]　　

2009.02.02

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シロワンコの【今日のワイン】若々しくも，ドッシリ感もあるチリカベ。

★キネル「カベルネ・ソーヴィニヨン」　KINEL "CABERNET SAUVIGNON![2007](CENTRAL VALLEY, CHILE)　；　輸入元　巴ワイン・アンドスピリッツ（株）＠東京都品川区　：　　楽天内「ワインハウスタカムラ」さんの「モクヨン・セット」=\5229（税込み，送料込み）からのお品。昨日に引き続き，チリ・カベでありまする。　　止栓はスクリューキャップ方式。アルコール度数は，今日の喜びの13.5度。　　　　　飲んでみれば，，，，まずはエーテル香がやや強めながら，かと言って「（アルコール感が）生々しい」わけではなく，角張った感じはありませなんだ。ほんでもって昨日のテラノブレに比べると酸味がハッキリとしていて，甘みは相対的に後背に廻っている印象。そういうわけで，液質に粘性は感応しませんでした。　　と言いつつ，けっして（安手の）サンジョベーゼみたいに「軽いお味」のお品ではなく，嚥下後のアフターはけっこうドッシリとしておます。すなわち，全体としての果実味は充実しておりまいた。　　何かこう，「社会に出て5年くらい経ち，まだ若々しさを保ちつつも，これから充実していきそうな青年」といった風情。デイリー・チリカベのくせして「もそっと熟成させたら，さらに良くなるかにゃ。」なんどと期待感をもたされた品でありんす(^_^)。【送料無料】『さすが！』の金賞受賞に信頼のワインメーカーの自信作も♪品質保証＆スタッフお墨付きの赤6本モクヨンセット（追加6本まで同梱可・送料無料）（代引き手数料・クール便は別途費用が掛かります）［Y］

2009.02.01

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