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シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

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2009年04月の記事

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シロワンコの【今日の焼酎♪】うみゃい！　トロトロの鹿児島芋焼酎＝「極の黒」。

■芋焼酎「極の黒（きわみのくろ）」＠さつま無双（株），鹿児島県七ツ島1-1-17　；　九州限定販売　：使用原料：さつまいも（品種は不明），米麹（黒麹）アルコール度数： 25度特長：　「厳選された黒麹仕込みの原酒を約一年以上にわたり、大型の素焼き貯蔵甕（遠赤外線の作用により、大変まろやかな味わいになります）にて熟成。割り水には、七窪の自然湧き水を使用された手の込んだ仕込をされています」（楽天内，「酒シンドバッド楽天市場店」のHPより）。　　近頃，ワンコ・ヤマノカミが鹿児島に出張し，そのお土産で仕入れてきたお品。　　飲んでみれば，，，これはウルトラ行けまする(^_^)/。　　ワンコの好きな黒麹仕込みにて，灰っぽい芳香顕著。また，ちと調べてみれば蒸留器が杉の木で造った木製との由にて，ほのかに「木の香り」もあり。　　ほんでもって，甕壷にて熟成し且つまた濾過を抑制しているとの由にて，飲み口は極めてなめらか，，，それどころか，トロミを感じるほどにマッタリとしておます。またオイモちゃんの甘みが濃厚に醸し出されていて，大げさに言えば「飲む焼き芋」と言った風情。　　うみゃい(^o^)！　「お約束ごと」よろしく，これまたお土産の薩摩揚げをアテに使って飲みまいたが，これぞ正に至高のコンビ♪　本品の甘みと薩摩揚げの甘みが渾然一体となって，さすがのワンコも直前まで飲んでいた赤ワインを脇に追いやってしまったことでありまいた(^^)。[楽天内の最安値は￥１２３９（箱なし，税込み，送料別）＠酒宝庫さん。ヤマノカミは千八百円くらいで買ったように言ってたがのぉ(^^;)。どこでも売ってる「黒霧島」あたりと大した違いナシ。もしこの値段で都内で直接買えるとしたならホントに安いにゃ。かつまた，プレミア品の，たとえば「魔界への誘い」なんどを大枚はたいて買う必要さらにナシ(^^)/]【さつま無双】　極の黒　25°（きわみのくろ）　720ml　箱なし　［季節限定品！］

2009.04.29

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シロワンコの【今日のワイン】これは行けまする(*^_^*)＠デイリー「デュ・ローヌ」。

★シャトー・デ・コレージュ「コート・デュ・ローヌ」 CHATEAU DES CORREGES "COTES DU RHONE"[2005](AC COTES DU RHONE)　；　使用品種　シラー 40%，グルナッシュ 40%，サンソー15%　カリニャン 5%　；　輸入元　モトックス＠大阪府東大阪市　：　　　楽天内，「良酒百貨ビーンズ」さんの「太陽の恵みをイッパイ浴びた南仏金賞受賞ワイン6本ＳＥＴ」（￥６１７４，税込み，送料込み）からのお品。「マコン・コンクール 2006」にて金賞受賞。コルクは比較的上質で45ミリ，アルコール度数は13.5度。　　飲んでみれば，，，，これは行けまする(^_^)/　　口に含んだ瞬間はセパージュをそのまま反映したように，いい意味でチリチリとした細粒のような白コショーっぽいお味と香りがやって来まいた。そして嚥下してみるってえと，今度はアセロラドリンクを連想させる甘酸っぱさが喉の奥から帰って来まいた。　　かてて加えて，タンニン感の溶け込み感も好感が持て，総じてお値段を凌駕する佳品であると思料いたしまする(^_^)。　　

2009.04.29

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シロワンコの【今日のワイン】褒めて言えば本格的，貶せばそっけない南仏ビュゼ「赤」。

★ビュゼ　ロッシュ・ディヤック　BUZET ROCHES D'HILLAC[2006](AC BUZET)　；　使用品種　メルロー 58％，カベルネ・フラン 36％，カベルネ・ソーヴィニヨン 6％　；　輸入元　モトックス（株）＠大阪府東大阪市　：　　楽天内，「良酒百貨ビーンズ」さんの「太陽の恵みをイッパイ浴びた南仏金賞受賞ワイン6本ＳＥＴ」（￥６１７４，税込み，送料込み）からのお品。「パリ農業コンクール 2007」にて金賞受賞。コルクは安手かつ硬いお品であって，45ミリ。アルコール度数は12.5度。　　飲んでみれば，，，，「今飲むと，未だそっけない」，或いは逆に「もそっと放置プレイすれば，今後が楽しみ」な，要は硬いお味のお品。　　抜栓してから4時間くらい経つまで，なかなかお味や香りが顕れてきませんでした。基調は黒系ベリー熟成系。さりながら干しブドウ的な濃密な甘みには無縁で，まるでそれを冷蔵庫に入れておいたかのようにお味が閉じておりまいた。　　それからさらに時間が経ち，液温が17～18度くらいになった頃，ようやく「濃い～ココア」やブラックチョコを連想させるような苦み走った果実味が顔を現しまいた。　　むむむ，，，見方によっては「本格的なお品」とも言えるお品じゃけん，できれば再来年くらいにまた会ってみたいお品でありんす。[いつの間にか，売り切れておりまいた。また売ってくれないかな♪]

2009.04.27

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シロワンコの【今日のワイン】スパイシー感よりもアルコール感の強い南仏コトー・デュ・ヴァントゥー「赤」。

★ポール・グリモデ「ヴュー・ランパール」 PAUL GRIMAUDET "VIEUX REMPARTS"[2006](AC COTES DU VENTOUX)　；　使用品種　グルナッシュ 60％，シラー 20％，ムールヴェードル 20％　；　輸入元　モトックス＠大阪府東大阪市　：　　昨日に続き，楽天内「良酒百貨ビーンズ」さんの「太陽の恵みをイッパイ浴びた南仏金賞受賞ワイン6本ＳＥＴ」（￥６１７４，税込み，送料込み）からのお品。「コート・デュ・ヴァントゥー・コンクール 2007」にて金賞受賞。コルクはノマコルクにて45ミリ。アルコール度数は14度。　　昨日の「タレン　カベルネ」と同じアルコール度数ながら，かなりエーテル香強し。お味の総体は，デイリー物の「黒系ベリー熟成」系における果実味がやや強くなった感じ。グラスに放置しておくと，目の詰まった酸味が鼻を突くタイプ。さりながらセパージュの構成の割にはスパイシー感が特に高いとは判断しませぬ。　　タンニン感は，ワンコ的には「デイリー物として必要十分のわずかに上を行くが，ちと大粒感」，これあり。でも，決して不愉快なレベルではありませぬ。　　これはアフターに濃いめのタンニン感と酸味感が残るお品のように思えます。お店が述べているように，ちと冷やして飲めば，飲みやすくなるでありませう。太陽の恵みをイッパイ浴びた南仏金賞受賞ワイン6本SET［第6弾！］【送料無料!!】　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊《シロワンコの最新仕入れ報告》明日の朝までポイント10倍の由にて買いまいた(^_^;)。[世界の日常ワイン赤だけ 12本セット，￥１０７８０＠ワインブティックヴァン・ヴァンさん]世界の日常ワイン赤だけ 12本セット　送料無料1本当り　898円税込だから毎日飲んでも大丈夫♪　10P23Apr09

2009.04.26

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シロワンコの【今日のワイン】南仏オック発，かベルネ。溌剌としておます。

★タレン「カベルネ・ソーヴィニヨン」 TALENT "CABERNET SAUVIGNON"[2007］(VDP D'OC)　；　使用品種　カベルネ・ソーヴィニヨン 100% ：楽天内，「良酒百貨ビーンズ」さんの「太陽の恵みをイッパイ浴びた南仏金賞受賞ワイン6本ＳＥＴ」（￥６１７４，税込み，送料込み）からのお品。「パリ農業コンクール 2008」にて金賞受賞。同じお品の2005年ものを同じお店購入して，2007年2月8日にレポートし，なかなか好印象でありまいた。　　コルクは合成再生品にて３８ミリと，変化なし。一方，アルコール度数は1度上がって１４度。度数が高い割には，エーテル香は強くはありませぬ。　　飲んでみれば，，，乳酸菌飲料的な甘酸っぱさと，ココアっぽいビターさが印象に残るお品。ほんでもって，柔らかな葉っぱの若草が雨水を含んだような，若々しく青々しい下草の香りもあり。また，タンニン感はやや大粒な感じ。　　個々の風味が強く，全体としてのまとまり感にやや未完成な感じがしないでもないけん，最初に述べた「乳酸菌飲料」っぽさがことのほか好印象にて，何かこう飲んでいると元気が出てきそうな，楽しくなるお品でありまいた(^_^)。　　太陽の恵みをイッパイ浴びた南仏金賞受賞ワイン6本SET［第6弾！］【送料無料!!】　　

2009.04.25

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シロワンコの【今日のワイン】（本文では述べなかったけど），ローヌの「（千円）金賞」モノってこんなモノ？(*_*)

★ソンジュ・ダロジオ「コート・デュ・ローヌ」 SONGE D'AROSIO "COTES DU RHONE"[2005](AC COTES DU RHONE)　；　使用品種　グルナッシュ55%、シラー35%、サンソー10%　；　輸入元　モトックス＠大阪府東大阪市　：　　楽天内，「良酒百貨ビーンズ」さんの「太陽の恵みをイッパイ浴びた南仏金賞受賞ワイン6本ＳＥＴ」（￥６１７４，税込み，送料込み）からのお品。「オランジェ・コンクール 2006」にて金賞受賞の由。　　いきなり閑話休題。すなわちビンの形状が「怒り肩」ではないことから，すぐにボルドーのお品ではないとわかりまする。つまり「撫で肩」なのでありまする。ついてはその肩の位置（=高さ）が一般のブルゴーニュのお品より低い位置にありまする（即ち，遠目には，シャンパンビンがやせ細った見える感もあり）。加えてビンの色が安手の緑色。ほんでもって，そこから透けて見える液質のお色があまり濃くないとなれば，「これは，ローヌのお品じゃなん。」とシロートなワンコでも見当がついた次第。（要は，例えば同地区の有名どころで言えば，，「シャトー・ヌフ・ド・パプ」のビンが「薄っぺら」ないし「貧弱」になったと思し召せ）。　　，，，て，ワインのお味の印象をレポートするブログなのに，ビンのカタチを詳述しても意味はないにゃ(^^;)。　　　コルクは45ミリで，そこそこ健闘。でも材質は（合成再生品よりはマシながら）コルクとしてはやや貧弱かしら。ほんで，アルコール度数は13度（と，やや高め）。　　，，，で，飲んでみれば，，，一言で申せば「果実味薄く，辛いお品」。逆に，褒めて申せば「（ローヌ物らしく，グルナッシュ，シラー主体で）スパイシーで清透なお品」といったところでありまいた。　　さりながら，かくなる感想を持った由縁は，今日のワンコが個人的には（１週間の疲れが溜まったがゆえに）もそっと「濃い～お味」をカラダが欲しておったからでありませう。　　そういうわけで今日の体調/気分からすると，ちと物足りない感もありまいたが，フツーの状態で飲むなら，この甘みの少ないお味が却って「キリッとしている」なんどと捉えられて好印象を呼ぶかも知れませぬ可能性がなきにしもあらず，，，。　　でもまぁ，，ぶっちゃけ印象には残らないお品じゃったにゃヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ太陽の恵みをイッパイ浴びた南仏金賞受賞ワイン6本SET［第6弾！］【送料無料!!】　　　　

2009.04.24

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シロワンコの【今日のワイン】ついに\680のお品まで，「落ちまいた」＼（´＿｀）／ドテ～。でもけっこう，行けるヨン(^^)

★ボー・セパージュ「メルロー」　BEAU CEPAGE "MERLOT"[2007](VDP D'OC)　；　使用品種　裏ラベルに「樽熟成ブレンドメルロー」と告白，，，じゃなくて標記（笑）　；　輸入元　丸紅(株)　：　　楽天内のお店からのセット物の到着を待つ間の「つなぎシリーズ」第2弾（笑）。昨日レポートしたお品よりさらに百円安い，たったの６８０円♪（天下の丸紅も，こんなコマッチイお品まで手がけているんじゃのぉ，，^^;　　南仏オック地区の「ヴァン・ド・ペイ」クラスのお品。コルクは合成再生品ながら，長さはAOC品クラス並に頑張って45ミリも！且つまたアルコール度数も少し頑張って13度♪　　で，飲んで見れば，，，これは，褒めて申せば「わかりやすい分，飲みやすいお味のお品」であり,けなして申せば「わかりやすい分，安直なお味のお品」でありんす。　　すなわち，どなたにもすぐに感応できるであろうところの，ヴァニラ味が顕著。また大筋「メルローらしい」と形容せざるを得ない範囲での柔らかさアリ。その一方，やや「焦げ臭」を感じるまで日干にしたような「干しぶどう的な黒系ベリー」のお味が顕著でありまいた。　　と述べつつ，，，そうは言っても所詮は「（スーパーで）６８０円」のお品。言うまでもなく，過大な期待は不要。しかしながら，この手のお品であればこそ，逆に赤ワインにあまり興味のないスジにて却って「好評を博する」感，これあり。すなわち全く甘いばかりの赤ワインと，そこそこ「本格的なボルドー風のお品」との中間を行くお品（のハシクレ）くらいの位置づけでありんす。　（でも実は，ワンコ的には何かの「増量用のお品」を対象として，それにちゃんとした「樽熟モノを足したかも？との想念なきににもあらずじゃにゃ）。どうも「お値段のわりに，妙にウマミが先行してるにゃ。」って感じもなきにしもあらず。　　そういうわけで，ワンコ的に申すなら，本品は２本目くらいに，即ち「酔いが回ってから」飲んで「吉」かと。ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ[ようやく明日，↓のセットが到着しまする。6174円（税込み）の南仏赤×６本セット＠「良酒百貨ビーンズ」さん。これで1週間は安泰じゃ(^_^)。，，，って，配達までの日にちを考えれば，今晩あたりには次のセット物を手配せねば，，ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ]太陽の恵みをイッパイ浴びた南仏金賞受賞ワイン6本SET［第6弾！］【送料無料!!】　　

2009.04.21

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シロワンコの【今日のワイン】アルゼンチン発カベルネ＝\780。不況の今では，これも十分(^^)。

★サンタ・アナ「カベルネ・ソーヴィニヨン」 SANTA ANA "CABERNET SAUVIGNON"[2008](MENDOZA, ARGENTINA)　；　輸入元　アサヒビール（株）　：　　ビンボー暇なし生活をするうちに手持ちのデイリー物のストックが払底してしまい，急遽旧ダイエー系のスーパーでで仕入れてきたお品。\780（税込み）でありまいた。　　アルゼンチン産のカベルネでありんす。アルゼンチンと申せば，まずはマルベックと想起するところなれど，近頃はカベルネも造ってるんじゃのん（ちなみに同じメーカーがメルローも出しておりまいた）。　　　　　止栓はスクリューキャップ方式。アルコール度数は喜びの13.5度♪　　飲んでみれば，，，，徹底的に日干しした黒系ベリー系の濃い～果実味と甘みあり。かつまた，からからに乾いた落ち葉，チャコールフィルターのタバコ（たとえば「ラーク」），エスプレッソのような濃い～コーヒー，はたまたよ～く煮しめたココアの粉等，とにかく濃い～お味の連続でありまいた。　　高い度数のアルコールとあいまって，ゴックンと飲み応えのあるお品でありんす。　　さりながら，レギュラーコーヒーに対するインスタントコーヒーのごとく（あるいはちゃんとしたラーメンに対するインスタントラーメンのごとく），「初手のお味が濃く，嚥下後も果実味が舌面に残りはするものの，お味の厚みとか滋味には乏しい。」のは，お値段から見ても仕方のないところ。　　とは言え，これで\780となれば，少なくとも（ワンコが常に駄目ワインの例として挙げる）「フランジア＠カリフォルニア（＝3リットルで千六百円程度）」とか「王様の涙＠イタリア？（フルボトルで五～六百円程度）」なんどに比べれば遙かにオイシイお品でありまする(^_^)。　　「百年に一度の不況」という昨今，それでも何とかしてコスパなワインを飲みたいワンコとしては，チリ・カベより２～３割安い本品は十分に「隠し球」として記憶に残す価値，これあり(^^)/　　

2009.04.20

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シロワンコの【今日のワイン】千円ボルドーなら，こういう飲みやすいのが好きだす♪

★シャトー・ド・キャップ　CHATEAU DE CAPPES[2007](AC BORDEAUX)　；　使用品種：メルロー 60%，カベルネソーヴィニヨン 30%，カベルネ・フラン 10%　；　輸入元　重松貿易（株）＠大阪市中央区　：　　楽天内「オーケストラワインショップ」さんの「ボルドー金賞受賞6本セット」（\7480，税込み，送料込み）からのお品。　　コルクは合成再生品にて39ミリ。アルコール度数は標準的な12.5度。「マコン・コンクール 2008」にて金賞受賞の由。飲んでみれば，，，これは行けまする♪　ワンコの好きなタイプでし。　　すなわち，飲み口がトロ～リとして柔らかく，果実由来の甘みが濃く，そこにスッキリとした酸味と黒胡椒的なスパイシーさが加わって全体のバランスのよいお品。　　なお，タンニン感はやや薄めでありまするが，千円ボルドーワインであってみればこのお品のように，一飲して即お味がわかってスルスルと喉を下っていくお品で十分ではと思料する次第(^_^)。【送料無料&税込】ボルドー「金賞受賞」6本セット0305（代引手数料・クール便は別途費用がかかります）【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】

2009.04.18

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シロワンコの【今日のワイン】褒めて申せば「手堅いお味」のお品＠ボルドー千円＝「金賞受賞酒」。

★シャトー・ラ・ジャルグ　CHATEAU LA JALGUE[2006](AC BORDEAUX)　；　使用品種　メルロー 52%，カベルネ・ソーヴィニヨン 30%，カベルネ・フラン 18% 　；　輸入元　モトックス（株）＠大阪府東大阪市　：　　楽天内「オーケストラワインショップ」さんの「ボルドー金賞受賞6本セット」（\7480，税込み，送料込み）からのお品。　　コルクは合成再生品にて38ミリ。アルコール度数は標準的な12.5度。「アキテーヌ・コンクール 2007」にて金賞受賞の由。　　飲んでみれば，，，標題に記したがごとくなかなか手堅いお品。，，，てか，こぢんまりとまとまっている感あり。　　たとえば普段チリのお品などを飲み慣れていると，このお品は抜栓直後には，ややもすると「なんのお味も感じませぬ(-_-;)」ってな感想を持たれるかも知れませぬ。　　全体として，とりあえずは各要素（酸味，果実味，タンニン感）のいずれもが「閉じている」印象でありまいた。ついては，わざと3時間ほどかけてゆっくりと飲んだところ，終盤になってようやく濃い～黒系ベリーのお味や，コーヒーで例えればエスプレッソのような，或いはまたプリンのカラメルソースのような焦げた，そして苦みのあるお味が「ゆるゆると，しかし確信を持ってという感じで」湧き上がってきまいた。むむむ，，，お店の惹句では従えば「凝縮感がある」ってことじゃけん，ワンコ的にはそのコメントには肯（がえ）んじかねまする。　　すなわち私見では，，，，第3世界のデイリーお品のように「いきなり，（果実味が）ドッカーン(^_^)v」なお品ではなくて，反対に実は「そこそこ本格的」と思わせつつも，そうであればこそ「未だ若し。せめて来年（以降）にでも出てきてちょ～(^^)/~~~」みたいに思えたお品でありまいた。PS ：なお昨日このセットの中の「シャトー・ラフォン」というお品を飲みまいたが，本日のお品以上に「平板なお味」（＝「まずい(>_

2009.04.17

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シロワンコの【今日の焼酎♪】久々体験，「球磨焼酎」＠熊本♪

■球磨焼酎「大石」＠大石酒造場＠熊本県水上村　；　原材料　　　　米・米麹麹　　　　　　　白麹蒸留方法　　　減圧蒸留アルコール度　　２５％　　　　ワンコ行きつけのトリちゃんたる「びんちょうや分家」(TEL 0422208808))＠東京都武蔵野市吉祥寺にて出てきたお品。熊本県の米焼酎でありんす。　　ワンコは，焼酎に関しては普段芋焼酎ばかり飲んでいるので，米焼酎を頂くのはほんに久しぶりのことでありんす。　　　最初にクンクンした途端に，洋酒の樽香がビシバシ立ち上ってきました。その後の調査で，本品はシェリー樽とブランデー樽で熟成をさせる手法であることが判明。なるほど，さもありなんでありまする。　　飲み口は咳き込むほどではないにしてもけっこう「実質感」が高く，いわゆる「五臓六腑に染み渡る」感，これあり。　　そういうわけで，ほんに少量ずつチビチビと飲み込んでみると，丸みのある，それでいて洋酒的なお味のカタマリが口腔内をいっぱいに満たしつつ下っていきまいた。　　米焼酎がお好きな向きには，ちょっと毛色の変わったそれとして，十分に歓迎されるお味でありませう(^^)。[一升瓶で，大体\3400前後でありまいた。]2つの異なる樽で熟成させることで個性ある焼酎が生まれました。樽熟成が味の決め手特別限定の米焼酎大石【大石酒造場】1800ml　

2009.04.15

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シロワンコの【今日のワイン】落ち着いた中にもスパイシーさも。中華にも行けそうな金賞受賞千二百円ボルドー。

★シャトー・ロック・ミニョン　CHATEAU ROC MIGNON[2007](AC BORDEAUX)　；　使用品種：メルロー 50%，カベルネソーヴィニヨン 40%，カベルネ・フラン 10%　；　輸入元　重松貿易（株）＠大阪市中央区　：　　楽天内「オーケストラワインショップ」さんの「ボルドー金賞受賞6本セット」（\7480，税込み，送料込み）からのお品。　　「アキテーヌコンクール 2008」にて金賞受賞。コルクは合成再生品にて短めの39ミリ。アルコール度数は標準的な12.5度。　　飲んでみれば，，，まだ若めながら，落ち着いた印象のお品。果実味・酸味は黒系ベリーと言うよりは赤系のそれが熟した印象。タンニン感は果実味に対し相対的に後背に廻っている感じで，あまり存在感は高くない様子。なお，よくよく舌の上で転がしてみればチリチリとしたスパイシー感も感応。　　あまりお味がドカーンと来るタイプではないのであまり記憶には残らないであろうお品ながら，却ってこの「おとなしさ」に安心して身を委ねられる心地がしました。一方，いかんせんまだ若すぎるきらいもあり，来年あたりに巡り会えばもっと果実味にあふれたお味に変容する予感がしました。　　　　デミグラスソースを用いたハンバーグ等はもちろんのこと，麻婆豆腐とか回鍋肉等の豆板醤を効かせた中華料理なんどに合わせても「吉」かと(^_^)。　　【送料無料&税込】ボルドー「金賞受賞」6本セット0305（代引手数料・クール便は別途費用がかかります）【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】

2009.04.15

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シロワンコの【今日のワイン】この￥８４０はお買い得♪＠イタリア VDT

★ベリンダコーリー「オデッセイ」 BERINDA CILI "ODYSSEY"[NV](VDT=VINO DA TAVOLA)　；　使用品種　不明　；　輸入元　メルシャン（株）　：　　楽天内オーケストラワインショップさんの「第53弾スタッフ厳選赤ワイン6本セット」（\4980，税込み，送料込み）から最後の（＝６本目の）お品。おふらんすで言えば最下層の「ヴァン・ド・ターブル」クラスに属する「ヴィーノ・ダ・ターヴォラ」クラスの，イタリアからの「赤」でありんす。　　コルクは合成再生品で，あまり見かけない長さの41ミリ。アルコール度数は12度。　　飲んでみれば，，，ワンコの経験では「デイリー」レベルのイタリア物と言えば，酸味ばかりが勝ったお品が多いという認識になっておますが（たとえばバルポリッチェラ等），このお品はさにあらず♪。　　果実味は（イチゴ的な）赤系ベリーであって基本的に薄味（褒めて言えば，フルーティー）。さりながら，なぜか樽のバニラ味が顕著，かつ甘みも強し。ほんでもって，タンニン感も「最下層」のお品のくせしてミョーに充実しているじゃぁ，あ～りませんきゃ(^o^)。　　要は，「ほんのちょっと本格派(^_^)v」と「ピクニックワインでし(*^_^*)」との中間派と思し召せ。　　　むむむ，，これで￥８４０となれば，「買い！」でありんす。（バローロ等の）本格派志向の方々には無縁でありながらも，今日みたいに暑い日にもくどさを感じずに飲めるし，はたまたトマト味のパスタとか，或いはまたデミグラスソースのハンバーグにも合いそうだし，要は「食べ物の，お邪魔にならないお品」。　　デイリー物として日々のテーブルに供しても損失感なく「吉」(^_^)/。　売れすぎて第53弾！【送料無料＆税込】第53弾　スタッフ厳選赤ワイン6本セット0319（代引手数料は別途費用がかかります）【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】

2009.04.13

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シロワンコの【今日のワイン　２】金賞受賞のデイリー・ボルドー。もう少し値段下げてくれないかにゃ，，(^^;)。

★シャトー・オー・ベルナン　CHATEAU HAUT BERNIN[2007](AC BORDEAUX) ；使用品種：メルロー 90%，カベルネ・ソーヴィニヨン 10%　；　輸入元　株式会社　モトックス＠大阪府東大阪市　：　　楽天内「オーケストラワインショップ」さんの「ボルドー金賞受賞6本セット」（\7480，税込み，送料込み）からのお品。　　「パリ農業コンクール 2008」にて金賞受賞。コルクは合成再生品にて45ミリ。アルコール度数はビンのラベルでは12.5度（お店が添付してきた紙では12.3度）。　　飲んでみれば，全体として比較的おとなしい感じのお味。酸味，果実味，タンニン感のいずれも特に突出したお味はなく，そのぶん「バランスがよい」という形容も可能かも。あえて申せば，リコリスの風味が相対的に高かったかしら。　　欲を言えば，これで1本＝\1246というのは街売りならば十分にお安いけんども，ネット販売であれば200円くらい下げてほしいところ。すなわち6本セットで6千円台の前半なら文句なし。　　【送料無料&税込】ボルドー「金賞受賞」6本セット0305（代引手数料・クール便は別途費用がかかります）【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】　　

2009.04.11

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シロワンコの【今日のワイン１】意外な掘り出し物の，デイリー6年モノ・ボルドー。

★シャトー・ベルビュー CHATEAU BELLEVUE[2002](AC BORDEAUX)　；使用品種　メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、カベルネ・フラン25%　：　　楽天内「リカー MORISAWA」さんの「凄腕赤ワイン3本セット」（\2980，税込み，送料込み）からのお品。並級ボルドーであります。　　コルク長は46ミリ，アルコール度数は12度。デイリー物にして6年超の熟成ということで，コーラのように茶色っぽいレンガ色のお品でありまいた。　　飲んでみれば，，，飲み口にトロミがあるように感じられ，お店が言うがごとく「なめし革」のようでありんす。すなわちグラスを傾けるとレッグスが非常に長く，グリセリン感高し。　　酸味・果実味は，ワンコ的には梅酒，ビワ，干し柿といった和風のテイストを感応。タンニン感は十分に熟成を感じさせて，きれいに溶け込んでおりまいた。　　甘み・酸味ともにデイリー物の熟成品としては生き生きとしていて，いい方に色を見たときの予想がはずれた印象。これは，なかなかの掘り出し物でありんす(^_^)。【54％OFF！送料無料！】2,000円超えの極・旨・重赤ワインが、毎日飲んでも1本994円！凄腕フルボディ赤3本セット【april-sale_sake】【sake-wine_赤札】【sake-wine_送料無料】【sake-wine_ポイント10倍】

2009.04.11

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シロワンコの【今日のワイン】「これも一つじゃな」的な，デイリーの一つのカガミ。甘酸っぱいグルナッシュ。

★サン・コム　リトル・ジェームス・バスケットプレス（・レッド）　SAINT COSME "LITTLE JAMES' BASKET PRESS" (RED)[NV](VDT DE FRANCE) ；　使用品種　グルナッシュ 100%　；　輸入元　株式会社　飯田＠大阪府八尾市　：　　楽天内「リカー MORISAWA」さんのデイリー赤ワイン６本セット（\7014，税込み，送料込み）からのお品。　　このお品は当該店のお得意のお品にて，すでに数回飲んだ記憶あり。止栓はいつのまにかコルクからスクリューキャップに変更。アルコール度数は13.5度。　　これはデイリーワイン（＝ワンコ的には「千円」程度のお品の意）のお味の有りようとして，一つの指標になるお品。すなわち，ボルドー的な「重さ」にはハナから「さよなら」しており，ひたすら乳酸菌飲料的なお味に徹しておます。それでいて果実味は黒系ベリー的に濃く，且つまた（シロート判断ながら）樽味も「瞬間的に感応できる」ほどにペッタシと載っておりまする。なお13.5度という高アルコール濃度のわりには生（なま）エーテル感はありませぬ。さらに且つまた，「グルナッシュ 100%」というわりには，スパイシーさは感応せず。となれば，すでに「飲み口の平易さは約束されている」ってえもんだす。　　チリ・ワインに見られるような土地柄由来の（すなわち，おふらんすにおける「テロワール由来の」といった微に入り細を穿った話ではなく，単におおざっぱに，緯度や大きな範囲での地形に由来しての原料の糖度の高さに由来するような）お味の濃厚さとは別種の，何かこう，，，たとえばラーメンのお味になぞらえれば「無化調のお品」に対するインスタントラーメンないしはカップラーメンのように，「口にした瞬間に即お味がわかる」お品でありまいた（ちなみに，本品は千円ワインでありながら，例の「Ｐちゃんポイント」が89点なのであります(^o^)。閑話休題）。　　そういうわけで，悔しいけれど（笑），同価格帯のなまじな並級ボルドーに比べれば，一般には「おいしい」と思われること，まちがいなし。さすがMORISAWAさんはウマイところに目を付けたもんじゃのお(^o^)。　　たとえば「ボジョレー・ヌーヴォー」みたいな似非赤ワインには飽きたらず，それでいて「順々に，赤っぽいのに挑戦したいんだワン U^ｪ^U !」みたいな方に「吉」(^_^)。　　【送料無料】激売れ！デイリー赤ワインお得6本セット

2009.04.10

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シロワンコの【今日のワイン】テンプラニーリョ，カベルネ混醸のスペイン。

★セキオット　SEQUIOT[2007](VALENCIA DO)　；　使用品種　テンプラニーリョ　80%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%　；輸入元　オーケストラ（株）　：　　楽天内オーケストラワインショップさんの「第53弾スタッフ厳選赤ワイン6本セット」（\4980，税込み，送料込み）から５本目のお品。スペインからの「赤」でありんす。同じ商品名のテンプラニーリョ単独セパージュ物[2004]を約3年弱前の2006年8月31日にレポートしまいた。　　コルクはノマコルクにて，38ミリ。アルコール度数は日本酒なみの14.5度♪　　飲んでみれば，まずはアルコール度数の高さがストレートに反映されているお品。ほんでもって，オーク樽熟成の由でありますが，何故か樽熟の日本酒のような香りを感じまいた。また，果実味はアンズとかビワの和風の風味あり。一方，タンニンはセパージュを反映して，もともとそう多くはないという意味で「なめらか」でありまいた。　　その日の飲酒のトドメに，単独でナイトキャップにしたくなるようなお品でありんす(^^)。売れすぎて第53弾！【送料無料＆税込】第53弾　スタッフ厳選赤ワイン6本セット0319（代引手数料は別途費用がかかります）【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】　　

2009.04.09

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シロワンコの【今日のワイン】「千二百円取る」なら，且つ「金賞受賞」なら，もそっと頑張ってほしいかも，，＠ボルドー並級「赤」

★シャトー・デ・コンブ　CHATEAU DES COMBES[2006](AC BORDEAUX)　；　使用品種　メルロー 60%，カベルネ・ソーヴィニヨン 40%　：新シリーズ開梱でありんす。楽天内「オーケストラワインショップ」さんの，「ボルドー金賞受賞6本セット」（￥７４８０，税込み，送料込み）から1本目のお品。「インターナショナル・ワイン・チャレンジ　2008」にて金賞受賞。　　同じお品の2003年モノを（楽天内「ヴェリタス」さん経由で買って）2008年8月8日にレポートしてありまいた。　　ついては，当時のお品は「コルク長＝45ミリ，アルコール度数＝13度」，そして使用品種は「メルロー 56%，カベルネ・ソーヴィニヨン 54%」でありまいた。　　今回はコルク長は1ミリ増えたように見え46ミリ，アルコール度数には変化なく13度（←現品の裏ラベルの数値。販売店のから添付の商品解説書では12.8度）でありまする，またセパージュの比率は頭書のごとくメルローの比率が２％高くなっておりまいた。　　さて飲んでみれば，，，前回は結論として「千円ボルドーとしてはかな～り出色のお品と申してもバチは当たらないのではありますまいか。」と述べてありまいたが，今回はあんまし褒めたくありませぬ。　　すなわち，1. 去年の夏あたりは，どえりゃあユーロ高で悩まされたけん，今年になってからは多少は「円」が戻したはずなのに値段が高い（ヴェリタスさんでは「千円」でありまいた。今回は約「１２４６円」であります）。2. 酸味，ゴム臭強し。3. 果実味に関し「さすがデイリー価格のわりには豊か」ととりあえず思いつつも，ちと「そっけない」オモムキを感応し，「せっかくメルロー主体なら，もそっとトロミ的な味わいがあってもよいのでは」と（個人的趣味に則って）思った次第でありまする。　　　　むむむ，，，昨日まで3日続けて「６本で5千円（弱）」のお品を飲んできて，正直ちと欲求不満になったゆえ本日のお品を抜栓しまいたが，「期待が大きすぎた」せいか，今晩の今の感想としては，ちと「食い足りない」感，これあり。デイリー物をこの10年4千本飲んできたワンコとしては，「金賞モノ」であってみれば，もそっと頑張ってもらいたかった感，これあり，，。【送料無料&税込】ボルドー「金賞受賞」6本セット0305（代引手数料・クール便は別途費用がかかります）【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】

2009.04.07

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シロワンコの【今日のワイン】これは全く記憶に残らない，平板なお品(^^;)

★トゥール・ド・マンデロット　TOUR DE MANDELOTTE[NV](VDT)　；　使用品種　未詳　；　輸入元　重松貿易（株）＠大阪市中央区　：　　楽天内オーケストラワインショップさんの「第53弾スタッフ厳選赤ワイン6本セット」（\4980，税込み，送料込み）から４本目のお品。　　コルクはプラスティック，アルコール度数は12度。　　飲んでみれば，，，これと言って特徴の感じられないおとなしいお味のお品。そもそも「薄味」じゃにゃ。タンニン感，酸味，果実味のいずれに関しても平板な感じだす。わずかに感応したのは灰っぽいコーヒーっぽさくらいかにゃ，　　「まずい(>_

2009.04.06

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シロワンコの【今日のワイン】並級「カルムネール」＠チリ。「赤」入門に適。

★フロンテラ「カルムネール」（「カルメネール」と称するお品もあり）　FRONTERA "CARMENERE"[2008](CHILE)　；　使用品種　「カルメネール主体、カベルネ・ソーヴィニョン、シラー」（←メルシャンのHPより）　；　輸入元　メルシャン（株）＠東京都中央区　：　　　楽天内オーケストラワインショップさんの「第53弾スタッフ厳選赤ワイン6本セット」（\4980，税込み，送料込み）から３本目のお品。　　スーパーなどでもよく見かける「サン・ライズ」や「カッシェッロ・デル・ディアブロ」などでお馴染みのチリのメーカー，コンチャ・イ・トロ社が放つ並級品であります。　　スクリューキャップ方式。アルコール度数は13度。　　飲んでみれば，，，，熟したプラム，あるいはビワのような和風酸味系の果実のお味と，ココア，コーヒーを連想させるお味の連合体。このセパージュの特徴を体現して口当たりにタンニン感は少なく，「まろやか」ないし，むしろややトロミを感じるくらい。　　抜栓直後は「全身，チョコレーーート！」ってな具合に固まっておりまいたが，30分くらいしたら「樽」由来のヴァニラ味もじわじわと立ち上ってきまいた。確かスーパーで千円を切るお品と記憶しておりまするが（最近チェックしに行っていないので，近々，見に行きまする），その割には酸味に「眠たさ」がなく，好感できまする。メルシャンさんが言うがごとく，「タンニン感の少ない赤ワイン」の入門編として好適でありませう(^^)。売れすぎて第53弾！【送料無料＆税込】第53弾　スタッフ厳選赤ワイン6本セット0319（代引手数料は別途費用がかかります）【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】

2009.04.05

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シロワンコの【今日の焼酎♪】超高アルコール♪ 西酒造＠鹿児島の「綾紫」。

■芋焼酎「宝山　蒸撰綾紫　酒精乃雫」＠西酒造，鹿児島県日置市　；　使用原料　綾紫，米麹　；　アルコール度数　34度 : ワンコ行きつけのトリちゃんたる「びんちょうや分家」(TEL 0422208808))＠東京都武蔵野市吉祥寺にて出てきたお品。　　飲んでみれば，，，なんと言ってもこのアルコール度数の高さ（普通の焼酎より9度も高い34度！）に驚愕。一口すすっただけで，オナカがドーンと熱くなりまいた。　　一言で言えば，「高貴にして，上品な」お味。「サツマイモがここまでの香りを出すんですかい！」と叫びたくなるほどに吟醸香が非常に高いにゃ。ほんでもって，甘みも濃厚。それでいて引き締まった酸味も効いていて，飲み口がダラ～ンとならないようになっておました。　　これは熱燗にしないで，是非ともロックで味わいたいお品。さすがは1升ビンで4千円に迫ろうというだけのお値段にふさわしい，まさに芋焼酎の精華と呼ぶにふさわしいお品だす(^_^)/。[楽天内最安値は，\3738（税込み）＠焼酎のひご屋さん。]宝山　蒸撰綾紫34度1800ml

2009.04.05

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シロワンコの【今日のワイン】「ヴァン・ド・ターブル」クラスらしからぬ，（たぶん）ローヌからの「赤」。

★オジェ「レ・コリン,　キュヴェ・グラン・レゼルヴ」 OGIER "LES COLLINES, CUVEE GRANDE RESERVE"[NV](VDT)　；　使用品種　グルナッシュ 70%　シラー 30% ；　輸入元　重松貿易（株）＠大阪市中央区　：　　昨日に続き，楽天内オーケストラワインショップさんの「第53弾スタッフ厳選赤ワイン6本セット」（\4980，税込み，送料込み）から２本目のお品。　　コルクは無銘ながら，ノマコルク仕様。アルコール度数は12.5度。　　「ヴァン・ド・ターブル」クラスのお品ゆえどこのブドウを使っているかわからないはずでありまするが， 1. メーカーが「シャトー・ヌフ・デュ・パプ」のお膝元にあること，　　2. セパージュがグルナッシュとシラーであること，から，南部コート・デュ・ローヌのブドウを使っているものと推量いたしまする。　　飲んでみれば，，，セパージュから予想されるとおり，かな～りスパイシーなお品。ほんでもって果実味は，黒系よりは赤系が十分に熟した風味にて，しっかりとした酸味が現出しておます。タンニンはお味的にはやや荒々しい感もあるものの，舌触りとしては粉っぽさは少なく許容範囲。なお，タイヤ臭，ややあり。　　グリセリン感が高く，したがって実際のアルコール度数よりも「アルコールっぽい」お味にも感じられるので，ワンコ的には（何かの料理に合わせるのではなく）単独でナイトキャップにしたいところ。　　いずれにせよ，これが最下層のクラスのお品とはなかなか信じられない好感触のお品。街売りで千円ちょっとまでなら「即，買い♪」でありんす。売れすぎて第53弾！【送料無料＆税込】第53弾　スタッフ厳選赤ワイン6本セット0319（代引手数料は別途費用がかかります）【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】

2009.04.03

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シロワンコの【今日のワイン　２】スペイン並級「赤」。濃い～どす。

★カンパロン CAMPARRON[2007](TORO DO)　；　使用品種　ティンタ・デ・トロ 100%　；　輸入元　オーケストラ（有）＠岐阜県下呂市　：　　新シリーズ開梱であります。楽天内オーケストラワインショップさんの「第53弾スタッフ厳選赤ワイン6本セット」（\4980，税込み，送料込み）から1本目のお品。　　樽熟成ナシのスペインの「赤」であります。コルクはノマコルクにて44ミリ，アルコール度数は13.5度。　　飲んでみれば，，，アプリコットを連想させる甘酸っぱい果実味が直截的にドーンとやって来ました。また，ゴム臭，カカオの風味も。　　あまり典雅なお味とは言いかねる一本調子なお品ではありますが，嚥下後の余韻は長いどす（けっこう舌面に液質が残る感じがあります）。要はチリ物デイリーのように手っ取り早くヨッパになれるお品。　　ビンの裏ラベルには「肉，チーズ，タパスに適」とありまいたが，ワンコ的には，たとえば関西圏で濃い～ソースをつけて食す「串カツ」（いわゆる「ソースの２度づけ禁止」の庶民的なそれ）などに「吉」と思えたことでありまいた。売れすぎて第53弾！【送料無料＆税込】第53弾　スタッフ厳選赤ワイン6本セット0319（代引手数料は別途費用がかかります）【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】

2009.04.02

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シロワンコの【今日のワイン】甘酸っぱさに好感のモンテプルチャーノ・ダブルッツォ♪

★ヴォルピ「モンテプルチャーノ・ダブルッツォ」　VOLPI "MONTEPULCIANO D'ABRUZZO"[2007](MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC)　；　使用品種　モンテプルチャーノ　；　輸入元　ローヤル　オブ　ジャパン（株）：　　楽天内「リカー MORISAWA」さんの「デイリー赤ワインお得６本セット」（\7014，税込み，送料込み）からのお品。イタリアの「赤」でありんす。　　コルクは合成再生品で，46ミリ。アルコール度数は12.5度。　　オーガニックワインの由。このセパージュにおけるワンコのデイリー物の経験では，たいがいのお品において甘みが少なく，且つ薄っぺらい酸味の勝っておりまいた。　　しかるに本品は乳酸菌飲料的な「甘酸っぱい」お味を基調としており，今まで経験したことのないモンテちゃんであります。そういうわけでお値段以上にジューシーな果実味が感じられまいた。また，タンニンは非常になめらか。　　これは好感できるお品でありまいた(^_^)。48時間限定！ポイント10倍（4/3 9:59迄）【sake-wine_大乱舞】【sake-wine_ポイント10倍】【送料無料】激売れ！デイリー赤ワインお得6本セット【お酒買い回り03】

2009.04.02

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