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シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

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2009年11月の記事

全21件 (21件中 1-21件目)

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シロワンコの【今日のワイン】むむむ，，，今日はもそっとドーンと来るのが欲しかったので，ちと欲求不満かニャ＠デイリーボルドー。

★シャトー・ベル・ガルド　CHATEAU BELLE-GARDE[2007](AC BORDEAUX)　；　使用品種　カベルネ・ソーヴィニヨン 10%，メルロー 80%，カベルネ・フラン 10%　；　輸入元　巴工業株式会社＠東京都品川区大崎　：　　楽天内「うきうきワインさん」からの「ボルドー12本飲みくらべセット第2弾（金賞受賞酒を含む）」（￥９９８０，税込み，送料込み，代引き料込み）からのお品。　　コルクは合成再生品にて，45ミリ。アルコール度数は標準より0.5度高い13度。　　飲んでみれば，，，って，本日は月曜日につき，お仕事で疲れて何かこう「ドーン」とキツイのを飲みたい気分だったので，本品は物足りなく感じたことでありまする(^^;)。　　「パリ・コンクール 2008」，「アキテーヌ・コンクール 2008」にて金賞受賞の由なれど，（今日のワンコ的には）デイリー・ボルドーとして「フツーに合格」ってな感じでありまいた(^^;)。　　甘み，中庸。酸味も中庸。ほんでもって，ベリーの風味はどちらかと言えば（「黒系」ではなく）「赤系」。タンニン感も突出することはなく中庸な感じ。　　上記のごとく，いずれの要素も「中庸」がキーワードとなり，要は千円（弱）ボルドーとしてはニュートラルなお味。一歩押して申せば，「ドーンと行きたい」時には平板に感じられる（であろう）お味。　　逆に言えば，（ヨッパが）出来上がったあとに，さらに「締め」として，しかしトドメではなく，フワフワとその日一日をまとめ上げるってえな趣旨で飲んで「吉」かしら，，ヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ【送料・代引手数料無料】豪華ボルドー究極12本飲みくらべセット第2弾（金賞受賞酒を含む）なんとびっくり9,980円！しかも宅配無料！代引手数料も無料！※商品入荷状況により、一部セット内容を変更させて頂く場合がございます。予めご了承下さいます様お願い致します。【060

2009.11.30

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シロワンコの【今日のワイン】むむむ，，（デイリー物ながら）ボルドーのくせいしてキャンディみたいなお味(^_^;)

★シャトー・ラ・グラーヴ　CHATEAU LA GRAVE[2008](AC BORDEAUX)　；　使用品種のメインは場所柄当然カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー（＋何か）でありましょうが，混醸率は明示ナシ。　；　輸入元　重松貿易株式会社＠大阪市中央区　：　　新シリーズ開梱でありんす♪　楽天内「うきうきワインさん」からの「ボルドー12本飲みくらべセット第2弾（金賞受賞酒を含む）」（￥９９８０，税込み，送料込み，代引き料込み）から1本目のお品。　　コルクは合成再生品にて，ずいぶんと短い39ミリ（造ってる側が，自ら「早飲み」を予想してるのかしら？）。ほんで，アルコール度数もサビシイ11.5度（，，って，これもおふらんすの「法律上」で "APPELATION BORDEAUX CONTROLEE" を名乗れるのでしたっけ(@_@)？）　　まずは，お店の惹句では「スパイスやカカオ、赤い果実の上品な香りが漂う優れたバランスと熟成感のある果実味の，，」という文言（実はボトルの裏ラベルに書いてある，重松貿易のコメントのパクリ）になっておます。　　　ワンコは「天の邪鬼（あまのじゃく）」じゃけん，上記のコメントには「全面的に賛成！」とはいきませぬ(^^;)。　　　すなわち，「スパイス」に関しては「やや賛成」なれども，カカオ」に関しては「ほぇ～^^;？　どこのお品のおハナシですかいのぉ～？」という感じ。ほんで「赤い果実の，，云々」は納得できるもの，「熟成感のある果実味」にかついては，あんまし納得できないにゃ。。。　　　　すなわちワンコが感応した「甘み」というは実はキャンディー的な「甘さ」でありまいた。加えて，そこに（そう言ってはなんじゃけんども）安直なヴァニラ・テイストが加わっていて，その結果一口飲んだ瞬間には飲みやすさを感応するお味。　　要は，その甘みは熟成感のある，（タンニン感まで含めて）こなれたそれではなく，生ブドウ由来のそれと感じたわけであります。　　善意に解釈すれば「2008年産のお品」という若さに起因しているのかも，，。でも，勘ぐれば，そもそもこのお品を産する土地のテロワールが貧弱なのではありますまいか。。。　　ボルドーのお品ということに重きを置けば，いかにデイリー物と言えども，もそっとコクってえもんががあってもよさそうじゃのぉ～。でも，逆に「（いきなりじゃけん，たとえば）豚シャブをゴマだれで食す」ってえな比較的淡泊なシチュエーションとかなら，おいしいんでないかしら。。。【送料・代引手数料無料】豪華ボルドー究極12本飲みくらべセット第2弾（金賞受賞酒を含む）なんとびっくり9,980円！しかも宅配無料！代引手数料も無料！※商品入荷状況により、一部セット内容を変更させて頂く場合がございます。予めご了承下さいます様お願い致します。【060

2009.11.28

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シロワンコの【今日のワイン】つなぎで買ってみたオーストラリアのカベルネ＠\750。飲みやすいことは確か。

★アリスホワイト「カベルネ・ソーヴィニヨン」 ALICE WHITE "CABERNET SAUVIGNON"[2008](SOUTH EASTERN AUSTRALIA)　；　輸入者　コルドンヴェール株式会社＠東京都千代田区　：　　　　明日，「うきうきワイン」さんからの12本セットが到着する前の「つなぎ」のお品。旧ダイエー系のスーパーで買ってきまいた。オーストラリアからのカベルネにて，￥７５０であります。　　コルクはノマコルクの模倣品のような仕様（本物のノマコルクより触感が硬かったと思いまいた）にて，長さはあまり見かけない（中途半端な？）42ミリ。一方アルコール度数は，（そこに目を付けて買ったんじゃけん）期待の13.5度♪　　飲んでみれば，，，結論的にはコスパなお品と思いまする。果実味由来の甘みと，樽っぽさが顕著なお品でありんす。　　ついては，，全体の印象を一言で申せば，まずは「これは，（カラメルソースの効いた）プリンじゃ！」みたいなお味と御想像下され(^^;)。　　そう申すと，「（カベルネのクセして）それじゃ，ダメじゃん！」と批判されることになりまするが，１. 同居するお味として酸味が「ヤクルト」系にて，すなわち甘酸っぱい爽やかさがあるじゃによって，ダルなお味となっていないことで救われておます。２.　また，このお値段のお品としてはタンニン感がそこそこあって，且つこなれた感がある（＝粒が細かい）ことに好印象を持ちまいた。（さりながら，嚥下後に「馥郁たる」余韻といった風情が期待できないランクのお品であることは言うまでもナシ，と。　^^;）。　　要は，「（ボルドー的な）重厚さ」には全く無縁であります。でも，そこはほれ，（くどいけんども）お値段ってえものを思い出してくださいな(^^)。はるばるオーストラリアからやって来て「￥７５０」なのでありんすヨ。　　すなわち，他に６百円前後で売られている（たとえば「カルロ・ロッシ＠カリフォルニア」だのといった）酸味の眠たいお味のお品と比較すれば，本品は少なくとも「眠たくないお味のお品」であるだけでもマシってもんでえあります(^_^)。すなわち，（デイリーレベルの）カベルネのヴァリエーションに接してみるってえ発想で接してみても，しょせん\750じゃけん，そんなに損失感はないんでにゃ～かのぉ～(^_^)

2009.11.27

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シロワンコの【今日のワイン】ボルドーの奥地からフルーティーな赤＠ベルジュラック

★シャトー・レ・ブランディーヌ　CHATEAU LES BRANDINES[2007](AC BERGRRAC)　；　使用品種　メルロー 60%，カベルネ・フラン 20%，カベルネ・ソーヴィニヨン 20%　；　楽天内「井上酒店楽天市場店」の「フランス赤ワイン　飲み比べ6本セット（￥５９８０，税込み，送料込み）」からのお品。　　コルク長は切断面が斜めになっており44～46ミリ。アルコール度数は12.5度と標準的。　　アペラシオンのベルジュラックと申すは，ボルドー市から約百キロ東のドルドーニュ河両岸に展開しておます。　　飲んでみれば，，，タンニン感は合格点的に確保しつつ，若々しくフルーティーなお味。果実味が前面に出ていたにゃ。　　黒系というよりは，赤系のジャムっぽい甘みがありまいた。ほんでもって，繰り返しになるけん，タンニン感は「重量感のあるそれが年月を経て丸くなった。」と言うよりは，「元々さして多くないそれが，多くないがゆえに短期間で飲みやすくなった。」という印象。　　イタリア物の安物よりは嚥下時に体積感はありまする。すなわち，そこそこの充実感と飲みやすさが同居するお品。待機熟成は期待せず，今年か来年に飲みきって「吉」では(^^)。【送料無料】フランス赤ワイン　飲み比べ6本セット

2009.11.25

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シロワンコの【今日のワイン　２】しばらく見ないうちに「濃さ」が増したのぉ＠サンライズ「メルロー」。

★サンライズ　「メルロー」[2008](CHILE)　；　輸入元　メルシャン株式会社　：　　ワンコがデイリーワインにハマってはや15年，，，，このお品には10年くらい前から何回もお世話になりました。　　週末に何気に寄ったスーパーでワインコーナーを徘徊していたら本品が目にとまり，且つ￥８９８という割安に見えたお値段だったので，久々に買ってみまいた。　　止栓はスクリューキャップ方式（昔は，コルクじゃったにゃ，，，遠い目^^;）。アルコール度数はやや高めの13度。　　飲んでみれば，，，元々濃い～お品との認識はあったけんども，今回はさらに輪をかけて「これがメルローですかい！？」と咆哮したくなるほどに濃い～お品でありまいた(^o^)。　　　なんか，しばらく見ないうちにさらに濃さを増したようじゃにゃ。口に含めば，その昔の「かき氷用のシロップ」のように舌や歯の裏側がベッタシと紫色になるよん(^o^)。　　熟し切った黒系ベリーの，苦みに至らんばかりの甘みが濃厚にて，それ一本で突進してきまする。で，酸味は本品のお味を飲みやすくするためにむしろ十分効いているはずなんじゃけん，くだんの果実味全体を覆い尽くしていて意識するヒマなし。且つまた，タンニン感は存在感十分ながら，やはりその濃い～果実味の前に平伏じゃ。　　むむむ，，，これは「（何かを）組み敷いてやっつけたい！」みたいな獰猛（どうもう）な気分の時に飲んで「吉」(^o^)。　　すなわち，オバクラなんぞに行って万札はたくことなく，このお品の９百円で済ませられるなら，お安いもんじゃて゜゜-y(^。^)。o0○　　

2009.11.22

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シロワンコの【今日のワイン】異例にチャーミングなデイリー・ボルドー。

★シャトー・デニアス　CHATEAU DENIAS[2007](AC BORDEAUX)　；　使用品種　メルロ－ 37%，カベルネ・ソーヴィニヨン 52%，　カベルネ・フラン 11%　；　輸入元　ロイヤルリカー株式会社＠東京都渋谷区　：　　楽天内「井上酒店楽天市場店」の「フランス赤ワイン　飲み比べ6本セット（￥５９８０，税込み，送料込み）」からのお品。　　コルク長は45ミリと標準的，アルコール度数は12度とやや少なめ。　　飲んでみれば，，，，これは行けまする♪　特に赤ワインが苦手な方には好適なのでは。すなわち，仮にもボルドーのお品としては異例にフルーティー。個人的にはもそっと「重め」が好みでありまするが，イタリアのデイリー物に比べればそこそこの厚みがあって，その上で完熟葡萄を摘んだと意識させられる甘みが十分にありまいた。そこへ持ってきて，酸味は乳酸菌飲料系。　そういうわけで，とってもチャーミングなお味に仕上がってるにゃ。手軽にボルドーワインの一端をのぞき見ることができるお品と勘考いたしまする。[\5980（税込み，送料込み）]　　【送料無料】フランス赤ワイン　飲み比べ6本セット＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊★シロワンコの最新仕入れ報告：　エントリーすれば明朝9:59までポイント5倍。[\9980（税込み，送料込み，代引き料込み）]【送料・代引手数料無料】豪華ボルドー究極12本飲みくらべセット第2弾（金賞受賞酒を含む）なんとびっくり9,980円！しかも宅配無料！代引手数料も無料！※商品入荷状況により、一部セット内容を変更させて頂く場合がございます。予めご了承下さいます様お願い致します。【060

2009.11.22

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シロワンコの【今日のＧ麺】新規開店「吉祥寺祥」＠JR吉祥寺駅

■吉祥寺「祥」； JR中央線，または京王井の頭線吉祥寺駅下車，北側に出てサンロードを北進。一つめの信号の手前。；　祥ラーメン，￥６５０　：　　久々のＧ麺でありんす。数ヶ月前に吉祥寺新規出店したお店。　　要は「博多とんこつ」の由。麺の量は，例によって（厚顔無恥を承知で）店主に訊いたところデフォで130ｸﾞﾗﾑ，替え玉は100円にて70ｸﾞﾗﾑの由。　　まずはスープをすすってみれば，ダシのお味がきちんと出ておました。ところが，その飲み口と申せば，博多トンコツにありがちなトロ～ンとしたクラムチャウダー的な粘りけはなく，スルスルと飲めてしまう軽い飲み口でありまいた。ちょいと拍子抜けのお味であったかも，，，。具は手のひらの三分の一ほどのチャーシュウ（あんまし味がなかったにゃ），辛モヤシ，輪切りのネギ。これに紅茶色のマー油がかかります。　　なお，カウンターにある無料のトッピング品は，「高菜漬け」，着色料の少ない「紅ショウガ」，自分で擦るゴマ，そして自分でクラッシュする丸のまんまの生ニンニクでありまいた。　　むむむ，，，サラッとしたお味ゆえ，飲んだ後の締めにはエエでありませう。でも個人的には，もしお値段が５８０円くらいだったらと思いまする（テナント料を考えれば無理かとは思いますが）。　　

2009.11.21

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シロワンコの【今日のワイン】これはあんまし印象に残らないプレーン味のデイリー・赤ボルドーでありました。

★シャトー・ランテンダン　CHATEAU L'INTENDANT[2007](AC BORDEAUX)　；　使用品種　メルロー 75%，カベルネ・フラン 25%　；　輸入元　ロイヤルリカー株式会社＠東京都渋谷区　：　　新シリーズ開梱であります。楽天内「井上酒店楽天市場店」の「フランス赤ワイン　飲み比べ6本セット（￥５９８０，税込み，送料込み）」からのお品。ポイント＝10倍だったので買いまいた(^_^;)。　　コルク長は45ミリと標準的，アルコール度数は12度とやや少なめ。　　飲んでみれば，，，，これは中庸のお味でありまいた(^^;)。特に言及したくなる要素なく，「気がついたら飲み終わってしまっていた。」という印象。　　と言って「平板な」お味のお品ではなく，そこそこの厚みはあったやに思います。　　むむむ，，，電卓を叩いてみれば，１本あたり約997円じゃにゃ。もそっとガンバって欲しい感あり。ワンコ的には，（楽天内価格で）8百円くらいの位置づけだす。[6本セットで\5980]【送料無料】フランス赤ワイン　飲み比べ6本セット

2009.11.18

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シロワンコの【今日のワイン】むむむ，，またぞろサントリーさんの術中にはまらされてしもうたたにゃ(^^;)

★レッドウッドクリーク　「カベルネソーヴィニヨン」　REDWOOD CREEK "CABERNET SAUVIGNON"[2007](CALIFORNIA, USA)　；　輸入元　サントリーワインインターナショナル（株）　：　　え～と，，，，本日は，このところ連日レポートしてきた「マイ・ワイン・クラブ」さんのお品が昨日に底を突き，加えて新しいお品は明日着くってえ次第の「谷間の日」になっちまったじゃによって，久々にふつうのスーパーで仕入れをするハメとなったのであります。　　買ったお店は埼玉県内に(?)盤踞する「マルエツ」さんであります。お値段は，９５０円くらいだったかにゃ。仕入れの方がワイン雑誌のチェックもしているらしく，しばしばそれらに載っているお品を目敏く売っておりまする。　　チリのコノスルとかサンライズとかもありまいたが，いずれも\1050くらいであったので敬遠し，千円を下回る本品にしまいた。　　コルクはノマコルク仕様にてたったの39ミリ，アルコール度数は期待の13度♪　　　　飲んでみれば，，，って，その前に本日は勝手ながらサントリーのお品に関するワンコの「認識」を述べさせて頂きまする。　　すなわち，その筆頭はボルドーでの自社所有畑（サン・ジュリアンで3級）で産する「シャトー・ラグランジュ」じゃにゃ。10年超くらい前のハナシになっちまうけん，１本あたりまだ5千円以下くらいで飲めた時分に何本か飲んだことでありまする。ほんで，次に印象に残るのは，当今スーパーでは1本あたり千６百円くらいで売ってる大量生産品の「ロス・ヴァスコス」じゃて。これはワンコ行きつけのオバクラでお馴染みのお品なんじゃけんども，その素性と申せば，かの天下の「ラフィット」を造るロスチャイルド家がチリでコラボしてるってえお品でありんす。ついては，ラグランジュにしてもヴァスコスにしても，１．黒系ベリーの熟した甘み，　　２．新樽使用の濃いバニラ香（「新樽使用」でないとの情報・知識をお持ちの方はご叱正下さい），３．こなれたタンニン感，を身上としていて，それ故に「万人受けのする赤ワイン」なのであります。　　ついては，本品もそうした流れの中でのデイリー版と申すべきお品にて，言ってみれば「あっちゃあ～(>_

2009.11.17

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シロワンコの【今日のワイン】行けまする♪ 果実味タップシな「\834@2005年ボルドー」。

★ラ・カーヴ・デュ・ロワ　LA CAVE DU ROY[2005](AC BORDEAUX) ; 使用品種　メルロー 80％、カベルネ・ソーヴィニヨン 15％、カベルネ・フラン 5％　：　輸入元　ベルーナ株式会社＠埼玉県上尾市　：楽天内「マイ・ワイン・クラブ」さんの，「ボルドーワイン2005年赤ワイン福袋12本セット」（￥9999，税込み，送料込み）からのお品。　　全く同じお品を約4ヶ月前の7月15日にレポートしまいたが，本日はより印象が好転したので再レポート致しまする。　　コルクは，前回は「途中で折れてしっまた。」とレポートしてありまいたが，今回はやや硬質ながらもデイリー物にしては良質な感触。んで，長さは46ミリと標準的なそれよりも1ミリ長し。で，アルコール度数は全く標準的な12.5度。　　飲んでみれば，，，今回はずいぶんとスミレのような芳香が立ち上ってきたことでありまいた。その原因は，恐らく前回は夏だったが故に「冷やしすぎた。」ために香りが閉じていたのでありませう。今日は16～17度くらいになるまで放置していたので，十分に甘やかな香りが得られた次第。　　ほんでもって，お味の方も十分にお値段を凌駕する果実味アリ。てか，本品の特徴はこの果実味が表立っていることにあるようじゃにゃ。嚥下感に充実した「体積感」（＝飲み応え）があるヨン(^_^)。　　そういうわけで，酸味とタンニン感は相対的に後背に廻ってるように思われたけん，それが物足りないってえわけではなくて，この果実味をくどくしないためのサポート側に廻ってるってえ印象じゃて(^_^)。　　ウムウム，，，これは久々に「ワンコ安心マーク」を進呈じゃ(^_^)/　　グレートヴィンテージ2005年ばかり！直輸入ならではのお買い得価格！ボルドーワイン2005年赤ワイン福袋12本セット［2005］【赤S】【k4u5643】

2009.11.16

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シロワンコの【今日のワイン】 \834の「チャーミングな」赤ボルドー(^^)。

★ラ・フルール・ポンデュ（← 販売店の表記のママ））　LA FLEUR PONTUS[2005](AC BORDEAUX) ；　使用品種　メルロー 80％、カベルネ・ソーヴィニヨン 15％、カベルネ・フラン5％　：　　楽天内「マイ・ワイン・クラブ」さんの，「ボルドーワイン2005年赤ワイン福袋12本セット」（￥9999，税込み，送料込み）からのお品。　　コルク長は46ミリ，アルコール度数は標準的な12.5度。　　飲んでみれば」，，，これは行けまする♪　ただし，「2005年モノの堅牢なボルドー」のお品という観点からではなく，あくまでも「1本あたり８３４円」というデイリーモノという観点で「行けます」る(^^)。　　比較的若めなベリーの甘み，乳酸菌飲料的な甘酸っぱい酸味あり。そして，（貶す意味ではなく）デイリーモノであるが故にそもそも多いとは言えないタンニン分が，逆に本年あたりからちょうどこなれて飲み頃を迎えている感じ。　　ここは一番，そのお値段すなわち「\834」に大いに目を凝らさねばなりませぬ。「ハッ，サン，シ～，　ハッ，サン，シ～（←「834」の棒読み）」と念頭に置きながら飲めば，ずいぶんと有難みが湧いてきまする。　　ボルドーのお品には，本来こんな形容が当てはまるはずもないと思いつつ，ワンコ的には敢えて「チャーミングなボルドー」と形容いたしまする(^^)。グレートヴィンテージ2005年ばかり！直輸入ならではのお買い得価格！ボルドーワイン2005年赤ワイン福袋12本セット［2005］【赤S】【k4u5643】

2009.11.15

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シロワンコの【今日の焼酎】これは黒麹の香りを堪能できるお品(^_^)＠野井倉 from 志布志市

■芋焼酎「甚兵衛開田物語野井倉」＠大久保酒造（株）；鹿児島県志布志市松山町尾野見 1319-83　：原料芋：　大隅産黄金千貫麹米　：　志布志野井倉開田米（黒麹）割水　：　志布志湧水「御前水」仕込み：甕仕込みアルコール度数： 25度　　例によってワンコの行きつけのトリちゃんたる「びんちょうや　吉祥寺分家」（JR中央線吉祥寺駅下車。TEL= 0422208808）にて出てきたお品。[トリちゃんのエントランスの様子]　　飲んでみれば，，，飲み口自体は（「トロ～リ系ではなく）「スッキリ系」と思えまいた。ワンコ的には「トロ～リ系」の方が好きなのでありまするが，以下述べる「美点」によって好感度高し(*^_^*)。　　すなわち，甕仕込みを標榜しているのに日本酒の樽仕込みのような木の香りを感応。また吟醸酒のような吟醸香も感応。かてて加えて，黒麹使用に起因する「灰っぽい」香りが横溢じゃ(^_^)/　　ここは一つ褒めておきませう。すなわち「灰々しさを堪能させつつ，嚥下感はスッキリ」な」お味のお品を欲する時に飲んで「吉」。（逆に，胃壁をタラ～リと撫で下って行くような嚥下感が欲しい場合は他品の方が「吉」）。　　なお，通販の楽天内では一升瓶で\7329でありまいた。　ヽ（・＿・；)ノドッヒャー。むむむ，，，少量生産品だけあって，プレミア付いてるのぉヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ　　　　

2009.11.14

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シロワンコの【今日のワイン】もう２年くらい経ってから出てきて欲しかったデイリーボルドー。

★シャトー・ラ・パルコー　CHATEAU LA PARCAUD[2005](AC BORDEAUX)　；　使用品種　メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、カベルネ・フラン10％　；　輸入元　ベルーナ（株）＠埼玉県上尾市宮本町4-2　：　　　楽天内「マイ・ワイン・クラブ」さんの，「ボルドーワイン2005年赤ワイン福袋12本セット」（￥9999，税込み，送料込み）からのお品。　　コルク長は46ミリ，アルコール度数は標準的な12.5度。　　飲んでみれば，，，総じてこれはまだ若いお味のお品では。　　酸味がかなりクッキリしておます。そして果実味もまだ生々しいにゃ。あと，水分の多い下草っぽい香り，すなわち青草を連想させる生々しさもありまいた。　　　　「生々しい」との表現を2回も使いましたが，だからといって「マズイ」という気持ちはもっておりませぬ。冒頭に述べたように，未だ揺籃期のお品なのであります。販売店が言っているがごとく，もそっと寝かせたほうがエエかも。ワンコ的には，もう2年くらいしてから売って欲しいと思ったことでありまいた。グレートヴィンテージ2005年ばかり！直輸入ならではのお買い得価格！ボルドーワイン2005年赤ワイン福袋12本セット［2005］【赤S】【k4u5643】　　

2009.11.12

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シロワンコの【今日のワイン】 \834にしては，（よくも悪くも）デイリーボルドーのエージングを感じさせるお品。

★シャトー・ヴュー・トュケ　CHATEAU VIEUX TUQUET[2005](AC BORDEAUX)　；　使用品種　メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％、カベルネ・フラン5％　；　輸入元　ベルーナ（株）＠埼玉県上尾市宮本町4-2　：　　　楽天内「マイ・ワイン・クラブ」さんの，「ボルドーワイン2005年赤ワイン福袋12本セット」（￥9999，税込み，送料込み）からのお品。　　コルク長はちょっと頑張って47ミリ，アルコール度数は標準的な12.5度。抜栓して液色を見たときにまず気付いたことは，このシリーズでこれまで飲んできたお品たちと異なり，レンガ色っぽい茶色っぽさがあったことであります。　　で，飲んでみれば，，，案の定というか，（お店の惹句には反しますがワンコ的には）「枯れたお味」と感じられたことでありまいた。　　すなわち酸味はまだしっかりしているものの，甘みを演出するはずの果実味は薄く，タンニン感にも力強さナシ。　　けなして申せば，ジュース段階での液質が堅牢ではなかったために「早くも枯死が近いか？」といった風情。何かやっつけたい時，また一発ドカーンと飲みたいときは，物足りないでありませう。　　一方褒めて申せば，晩秋の秋風が身にしみるような，「今夜は，ほのぼのとした癒しが欲しいのぉ，，」といった心境の時にこのお品を飲めば，なにかこう幸福のうちに晩年を迎えつつある柔和な顔のおばあちゃん（ハート♪）が縁側に座って日向ぼっこしているような，おだやかな「枯化」を惻々と感じさせるお品。しみじみと乃至ゆったりと飲むほどに「吉」でありんす。　　要は，個性があまり強くないため，飲む側のその時の気分によって，満足/不満足の両様に感じられるお品ではありますまいか。グレートヴィンテージ2005年ばかり！直輸入ならではのお買い得価格！ボルドーワイン2005年赤ワイン福袋12本セット［2005］【赤S】【k4u5643】

2009.11.08

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シロワンコの【今日のワイン】宣伝文句とはだいぶ違った感想だったデイリー・ボルドー。

★ラ・グラヴィエール　LA GRAVIERE[2005]((AC PREMIERES COTES DE BLAYE) ; 使用品種メルロー95％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％；輸入元　ベルーナ（株）＠埼玉県上尾市宮本町4-2　：　　　楽天内「マイ・ワイン・クラブ」さんの，「ボルドーワイン2005年赤ワイン福袋12本セット」（￥9999，税込み，送料込み）からのお品。　　コルクは合成再生品にて45ミリ，アルコール度数は標準的な12.5度。　　　　飲んでみれば，，，，まずは酸味がちとキツイかのん。かつまた，嚥下後にその酸味が例えて申せば古ぼけた酢のごとく，快活な風情がなくて舌面に残った感じあり。ほんで，お店の惹句にある「オレンジジャムの香りに，湿った草木や枯葉やビターチョコの香り」なんぞは，シロートなワンコには全然感応できないことでありまいた(^^;)。　　果実味は，総体的傾向としては所謂「黒系ベリー」系。でも，上記の理由によって，またエーテル香がハッキリ・クッキリしていたことによって相対的に後背に追いやられていたように思われまいた。むむむ，，，これは（昨日飲んだ「シャトー・サントゥルバン」と同じAOC産なのに）あんましメルロー（主体）のお品らしくは感じられなかったのぉ，，，。　　ワンコ的には，もそっと果実味の甘みあるお品のほうがエエにゃ。グレートヴィンテージ2005年ばかり！直輸入ならではのお買い得価格！ボルドーワイン2005年赤ワイン福袋12本セット［2005］【赤S】【k4u5643】

2009.11.07

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シロワンコの【今日のワイン】これは，どえりゃあ濃い～です＠\834なのに2005年モノなボルドー。

★シャトー・レ・フェ　CHATEAU LES FAIX[2005](AC PREMIERES COTES DE BLAYE) ; 使用品種メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％；　輸入元　ベルーナ（株）＠埼玉県上尾市宮本町4-2　：　　　楽天内「マイ・ワイン・クラブ」さんの，「ボルドーワイン2005年赤ワイン福袋12本セット」（￥9999，税込み，送料込み）からのお品。　　コルクは合成再生品で46ミリ，アルコール度数は12.5度。　　飲んでみれば，，，，，これはだいぶ「濃い～お味」のお品。そして，かなり辛いどす。以下，いい意味での例えバナシ。　　基調は黒系ベリーの熟したお味でありまするが甘みはあまり感じず，逆にティーバッグを入れっぱなしにして放置しておいた紅茶とか，よく溶かしきらずにカップの底に残ってしまったインスタントココアとかの苦みアリ。そして，口蓋や舌面に「何かが張り付いた」かのような酸味の塗膜感が残ります。　　となると，「安手の，ドッカーン系南仏メルローですかい！？」といったツッコミがきそうじゃけん，さにあらず。すなわち南仏モノのメルロ－（主体の）お品ほどには開放的な感じではなく，やっぱしジロンド河右岸地区らしく，何かこう濡れた粘土とか石灰をイメージさせる一瞬の湿っぽさを持ち合わせていて，やっぱしボルドーのお品かなんとは思わせられまいた。　　むむむ，，，そうは言っても舌面が紫色になっちまうほどの濃さ（誤解を恐れず敢えて申せば「しつこさ」のあるお品）であることはまぎれもなし，，，。　　となれば，本品は，何かを「やっつけたい！」とか「成敗したい！」ってな風にアグレッシヴな気持ちの時に飲んで「吉」(^^)/。すなわち，夜中にしみじみとブランデーを手のひらで転がすように飲みたい心境の時よりは，ワイワイガヤガヤのバーキューパーティーなんぞに供するのがよさそうなお品(^o^)グレートヴィンテージ2005年ばかり！直輸入ならではのお買い得価格！ボルドーワイン2005年赤ワイン福袋12本セット［2005］【赤S】【k4u5643】

2009.11.06

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シロワンコの【今日のワイン】今日もおいしく頂けました(^_^)＠デイリー・ボルドー＠2005

★シャトー・サントゥルバン　CHATEAU SAINT-URBAIN[2005](AC PREMIERES COTES DE BLAYE) ；使用品種メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、カベルネ・フラン10％；　輸入元　ベルーナ（株）＠埼玉県上尾市宮本町4-2　：　　　昨日に続き，楽天内「マイ・ワイン・クラブ」さんの，「ボルドーワイン2005年赤ワイン福袋12本セット」（￥9999，税込み，送料込み）からのお品。　　コルクは46ミリ，アルコール度数は12.5度。　　飲んでみれば，，，，個人的にはやや薄味のようにも感じまするが，そのぶん爽やかさがあって飲みやすいお品でありまいた。　　すなわち，赤系ベリーの酸味と甘みが支配的なお品。樽もけっこうハッキリ効いておます。　　「赤＝（渋くて）嫌い (>_

2009.11.05

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シロワンコの【今日のワイン】新シリーズ開梱。ボルドー＠2005×12本セット(\9999)。

★シタデル・サン・ヴァンサン　CITADELLE SAINT-VINCENT[2005](AC PREMIERES COTES DE BAYE)　；使用品種　メルロー 95％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％　；　輸入元　ベルーナ（株）＠埼玉県上尾市宮本町4-2　：　　　新シリーズ開梱であります。すなわち。楽天内「マイ・ワイン・クラブ」さんの，「ボルドーワイン2005年赤ワイン福袋12本セット」（￥9999，税込み，送料込み）からのお品。　　コルクは合成再生品にて45ミリ，アルコール度数は12.5度。　　飲んでみれば，，，これは行けまする(^_^)/　　　ついては，本品が「２００５年モノ」というわけだからではなく，ごく単純においしく飲めたってえことに価値があるにゃ。黒系ベリーの甘み強く，樽香も嫌みにならない範囲で豊富。そこに乳酸菌飲料的な酸味が加わってまとまりがエエどす。　　ワンコ的には「千円以下のボルドー」としては十分ペイするお品ではと思料致しまする。グレートヴィンテージ2005年ばかり！直輸入ならではのお買い得価格！ボルドーワイン2005年赤ワイン福袋12本セット［2005］【赤S】【k4u5643】

2009.11.04

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シロワンコの【今日のワイン】これは，むしろカラ酒（＝おかず無しで飲む）が「吉」な濃い～お品♪＠シチリア「赤」。

★レ・キウーゼ(販売店の読み方のママ）「ネロ・ダーヴォラ　メルロー」 LE CHIUSE "NERO D'AVOLA MERLOT"[2007](SICILIA IGT)　；　使用品種　ネロダーヴォラ 90%，メルロー 10%　；輸入元　エノテカ(株)　：　　楽天内「エノテカ」さんの「パーティーパック・ルージュ 12本組」（\9975，税込み，送料込み）から最後ののお品。　　イタリアのシチリア島からの「赤」でありまする。コルク長は45ミリ，アルコール度数は12.5度。　　飲んでみれば，，，，，これは行けまする！　　ﾍ(^^ﾍ)ﾍ(^^ﾍ)ヨイヨイ(ﾉ^^)ﾉ(ﾉ^^)ﾉヨイヨイ　　よ～く熟した黒系ベリーの果実味由来の甘みがタップシじゃ(*^_^*)。ほんでもって，ジャスミンみたいな香りがホワ～ンと立ち昇ってきたよん。　　タンニンもしっかり効いていて，稠密感あり。かつまた酸味にダルさなしと。10月31日にレポートした，同じシチリアの「フェオット・デッロ・ジャト」とやらとは大違いじゃにゃ(^_^)。　　そういうわけで嚥下時の「体積感」の多いお品であって，かつまた，繰り返しになるけんどもずいぶんと果実味が強いじゃによって，例えばデミグラスソースのハンバーグなんかにはむしろこの甘みの濃いお味は合わないのでは思料しまする。むしろ，カラ酒（＝単品飲み）で飲（や）って「吉」(^^)/　【送料無料】ENOTECA パーティーパック・ルージュ（750ml×12本セット）

2009.11.03

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シロワンコの【今日の日本酒探訪】神亀酒造＠埼玉の「ひこ孫」。香り強し。

□純米清酒「ひこ孫」；神亀酒造＠埼玉県蓮田市大字馬込1798　：アルコール度数： 15.7度原料米　　　　：山田錦精米歩合　　　： 55%日本酒度　　　： +6酸度： 1.6 またぞろ，ワンコ行きつけの焼鳥屋さん「びんちょうや分家」(TEL 0422208808))＠東京都武蔵野市吉祥寺にて出てきたお品。[トリちゃんのお座敷の様子]　　まずはアルコール度数が原酒のように高い！　で，飲んでみれば，，，そのアルコール度数の高さは特に意識されませなんだ。というのも，飲み口自体はキリッとしておましたが，香りが非常に強かったのであります。すなわち，（酒粕ではなく）麹を用いた甘酒のようなどえりゃあ華やかな香りが横溢しておりまいた。　　むむむ，，，実はワンコは麹仕立ての甘酒はあんまし好きじゃないのであります(^^;)。そういうわけで，このお品はちと香りが鼻につきすぎて困っちまったのん m(_ _)m。　　もう一回飲めと言われたら，温度的に3度くらいまで冷やしたいところだす（温度を冷やすと，甘みと香りが低くなり申す）。　　なお，楽天内での価格は4合ビンで千八百円前後と，けっこう高額でありまいた，

2009.11.03

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シロワンコの【今日のワイン】このセットワイン（＝パーティーパック・ルージュ＠エノテカさん）の構成商品はこうでなくちゃいけませぬ(^_^)

★シレニ・セラーセレクション「メルロー」 SILENI, CELLAR SELECTION "MERLOT"[2008](HAWKE'S BAY, NEW ZEALAND)　：　　楽天内エノテカさんの「【送料無料】ENOTECA パーティーパック・ルージュ（\9975，税込み，送料込み，代引き料別）からのお品。ニュージーランドからの「赤」。同じお品の2007年モノをすでに4回レポートしまいた（直近では約半年前の2009年5月10日）。　　止栓はスクリューキャップ仕様。アルコール度数は13度。　　飲んでみれば，，，相変わらず費用対効果の高いお品じゃなん(^^)。第3世界における種々のメルローにあって十分にお手本となるべき，カドの取れた滑らかなタンニン感がよく出ていると思いまいた。すなわち，一部のチリのお品などでしばしば見られる単にドッカーンと来るタイプではなくて，どなたにも飲みやすいであろう滑らかな飲み口のお品でありまいた。　　すなわち，熟した黒系ベリーの甘みがタップシじゃて。かつまた，全体の印象がドヨ～ンとしないように謳体（くたい）を引き締めるべき酸味が，くど過ぎず又薄過ぎず要はほどよく効いていまする(^_^)。　　このセットの構成品は，こう来なくちゃなりませぬ。昨日の「フェオット云々＠シチリア」での損失感を大いに上回るお品。コスパ感，すこぶる高し(^_^)　【送料無料】ENOTECA パーティーパック・ルージュ（750ml×12本セット）

2009.11.01

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