100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

366721
ホーム \| 日記 \| プロフィール	【フォローする】【ログイン】

シロワンコの「デイリーワインとＧ麺」日記♪

カテゴリ別記事

よく読まれている記事

お気に入りブログ

2024

2023

2022

2021

2020

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

12月

2010年04月の記事

全18件 (18件中 1-18件目)

1

シロワンコの【今日のワイン】チーズフォンデュ用に使って余ったのを飲んだチリ物約￥600(^_^)

☆メディアノーチェ「ソーヴィニヨン・ブラン」 MEDIANOCHE "SAUVIGNON BLANC"[2009](CACHAPOAL VALLEY ; CHILE)　；　輸入元　株式会社　リョーショクリカー＠東京都大田区　：　　久々の「白」であります。このお品を飲みたくて買ったわけではなく，この冬最後のチーズフォンデュをするために「600円くらいのお品をにゃ。」とワンコ・ヤマノカミに頼んで買ってきてもらったお品。近所の「フードエキスプレス」（都下や埼玉で，スーパーのマルエツが展開する24時間営業のスーパー）で6百数十円だった模様。（ワンコにおいては，チーズフォンデュにはこの程度の値段でのストレートに辛いお品が合うとの認識アリ）　　止栓はスクリューキャップ方式。アルコール度数は「白」のくせして，さすがにチリ物らしく12.7度もありんす♪　　，，，というわけで，フォンデュに使って余った分を飲んでみたってえと，，，素（す）で飲む（＝食べ物ナシでワインだけ飲む）とだいぶ「苦い」お品じゃなん(^^;)。ほんでもって，苦くなり過ぎない程度に果実味由来の甘みあり（個人的には，許容範囲ギリギリのレベル）。その一方，美点は「３リットルの箱ワイン」みたいに酸味が眠たくないことじゃにゃ。　　裏ラベルのオススメ料理の一つに「焼き魚」って書いてあったけん，今夜，金目鯛の干物にアテてみまいた。そしたら，あ～ら不思議♪，，，くだんの「苦み」がキンちゃんの塩分で相殺されて，逆に「甘みのあるお品」のようにも感じられたじゃぁ　あ～りませんきゃU^ｪ^U !　思うに，他にたとえば「七輪で焼いて，レモン汁を多めに掛ける貝の焼き物」なんかには合いそうでありんす。もう季節が終わちまったけんども，ワンコ的にはカキ（牡蠣）を焼いたのに合わせてみたかったんだワン U^ｪ^U !　　　うむうむ，，，やっぱしワインってえもんは「素」で飲むんじゃなくて，食事のアテに供するのがよいと再確認した次第(^^;)。　　

2010.04.29

コメント(0)
シロワンコの【今日のワイン】フレンドリーなデイリー・ボルドー。

★シャトー・ベレール・ル・ブール　CHATEAU BEL AIR LE BOURG[2007](AC BORDEAUX) ; 使用品種　非表示　；　輸入元　株式会社ベルーナ＠埼玉県上尾市　：楽天内「マイワインクラブ」さんの「激得！ボルドーワイン赤ワイン12本セット第２弾」（￥8380，税込み，送料込み）＝売り切れ中からのお品。　　コルク長は46ミリ。アルコール度数は標準より0.5度低い12度。調べてみたら今年の1月17日にもレポートしてありまいたが，本日の感想もその時とほとんど同じでありまする。すなわち，，，，クレーム・ド・カシスのような甘みを感応しまいた。ほんでもって，嚥下すると，そこにヤクルト的な甘酸っぱさが加わって来まいた。タンニンも，」このお値段にしてはきちんとした存在感があり，且つ粒立ちが細かい方ではと思料しまする。　　要は，飲みやすい，フレンドリーなボルドーでありんした(^^)。　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊★シロワンコの最新仕入れ報告♪「ボルドーワイン2005年赤ワイン12本セット[2005]」＠マイワインクラブさん。4月27日いっぱいまでポイント10倍ちゅう(^_^)/偉大な2005ボルドー赤！直輸入ならではの超特価！この価格で再入荷は厳しい！ボルドーワイン2005年赤ワイン12本セット［2005］【赤S】【送料無料S】

2010.04.25

コメント(0)
シロワンコの【今日のワイン】 698円のくせして，落ち着いて飲めまする(^^)＠デイリー激安ボルドー。

★シャトー・マルバ　CHATEAU MALBAT[2007](AC BORDEAUX)　；　使用品種　非表示　；　輸入元　株式会社ベルーナ＠埼玉県上尾市　：　　楽天内「マイワインクラブ」さんの「激得！ボルドーワイン赤ワイン12本セット第２弾」（￥8380，税込み，送料込み）＝売り切れ中からのお品。　　コルク長は45ミリと標準。，一方，アルコール度数は標準より0.5度低い12度。　　飲んでみれば，，，って，調べてみたら実は2回目にて，前回は約半年前の2009年10月に飲んでおりまいた。その時は「落ち着いて飲めた。」と総括してありまいたが，今回も大体同定できる感じでありまする。　　まずは，嚥下感にややトロミあり。酸味は乳酸菌飲料系の甘酸っぱさ。果実味は「黒系ベリーが熟しました」系で甘み多し。タンニン感は，お値段を考えればシッカリ感あり。　　他に，お店の惹句では述べられていないけんども，ワンコ的には石油臭，ゴム臭，濡れ落ち葉といった風情も感応いたしまいた。　，，，と，あれこれ述べつつも，実は全体としては「おとなしいお味」の印象(^^;)。上述の要素が混じり合ってバランス感＝良好と思料しつつも，結局はあんまし印象には残らないにゃ。お値段なりの，ありがちな群小のボルドーの一つかとm(_ _)m。　，，，　と言って，「マズイ」ということではないことは敢えて最後に付記しておきまする。３リットル＝￥1700なんどといった「妖しのカリフォルニア箱ワイン入りワイン゜゜-y(^。^)。o0○」なんぞに比べれば遥かに本格的。肩肘張らずに，「それ（＝ボルドー）らしげな」雰囲気の片鱗を楽しむことはできるのでは(^^)。　　

2010.04.23

コメント(0)
シロワンコの【今日の焼酎】米焼酎「七田」＠佐賀県

◇米焼酎「七田（しちた）」＠天山酒造（株）；佐賀県古城市古城町岩倉 1520　：　　いつもどおり（笑），行きつけのトリちゃん（＝焼鳥屋さん）たる「びんちょうや吉祥寺本家」にて出てきた，，，じゃなくて店長から恵んでもらったお品(^^;)。　　以下は楽天内某店でのコメント（って，見た範囲ではどの店も同じじゃったけん）↓。『日本酒でお馴染みの天山酒造から常務の七田さんがプロデュース第２弾純米焼酎です。低温醗酵・減圧蒸留の特徴を生かし、吟醸の風味を十二分に引き出した本各純米焼酎です。柔らかく豊かな風味、自然の味がしっかりと伝わります。激ウマです。！！』　　　ワンコ的には，「ずいぶん吟醸香が高いお品じゃのぉ(*^_^*)」と感心ししたことでありまいた。まるで麦焼酎のようでありんす。飲み口も米が原料であるとは思えないほどに軽やか。　　佳品であります(^_^)。

2010.04.22

コメント(0)
シロワンコの【今日のワイン】むむむ，，，3回飲んだけど，，あんまし印象には，，(^^;)。でも，決してマズクはなし。

★シャトー・ラ・グランジュ　CHATEAU LA GRANGE[2007](AC BORDEAUX)　；　輸入元　株式会社ベルーナ＠埼玉県上尾市　：　　楽天内「マイワインクラブ」さんの「激得！ボルドーワイン赤ワイン12本セット第２弾」（￥8380，税込み，送料込み）＝売り切れ中からのお品。　　昨日レポートを記した「シャトー・マローザンヌ」と同様，昨年の10月と今年の1月にレポートを掲載したお品。そういうわけで，本品も本日で3回目であります。　　前回及び前々回にも述べたように，本品はかのサントリーがボルドーのサン・ジュリアン村で展開する「（シャトー・）ラグランジュ」とは何の関係もありませぬ。　　コルク長は標準的な45ミリながら，アルコール度数は標準的な度数より1度低い11度。　　飲んでみれば，，，，相変わらず特に印象には残らない，おとなしいお味。それでもまぁ，最初に飲んだときから数えると約半年経ったってえわけで，温度が低いうちからでも本品の特性である（とワンコ的には思われる）「トロミ」が感応されるようになったやに思いまいた。　　ワンコの感想は，そんだけであります，，，。って，こんだけじゃあモノタリナイかも知れないと考え，以下にお店の惹句をコピペしておきまするヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ　　『黒系ベリーの香りにコンポートのチェリーや干しアンズの香り、そしてドライフルーツの香りに樽からのヴァニラ香あり。バランスの良い味わいであり、果実味がアタックから出ていてそれを追うように酸を含んだタンニンが出てきて少々スパイシーな味わい』

2010.04.21

コメント(0)
シロワンコの【今日のワイン】昨日に続きデイリー・ボルドー。調べたら3回目なのに全く違う印象(^_^;)

★シャトー・マローザンヌ　CHATEAU MALAUSANNE[2007](AC BORDEAUX)　；　使用品種　非表示；　輸入元　株式会社ベルーナ＠埼玉県上尾市　：　　楽天内「マイ・ワインクラブ」さんの「激得！ボルドー赤ワイン12本セット第２弾！全てAOC品質！」（￥８３８０，税込み，送料込み）＝売り切れ中，からのお品。　　コルク長は標準的な45ミリ。アルコール度数も標準的な仕様より0.5度低い12度。　　「過去ブログ」調べてみたら。実は3回目のお品と判明。最初は去年の10月，2回目はなんと今年の元旦にレポートしてありまいた（全然記憶に残っていませぬが，，^^;）。当時に曰く，「薄味」だの，「楽天内におけるこのランクのお値段のセット商品において標準的なお味」だのと述べてありまいたが，本日の印象は全く異なることとなりまいた。すなわち，どえりゃあ「濃い～」お味。　　以下，本日の感想を箇条書きにしまする↓，1. 飲んですぐ感応したのは，かなりビターなお味であること。カカオの割合の高いビターチョコや深煎りのコーヒー，あるいはまたヴァン・ホーテンのココア粉を砂糖ナシで伸したような風情。2. 酸味は，ワンコ的には「3年，5年と熟成させたカリン酒」を想起しまいた。即ち和風の，枯れたそれの風情。3. タンニン感は，（お店の惹句では「こなれている」とされておますが）ワンコ的には1.で述べた「苦み」によって，そもそもその存在感がかき消されている印象(^^;)。　　要は，同じ価格帯の（例えばチリ物）に見られるような「果実味＝ドッカーン」な「親しみやすい」お味ではなくて，辛口のスパルタンなお味のお品でありまいた。ウマウマとあやされて心地よく酔っぱらえるのではなくて，却って目が冴えてきちまうかもしれんヨン(^o^) 　，，，って，なんでまぁ同じお品を飲んでるのに，ずいぶんと感想が違っちまうのかのぉ，，，(-_-;)。要は，ワンコの「舌」は結局「アテにならない」ってこつなりにゃヘ（；＾＾）ノ　スタコラサッサ

2010.04.20

コメント(0)
シロワンコの【今日のワイン】半年ぶりに再会した約7百円赤ボルドー。印象好転。

★シャトー・ラルカン　CHATEAU LARKAN[2007](AC BORDEAUX)　；　使用品種　非表示；　輸入元　株式会社ベルーナ＠埼玉県上尾市　：　　楽天内「マイ・ワインクラブ」さんの「激得！ボルドー赤ワイン12本セット第２弾！全てAOC品質！」（￥８３８０，税込み，送料込み）＝売り切れ中，からのお品。　　コルク長は標準的な数値より1ミリ長い46ミリ。アルコール度数も標準的な仕様より0.5度低い12度。　　飲んでみれば，，，って，まずはお店の惹句を引用→「黒系ベリーの香りにカシスリキュール、干しアンズそして杉の樹脂にシナモンの風味あり。」じゃそうな。　　　　，，，で，ワンコ的に一言で形容すれば，「ロッテのブルーベリー味のガム（今でもまだ売ってるかしら^^;）を，大人のお味にしたようなお品」となりまする。　　すなわち，果実味由来の甘さが勝（まさ）った「甘酸っぱいお味」と感応。そこに（紅茶ではなく）緑茶を想起させる香りのタンニン感があったにゃ。　　比較的新しいお品じゃけんども，今すぐ飲んでも，且つまたツマミのアテなしでも楽しめるお品じゃよん(^_^)。これで￥６９８となれば，ワンコ的には十分に満足でありまする゜゜-y(^。^)。o0○（同じお品を2009年10月10日にレポートし，その時はやや冷ややかなことを申しましたが，本日は好印象でありまいた）。　　

2010.04.19

コメント(0)
シロワンコの【今日のワイン】デイリーにしては「こなれた」お味のボルドー「赤」。

★シャトー・ルージェ　CHATEAU ROUGIER[2007](AC BORDEAUX)　；　使用品種　非表示；　輸入元　株式会社ベルーナ＠埼玉県上尾市　：　　楽天内「マイ・ワインクラブ」さんの「激得！ボルドー赤ワイン12本セット第２弾！全てAOC品質！」（￥８３８０，税込み，送料込み）からのお品。　　コルクはノマコルク仕様。アルコール度数は標準的な12.5度。　　飲んでみれば，，，これは既に割とこなれたお味のお品。黒系ベリーの熟した甘みがだいぶ出ておます。で，タンニン感は「使用済みのティーバックを，わざと口に含んでみたらこんな味かな？」といった渋さを薄くしたような感じ。一方，酸味には「だるさ・眠たい感じ」がなく，上記の渋みを上手に押さえてありまいた。　　総じて，「コスパ＝高し。」であります(^_^)。[↓「売り切れ中でし。興味のおありの方は商品説明の確認にどうぞ。，，でものん，，このお店のこんじゃけん，もそっと放っておけば再び売り出すことマチガイなし(^_^)/]

2010.04.18

コメント(0)
シロワンコの【今日のワイン】 1週間ぶりのレポート(^^;)。「湿っぽい」デイリー・ボルドー。

★シャトー・ティボー　CHATEAU THIBAUT[2007](AC BORDEAUX)　；　使用品種　非表示；　輸入元　株式会社ベルーナ＠埼玉県上尾市　：　　年度が改まったってわけでバタバタしていたじゃによって，この間もあれこれ飲んでいたけんども，気がついたら１週間もレポートをできずに過ごしてしまいまいた(^_^;)。　　さて，本品は既に到着済みの，楽天内「マイ・ワインクラブ」さんの「激得！ボルドー赤ワイン12本セット第２弾！全てAOC品質！」（￥８３８０，税込み，送料込み）からのお品でありんす。1本あたり，なんと￥６９８！（ってえわけで，先ほど様子を見に行ったら，「すでに」と言うか，「やっぱりもう」と言うべきか「売り切れ」中でありまいた）。　　コルク長は標準的な45ミリ，一方アルコール度数は標準的な数値より1度も低い11.5度(-_-;)。調べてみたら，約半年前の2009年10月9日に全く同じお品をレポートしてありまいたが，本日の感想も大同小異でありんす。　　で，，，飲んで見れば，，，，一言で申せば「湿っぽいお味」のお品じゃったにゃ（悪い意味でありませぬ）。すなわち，水気の多い泥，あるいはまた腐葉土を連想させるけっこう「生（なま）な」土臭さあり。かつまた，梅雨の頃の下草のような「青臭さ」もあり。　　そして，というかその一方出がらしの紅茶の葉っぱを噛んだような，キシキシとしたタンニン感有り。　　ついては，そういうわけで果実味，甘みは相対的に後背に廻っているように思えたにゃ。でも，酸味が「ヘタれていなかった」のが救いでありまいた。　　全体としては，「もともとあんましテロワールに恵まれていがない故に，（2007年モノと比較的新しいモノのくせして）すでに枯れ始めている。」といった印象があったかも，，m(_ _)m。　　うむうむ，，，さりながらお値段に思いを馳せれば，「（少なくとも）まずくはない。」ことは保証いたしたく。むしろ逆に，同じお値段でスーパーで売っているようなお品群のお味を想起すれば，「はるかにマシ」でありまする。

2010.04.16

コメント(0)
シロワンコの【今日の焼酎】「松露うすにごり」＠宮崎県。

■芋焼酎「松露　うすにごり」＠松露酒造（株）；宮崎県串間市寺里1-17-5：アルコール度数　：　25度原材料：黄金千貫（「地元串間産と鹿児島の志布志町産のみを使用」の由），米麹（麹の種類は不分明なれど，「家付き麹」の由）　仕様　：　常圧蒸留。フーゼル油をすくいとり、無濾過新酒を地下水にて25度に割水。　　　例によって，ワンコ行きつけのトリちゃんたる「びんちょうや　吉祥寺分家」（JRまたは井の頭線「吉祥寺駅」下車。吉祥寺第一ホテルの真裏のビルの地下）[TEL : 0422208808]で出てきたお品。[トリちゃん分家への玄関に降りていく階段の画像] 仕様が「無濾過」で，名前が「うすにごり」となっておますが，現物は（日本酒の濁り酒などと異なり）全くの無色透明でありまいた。　　　で，飲んでみれば，，，（以下はロックで飲んだ感想ですので，常温では感想が変わってくると思いますが），，，，第一印象は辛口で，キリッと締まったお味に感じられまいた。香りもあんまし立ち上っては来なかったにゃ。　　やがて氷が溶けてきて温度が高まってきたら，（そのぶん味は薄まったものの）段々とイモイモしい雰囲気が出てきまいた。すなわち徐々に甘みが出てきたよん。でも通奏低音的にエーテル香がはびこっていたことは否めなかったにゃ。そのぶん嚥下時にボリューム感があることは確かなんじゃけんども，，。　　むむむ，，，楽天内のお店を何軒か調べたら「甘みが強い」ということになっておますが，ワンコ的には即座には首肯しかねまする。縁があれば，常温以上で飲んでみようかしら，，，。　　ちなみに，楽天内では4合ビンで大体千百円超といったところでありまいた。お値段のことだけを問題にするなら，この「嚥下感の重さ」に鑑みて，（4合ビンで）千三百円台の値付けがされていても文句はありませぬ。[楽天内で現在購入可能ななかでの最安値は￥１１０３（税込み）＠「九州焼酎まるやま」さん]松露　うすにごり　25度720ml　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊☆シロワンコの最新仕入れ報告♪[4月12日の朝まで「（楽天内でプラチナ，ゴールド会員は）ポイント１０倍ちう♪　すでに3，4回お世話になりまいた。使用品到着まで約2週間以上かかるのが難点ですが，お品の具合には割安感あり。]全てAOC品質！銘醸地ボルドーの赤が1本あたり699円！直輸入だからこそ実現した高品質と超特価！ボルドーファンのための夢のセット！激得！ボルドー赤ワイン12本セット第2弾！全てAOC品質！【赤S】【送料無料S】10P26mar10　　

2010.04.10

コメント(0)
シロワンコの【今日のワイン】これはまぁ，どえりゃあスパルタンなお味のデイリー・ボルドー。

★シャトー・ル・ブールデュー　CHATEAU LE BOURDIEU[2006](AC BORDEAUX)　；　使用品種　（裏ラベルでの記載によれば）メルローを主体にカベルネ・ソーヴィニヨンを少量　；　輸入元　富士貿易（株）＠横浜市中区　：　　楽天内「ワイン紀行」さんの「6300円でボルドー金賞赤ワイン６本セット」からのお品。（現在展開中のシリーズには，このお品はもう入っていませぬ。）「アキテーヌコンクール＠ボルドー 2007」にて金賞受賞。コルク長は４６ミリ。アルコール度数は，並級ボルドーにては0.5度高い13度。飲んでみれば，，，，口に含んだ瞬間にドーンとカカオの濃厚な風味がやって来ました。見た目のお色は透明度は高いくせに，デイリー・ボルドーとは思えないほどに濃い～お味だす。かつまた，エーテル香いまだ強し。　　そういうわけで，これはかなり辛口の，スパルタンなお味のお品じゃなん。まろやかな甘みとか果実味とかは一切後背に廻ってまする。　　むむむ，，，この濃さはまるで南仏かチリ物のようじゃて，，。でも，一方でそこはかとなく粘土のカタマリを連想させる香りもあってのん，そのことで「ああ，言われてみればやっぱしボルドーのお品なのかしら」なんどと微妙なレベルで納得させられるお品。　　単品のみでは重く感じるじゃろにゃ。ステーキやハンバーグ等，ガッツリと食べる肉料理に合わせてどうじょ(^_^)。ボルドー金賞ワイン選考委員がセレクトしたセットが50％OFF 半額！6本全部がボルドー金賞　【送料無料】【第18弾】6300円でボルドー金賞赤ワイン6本セット！

2010.04.09

コメント(0)
シロワンコの【今日の焼酎】芋焼酎「ど黒」＠佐賀。「灰灰しさ」満載♪

■芋焼酎「魔界のＸＯど黒」＠合資会社光武酒造場，佐賀県鹿島市浜町2421：アルコール度数 : 25度原材料：黄金千貫，米麹（黒麹＝原生麹）仕様：常圧蒸留，荒濾し濾過　　例によって，ワンコ行きつけのヤキトリ屋さんたる「びんちょうや」（＠ＪＲ中央線または京王井の頭線「吉祥寺駅」下車）の本家の方にて＠にて出てきたお品。スーパーでも割と見かける「魔界への誘い」の姉妹品であります。　　飲んでみれば，，，これまで数々経験してきた芋焼酎の中にあって，「スッキリ系」と「トロ～リ」系の中間に位置するように思われまいた。　　そういうわけで，まず飲み口は中庸。その一方，香りの上で黒麹使用による「灰っぽさ」は十分にあり，ワンコの好むところでありまいた。ほんでもって，吟醸香もそこそこの存在感。かつまた，ロックで飲んでもかなりの「甘み」がありまいた（従って「お湯割り」にすれば，さらにその「甘み」は増すでありませう）。　　要は，ワンコの好きな「灰っぽさ」をクンクンと楽しみつつ，その根羽っぽさのない飲み口によって「クイクイと」何杯も飲（や）ってしまうお品(^o^)。ついては，楽天内で調べたら，一升瓶にても￥２１００程度とプレミアムはついておりませぬ。　　むむむ，，，意外な掘り出し物に出会った気持ちでし(*^_^*)。　　

2010.04.08

コメント(0)
シロワンコの【今日のワイン】これなら，今でも飲めまする♪＠デイリー・ボルドー金賞受賞酒。

★シャトー・オー・ベルナン　CHATEAU HAUT BERNIN[2007](AC BORDEAUX)　；　使用品種　メルロー 90%，カベルネ・ソーヴィニヨン 10%　；　輸入元　株式会社モトックス＠大阪府東大阪市　：　　４月６日に続き，楽天内「ワイン紀行」さんの「6300円でボルドー金賞赤ワイン６本セット」からのお品。（現在展開中のシリーズには，もう入っていませぬ。）「パリ農業コンクール　2008」にて金賞受賞。コルクは合成再生品で，４５ミリ。アルコール度数は並級ボルドーにては標準的な12.5度。飲んでみれば，，，，硬いお味のお品が多い本セットの構成品にしては，現在飲んでも少なくとも支障はなさそうなお品。　　やはりセパージュがメルロー主体であるということも影響しているのでしょう。カベルネ主体のお品に比べれば，熟成が早いようであります。　　黒系ベリーの甘みが顕著。酸味は「未だ，爽やか」といったレベル。タンニン感は，このクラスとしては十分な量を確保しつつも，「未だ，やや硬し」といった風情。　　このお品は単品飲みではなくて，何かアテになるものと一緒に飲んだ方がエエにゃ。ワンコの今日の気分では，摺り下ろしたホースラディッシュにちょいと醤油をたらし込んでってなお品が目に浮かんできました♪

2010.04.08

コメント(0)
シロワンコの【今日のワイン】これは「超安デイリー・ボルドー」にしては，よくこなれてるにゃ(^_^)

★シャトー・ルージェ　CHATEAU ROUGIER[2007](AC BORDEAUX)　；　使用品種　非表示；　輸入元　株式会社ベルーナ＠埼玉県上尾市　：　　楽天内「マイ・ワインクラブ」さんの「激得！ボルドー赤ワイン12本セット第２弾！全てAOC品質！」（￥８３８０，税込み，送料込み）からのお品。　　コルクはノマコルク仕様。アルコール度数は標準的な12.5度。　　飲んでみれば，，，これは既に割とこなれたお味のお品。黒系ベリーの熟した甘みがだいぶ出ておます。で，タンニン感は「使用済みのティーバックを，わざと口に含んでみたらこんな味かな？」といった渋さを薄くしたような感じ。一方，酸味には「だるさ・眠たい感じ」がなく，上記の渋みを上手に押さえてありまいた。　　総じて，「コスパ＝高し。」であります(^_^)。

2010.04.07

コメント(0)
シロワンコの【今日のワイン】どうもこのお店は「デイリ価格ーで本格派」を目指してるのかしら？

★シャトー・ムーラン・ド・ベルナット　CHATEAU MOULIN DE BERNAT[2007](AC BORDEAUX)　；　使用品種　「メルロー主体，他にカベルネ・ソーヴィニヨン，カベルネ・フラン」の由　；　輸入元　富士貿易（株）＠横浜市中区　：　　４月２日に続き，楽天内「ワイン紀行」さんの「6300円でボルドー金賞赤ワイン６本セット」からのお品。「アキテーヌ・コンクール　2008」にて金賞受賞。コルクは硬めながら，お値段の割にはおごっていて４５ミリ。アルコール度数は並級ボルドーにしては0.5度高い，１３度。　　飲んでみれば，，，，４月２日のお品と同様，まずは「硬いお味」に感じられるお品(^^;)。　　（セラーじゃなくて）冷蔵庫なんぞに丸一日置いといた日には（すなわち，温度を７度くらいまで下げちゃったなら ← それはワタシです^^;）とてもじゃないけど「キシキシして」飲めたもんじゃないよん(^^;)。　　で，，，２時間くらいかけて温度をあげてみたってえと，段々と樽味がしてきたにゃ。ほんでもって徐々に黒系ベリーの，しかしまだ硬い果実味が漂ってきたってえ次第でし。　　むむむ，，前回のお品に続き，この「硬さ」はいかなる理由にてござそうろうや？　思うに，このお店のポリシーは「デイリー価格にても，本格派に通ずるお味のお品」を求めているのではありますまいか。　　そういうわけで，同価格帯の第３世界のお品（たとえばチリ物）のような「いきなりドッカーン(^_^)v。ちょっとくらい冷やしても果実味満載♪」なお味を予想するとアテがはずれるよん。　　セラーの「空間に余裕がある」方なら，もう２，３年寝かせて飲んでみて「吉」かしら。ボルドー金賞ワイン選考委員がセレクトしたセットが50％OFF 半額！6本全部がボルドー金賞　【送料無料】【第18弾】6300円でボルドー金賞赤ワイン6本セット！　　　　

2010.04.06

コメント(0)
シロワンコの【今日のワイン】相変わらず「安心の」モンテス＠エノテカさん♪。

★モンテス・クラシック　「カベルネ・ソーヴィニヨン」　MONTES CKASSIC "KABERNET SAUVIGNON"[2008]　；　輸入元　エノテカ（株）＠東京都港区　：　　楽天内「エノテカ」さんのパーティーパック12本セット（\9975，税込み，送料込み）から最後のお品。　　もう何年もお世話になっているお品であります。2006年モノにも2007年物にもお世話になりまいた。コルク長は４６ミリ，アルコール度数は歓喜の14度♪　　本日は，まずはお店の惹句をご紹介↓。　　『厳選された手摘みのブドウをアメリカンオーク樽で熟成させ、フィルターは1回軽くかける程度。これは「余計な手を入れ過ぎることで果実のうまみを壊さないように」という愛情から生まれたもの。つよく濃い果実味、上品なタンニン、優れたバランス・・・生き生きと躍動感のある味わい。くせがない上に飲みやすく、料理を引き立ててくれるありがたい1本。』　　ふだん，ワンコはお店の惹句には懐疑的な気持ちを抱いて眺めておりまするが，今日はほぼ同じ気持ちなので，敢えてコピペで紹介いたしまいた。　　とにかく「濃い～。」お品でし。まして，アルコール度数がどえりゃあ高い，と(^o^)　　んで，果実味はビシバシじゃて！♪　ほんでもってタンニン感は，本当はけっこう荒いじゃろうけんども，濃厚な樽味（＝バニラ味）でもってマスキングされて後背に廻る結果になってるにゃ。　　これで￥８３１となれば，その辺のスーパーで同額のお品たちなどは，即シッポを丸めて退散じゃ　゜゜-y(^。^)。o0○♪　　　【送料無料】ENOTECA パーティーパック・ルージュ（750ml×12本セット）

2010.04.05

コメント(0)
シロワンコの【今日の焼酎】お値段（=千円程度)の割には「灰っぽい」香りは豊かじゃったにゃ。

■芋焼酎「吉酎（きっちゅう」＠鹿児島県日置市吹上町入来652，農業生産法人・原口酒造(株)　：原材料　：　芋（鹿児島県産黄金千貫，他）米（米麹用）：　はなさつま，ヒノヒカリアルコール度数 : 25度　　例によって，ワンコの行きつけの焼鳥屋さんたる「びんちょうや　分家」＠吉祥寺において昨日あたりにキープした４合ビンのお品（，，，って今日も行って飲んじまったけん，もうナイよ～～ん(^o^)。ちょっと調べてみたら，「楽天」内では千円前後のお品でありまいた。　　飲んでみれば，，，，これは「トロ～リ系」の飲み口のお品ではなくて，キリッとしたお品じゃったなん。而して黒麹仕込みってえわけで，ワンコがいつも芋焼酎に目指している「灰っぽい香り」はずいぶんと効いてたよん。且つまた，吟醸香もそこそこ立ってたなん。　　でものん，たとえば「佐藤」のそれに感じられるような重層感には（ワンコ的には）乏しかったかもしれないなん(^^;)。　　造っている人たちには申し訳ないけんども，「華」はあれど「厚みは少ない」ってことかしら，，。個人的にはもそっとドーンと来る重厚感が欲しかったにゃ。　　そういうわけで本品は「黒麹仕込み」らしさのお味を知るために用いるに「適」なお品という位置づけでありますまいか。

2010.04.04

コメント(0)
シロワンコの【今日のワイン】新シリーズ開梱。オール金賞×6本=\6300。

★シャトー・レドン　CHATEAU REDON[2007](AC BORDEAUX)　；　使用品種　カベルネ・ソーヴィニヨン，メルロー他（混醸率不明）　；　輸入元　富士貿易（株）＠横浜市中区　：　　新シリーズかいこんであります。楽天内「ワイン紀行」さんの「6300円でボルドー金賞赤ワイン６本セット」からのお品。　　まず，ポイント10倍期間に買ったせいか現行の本セットにこのお品は入っていません。　　2009年「パリ農業コンクール」にて金賞受賞。コルク長は46ミリ，アルコール度数は12.5度。　　飲んでみれば，，，ボトルの裏ラベルには「フルーツやバニラの複雑な香りがゆったりと漂い，バランスのよい，，」云々とありますうるが，ワンコ的には異なる印象。　　すなわち，一言で申せばせめてもう1年以上は寝かせておきたい固さのあるお品。日頃親しんでいるデイリー物に比べると，飲んですぐに果実味がドーンと来るようなタイプではないと感じまいた。タンニン感が前面に出ており，果実味には（むしろ味が薄く感じるかような）「固さ」を感応しまいた。　　むむむ，，，これは「マズイ」のではなくて，やっぱしまさ「若い」ってことじゃないのかのぅ。そう，ほめて申せば，「お値段の割に本格的なお味」のお品の部類に入るんでにゃあかしら。ボルドー金賞ワイン選考委員がセレクトしたセットが50％OFF 半額！6本全部がボルドー金賞　【送料無料】【第18弾】6300円でボルドー金賞赤ワイン6本セット！

2010.04.02

コメント(0)

全18件 (18件中 1-18件目)

1

ジャンル別一覧

人気のクチコミテーマ

ＢＡＲ大好き！！

スパークリングワイン

(2024-10-04 18:00:31)
カフェ話。

和栗モンブラン・オ・ショコララテ　…

(2024-11-14 13:11:34)
今日飲んだお茶

そば茶

(2024-11-07 07:59:27)

© Rakuten Group, Inc.