シロワンコの【今日の焼酎】 宣伝文句とは裏腹にずいぶんとスッキリしたお味に感じられた鹿児島「芋」
■芋焼酎 「かめ寝かせ 呑酔楽(てんすいらく)」@老松酒造 ; 鹿児島県曽於郡大崎町1270 : 例によって,ワンコ行きつけのヤキトリ屋さん(「びんちょうや 分家」@吉祥寺)にて出てきてキープしたお品。 裏ラベルに曰く,「麹に黒麹、原料として厳選したYM菌栽培のさつまいもを使用しています。もろみを蒸留後、タンクで貯蔵熟成させ、さらにかめに寝かせて香り、味とも丸く仕上げた旨みのある焼酎です。」 寡聞にして,YM菌とは何のことか存じませぬが,ワンコ的な感想としてはずいぶんとサッパリとした(スッキリではなく)お品に思われまいた。香りもほとんど感じられなかったのぉ,,。 むむむ,,,ちと今日の気分には合わなかったなん,,,。もそっとコッテリしたのがよかったナリ。 でも,夏場だったら,「爽やかに飲めるイモ」として選択肢の一つとして記憶してよいお品だす。 楽天内では一升瓶で\2400前後でありまいた。