あんまりさえない感じの社長が抑揚のない声で言う、
「新社名ド～～ン！」というエステー（旧エステー化学）のＣＭに
娘がとりつかれたように笑いころげます＾＾
今日はだいぶ涼しいようね。
埼玉県南部も昨夜、やっと軽いお湿りがあり、今日は一日曇り空です。
10年ぶりにカスピ海ヨーグルトの培養に成功しました！
.....と云ってもなんことはありません（笑
市販のヨーグルトをスプ～ン大匙何杯か牛乳のパックにそのまま突っ込み、
ティッシュで口を包んで輪ゴムでしばり、
10時間くらい常温で置いておけば出来上がりですので（笑
あとはまた種菌分を残して、冷蔵庫に入れてちまちま食べるだけです＾＾
作り方の☆最新のポイント！☆としては、
市販のカスピ海ヨーグルトのパッケージに
「種菌としてはお使いになれません」
「種菌としてはお勧め出来ません」
とか書いてある注意書きの表示を無視！してやることです＾＾
（決して真似しないで下さい。あはは）
（まぁ、ＰＫ法とか商品リピートの問題とかいろいろありますから...）
（雑菌が入ることが心配なら２～３回でまた新しい種を買えばよいと思いますが、
乳酸菌は強いのでそうそう変な状態にはならないと思います。
相当冷蔵庫で放置して、チーズみたいになるか・カビるか...ですね。）
でも、自家製で市販の親種とほとんど同じようなものが出来まして、
(ややもっちりとろ～り感が欠ける様な気がする＾＾；)
おかげで毎日食べきるのに追われています。
あまりやる気のない牛乳１Ｌで、
力のあるヨーグルト１Ｋｇ出来るんですから、
意外とエコかもしれません（笑
牛乳にパワー注入ということで＾＾
