マーブルシフォン

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2006/02/25

(3)

テーマ：■□手作りお菓子□■(10431)

カテゴリ：手作りお菓子

昨日は「マーブルシフォン」を作ってみました。

前回作った時に甘みが足りなかったので
砂糖を少しベースの生地に増やしてみました。
そしてチョコレート部分の
ココアパウダーだけだとビターすぎるので
少しそこにも砂糖を入れました。
断面図

横の紙をめくったらこんな感じです♪
黒い部分はビターに。
生地と混ざってる部分は少し甘く・・・
と前回より味も好評に(*^ｍ-*)ププ♪
何より嬉しかったのが前回息子は
食べてくれなかったけど今回のは
「又食べたいぃぃぃぃ～（*＾ω＾*）/」
って言ってくれた事(*´ｗ｀*)
むふふ・・・♪そんな事言うと又作るぞ（笑）
問題が一つあるんです。シフォンって
作ったら反対向けて冷ますみたいですが
専用のがあるのかな？
どうすればいいか分からないので
こんな変な格好で冷まされてます（爆）
泡立て器をマグカップにさしたところに
干されてるケーキでした(￢w￢*)ｳﾌﾟﾌﾟ
まぬけ・・・