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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2007年07月06日
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カテゴリ:肉について
では柴田氏はどれくらい肉を取りなさい、と言っているか?

>年を取ったら、肉を敬遠するのではなく、むしろ積極的に
>とるようにしてください。生活習慣病の気になる人は、
>肉を湯通しして脂肪を減らしたうえで食べるといいでしょう。
>いろいろな食品をバランスよくとる中で、
>牛・豚・鶏などの肉も偏ることなく、
>1日に最低60~70gほどとるようにすれば、
>長寿になれるはずです。

柴田氏は重要な点を度外視している、というか、気付いていませんね?

(つづく)







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最終更新日  2007年07月06日 21時06分45秒
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