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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2007年10月05日
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カテゴリ:肉について

かなり食ってるようですね。
多かれ少なかれ毎日口にしているのではないでしょうか?
焼き肉やステーキなどの肉料理を食わなくとも、
いろんな食品に肉はちりばめられていますからね?
毎日食べていることでしょう。

だからベジタリアンは外食の際、とってもとっても困惑しているのです。
不便しているのです。面倒なのです。
「このメニューから肉を抜いてね」という言う指示に応えてくれる
レストランならいいのですがファミレスなど、マニュアル通りにやらないと
いけない所はそういう対応ができないこともあるようですね?
困ったものです。

医師や栄養士は「バランス良い食事を」と言い続けています。
今の若者は(大人もそうかもしれないけど)絶対にバランス悪いですよ。
絶対に肉食過多になっています。
バランスバランスって言ったって、健康のことに関心がなかったら、
美味しい物をたくさん食べることになってしまいますよね?
若者にとって「美味しい物=肉」なのですよね?
(若者だけじゃないけど、大人はある程度セーブできるかもしれません)

飯野は「バランスの良い食事」がベストだとは思っていません。
しかしながら、肉食過多よりはずうっといいでしょう。
だからまずは、「バランスの良い食事」を目指してもらいたいものです。
この記事を書くきっかけになったのが以下のブログです。
ぜひジャンプして下さいね?

「若者よ、ご飯を食べようよ」
http://plaza.rakuten.co.jp/grace61/diary/200710030000/

 

★↓こんな本もあるんですね?

この↑著者が百寿者になったら飯野も肉食をすすめましょう。





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最終更新日  2007年10月05日 19時21分14秒
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