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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2007年10月13日
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カテゴリ:砂糖について
それは白砂糖の方が使いやすいからですね。
黒砂糖は独特の味があります。それに合う料理ならいいんですが、
合うのは少ない。
一方白砂糖は甘味しかないのでどんな料理にも合う。

しかし、健康に関してはその逆なんですね。
白砂糖は精製されています。精製されていると言うことは、
特定の成分だけを抽出しているのです。
ということは、他のミネラルが、貴重なミネラルが排除されているのです。
美味しい、食べやすい、料理に使いやすい、などということの
引き替えに健康を害する恐れが大いにあるのです。

白砂糖をできるだけ摂らない摂らせないことが賢明ですね?







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最終更新日  2007年10月13日 14時58分09秒
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