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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2008年01月16日
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カテゴリ:肉について
山岡の「人間は業というか生まれつき罪というか、
そういうものを背負ったとても悲しい生き物なんだ」

という言葉に対しジェフは反論を続ける。

ジェフ:でも山岡さん、鶏や牛は家畜として飼っているから
    増やせるけど、鯨はどんどん数が減ってるじゃないか!
    このまま捕りつづけていたら、鯨が滅亡しちゃうよ!

山岡:ジェフ、鯨の数は減ってなんかいないよ、
   むしろ増えているんだ。

鯨の数に関してはここでは言及しません。
ジェフ、山岡、京極らのセリフをどのように感じましたか?


さて、草食動物は草(=植物)を食べます。業でしょうか?

彼らには肉を食いちぎる歯がありません。
だから彼らは草を食べないと生きていけません。

さて、肉食動物は草食動物を食べます。業でしょうか?

彼らは草食動物を食べないと生きていけません。

だから業というのは酷でしょう。

人間はどうでしょう?
もちろん何かを食べないと生きていけません。
しかし肉を食べなくても生きていけます。
皮肉なことに、肉を食べない方がより健康に生きていけるのです。

美味しんぼ』では山岡に、

「人間は生まれつき罪を背負ったとても悲しい生き物なんだ」

と語らせています。
そうして、鯨食文化を肯定しています。

私は逆に考えます。

日本では犬を食べる習慣はありませんが、食べる国もあります。
それをかわいそう、と言えますか?

畜産動物なら殺されて肉になるのが目的で生まれてくるのだから
食べてもかわいそうではないのでしょうか?

もうこのへんでやめにしませんか?
鯨を食べるのも、犬を食べるのも、牛を食べるのも、豚を食べるのも、
馬を食べるのも、鶏を食べるのも、羊を食べるのも、兎を食べるのも、
その他の獣肉、鳥の肉を食べるのも。

やめにしませんか?

なぜなら肉類はヒトの食性に合っていないからです。

食性に合った食品を食べる限りにおいては、
業とは言えないのではないでしょうか?
(つづかない)

【出典】

美味しんぼ(13)
('88年2月1日発行)「第1話 激闘鯨合戦〈2〉」より


早く肉をやめないか?





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最終更新日  2008年01月16日 21時21分12秒
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