食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

幼稚園、保育園、小学校、中学校は給食があるとして、
じゃあ、お母さん、お父さんの昼食はどうしましょう？（勤めている場合ね？）
外食はできるだけさけたいですね？だから飯野はお弁当をお勧めしています。
で、なにをおかずに入れたらいいか？と、ひょっとすると、悩んでしまう？
のではないでしょうか？

冷凍食品をチンして入れる、な～んてことは絶対に避けたいですよね？

簡単です。保存食品を利用しましょう。

昔のお弁当はだいたい弁当箱にご飯もおかずも詰めていましたが、
今時のはみなさん、別々の箱を用意しているのが一般的ですね？
飯野もそうしています。

ご飯箱にはご飯。その真ん中に梅干し（保存食）。自家製（実家の）です。
おかず箱には、漬物（保存食）、または煮物（前日の残り物）、
そしてキャベツの千切り。
だいたいこれだけです。
あ、それと納豆１パックを持っていきます。

実は職場の自分の机の下には以下の食品が置いてあります。
煎り胡麻、乾燥ワカメ、乾燥メカブ、海苔、塩。
給湯室の冷蔵庫には、味噌（無添加・自然塩使用）が入っています。

さあ、昼食です。
ご飯にたっぷり胡麻をかけます。梅干しを少しずつ切り取って、
それをおかずにご飯を食べます。
もちろんおかず箱のおかずもおかずとして食べます。
海苔も醤油を付けてご飯をくるんで食べます。

ご飯が食べ終わったら納豆のお時間。

納豆をかき混ぜて辛子とタレを入れて、
千切りキャベツの箱に入れてかき混ぜる！
それを食するのです！
ま、デザートみたいなものです。

普通、納豆ってご飯にかけて混ぜて食べますが、飯野は玄米。
納豆を入れるとヌルヌルしちゃって玄米が良く噛めないのですよ。
だから納豆とご飯は別々に食べるのです。

そのあとは味噌汁タイムとなります。

あ、職場の給湯室の食器棚みたいなところに、みなさん
コーヒーやらいろんなものを置いているんですけど、飯野は、
自主ブレンド粉末を入れた瓶を置いてあります。
ソレの中身は、「玉葱の皮の粉末＋根昆布粉末＋粉寒天」です。
以前は市販の昆布茶粉末を置いていたのですが、あれには、
「精製塩」が添加されているのでやめました。
それで、この自主ブレンド粉末をスプーンの枝の先端ですくって
２杯マグカップに入れます。
そこに味噌を適量入れます。熱湯を注ぎます。
そうして自分の机に行って、乾燥ワカメと乾燥メカブを入れます。
時にはとろろ昆布も入れたりもします。あ、それに胡麻を入れたりもします。

これが飯野の食後の味噌汁なのです。

これですと、揚げ物は皆無。余分に脂質を摂ることはありません。
おそらく外食ではよほど気を付けないとできないことでしょう。

あとねぇ、果物を持っていくことが多いです。
果物は、１０時ころ食べます。決して食後のデザートにはしません。
これはナチュラル・ハイジーンで提唱していることです。
あ、新谷弘実医師も同じようなことを述べていますね。

あ、ちなみに飯野は朝食は食べません。１日２食です。


フルモニ！超健康ダイエット宣言


長生きしたければ朝食は抜きなさい