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2008年04月01日
テーマ：正しい食育ってなに？(1640)
カテゴリ：日本人は何を摂るべきか？
「ウチの子偏食で困っているんです」
という親御さん、少なくないと思います。 それで、何を食べたがらないのでしょうか？ 偏食という言葉は、悪いイメージがありますが、 困らない偏食であればそのほうがいいんですよね？ つまり、こうです。 あなたのお子様は何が好きですか？ あ、その前に、一般に言われている子どもの好きな食べ物を見てみましょう。 ＝＝＝＝引用ここから＝＝＝＝ 子どもの好きな食べ物。それは「オカアサンヤスメハハキトク」。 これは現代の子どもが好きな食べ物の頭文字を出したものです。 《オ》オムレツ 《カ》カレーライス 《ア》アイスクリーム 《サ》サンドイッチ 《ヤ》ヤキソバ 《ス》スパゲティー 《メ》メダマヤキ 《ハ》ハンバーグ 《ハ》ハムエッグ 《キ》ギョウザ 《ト》トースト 《ク》クリームスープ 子どもの健やかな成長のためにも、歯ごたえのあるものや、 繊維質の多い食べ物をメニューに加えていきましょう。 栄養一口メモより http://www.eiyouyamanashi.com/yamaei/memo.htm ＝＝＝＝引用ここまで＝＝＝＝ あれまあ、アイスクリームのような食事とならないものも入っているんですね？ これらが困る偏食です。 これらが大好きでこれらばっかり食べたがる、というのであれば、 問題でしょう。 どれも動物性食品が入っており、油脂まみれの食べ物ですね。 そこが問題なのですね？ では、困らない偏食とはどういうものなのでしょう？ 飯野が、困らない偏食を考えました。 同じく「オカアサンヤスメハハキトク」で挙げましょう。 《オ》おひたし（葉野菜類） 《カ》カイワレ・モヤシなどのスプラウト食品 《ア》アップルなどの果実類 《サ》サトイモなどの芋類 《ヤ》ヤーコンなどの根野菜 《ス》酢の物 《メ》メカブなどの海藻類 《ハ》ハマグリなどの魚介類 《ハ》発酵食品 《キ》キクラゲなどの菌糸(キノコ)類 《ト》トマトなどの夏野菜 《ク》クリなどの種実類 このような偏食だったら健康のためには、とってもいいんですね。 子供さんだけではなく、大人にとってもいいんですよ？ この中には肉類、卵、牛乳・乳製品は入っていませね？ （あ、発酵食品にはヨーグルトは含めませんからね～） あ、もちろん主食にはご飯を好きなだけ食べて下さいね～。 この困らない偏食が、あなたの健康を維持する秘訣なのです。 さらに豆類をプラスしたら完璧ですよ？ そうしたら「まごわやさしい」になりますね？    人気blogランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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