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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2008年04月26日
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>ヨーグルトは皆さんご存知の通り乳酸菌が含まれていますので、
>摂取することで善玉菌を増やして腸内を健康に保ってくれます。
>近年ではその腸内細菌のバランスを整える力が、
>花粉症にも効果があると話題です。
(AllAboutより)

AllAboutに執筆するような高名の方も牛乳・乳製品神話に冒されています。

乳酸菌=ヨーグルトという発想しかないんですね?

肉類、その加工品を摂らないだけでも腸内環境は改善されますよ?
さらに乳酸菌を摂取したかったら、
日本の発酵食品を摂りましょう。

ヨーグルトは乳ガン及び前立腺癌の発祥のリスクを高めているそうです。
しかるに日本の発酵食品は乳ガンリスク、前立腺癌リスクを高めることは
ありません。むしろ、リスクを減らすことになるでしょう。

  





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最終更新日  2008年04月26日 16時02分38秒
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