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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2008年06月09日
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カテゴリ:ご飯パワー
週18食以上ご飯を食べて朝が起きられるようになりましたか?
それではお子様や配偶者やご自分のために朝ご飯を作りましょう。

「電気炊飯器で朝起きたらご飯は炊けてるから楽だけど、
おかずを作るのに時間がかかって面倒なのよね~」

だからついついパン食になってしまう、というお家も多いことでしょう。
でもパンだけはやめてくださいね?

ではおかずはどうするか?
保存食を利用します。

焼き海苔、納豆、佃煮、ふりかけ、お新香(特に自家製糠漬けは常備しておきたいですね)、
塩辛。これらでしたら、火を使わずに、5分でできますね?

しかし味噌汁も飲みたいですね。
そこで簡単味噌汁。
ヤカンで湯を沸かします。
お椀に味噌を入れます。
熱湯を注ぎます。乾燥ワカメをいれます。
はい出来上がり。海苔を入れたら最高に美味しいですよ。
ぼくはこの方法で職場での昼食時に味噌汁を飲んでます。
さらに、魚の干物を用意しておけば、ちょいと火を通すだけで
魚も食べられます。

ということで、朝ご飯を難しく考えることはないのですね?

【参考文献】〈食育〉明日からできる10の提案





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最終更新日  2008年06月09日 19時46分59秒
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