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食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない

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2008年09月21日
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カテゴリ:野菜について
このブログでは昼食は外食や中食(コンビニ弁当など)ではなく
手作り弁当を持っていきましょう、ということを主張しています。
でもみなさん、弁当作るのに時間がかかる、面倒くさい、
と思ってしまうんですよね?
そこで簡単お弁当を紹介します。

『クッキングパパ』にありましたよ。
タマネギ弁当です。

頓田課長が語ります。

「俺は学生のころバイトにあけくれててな、
朝早く博多港近くで仕事をもらい、
工事現場で一日中スコップふり回したり
一輪車で砂利やセメント運んだり、
とにかくやたらハラが減るんだ。
で、米だけたっぷり炊いといてな
朝早いから面倒なオカズなんて作ってるヒマもないし
そんな余裕もない。

タマネギを大きくスパスパ切って、
フライパンでバーっと炒めて、塩・コショウ・ウスターソース、
これだけ。
それをでっかい弁当箱にギューギューにつめためしの上に
ぶちまけるんだよ。

これがうまかった!!
肉体労働した体にタマネギの甘さがうれしいんだ!!
それにノドにつかえやすい冷えためしがタマネギといっしょだと
ノドを通るんだな」

おためしくださいね?

【出典】(たぶんこれ)






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最終更新日  2008年09月21日 23時12分53秒
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