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2008年11月12日
カテゴリ：薬物について
「食事の前に○×胃腸薬」
まあ、これはコマーシャルだから、しかたないんだけど、 みなさん、胃の調子が悪いときでも食事をしようと あるいは、食事は絶対にしないといけない、とでも 思ってるのでしょうか？ そうじゃないんだってばぁ。 胃の調子が悪いときは、 食事を抜きましょう。 胃の調子が悪いときでも食事はしなければならない、 という神話はどこからきたのか？ どこからかはしらないけれど、以下に書いてありますね？ 東京都老人総合研究所客員研究員で人間総合科学大教授の 熊谷修さんによる「老人向けの食生活の指針」を下記にとりあげます。 > １．３食のバランスをよくとり、欠食は絶対さける > ２．油脂類の摂取が不足しないように注意する > ３．動物性たんぱく質を十分にとる > ４．肉と魚の摂取は１：１程度になるようにする > ５．肉はさまざまな種類を摂取し、偏らないようにする > ６．牛乳は毎日２００ミリ・リットル以上飲む > ７．野菜は緑黄色野菜や根菜類など豊富な種類を毎日食べる > ８．食欲がない時はおかずを先に食べ、ご飯は残す > ９．様々な調理に挑戦し、食材が傷まないよう保存する > １０．酢、香辛料、香り野菜を十分に取り入れる > １１．調味料をじょうずに使い、おいしく食べる > １２．和風、中華、洋風とさまざまな料理を取り入れる > １３．会食の機会を豊富につくる > １４．かむ力を維持するために義歯は定期的に点検を受ける > これです↓これ！ > １．３食のバランスをよくとり、欠食は絶対さける 「欠食は絶対さける」なんて、ありえないざ～！ これだけじゃなくて、そのほかにもあれれ？というのが たくさんありますね？ ★熊谷修センセイは、こんな本を書いておられます★ 【参考にしていただきたいブログ記事】 再び熊谷修さんの主張を考えてみましょう http://plaza.rakuten.co.jp/shokuikublog/diary/200809200000/ 「え？普通の食事って悪いのですか？」「はい。悪いのです」 http://plaza.rakuten.co.jp/nomoishiho/diary/200805250000/ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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